一年一度 澳門美食節 又開鑼啦！一連三星期於澳門西灣湖廣場舉行第十九屆澳門美食節，由澳門餐飲業聯合商會主辦，多個飲食及烹飪等工會協辦。今年除了本地薑百餘美食商戶參與之外，亦邀請了外隊參加。今年的外隊是日本北海道，多間當地食店應邀來澳參與本屆美食節盛事，把西灣湖下層打造成別具特色的「北海道村」，希望使巿民及旅客能盡情品嘗澳門獨有的美食之餘，亦能體驗日本風味。今屆現場將設超過 130 個美食攤位。
亮點之一：電子支付全面應用
今屆有很多創新之舉，而最大的創新當然是今年全面使用電子支付，在場內附設多個澳門通及 MPay 的服務中心，同時也設有中銀服務中心，全面提供電子支付的支援服務。本地食客及訪澳旅客均可使用中銀智慧付、雲閃付、MPay、澳門通、支付寶、微信支付、銀聯卡、Visa、MasterCard 等支付方式，於澳門美食節各美食攤位使用。
經過小編了解，發現在澳門美食節內使用中銀是最划算的。由「中銀智慧付」付款每筆滿 MOP$100 的隨機立減最高達 MOP$99；滿 MOP$68 可獲抽獎機會，最高可抽到 MOP$100 優惠劵；每筆超 MOP$30 隨機立減也高達 MOP$30。而用「銀聯卡」的朋友，可用中銀銀聯卡結帳，每筆滿 MOP$50 立減 MOP$12；如用「雲閃付」的話，每筆滿 MOP$50 立減 MOP$12～20，每筆滿 MOP$108 立減 MOP$12～108，是最多澳門美食節立減優惠，但每日最多 5 次，不能錯過呀。
除中銀外，MPay 則推出首筆消費 MOP$50 立減 MOP$10，後續消費則是隨機立減最高 MOP$99。
亮點之二：增設了免費飲用水
為配合世界環保的大趨勢，除了全面使用電子支付外，還在會場多個位置設立免費飲用水機，歡迎各位自備水瓶，免費享用飲用水。
亮點之三：北海道村（西灣湖下層空間）
大家知道北海道最有名的是什麼？當然是牛奶、奶油等奶類製品，以及海產如長腳蟹，也有北海道男爵薯仔(土豆)。今年的外隊北海道店鋪，真的將人氣食材引進到本屆澳門美食節，讓大家品嚐在地鮮味。雖然店家只懂日文，但每店家均有中文翻譯員在場，所以不會有溝通的問題。
環球旅人大推紅豆鯛魚燒，這個正宗味道由日本直接登陸在澳門美食節，剛製成的紅豆鯛魚燒，外皮香脆，內餡香濃，非常不錯，而且價格很親民，一件 MOP$35，三件 MOP$100。
來自日本的 Crepa，以及北海道產的焗薯，於同一家店發賣，大家喜歡的就不能錯過啦。
當然，拉麵也是一大人氣之選，小編選了兩家北海道村的拉麵，味道是不錯，但拉麵並不太軟，有點過硬，可能是水的溫度或麵本身的關係。而像小編喜歡比較軟的麵條，就要跟店家說煮久一點，否則會像吃還沒煮熟的拉麵一樣。
還有一得獎美食在北海道村，就是草莓刨冰，小編眼見人手一杯，份量都挺大的，而且價格才 MOP$40，所以也是不錯的選擇。
而在北海道村內有一間專賣長腳蟹肉棒的食店，提供多種口味的蟹肉棒，雖然蟹肉棒是挺大一根，但價格驚人的貴，索價 MOP$100/條，小編個人覺得不划算，且味道一般，有些口味是偏鹹，選不選這個，大家自行考慮啦！小編覺得買 3 個鯛魚燒會更好。
當然，上年已亮相澳門美食節的人氣奶油卷，也在北海道村再次登場，要試的話就不可錯過啦！北海道的醬油燒玉米，小編覺得是不錯的漏網選擇呀！
亮點之四：巨型仙貝（大蝦 / 章魚）現江戶
