早陣子又去了澳門JW萬豪酒店的大堂酒廊，原來之前推出的牛魔王已經完了一段時間。現在是全新的法式午餐，以及用了 2 天時間製作的慢煮豬肋骨晚餐，一樣滋味呀！法式午餐其實就是「牛角麵包三明治」，以及「秘製燒烤醬豬肋骨」晚餐，而小編今次就試了這些新菜式，嚴選優質上乘的進口食材烹調出美味的輕便快食，完全不輸之前的牛魔王系列！
「牛角麵包三明治」法式午餐
Mop$98**
由即日起至3月30日限定推出「牛角麵包三明治」優惠午餐，便可享用每日新鮮出爐的法式鬆脆牛角麵包，今次同樣有多款餡料選擇，包括：挪威煙薰三文魚（煙三文魚、水煮蛋）、意式巴馬火腿（巴馬火腿、布利芝士、烤地中海雜菜）、紐奧良烤雞（路易斯安那風味烤雞、地中海風味雜菜），及純素菜的地中海風味芝士沙律（烤地中海雜菜、車打芝士）四款。配以清新健康的田園沙津或薯條，以及港式餐飲，為輕便的午餐更添活力。
最後小編試了紐奧良烤雞，同行朋友們就試了其餘三款。先說說那個烤雞，也挺辣的，如果不能吃辣的最好不要點，但真的挺香口的，雞肉肉質嫩滑；再來就是巴馬火腿，鹹度剛剛好，不會太鹹，而且配上雜菜及芝士，味道豐富且口感更佳，推薦大家可以一試；另外就是煙薰三文魚，如果喜歡吃三文魚的朋友就要一試啦，朋友說這個很不錯，魚肉口感、味道跟蛋很配合；最後就是素菜牛角包，看起來比較輕盈，非常適合一眾女士選擇，除了芝士及雜菜之外就沒有其他東西，不會讓大家吃完這一餐覺得很有罪惡感的。
「秘製燒烤醬豬肋骨」晚餐
Mop$198元**
「大堂酒廊」同期亦緊接之前的牛魔王，推出了「秘製燒烤醬豬肋骨」晚餐，小編比較喜歡稱呼它為「慢煮秘製豬助骨」多一點。因為是廚師們先把豬肋骨醃製 24 小時後，再低温慢煮一天，所以就是用了兩天的功夫才做完這道菜，非常用心。而用慢煮的目的是，讓豬肋骨保持嫩滑多汁，再配上秘製醬汁將排骨烤至惹味鬆軟。而慢煮豬肋骨晚餐，搭配多款香脆薯條和新鮮的椰菜沙津或南瓜湯，不包括飲料，推出時間由即日起至2月28日，要試就要快點行動啦！
事實真的很不錯，很容易切開，因為慢煮，非常容易骨肉分離，不用太費力氣，而且醬汁配合得剛剛好，一份真的有點大，如果是女士們的話，小編建議找朋友一起 Share 比較好！希望下次可以有更長的推廣期啦，因為很多朋友都還沒試！
**價格須加收10%服務費及5%政府稅
訂座或查詢電話 +853 8886 6178。
關於澳門JW萬豪酒店
坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河™」，澳門 JW 萬豪酒店位於澳門路氹城至優越位置，擁有 1,015 間設計優雅的高貴客房及套房。酒店提供精心打造的創新餐飲體驗，呈獻的美饌體驗包括：裝修設計時尚並提供經典粵菜的「萬豪中菜廳」；全天候提供國際及亞洲美饌的「名廚都匯」；氣氛輕鬆寫意的「池畔酒吧」，以及風格高雅的「大堂酒廊」。酒店內亦設有最先進的活樂健身中心及戶外游泳池。澳門 JW 萬豪酒店引進「寓教娛樂」概念，讓賓客可帶同小朋友到 JW 萬豪酒店旗下，全球最大的「JW 兒童樂園」，透過林林總總的互動遊戲寓學習於玩樂。另外，賓客亦可享用附設熱帶園林及空中激流的「天浪淘園」。酒店更設有無柱式大宴會廳及會議空間，為舉行婚宴及社交活動的理想場地。查詢詳情，請瀏覽 jwmarriottmacau.com。
萬豪國際集團簡介
萬豪國際集團是全球最大的酒店集團，總部位於美國馬里蘭州貝塞斯達市，在全球 110 多個國家和地區擁有逾 5,700 家物業。萬豪國際集團運營並特許經營多家酒店及分時度假酒店。集團旗下30個領先酒店品牌包括：寶格麗酒店及度假酒店，麗思卡爾頓酒店及麗思卡爾頓隱世精品度假酒店，瑞吉酒店，W 酒店，艾迪遜酒店，JW 萬豪酒店，豪華精選酒店，萬豪酒店，威斯汀酒店，艾美酒店，萬麗酒店，喜來登酒店，萬豪 SM Delta 酒店，萬豪行政公寓，萬豪度假會，傲途格精選酒店，Tribute PortfolioTM，Design HotelsTM，蓋洛德酒店，萬怡酒店，喜來登福朋酒店，SpringHill Suites 酒店，萬楓酒店，Residence Inn 酒店，TownePlaceSuites 酒店，萬豪 AC 酒店，雅樂軒酒店，源宿酒店，Moxy 酒店，以及萬豪 Protea 酒店。集團旗下亦擁有屢獲殊榮的常客計劃：萬豪禮賞 SM 計劃（含麗思卡爾頓禮賞計劃）和 SPG 俱樂部。如需瞭解更多資訊 www.marriott.com 及關注 @MarriottIntl。
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