啤酒，人人熟知的酒類飲品之一。近年很多精釀啤酒、手工啤酒大舉進入澳門市場，讓澳門人及遊客的選擇更多，大多也能在便利店、超市等各種渠道購買心水啤酒。但「 澳門啤酒 」相信身為澳門人的讀者，理應也不陌生。如是非澳門人的讀者，來澳時可以去買來試試澳門出品的啤酒呀！日前「澳門啤酒」更攜手「彼寓旅居」開設了首間市區概念店，已於河邊新街近下環街段正式開幕，並推出全新研發的新啤酒。
夥拍彼寓旅居，開設首間概念店！
由澳門啤酒 Macau Beer 夥拍 位於澳門河邊新街下環街段的彼寓旅居 Belive & more，開設了全澳首間概念店，主力推廣澳門啤酒各款啤酒飲品，同時也推出了周邊產品銷售。於概念店可以買到枝裝或罐裝便攜的澳門啤酒，也可以於店內享用新鮮杯裝啤酒。
整個概念館的裝潢設計是黑色為主調，配以霓紅燈及各式燈牌作點綴，呈現出酒吧的風格，讓來訪者置身其中，感受到其氛圍及好好休閒一下，放鬆心情享用啤酒。
澳門啤酒新品來襲！我有去過戀愛巷？！
澳門啤酒首間概念店，共同見證澳門啤酒這個具有歷史意義的時刻。以澳門之名的本地品牌、本地啤酒，致力推動本地品牌 「走出去」的步伐，慢慢推向全中國及海外市場，同時宣傳澳門，為本地旅遊、經濟作出貢獻。澳門啤酒近期研發了兩款新品，分別是「我有去過戀愛巷(紅樹莓味)」和「琥珀艾爾」已於2021年11月10日隆重推出。
琥珀艾爾 Macau Amber Ale
原麥汁濃度：12.8°P｜酒精度：ALC>5.0%vol｜原料：水麥芽、啤酒花製品
這一款啤酒的創作源於澳門，如同琥珀一般靠時間中西文化交流慢慢沉澱而形成的文化底蘊及歷史。酒液呈現出琥珀一樣的紅色色澤，選用的特殊酒花帶來了果木香，與麥芽香相互交融。隨著時間越長，麥芽香會更加濃郁，酒液及回感會更加香醇。
我有去過戀愛巷(紅樹莓味) I have you been to Travessa da Paixão
原麥汁濃度：8.5°P｜酒精度：ALC<2.5%vol｜原料：水、麥芽、果荷糖漿、紅樹莓濃缢汁、燕麥片、啤酒花製品、酵丹
澳門是一座旅遊城市，現在很多年輕遊客喜歡去戀愛巷參觀。啤酒的靈感正是源於戀愛巷。通過加入果汁，複製夏日水果冰沙；参考戀愛巷的粉紅顏色，開發紅樹莓風味啤酒，酸甜平衡和諧，在飲用的時候會品嘗到如冰沙的酸甜口感。
澳門啤酒於將經典啤酒融入嶄新口味，並在結合本土文化、藝術、本地風味之中推陳出新，為傳統啤酒賦予新的定義，另外在國家一級品酒師和國家高級酿酒師的嚴格把控下，精心酿制的啤酒個性鮮明又不失細膩，助力於澳門「創意城市美食之都」的文化推廣。另外，還有兩款已有的澳門啤酒供讀者選擇的，包括是澳門金啤及澳門白啤。
澳門金啤 Golden Ale
原麥汁濃度：12°P｜酒精度：ALC＞5.1%vol｜原料：水、麥芽、啤酒花製品
獨特精釀，採用歐洲古典上層發酵工藝。精選100%優質進口麥芽和美國卡斯卡特啤酒花。酒體香氣華麗，口感濃郁，獨具風味。
澳門白啤 White Ale
原麥汁濃度：11.8°P｜酒精度：ALC＞4.1%vol｜原料：水、大麥芽、小麥芽、橙皮、啤酒花製品、芫荽籽、酵母
白啤系列，採用歐洲古典上層發酵工藝，富含酵母。100%天然原料釀製，散發濃郁
果香和清爽的柑橘香。朦朧微白酒體，泡沫奶油般細膩，口感飽滿豐富，醇香優雅。
INFO
澳門啤酒 x 彼寓旅居|概念店
Macau Beer x Belive & more | Concept Store
地址：澳門河邊新街 44 號（近下環街口，永亨銀行對面）
營業時間：每週五至周日 12:00am-9:00pm
關於澳門啤酒
澳門啤酒創始於 1996 年，最初是一位美國青年釀酒師在澳門創立的一所小型釀酒廠，希望創造一款擁有澳門獨特工藝的啤酒。因此，創造了澳門啤酒。2003 年日本麒麟啤酒株式會社的加入，為其注入世界公認的麒麟啤酒精湛釀造技術，大大提高了澳門啤酒的釀造工藝和生產能力。這一階段的澳門啤酒，口感獨特，清新怡人，包裝上大面積使用澳門代表色—綠色及澳門最具代表性的建築—燈塔，整體包裝既有現代氣息，又體現了澳門濃郁的城市風情。澳門啤酒從誕生至今，一直以澳門這一舉世聞名的世界級旅遊城市命名，充分繼承了創業者精心釀制的初心。更多資訊 https://www.macaubeer.mo/。