這款薄脆仙貝，通常在日本一些寺廟門外或商店街出現，且不是每個地區都有，小編沒記錯的話，在名古屋的飛驒地區，是名物之一。今年首次在江戶日本料理登場，也見到很多人排隊購買，每一片 MOP$45，比人臉還要再大，還沒嘗試過的朋友，快去買來吃一波吧！
亮點之五：玉泉特調 VS 可樂滋味
今年首次亮相於澳門美食節的玉泉攤位，推出了 6 款 MOP$40 的特調雞尾酒，以及 2 款 MOP$30 的無酒精雞尾酒，絕對可以嚐鮮一下。
而可口可樂今年以澳門特色懷舊可樂樽為主題，推出上年已登場的多款特調可樂，同時也有澳門懷舊地標可樂樽套裝供選購，絕對是遊客必爭的特色伴手禮之一。
亮點之六：澳門特色在地 Fusion 食肆群雄湧現
小編看到來自澳門氹仔客商街的「虎咬堂」殺入澳門美食節，以澳門特色乳豬包作招徠。
也有本地美味葡菜，口碑不俗，位於媽閣豐順的「黑豬屋」參與本次美食節。
亦有首日已經大排長龍的棒棒牛，「LA ONE 一和味雅」成功取代了幾屆的排隊王－波士頓龍蝦，這全新食店有望會成為本屆排隊王。一枝棒棒牛 MOP$30，是一個極吸引的價格，而且份量也是不少的。
「天蠔薈」亮相澳門美食節，每日提供新鮮的生蠔，生蠔愛好者絕對會是吃完一波再一波的駐足食店之一。
「順軒海鮮火鍋酒家」成了本屆酒樓區域吸睛食店之一，因門口放了一個巨型魚缸，裡面是滿滿的新鮮活龍蝦，而他們是即場殺龍蝦、燒龍蝦給大家，保證新鮮，不超一小時就能走入你五臟府的龍蝦才 MOP$75/半隻，小編都忍不住口，你又怎能忍呀？還有扇貝及其他優惠套餐選擇，豐儉由人。
「4.5.6 上海酒菜館」最強之選，當然是花雕醉雞啦！超多人買回家配啤酒當佐酒的醉雞半隻 MOP$50，全隻 MOP$95，眼見每年朋友們都要吃一次，品質及價錢同樣不錯。
同場還有豬先生，以及蝦先生出來熱炒氣氛，小編更笑稱它是「O 嘴蝦」，相當可愛！
每年美食節小編均會棒場的「華聯茶業」都會推出茶凍，以及一系列冷熱茗茶，在廢水林立的今日，絕對是一縷清泉。
而餃餃鎮、大將、屋洞炸雞、番茄屋、蕉葉屋……這些耳熟能詳，本地人必知的食店，當然也有現身澳門美食節啦！
除了6大亮點之外，泰菜、印度菜、東南亞菜、本地日本料理、中國菜、土生葡菜、甜品……真的是應有盡有，大家要花點時間去慢慢發掘，找出自己的心儀食店及餐點。
市民及遊客們來到澳門美食節，更可享用 3 小時 CTM 提供的免費 WiFi，讓你一直在線，不怕打卡讓你的數據耗盡。
同場加映：英記出動 Snoopy 打卡位，讓人任摸任拍
今年的英記餅家，推出了不少禮盒套裝供遊客選購，而 Snoopy 迷一定不能錯過特設的 Snoopy 打卡區，以及 Snoopy 禮盒啦！
免費穿梭巴士 及 交通安排
另外，為方便市民及旅客前往美食節會場，大會一如既往在不同地點設置四條免費穿梭巴士路線：
路線一 南灣國際銀行 ←→ 澳門美食節
路線二 黑沙環市場街（祐漢公園對面） ←→ 澳門美食節
路線三 氹仔中央公園 ←→ 澳門美食節
路線四 關閘廣場 ←→ 澳門美食節
穿梭巴士服務時間：週一至四 17:00～23:00｜週五至日 15:00～00:30
澳門的公共巴士線乘搭5, 5AX, 9A, 18, 18B, 23, 26, 32和N2路線，均可前往澳門旅遊塔。湖畔西街則提供臨時電單車泊車位。由於週末期間人多車多，大會建議乘搭公共交通工具前往。
第19屆 澳門美食節
日 期：2019 年 11 月 8 日至 24 日
時 間：週一至四 17:00～23:00；週五至日 15:00～00:00
地 點：澳門旅遊塔前地西灣湖廣場
