星巴克自於 2000 年在交易廣場開設第一家香港分店起，香港星巴克一直希望打造出最完美而專屬的咖啡旅程。繼太古城中心及太古廣場等特色分店之後，最新分店選址灣仔軒尼詩道的中心地帶，落戶於東亞樓，並剛於 8 月 4 日隆重開幕，為繁忙的鬧市社區帶來星巴克的獨特咖啡體驗。
東亞樓星巴克分店為香港首間樓高三層的分店，店舖的本土社區藝術元素、咖啡旅程展覽及咖啡工作坊，將會令您在家居與工作以外的第三空間，享受最精彩難忘的悠閒時光。
簡約店面設計與地道作品 打造富藝術感的第三空間
星巴克的每間分店都在訴說與別不同的咖啡故事。最新分店為全港首家選用透明物料聚碳酸酯（polycarbonate）作為門面設計的星巴克店舖，以黑色作為主調，再配有定居於香港的南非視覺創意藝術家 Dustin Holmes 創作的街畫作品，令門面設計簡約而奪目。作品以抽象的手法繪畫出神秘的星巴克美人魚，為咖啡種植地區送上優質的咖啡作禮物。透過這幅藝術作品，星巴克期望路過的行人可停下來細看，並對作品作出獨特詮釋，使分店漸漸融入社區。
除了門面的街畫作品之外，一個龐大的星巴克標誌正懸掛於垂直的木材裝飾上，引領顧客踏上店舖階梯。踏上梯級，會發現牆身一幅以模板藝術製成的畫作，作品繪畫出一雙盛滿咖啡豆的手，邀請顧客開始探索星巴克的咖啡世界與杯中風味。
星巴克深信藝術是一種強大的溝通語言，因此店內設有一系列以咖啡社區為題材的藝術作品，展現星巴克以咖啡聯繫社區的力量，讓每個角落充滿濃濃咖啡文化氣息之餘，亦富有濃厚的人情味。作品系列描繪了整個咖啡社區如何從農場開始參與星巴克優質咖啡的旅程，令顧客猶如置身於當地社區之中。
展示咖啡動人故事 延續杯中細緻風味
東亞樓星巴克分店的地面層將為定期開放的展覽空間，展出星巴克致力從世界各地搜羅優質咖啡豆的歷程，以及如何實踐環境責任及支持咖啡種植社區。
展覽分為種植、篩選、脫漿、乾燥、質量及採購六個主題，讓顧客從更多角度認識星巴克的咖啡旅程，了解星巴克對咖啡質素的堅持。此外，展覽空間亦擺放了 120 款由香港、澳門、越南及柬埔寨的星巴克分店夥伴所繪畫的咖啡杯，讓他們訴說不同地區的星巴克故事。
咖啡工作坊誠意展開 限量紀念品倍添特色
為將星巴克對咖啡的熱誠進一步推廣至社區，東亞樓星巴克分店將定期舉辦咖啡工作坊，透過與星巴克「咖啡大師」的聯繫及交流，讓大眾更加了解咖啡文化，以及從另一角度探索星巴克的咖啡世界。
工作坊將於二樓的多用途空間進行，分為手沖咖啡及咖啡拉花兩個工作坊，參加者將透過不同的工作坊認識多項咖啡沖調技巧，例如手沖、虹吸、Chemex 咖啡壺等，或咖啡拉花，讓您隨時隨地體驗咖啡的樂趣。
工作坊將於 8 月 17 日起開始接受網上報名，Starbucks Rewards 會員將可優先體驗。工作坊將分別於每逢星期四或五的晚上 7 時至 9 時舉行，費用同為港幣 $450 元。
各工作坊均設限量紀念品，當中有特別為工作坊設計的牛仔風星巴克圍裙、手挽袋、咖啡勺，以及多款優惠券，以延續您的咖啡體驗旅程。
東亞樓星巴克分店資料
地址：香港灣仔軒尼詩道23-29號東亞樓地下至二樓
開放時間：星期一至星期六 7:00am – 9:00pm、星期日及公眾假期 8:00am – 9:00pm
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