【環球旅人報導】香港瑰麗酒店 RoseWood HongKong 於 3 月 18 日盛大開幕，這家極致宏偉奢華的全新酒店聳立於集藝術、設計和概念零售區為一體的 Victoria Dockside。酒店位於九龍維港海旁的中心位置，是一個充滿活力的文化藝術樞紐，定必成為城中最受矚目的創意和文化新地標。香港瑰麗酒店為瑰麗酒店集團的第二十六家酒店，酒店不但標誌著集團的重要里程碑，更進一步鞏固其於酒店業的領先地位，成為全球最具活力的酒店的品牌之一。
瑰麗酒店品牌始於 40 年前，提供高級府邸住宅式服務。全球旗下的每家酒店均承傳瑰麗酒店品牌 A Sense of Place 的理念，展現酒店當地的歷史、建築、文化等獨特風情，而香港瑰麗酒店亦會同樣彰顯品牌的精神。通過精密而匠心設計的旅程，客人可以體驗瑰麗酒店獨創的全面身心健康概念 Asaya 的第一個都市據點、以本地天然有機作物製作的創新佳餚、由當代著名的藝術大師創作的代表作品，時尚奢華的公共和客房空間。
香港瑰麗酒店的開幕亦創下酒店集團的另一傳奇歷史。香港瑰麗酒店屹立於 1910 年太古倉碼頭舊址，酒店選址極具歷史意義，70 到 80 年代香港製造業鼎盛時期之際聲名鵲起、由瑰麗酒店集團首席行政總裁鄭志雯女士的祖父鄭裕彤博士打造成為地標性建築的新世界中心。
香港瑰麗酒店將會奠定酒店設計、客人體驗、餐飲及文化的新基準。瑰麗酒店集團的願景是為國際定下極致奢華住宿體驗的新標準，同時充分反映出香港的澎湃活力、魅力風格和多樣化，成為香港時尚生活的新指標。
擎天莊園建築
Kohn Pedersen Fox 建築事務所為酒店設計了 65 層的摩天外觀，向這個高樓林立的都市致敬。而設計巧妙的戶外景觀草坪、蒼翠的花園和露台，擁攬維多利亞海港的壯麗景色，呈現擎天莊園的典雅特色，旨在表達對 40 年前始於達拉斯 Turtle Creek 瑰麗府邸的敬意。香港瑰麗酒店由資深設計師季裕棠位於紐約的設計師事務所擔綱設計，以其極賦遠見的藝術理念，將重新定義瑰麗酒店體驗之旅。酒店加入了大量綠色空間和戶外區域，以創造一個真正的現代莊園，提供極致奢華府邸的私密舒適，同時享有開放感和悠閒呼吸的空間。
以藝術體現奢華
酒店位於尖沙咀九龍海濱，沿海旁梳士巴利道即可直達。經過外面熙攘的街道，穿過鋪滿鵝卵石的車道，城市的喧囂驟然消失，大型盆景、茂密的花園、坐擁維港景致的寧靜前院隨即映入眼簾。來到中庭首先收入眼簾的，是一對上世紀中期、出自英國雕塑家 Henry Moore 的半抽象式青銅雕塑 “Three Piece Reclining Figure, Draped”，表達著創作者的核心意念 ──靜止的人形。
到達二樓的酒店大堂入口，華麗的青銅大門之門柄上是香港瑰麗酒店的標誌 “Seal of the House”，象徵著隱私、親密和獨特的居家體驗正在等待客人的到臨。別緻而温馨親切的大堂，招待著客人步入安寧的沉思之旅，猶如步入精緻私人府邸的房間。
在酒店接待處，偌大的窗戶俯瞰著觀賞性的盆景樹，有如為窗外的海港加上畫框。美國藝術家 Joe Bradley 的當代藝術作品在大堂中處處可見，拱形的石灰牆和大理石地板營造出靈氣而傳奇的優雅氣息。
經過禮賓台便是內廳，橡木鑲嵌天花板、椰子木柱和啟發思考的藝術作品，令客人仿如置身於歐洲豪宅中。酒店各處展示著藝術大師的作品，襯托出酒店的歷史、位置和建築，包括 Henry Moore、 英國藝術家 Damien Hirst、中國藝術家王克平、以及土生土長的香港藝術家石家豪，大師作品共同營造出府邸般的精緻感。
締造尊貴住宿體驗
