澳門人講飲講食

早前又去了澳門JW萬豪酒店的大堂酒廊，原來之前推出的牛魔王已經完了一段時間，現在是全新的法式午餐，以及用了 2 天時間製作的慢煮豬肋骨晚餐，同樣滋味呀！法式午餐就是「牛角麵包三明治」及「秘製燒烤醬豬肋骨」晚餐，小編今次就試了這些新菜式，嚴選優質上乘的進口食材烹調出美味的輕便快食，完全不輸之前的牛魔王系列......

早前又到訪了一次永利皇宮，就是去試試位於永利皇宮內的「泓」日本料理。大家可能聽得多是紅酒配紅肉，白酒就配白肉，但「泓」今次就告訴大家，原來清酒也可以配搭不同的和風料理，令味蕾再度昇華，而且餐廳已特意為大家預先配搭好，大家只需乖乖坐好，就能享用一頓精彩的晚宴，享受傳統與......

今日小編帶大家去品嚐一家由香港過來，專門吃牛的「牛芳百世」，澳門店剛剛於高士德開業，主打多款刁鑽的牛腩部位，包括：坑腩、爽腩和崩沙腩；招牌清湯及秘製咖哩兩款湯底口味供選擇，試業期內九折......

不說不知道，原來澳門永利的帝雅廷意大利餐廳 il Teatro，適避開業十一週年，隆重呈獻多款全新的意大利菜式，小編早前去了品嚐餐廳推出的全新菜單，多款新菜式美味可口，菜式亦很地道，貼近意大利當地的風格，對意大利菜鍾情的各位又豈能錯過呢？

星巴克打造的全新海鹽焦糖脆脆朱古力咖啡和黃金芝麻焦糖脆趣鮮奶咖啡為新年獻上甜蜜，同時食品亦推出血橙西柚希臘式乳酪杯以及芝士烘包，各款新品於今日起在香港及澳門星巴克分店上市......

亞洲首間以Monchhichi為主題的木糠布甸咖啡店，已於12月25日正式登陸澳門氹仔舊城區 ，為期四個月的期間限定店，以鎮店之寶 Monchhichi 可愛造型設計的木糠布甸及其他特色咖啡飲品為主要賣點......

美式連鎖咖啡店太平洋咖啡（PACIFIC COFFEE） ，明天（12月28日）於澳門耶穌會紀念廣場開設新店。新店位處澳門歷史城區，且毗鄰世界文化遺產「大三巴牌坊」，於開幕當天中午十二時至下午四時特別推出咖啡飲品買一送一優惠，優惠只適用於澳門大三巴分店......

今日為大家介紹一間在澳門新開的日式居酒屋「黑羊居」，位處黑沙環與新口岸交界，以日本居酒屋為主題，以推廣品酒文化為目標。標榜著即叫即製，又提供多款日本進口清酒、生啤、手工啤酒、紅酒和威士忌。價錢親民，菜色貼近日本當地，也合港澳胃口，又有免費車位提供，地方寬敞，座位舒適，絕對是一眾朋友聚會的好地方......

12月初小編受邀出席了澳門文華東方酒店的週日聖誕派對，品嚐特調飲品，以及聖誕特色餐飲。澳門文華東方酒店推出令人垂涎三尺的豐盛饗宴、節日特色下午茶、除夕跨年自助餐、外帶傳統佳餚以及別出心裁的禮品籃......

踏入了十二月，澳門各地都舉行了聖誕亮點儀式，迎接聖誕，早前小編到訪澳門的四季酒店參加聖誕亮燈儀式，感受八米高聖誕樹的震撼，一眾來賓可以與聖誕老人合照，小編當然都有啦！與一眾媒體朋友、部落格友人一同與聖誕老人合照。聖誕節期間，四季酒店內的餐廳推出多款聖誕限定的餐點，包括有聖誕火雞、聖誕樹幹蛋糕、葡國布甸......

小編近日去了試食由澳門JW萬豪酒店首次與本澳法式甜品小館「卡夫卡」，攜手合作呈獻的「冬日佳節下午茶」。「卡夫卡」以圓拱型甜品聞名，創辦人更曾於知名的巴黎藍帶廚藝學校接受專業培訓；今次夥拍澳門JW萬豪酒店以聖誕為題重新演繹小館多款招牌甜品，再配以精選Tea WG茗茶，喜愛甜食的賓客實在不容錯過。這個精選下午茶將於 2016年12月10日 至 2017年1月8日 期間於酒店的「大堂酒廊」供應......

