人在曼谷，當然要去找好味的餐廳啦！今天環球旅人介紹這一間由泰國人開設的泰式 Fusion 菜－กัลปพฤกษ์ Kalpapruek ，眼見很多本地泰國人吃的，相比起對面的人氣泰菜 NANA，比較 Local 一點。小編去的是位於 Siam 的 Central World 內分店，一間很有格調的食肆，以西式及泰式 fusion 為賣點，食飯時段是要排隊等位的。環境很像 Cafe，很文青的感覺。
食物價錢會比一般街邊攤檔貴一點，沒辦法啦！商場嘛！飲品大約 $60~100THB 一杯，食物就大約是 $100~250THB 一份，有套餐，有單點，也有小食。我們一行三人叫了泰式炒河、青咖哩套餐、海鮮套飯，一個小食，三杯飲料，大約$700THB，價格都算可以接受啦！但價格一定不能與街頭美食媲美。
青咖哩 $180THB(含白飯)，裡面有豬肉、一些辛香料等小菜，味道相當濃香，上桌時已經是可直接吃的狀態，店員會在鍋底下方點火維持青咖哩的溫度，最好吃是把咖哩湯汁與白飯攪拌後一起吃，非常的下飯之外，還可變成青咖哩燴飯。
小編推薦泰國特式的蝶豆花梳打飲品，有豐富的青花素，又比較健康，梳打水又能消滯，所以很不錯的配搭呀！街上的飲料店都會有蝶豆花的相關沖調飲品，下次去泰國，大家不妨試試。
下次如果來曼谷，又會去 Central World 的話，去這間試一試吧！
環球旅人 小貼士：
1。在 Central World 很便利，購物時肚餓不用走來走去；
2。每人平均消費 $250THB 左右；
3。蝶豆花飲品、青咖哩、粟米餅是小編推薦的；
4。價值比對面的 NANA 傳統泰菜 CP 值更高；
5。黑白落地玻璃壁，通透開揚，也很好打卡，文青風相片達成；
6。中午時段比較多人，旅客們請提早或延後午飯來，與入座高峰期錯開。
กัลปพฤกษ์ Kalpapruek Restaurant
地址：Central World 7F
鄰近交通：BTS Chit Lom 站
Facebook：https://www.facebook.com/Kalpappruek
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