國泰與香港餐飲集團 Black Sheep Restaurants 推經濟艙全新美食體驗

環球旅人編輯部

5 年前

Cathay Pacific x Black Sheep Restaurants New Economy Class Dining

國泰航空積極提升經濟客艙的空中餐膳體驗，與本地新晉餐飲及服務集團 Black Sheep Restaurants 合作，精心炮製一系列令人垂涎的菜式。是次合作為國泰首次與知名餐飲集團攜手專為經濟客艙研製特色餐膳，打造全新的餐飲概念，使顧客在旅程每項細節上都有超凡體驗，貫徹「志在飛躍」品牌承諾。

乘客可由 11 月起於香港出發的長途航班經濟艙，細味品嚐由集團大廚精心設計、靈感來自旗下眾多餐廳並廣受顧客歡迎的美食佳餚。全新菜式會定期替換，並於稍後陸續於區域航班推出。

Black Sheep Restaurants 擁有 24 間餐廳每天為來自世界各地的顧客提供各有特色的珍饈美饌，更榮獲兩顆米芝蓮星榮譽。集團自創立以來，一直深明各國旅客不同的喜好，因此為國泰航空精心設計新菜式時，充分考慮到現代旅客的口味和需求，務求給予旅客嶄新的美食體驗並有更多選擇，享受空中旅途。

香港擁有豐富多姿的美食文化，新推出的餐膳亦因此涵括多國美食。繼今年初推出地道的『港式滋味』，為乘客帶來窩心的經典香港味道之後，這次我們新增了一系列同樣充滿『香港特式』的多國菜式，讓乘客一再期待搭乘國泰航班。

Black Sheep Restaurants 表示一直以来，旅遊體驗都能給予他們莫大的靈感，而每段旅程都是一次與別不同的探索經歷。設計這些新菜單時，同樣採用了為旗下餐廳構思新菜式的製作方式，以味覺勾起食客的回憶，或把他們帶到曾遊歷的地方。我們衷心希望國泰顧客在看到新菜單後，能感受到我們的細意關懷。

國泰航空全新的經濟艙菜單靈感源自 New Punjab Club、Hotal Colombo 及 Rajasthan Rifles 的南亞美食；ChômChôm 及 LeGarçonSaigon 的越式佳餚；以及 Osteria Marzia、Buenos Aires Polo Club 和 Maison Libanaise 的特色風味。