氹仔舊城區新開了兩家上下鋪的葡萄牙料理「佳雅」及「葡坊」

環球旅人編輯部

1 年前

氹仔舊城區又有新餐廳登場啦！今次登陸氹仔舊城區的是兩家葡萄牙餐廳，分別是「佳雅－正宗葡萄牙料理」，以及「葡坊－葡式牛扒館」，兩家餐廳位於同一幢建築內。

「佳雅－正宗葡萄牙料理」位於氹仔舊城區中心，毗鄰繁華的官也街，主打創新的葡萄牙料理。菜式由來自台灣的資深大廚 Benny 掌舵，他把累積超過二十年的烹飪經驗帶到澳門這個美食之都，曾於台灣多間酒店及米芝蓮星級餐廳工作，當中包括米芝蓮一星餐廳 Danny’s Steakhouse 及米芝蓮三星餐廳 L’Atelier de Joël Robuchon。餐廳以開放式廚房作為特色，讓顧客可以直接觀賞葡萄牙料理的烹調過程。大部分菜餚採用了低溫慢煮的烹調手法，以保存食材的味道和營養價值。餐廳還提供桌邊服務，把菜餚製作的最精彩部份完美地呈現在顧客面前，讓他們在視覺、嗅覺和味覺上享受到一個引人入勝的餐飲體驗。

正宗的葡萄牙風味和優質的食材精心製作各款菜式，呈現了揉合傳統與創新的葡萄牙美饌佳餚，為你締造完美餐飲體驗。配合貼心的餐桌服務、溫馨洋溢的用餐環境及多款美酒品牌，佳雅必定能為你上演一場難忘的美食之旅。此外，這間舒適的餐廳也是商務會議、私人晚宴和其他特別場合的理想場所。