澳門麗思卡爾頓酒店 51 樓的高級粵菜食府「麗軒」，除了是全澳門最居高臨下的中菜廳，更以精緻佳餚及優越服務而遐邇聞名。
為迎接春夏季節，「麗軒」將為賓客帶來煥然一新的餐飲體驗。由總廚傅文彪師傅精心設計的全新「悅目賞心」午膳、點心系列及海膽菜餚，糅合傳統及現代風格，匯萃米芝蓮一星殊榮的精髓，呈獻齒頰留香的頂級味覺享受。
「麗軒」廚藝精湛的餐飲團隊將帶領賓客展開一場色香味美的美食之旅。賓客可於「麗軒」享用一系列為春夏特別設計的全新點心，總廚傅文彪師傅以嶄新烹調方法重新展現經典粵菜風味，為賓客帶來源源不絕的驚喜。
多款特色點心包括選用澳洲鮑魚製作的鮑魚牛肝醬燒賣、黑椒燒汁和牛腸粉、陳皮湯浸韓牛腐皮卷，以及各式各樣巧手精製的豐饒珍饌。
「悅目賞心」午餐以時令食材悉心烹調，包括麗軒梅菜王扣肉、蝦皇醬翡翠金瓜、五指毛桃桂圓燉猴菇，以及美點四重奏等共七道佳餚，售價為每位澳門幣 398 元；而賓客更可以澳門幣 468 元享用包括玉翠帶子脆米泡飯的八道「悅目賞心」套餐。
以春夏為題的全新午餐及點心系列，配合「麗軒」的醉人景致、榮獲米芝蓮殊榮的菜式及高雅的用餐環境，定能為賓客帶來前所未有的美食體驗。
由即日起至6月30日期間，賓客更可品嚐以日本時令海膽精心製作的滋味菜餚。多款叫人難以抵擋的美食均以日本空運而來的新鮮食材製作，充分展現春天的無限活力，當中精選美饌包括松露西施炒海膽及甜蝦海膽燴米型意粉等。
如欲了解更多推廣詳情，請致電：+853 8886 6712或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。
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