香港瑰麗酒店得天獨厚，依水而立，酒店當中逾八成客房更擁攬維多利亞海港的壯麗景色。其餘的客房眺望翠意盎然的九龍山頂，感受獅子山以及遠處山脈的風貌。酒店由 24 樓起的客房樓層中，每一層均設有專屬的「Salon」，透過精選的藝術物件敘述故事，訴說香港充滿傳奇的過去。客人可以在「Salon」品味醇茶或美酒，寧靜閱讀滿足心靈後才回到客房休息。精挑細選的珍寶和古董收藏品，融合中世紀的精緻風格、現代藝術與高級中國風，讓每位客人細味私人時刻。
居家式的奢華酒店體驗
香港瑰麗酒店擁有 322 間光猛明亮的精緻客房，面積從 53 平方米 (570 平方呎) 起，當中包括尊貴海景客房，對岸港島景色一覽無遺。配以匠心獨具的府邸風格細節、藝術品裝飾和舒適便利的完善設施，處處透露出瑰麗酒店明麗典雅的格調。寬敞的特色大理石浴室配有獨立浴缸，獨立式梳妝台配有手工銅水槽和雙人淋浴間，偌大的步入式衣櫥，展現超逸層次的家居舒適。
酒店客房處處可見設計心思，包括精雕細琢的室內設計，配上定制傢具。豐富多樣的質感和壁飾，有如為每間房間編織出一個觸覺繡帷。當中優雅的漆面板採用現代風格的八卦標誌，這個傳統標誌化身為酒店的地板、天花板、牆壁和門上的摩登圖案，與方格的 Loro Piana 海軍藍色羊毛牆面布料交織出優雅的裁縫效果。
奢華套房住宿
「擎天莊園」的空間和風格之標誌色精神，體現於香港瑰麗酒店的 91 間奢華套房，面積由 92 平方米 (990 平方呎) 起，是全港酒店套房數目最多及平均面積最寬敞之一。酒店精心策劃套房住宿，提供定制的管家服務以及迷人的藝術性室內設計，各處精心挑選的特製傢具隨著歲月增添居家的韻味。酒店更以時尚的方式融入香港藝術人才的當代藝術作品。
套房客人享有多項專屬服務，包括享用充滿瑰麗特色的行政廊瑞閣 (Manor Club)、私人管家服務、奢華印花枕套和長袍，客人更可由入住至離開酒店的全程享有個人化的便利設施。酒店每層均設有 123 平方米 (1,323 平方呎) 的尊貴海景套房，於任何角度都能眺望動人海港全景。
此外，酒店擁有 18 間最具代表性的特色套房。超級套房 The Harbour House 佔地 1,000 平方米 (10,764 平方呎)，從 57 層的私人天台可俯瞰維多利亞港全景。套房設計裝潢獨一無二，奢華極致，更有花木遍植的景觀園林、帶私人泳池的日光浴甲板，西南的海港景觀一覽無遺。客人可一併入住 The Harbour House 與 The Garden House，享受設備先進的私人健身房，並獨享 5 間臥室的私人空間。
香港瑰麗酒店將於今年春季提供 186 間瑰麗府邸，寬敞舒適，並充滿設計靈感的室內裝飾嵌入獨具特色的奢華住宅，為長期入住的客人提供服務。其設計旨在方便客人靜享平和輕鬆的城中居所，設私人入口，並尊享位於第 53 層設施完善的俱樂部，包括室內泳池、私人健身中心，以及一系列尤為便利的設施和服務。
尊貴禮遇
位於 40 樓的瑰麗行政廊瑞閣 (Manor Club)，室外環形的露台盤旋鑲嵌在樓宇外沿。繁華迷人的維多利亞港就此向客人敞開懷抱，為套房客人提供賓至如歸的服務。客人可在此專享 24 小時的全天候個人化服務，包括全日供應的免費美食和手工調製飲品，更設有俯瞰維港的吧檯、桌球娛樂室和為客人度身訂造的便利設施。
地道餐飲體驗
香港瑰麗酒店推出 8 處獨具風味的概念餐廳，以創意方式展示正宗美食和精製飲品工藝的現代詮釋。瑰麗酒店的餐飲團隊以「發掘本地風味」為理念，著重採用本地自家生產和時令材料。
Holt’s Café 取名自太古倉碼頭，即今日香港瑰麗酒店的原址，將香港的茶餐廳文化演繹成優質熱鬧的現代體驗。Holt’s Café 室內設計富麗堂皇，靈感來自歐洲的高級咖啡館和小酒館，為香港經典茶餐廳體驗加入現代風味，提供多樣化、融合港式和國際風格的美食。Holt’s Café 內的 The Tea Conservatory 提供多種頂級中國茶選擇，包括陳年單一茶葉及稀少茶種。
