上期小編就向各位讀者介紹了開城的板門店,那開城有甚麼好吃的嗎?答案是有的!開城作為高麗皇朝的首都,保留了不少昔日朝鮮王朝的色彩,就連古時候皇室貴族享用的 銅碗餐 亦保留至今,更變成是遊客的必試美食!究竟這個銅碗裡面有甚麼特別?事不宜遲,就為各位打開銅蓋吧!
早上在開城參觀完板門店,小編與其他團友經過一早上的舟車勞頓,肚子的信號提醒著我們需要吃飯。說完沒多久,車子已經到了餐廳,餐廳的外觀保留傳統韓屋的設計,走入餐廳的路上亦有一些小橋流水,給人一種愜意的感覺。
當我們走進包廂裡,沒有舒服的長椅子,只有長桌加上座墊,只能席地而坐。所有銅盤餐點已整整齊齊安放在桌上,閃閃發亮、貴氣十足的銅盤,正等著我們開動呢!
這次我們吃到的「銅盤餐」是以九小碟菜式組成,在古時士大夫階級才能吃到九碟,一般百姓都是三到五碟即止。打開銅盤,有鹹菜、肉塊、雞蛋卷、甜餅塊、紫菜等,還有白飯一碗,這就是古時朝鮮皇族和精美平常吃的東西。可能不少人心裡想著:「這與我們平常在韓國料理店吃到的小菜有甚麼區別?能吃的飽嗎?」別看這九小碟看似份量小小,當小編吃完一碟、二碟、三碟、四碟……到了第五碟已經開始喊著:「飽了。」
註:人蔘雞湯是另外加點的,每份約250元人民幣。
朝鮮遊記 全集:
◎ 朝鮮遊記01:火車進入「神秘」國度
◎ 朝鮮遊記02:世界最深地下鐵搭乘體驗
◎ 朝鮮遊記03:國民料理 !冷麵之殿堂-玉流館
◎ 朝鮮遊記04:極權與民主之間 南北韓板門店體驗各不同
◎ 朝鮮遊記05:王族之盛宴!高麗傳統 銅碗餐
◎ 朝鮮遊記06:刻板界限大翻轉! 與朝鮮人真實交流
◎ 朝鮮旅遊攻略懶人包