澳門金沙城中心康萊德酒店在這普天同慶的佳節為大家準備了一系列的精彩驚喜及各式各樣的聖誕精選美食，讓大家盡情享受極致醉人的聖誕佳節體驗。無論是為慶祝即將到來的感恩節或聖誕佳節之惹味烤肉及節日美食外賣套餐，還是為聖誕節特別準備的精緻特色下午茶餐或自助大餐，總有一款能合您心意。 康萊德大堂酒廊 聖誕下午茶 小編早前去了康萊德為大家試食這個節日限定下午茶，大堂酒廊保持著一貫水準，是小編很喜歡的下午茶之一，而且性價比高的美食。今次這個聖誕下午茶套餐 Mop$268，包括兩杯熱茶、咖啡或自選聖誕無酒精雞尾酒、雞尾酒。可於 2016年12月3日 至 2017年1月1日 期間到大堂酒廊率先體驗令人垂涎的聖誕下午茶套餐。 美味小食包括魚生酸奶黃瓜撻、檸檬蟹肉配牛油果三明治、奶油芝士、甜椒配橄欖以及火雞肉配蔓越橘醬；另外甜點亦包括熱帶水果雪泡芙、巧克力蛋糕、聖誕果子麵包、果肉餡餅及葡萄乾烤松餅配凝脂奶油與柳橙果醬等多款別緻甜點。 若下午茶之餘，更想獲得限量版聖誕小熊的話，可選擇價值 Mop$298 的豪華下午茶套餐，隨套餐將包括康萊德限量版聖誕小熊一隻。 大堂酒廊位於康萊德酒店大堂，下午茶供應時間為每天下午3時至6時，預約請致+853 8113 8973。 為延續元旦的節日氣氛，澳門康萊德酒店糕點行政總廚 Stephane Blanchard將推出傳統法式甜點「國王餅」，價格為Mop$188。而康萊德大堂酒廊亦將在 2017年1月1日至31日 期間提供此款美味的自家製蛋糕，讓大家可帶回家中細味品嚐，與親朋摯友感受歷史悠久的主顯節。預訂請致電+853 8113 8973。 把康萊德的聖誕氣氛帶回家中 舉辨一個成功的派對，佳餚美食絕對是其關鍵。作為主人家則有很多細節需要悉心安排，今個聖誕佳節，康萊德酒店餐飲行政總廚悉心準備了特級原隻火雞及充滿肉汁的烤煙燻火腿外賣套餐，讓大家可以在家中與親朋好友盡情地放鬆及慶祝感恩節或聖誕佳節。於 2016年11月23日 至 2017年1月2日 期間，「奧旋自助餐」提供烤肉外賣套餐，包括燒火雞、原隻烤雞、帶骨烤羊腿、菠蘿伴蜜汁烤火腿，烤美國特級安格斯西冷牛排及南瓜批。另外，外賣套餐還包括兩款配菜、馬鈴薯及一種醬汁以供選擇。詳情及預訂可致電+853 8113 8910。 無論是酒店大受歡迎的聖誕大餐及精緻的時令菜單，或是於設有閃爍水晶吊燈的大堂酒廊提供的特色下午茶餐，現均已接受預訂。除此之外，奢華新穎的菩提水療亦為大家準備了完美的冬季保養療程，讓大家擁有一個放鬆且繽紛的節日。 想擁有一個圓滿的聖誕佳節，當然不能缺少已換上耀眼新裝為聖誕訂製的限量版時尚黑白斑馬紋康萊德小熊及幸運鴨子。由12月20日起，這兩款限量珍藏將於禮品軒獨家發售，而於平安夜或聖誕節當天入住酒店的大家更可免費獲贈這兩款珍藏品。 澳門康萊德酒店總經理畢貝禮表示：「無論您追求的是一個精彩刺激或是親密愉快的聖誕，澳門康萊德酒店皆可以滿足您的需求。今個冬季，澳門康萊德酒店從魅力金色中的優雅特質取得靈感，特別為快將來臨的聖誕佳節訂造一盞座落於酒店大堂、由1,200顆閃耀精緻的亮片、168顆星星及32塊鋼葉打造而成的獨一無二巨型華麗吊飾，絕對是不容錯過的景點之一。與此同時，大家亦可在酒店內或出外到金光大道慶祝節日，欣賞聖誕裝飾、觀賞娛樂節目或參與慶祝活動，盡情享受奢華的竉愛。最後當然還有最不能缺少的康萊德酒店限量版時尚黑白斑馬紋康萊德小熊及幸運鴨子。」 菩提水療 - 水療禮遇 - 澳門康萊德酒店旗下不斷創新的菩提水療於今個冬季推出英國皇室頂級芳療品牌雅容瑪香薰之家 ﹝Aromatherapy Associates﹞ 的聖誕禮盒，價格由 Mop$392 起，可讓大家於佳節期間饋贈親朋摯友一份窩心的禮品。禮盒包括芳香的香薰蠟燭套裝、沐浴及護膚套裝、以及沐浴油禮品套裝等。 此外，屢獲殊榮的菩提水療亦提供水療體驗禮券供大家購買，價格由 Mop$200 起，讓大家可於聖誕佳節享受其優質的水療服務。如欲購買禮劵滿 Mop$500...