彤福軒(The Legacy House)的精緻室內設計由墨爾本屢獲殊榮的 BAR Studio 執筆，擁有偌大的室外露台和維港的醉人景色。彤福軒設有熱鬧的主餐廳和七間私人廂房，而充滿現代藝術風格的私人包廂均以鄭裕彤博士傳奇一生的重要里程碑為設計靈感。作為香港瑰麗酒店的特色粵菜餐廳，彤福軒將經典中菜重新演譯，主打順德菜，以精細的預備功夫和烹調方式，帶出食物的原有鮮味。
DarkSide 酒吧勢必成為城中熱點，讓客人在獨一無二的環境中品嚐美酒。從特色雞尾酒以至珍品雪茄、精挑細選的葡萄酒與烈酒，DarkSide 追求的是最嚴格的味覺、層次和品質，為客人提供各式各樣的極致享受。DarkSide 每晚都會上演一場令人回味的現場爵士樂音樂表演，鋼琴師、低音結他手和歌手三人迸發出動人旋律增添氣氛。在涼風宜人的戶外露台上，俯瞰維多利亞港閃爍動人的夜景，是享受上好雪茄和佳釀的最佳位置。
The Butterfly Room 是香港瑰麗酒店的全天候酒廊，舒適而優雅別緻，以精湛的當代藝術和特製傢具表現風格。客人可以在此享用各式美食，包括高雅的歐陸式早餐、精品咖啡、餐前飲品和精巧小食。這裡更是享受悠閒下午茶的不二之選，客人有如走入歐洲最精緻的茶室，優雅地品嚐一道道的精緻鹹點、手指三明治、鬆軟可口的英式鬆餅、令人難以抗拒的糕點和甜點。The Butterfly Patisserie 的主角有如珠寶般的甜點。甜品櫃中展示著多層蛋糕、各式各樣的手工意大利雪糕和鮮果雪芭，而店內多個玻璃陳列櫃閃閃生輝。
革新的身心健康概念
香港瑰麗酒店除擁有俯視維港的戶外天際泳池及最先進設施的健身中心外，更是 Asaya 的第一個都市據點，將於 2019 年秋季啟用。Asaya 於2017年率先亮相於布吉瑰麗酒店， 是瑰麗酒店獨創的全面身心健康概念。Asaya 源自梵語，意為設定一個目標或願望，在此引申為對自我革新和轉變的渴望。兩層專屬 Asaya 的空間，將以個性化定制的身心健康為目標，輔以琳瑯滿目的理療和儀式、康體和其他身心療癒的方式及健康的飲食計劃，採用天然及正宗的素材，同時提供一個用以放鬆和反思的社交空間。Asaya 以會員形式，旨在建立一個連接本地社群和全球 Asaya 客人的專屬社區。
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香港瑰麗酒店簡介
香港瑰麗酒店坐落於維多利亞港海濱黃金地段的尖沙咀梳士巴利道前新世界中心大廈。極致奢華的香港瑰麗酒店將佔整棟摩天大廈中的 43 層，提供 413 間客房，必將成為聞名世界的地標性建築。酒店將提供8個餐飲及酒廊選擇，休閒設施包括瑰麗酒店創立的全面身心健康概念 Asaya（將於2019 年秋季啟用）、健身中心和游泳池。行政廊瑞閣 (Manor Club) 將為客人提供尊貴禮遇服務，品牌最具特色的府邸式風格會議及活動廳麗府(The Pavilion)，亦可舉辦企業活動、會議及社交宴會。此外，酒店還將提供 186 間奢華瑰麗府邸 (Rosewood Residences)，為長期入住的瑰麗客人提供尊享體驗，包括獨立休閒酒廊、室內游泳池及健身中心和其一系列尊貴服務和設施。
瑰麗酒店簡介
瑰麗酒店於 15 個國家管理共 26 間風格獨一無二的奢華酒店，另有 21 個新酒店發展項目。旗下酒店均秉承 A Sense of Place® 的品牌理念，在設計、服務與設施等各方面充分展現酒店當地的歷史、建築、文化等獨特風情。瑰麗品牌擁有一些全球最富傳奇色彩的酒店和度假酒店，包括紐約的The Carlyle，A Rosewood Hotel、達拉斯的Rosewood Mansion on Turtle Creek、巴黎的 Hôtel de Crillon，A Rosewood Hotel及展現新經典的北京瑰麗酒店。了解更多資料： rosewoodhotels.com