雖然今年全球受疫情困擾，但澳門已超過半年零個案，市面大致回復正常，雖還不能出國，所以在地消費、在地旅遊、在地美食也變得更為重要。現在往往有新食店、新景點出現，全民就會蜂擁而至。適逢今年是 澳門美食節 20週年了，應該也是沒有任何外隊到澳參與的一屆純本地美食節，但也無阻美食節的多元，也有全新的亮點及新嘗試！
今屆一如既往，按不同菜系劃分區域，包括有「中式酒樓街」、「歐陸美食街」、「亞洲美食街」、「風味美食街」及「甜品街」；而西灣湖廣場下層區域則是「日本街」；過渡空間為「玩樂區」。
而今年因應疫情關係，推出了多項措施，需要有效地控制人流及防疫，包括：
- 劃有多個獨立用餐區，完全與檔攤區域分開，且入口放置了酒精搓手液；
- 入場需要測量體溫，並要出示有效的澳門健康碼（綠碼）；
- 全場均採用電子支付，不接受現金，以減少接觸；
- 食物不能邊走邊吃，也不能在攤檔前面進食；
- 在美食節內要全程配戴口罩（用餐區除外）。
為了方便市民及遊客，今年各攤位接受的電子支付種類繁多，包括：澳門通、MPay、電子消費卡、中銀智慧付(BOC Pay)、銀聯雲閃付、銀聯電子錢包卡、銀聯卡、Visa卡、MasterCard卡、ApplePay、Huawei Pay(華為支付)、支付寶、微信支付等。「拍一拍」或「掃一掃」就可以，避免過多的接觸。
江戶日本料理在美食節會推出日本築地般的「吞拿魚解體秀」（11/14、11/21 連續兩個週六的晚上7:30）讓市民大眾在西灣湖畔看Show，絕對是今屆的亮點之一。說了那麼多，不如由環球旅人帶大家逛逛，盤點出CP值高的、新嘗試，以及每屆必試的店鋪或美食啦！
率先推介環球旅人每屆必食檔攤：
四五六上海酒菜館
驚喜推薦：上海春卷（Mop$20/份）、南翔小籠包（Mop$25/份）
味道真的沒話說，畢竟屹立澳門那麼多年，即使小編們拍照到美食開始漸涼，味道依然很不錯。春卷仍然很脆，小籠包皮薄餡靚，而且即叫即炸/蒸，不是一早弄好，所以大家要等待取餐。
印度園林
CP值最高推介：印度咖喱魚蛋（Mop$5/5粒）、芝士薄餅（Mop$35/份）
每年的美食節均會有印度薄餅或印度飛餅，小編們當然不能錯過啦！一致認同水準依然保持，而芝士薄餅絕對是窮人恩物，一份足足4大塊，CP值很高；另一款是印度微辣咖喱版魚蛋，5塊錢5粒簡直是超值，而且味道很好。
環球旅人推介的吸睛又好味系列：
大阪京都
最推薦的驚喜：巨型又足料「炸彈燒」（Mop$25/粒）
本來小編都買章魚小丸子的，但最後決定轉買「炸彈燒」，在日本出現了很久，算是巨型版的章魚燒，一粒大約等於4～5粒正常章魚燒的份量。有小章魚、鮮蝦等等食材，所以是挺足料的，還比章魚小丸子便宜了10塊錢。
漁兵衛
最新出品：吞拿魚/天婦羅魷魚/炸海老手握寶盒（Mop$55/一手）
店家說是最新出品，可以一手拿在手上食的，算是丼飯的減飯版，或是壽司的放大版。小編們最後選擇了炸海老，因為有2隻大炸蝦，好像比像划算。味道方面是不錯的，建議大家可點選這個手握寶盒嚐鮮。飯的部分更加是櫻花色，打卡都很好看。
另外它可以配一份牛肉粒或牛舌組成一個Combo，價錢為Mop$90，小編是選了安格斯牛肉粒，大約一份有7～8粒左右，只能說牛肉部分對得起這個價錢。
環球旅人推介的貴價食物：
水佬榮。大閘蟹（細隻/Mop$20，大隻/Mop$50）
首日巡場之後，發現這個有平有貴可選擇，又陳設較美，蟹亦很不錯。同場也有麵包蟹供選擇。
鎮興。足料蛇羹（Mop$30/碗）
這裡看上去很足料，非常適合秋風季節，暖胃暖身一下也不錯。
富來美食。芝士鮑魚（Mop$25/隻）
驟眼所見，鮑魚很大一隻，並不是微型鮑魚，帶殼且新鮮，值得一試。
多到氾濫的芝士焗龍蝦（會場最平的是Mop$85/1隻）
不知何時開始在美食節出現了芝士焗龍蝦，並大排長龍之後，往後每一屆都越來越多食店推出芝士龍蝦。來到今年更多得誇張，不論中式街、歐式街、亞洲街及風味街均見到蹤影，絕對做到「總有一間在附近」，哪間好吃就不好說，但發現到大家價錢都幾乎一樣，只發現到一間做到會場最平的Mop$85有一隻(即兩邊)。小編們也試了，味道是不錯的。
美食節全場唯一之選：
鼎盞「貓山王榴蓮手抓餅」（Mop$25/份）
走遍全場，暫時只有這一家買台式手抓餅，而且有榴蓮、肉鬆、豬肉等選擇，喜歡台式料理的，可以試試。
首次亮相美食節的「車輪餅」（Mop$20～25/個）
小編們是首次見到車輪餅出現於美食節會場，有很多口味可選。
現打足料的「越南冰沙」（Mop$35）
小編買了椰子冰沙，它是現打椰子椰奶，味道天然且沒添加糖水，每口也有椰肉。
媽祖宴駕臨美食節「有味有醋」莆田菜
喜歡福建菜的朋友就要試試，連媽祖都駕臨美食節，還推出媽祖宴的食物，它又吸引到你嗎？
尼泊爾菜首度登場「The Himalayan House」
重口味之選，味道較濃烈，很多菜式都是辣的，如果想嘗試一下尼泊爾及印度菜，可以一試，真的比較當地口味。
打卡必點之選：
可愛到爆的「豆牛燒」（Mop$30）
多種口味，有甜有鹹，任君選擇。還有竹炭版咸蛋黃的豆牛燒，打卡必選。
江戶日本料理今年除了有上屆首現的巨型仙貝再度登場之外，也推了吸睛的「金箔軟雪糕」（Mop$65）
星空進杯的One More「檸夏」（蝶豆花檸檬冰茶 Mop$30）、「桃醉」（黃桃梳打＋櫻花珍珠 Mop$30）、「芒果波波」Mop$35
其實美食節會場還有很多美食及新食店上場，要留待大家到場好好發掘一下！大家有心水食店或推介，歡迎大家留言讓更多讀者知道。
溫馨提示：本來小編們想外賣帶走，誰知很多店家都沒有袋子，而且只會用碟子、碗子、杯子等盛載，未必每樣美食都有蓋子或盒裝，所以不太能夠帶走回家吃。因此各位切記，如果要外賣的話，自己最好帶備外賣盒子、密實杯及環保袋之類，可能才有辦法帶走食物。
INFO
第二十屆 澳門美食節
地點：西灣湖廣場
日期：2020年11月13～29日
時間：週一至四 5～11PM，週五至日 3PM～12AM
免費直達穿梭巴士：
路線一：南灣國際銀行－美食節會場
路線二：黑沙環市場街（祐漢公園對面）－美食節會場
路線三：氹仔中央公園－美食節會場
路線四：關閘廣場－美會節會場
時間：週一至四 5～11:30PM，週五至日 3PM～12:30AM