「暹羅屋」泰國小酒館今日正式於澳門氹仔舊城區開幕，由泰國名廚Ms Vanessa Wu開設，於開幕首三天（12月 9 至 11 日），更以一折發售原價60元的多款午市套餐（日限50份）益食家......

「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」早前在澳門麗思卡爾頓酒店盛大揭幕。一連四天，遐邇聞名的世界頂級大廚將濟濟一堂，攜手共獻精巧極致的美饌佳餚，為賓客帶來不同凡響的味蕾享受，讓他們踏上無與倫比的饕餮之旅，感受豐盛悠久的澳門飲食文化......

又到了一年一度的澳門美食節啦！今年已經是第十六屆了，小編記得最初的第一至八屆都是澳門人捧場為主，但近八屆已經很多遊客知道每逢十一月的大賽車月，就會有澳門美食節的出現，捧場客也由澳門人，變成為內地旅客、香港及台灣旅客為主，規模也越來越大呀，今年小編到場也見到很多新店鋪加入了......

日本和牛大家一定有聽過，其實有一種也是非常有名的，在日本當地無人不曉的，就是位於本州中部地區的岐阜縣所生產的飛驒牛。岐阜縣地處日本中心，北側為高山林立的飛驒地區；南側多為平原的美濃地區，以農業及造紙業為主要產業，其鄉土料理、熟成牛及產自飛驒地區的飛驒牛最為知名。為打開日本岐阜縣美食寶庫之門，並引進至澳門......

想在澳門找性價比高的意大利菜嗎？嫌一般的意大利菜沒特色？那今天小編就介紹一些新東西給你們吧！小編早前到訪了位於澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉，餐廳由即日起至11月21日，推出了全新的意大利阿布魯索經典佳餚，為饕客帶來意大利沿海地區 ── 阿布魯索的一些經典菜式......

澳門麗思卡爾頓酒店推出兩項期間限定的美饌獻禮，迎接秋日來臨。鍾情海鮮的賓客可以選擇「麗思咖啡廳」的周日海鮮自助早午餐，盡情品嚐海鮮佳餚。如想淺嚐各具特別的滋味小食，「麗思酒廊」則為必然之選......

上一篇就介紹了入宮的玩樂指南及分區導覽，本篇就等小編帶大家在宮內吃盡美食佳餚啦！永利皇宮有很多口碑不錯的食肆，而且並不是十分高昂的價錢，絕對是平常人都能負擔得起的，但食物質素真的不錯......

澳門JW萬豪酒店「大堂酒廊」特別呈獻「美式傳統漢堡脆薯午餐」及「美式傳統牛排脆薯沙律晚餐」，小編已經試了午餐兩次了，很好吃，肉汁多且非常美味。每天以精緻上乘的進口食材烹調，讓工作繁忙的人也可品嚐精製美式菜餚......

星巴克一直致力為顧客創造最完美的星巴克體驗，為更貼近會員的需要，星巴克宣布推出全新Starbucks Rewards™ 獎賞計劃，計劃將於2016年10月17日正式推出。並於10月17日至10月31日期間，新星級及綠星級會員只須憑已登記之星巴克卡消費以累積8粒星星，即可破天荒自動晉級成為金星會員。而金星級會員於推廣期間，憑已登記之星巴克卡消費以累積8粒星星，將獲延續金星級會籍一年。 金星級會員每累積滿25粒星星，將可換領1杯中杯裝手調飲品或1件指定食品......

澳門金沙城中心康萊德酒店今年將會再接再厲，於10月1日至31日期間推出2016「粉紅革命」活動的一系列體驗及收藏品，以支持香港癌症基金會一年一度的「粉紅革命」活動，為喚醒公眾對乳癌的關注及籌集研究經費獻出一分力。澳門康萊德作為活動連續第四年的鑽石贊助商，已承諾將會撥捐是次粉紅推廣活動的部分收益予該基金會，包括售賣獨一無二的限量版粉紅康萊德小熊及幸運鴨子所得之收入......

近日，澳門十六浦索菲特酒店推出了全新的法式傳統體驗，讓大家盡情體驗精緻的法式生活藝術 (French art de vivre)和經典傳統。他們推出了兩個美酒佳餚優惠，分別是Apéro Chic開胃酒文化，適合同事或好友歡眾片刻；或是Le Goûter 法式經典下午茶，讓你享受一個休閒的法式下午......

星巴克今日宣布茶品牌Starbucks® Teavana™正式於香港、中國及亞太地區超過6,200間星巴克分店上市，並首度推出多款風味獨特的手調飲品及原片茶葉茶包，為顧客帶來星巴克專屬的手作茶品體驗......

「澳門百老匯™」於9月1日至10月31日期間推出滋味「蟹」逅活動。饕客蒞臨「澳門百老匯」美食街內指定11間餐飲食府，可以以澳門幣88元起的價格品嘗12款令人流連忘返的螃蟹菜式。每間餐廳均選用當季新鮮食材烹調而成，為食客帶來多姿多彩的美食之旅。令人食指大動的螃蟹菜式豐富多樣......