無肉不歡的「食肉獸」注意！全新燒肉放題及涮涮鍋專門店「牛舞 Gyumai」登場，提供一系列高質食材及日本料理，定能滿足一眾挑剔饕客！ 牛舞 Gyumai 嚴格挑選全球各地品質上乘的珍稀肉品，讓您可同時親嚐陣容豐盛的燒肉及涮涮鍋盛宴。餐廳主打5款星級推介燒肉，包括3大產地的頂級和牛：首次引入香港的樂天澳洲L’grow和牛、鹿兒島著名的薩摩牛及美國SRF極黑和牛，絕對是地上最強和牛組合。加上嫩滑多汁的優質1855美國黑安格斯牛肉及北海道黑豚肉，入口即可感受鮮嫩肉質帶來的驚喜衝擊。
此外，除了多達165種放題食品選項，包括帶子、甘蝦、劍魚腩等多款新鮮特選刺身，自助區更提供逾30款食品、醬汁及日本雪糕、一共5種全球嚴選優質靚牛及北海道黑豚燒肉放題套餐，只需$178起即可任食任飲。至於上班族更有多款午市燒肉、涮涮鍋及套餐以供選擇，日日品嚐不同美饌！
首度引入澳洲樂天L’grow和牛 日本直送極品鹿兒島薩摩牛
「牛舞 Gyumai」破天荒從澳洲昆士蘭區的樂天自家專業飼養場引入樂天L’grow和牛，飼養員憑著30多年豐富經驗，由日本純種黑毛和牛配種而來的澳洲樂天L’grow和牛，每頭均超過360日穀飼過程，每片牛肉均呈現出紅潤色澤及分佈均勻的油花，入口油香四溢又不失牛肉鮮味，令人一試愛上。其獨家研發的優質飼料更加入優質堅果，中和牛肉帶酸的味道，換上果仁芳香的餘韻，濃郁牛味極具層次。
極上推介還有A4等級以上的鹿兒島薩摩牛，全由極少數的獲獎飼養員飼養，嚴格規定南九洲飼養的100%純鹿兒島黑毛和種，BMS霜降程度達5級以上，肉質鬆軟細滑，幾近入口即溶，絕對是牛肉狂迷必試首選；至於美國SRF極黑和牛則結合日本和牛細緻的油花與美國黑安格斯牛的濃厚肉味，其嫩滑度及肉汁甜香度均遠超其他牛肉。餐廳更有供應獲得1855年美國農業部認證的美國黑安格斯牛肉及軟腍滑溜北海道黑豚肉，超然品質滿足全港美食家的無窮「肉」望。
燒肉放題及涮涮鍋全日供應 牛骨Cappuccino綿密湯底嶄新體驗
「牛舞Gyumai」座落元朗潮流消閒熱點YOHO MALL，佔地近3,000呎，現代日式裝潢空間感十足。餐廳提供多款全日供應的燒肉放題及涮涮鍋套餐，讓您任食極品靚肉之餘，更可以免費享用「牛舞拼盤」或「日本北海道黑豚拼盤」，一次過吃盡不同部位的和牛或黑豚肉，自問大胃王的您不要錯過！餐廳更推出注目度極高的1855美國黑安格斯肩胛牛肉薄燒巨切，整片牛肉足足有A4 size的面積，品嚐極品美味之前，首先打卡拍照炫耀一番！此外，餐廳更設有自助區，提供逾30款食品、醬汁及多款日本直送的雪糕雪條，包括新潟SEIHYO 30%香橙果汁味雪條、鹿兒島SEIKA 波子汽水味雪條、日本樂天經典雜錦冰凍甜品杯等，絕對令人花多眼亂，女生們豈能抗拒？
午市套餐方面，大胃王必選「牛舞拼盤午市套餐」，一次嚐盡餐廳主打的5大極品優質靚牛及黑豚肉，加$48更可以升級至涮涮鍋，潮人必試牛骨Cappuccino濃湯湯底（額外加$20），以大量牛骨、牛尾、雞骨及蔬菜熬製6小時造成牛尾濃湯，於鍋底打上一層幼細泡沫，令湯底有著綿綿口感，細膩滑溜的泡沫均勻分佈於腍滑鮮嫩的肉片上，為大家帶來前所未有的涮涮鍋體驗。
為了迎合節奏急速的上班一族，餐廳更推出一系列午市定食套餐，包括樂天澳洲和牛封門柳扒配薯條、和牛漢堡配薯條、原條珍寶鰻魚飯、六色海鮮丼及雜錦串燒等，日日送上美味新意；週末更設有120分鐘二人早午套餐，讓您與摯愛細味多款美食，細意享受二人甜蜜時光。
為了給顧客帶來更多驚喜，餐廳更設有智能送餐機械人，全日準確地為大家送上各式美饌，配合員工提供更衛生、更優質的服務，為大人小朋友締造喜出望外的用餐體驗！
免費登記會員盡享迎新禮遇
想獲取餐廳獨家禮遇？只需免費登記成為「牛舞Gyumai」赤牛會員，即可獲取晚市套餐$50現金券及加送涮涮鍋迎新優惠，更可以定期享用不同驚喜獎賞，生日月份更特別送上晚市套餐$100優惠券！消費滿$10,000更可以升級成為黑牛會員，獲取豐富回贈獎賞！
牛舞 Gyumai
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）
營業時間：星期一至五 11:30-22:00│星期六、日及公眾假期 11:00-22:00
電話：+852 2813 2382
