澳門JW週末池畔玩樂吃喝夏日夜!(女士還可以免費入場任飲)
炎炎夏日,大家當然想去海灘游水消暑啦!如果有一個地方,可以給你下午去游泳,傍晚又可以讓你喝酒及清涼飲品之餘,晚上還有 BBQ 池畔自助餐,以及現場樂隊助興,那整件事是否很完美呢?重點來了,每位只需......
澳門君悅酒店首度公開隱藏秘點-37樓行政酒廊慶聖誕
澳門君悅酒店的37樓嘉賓軒,一直都是行政酒廊,為特定客人提供服務。而今年聖誕節首次開放給一般客人使用,只要是享用聖誕下午茶,或HappyHour暢飲就可以到訪,享用美點美酒及坐享美景......
056 澳門人講飲講食:入皇宮嚐CP值爆表的「如珠如包」
澳門的永利皇宮近期開了一家性價比(CP 值)極高的麵包店「如珠如包」,試想想,在一間皇宮般的五星級大酒店內,很優雅地用刀叉去分解麵包來吃,再呷一口珍珠奶茶,是否頓時變得貴氣高尚不少呢?
隱匿於黑沙環的SPA『悅盈舍』|小編獻出了第一次!脫脫脫!
早前小編到訪一間SPA,叫『悅盈舍』JA Beautique,皇牌主打是蜜蠟脫毛呀!它是位於黑沙環新填海區,而且都尚算隱匿,因為小編走了一圈都看不見,要打電話才知道它的正確位置。由於鋪位面向黑沙環公園,所以很寧靜,沒有街道上的嘈吵聲!店內環境非常舒適,是一層及閣樓的設計,設計及用色給人一種有活力又舒適的感覺。目前接受預約服務,所以各位想去之前,一定要打電話約時間呀!
『悅盈舍』於 2014 年已經成立,是一間沿用西方美容概念的美容院,推祟"舒適、健康及美麗",讓客人從忙碌當中稍事休息,享受片刻的寧靜和愉快,提供多種不同美容服務,從面部肌膚深層護理、舒緩性背部及身體按摩、手與腳的指甲護理至化妝服務。不論身體護理及面部護理,都只是幾百至一千不等,豐儉由人。
而『悅盈舍』的皇牌項目,就是蜜蠟脫毛啦!它是首間特別引入蜜蠟脫毛服務的SPA,能有效地對付短和粗糙頑固的毛髮,而相比較其他脫毛方式,較沒有太多限制,如膚色、毛髮顏色、皮膚狀態等。主要選用成份溫和天然植物蜜蠟, 特別呵護客人各部位嬌嫩的肌膚,防止脫毛過程中肌膚受到太大刺激同時,更有助減慢毛髮生長,防止毛髮向內生長(ingrown hair)。
店內亦有專門針對 “身體重要部位” 的毛髮,設有多款造型脫毛,主要分為比基尼線 (Bikini)、丁字褲 (G-string)、巴西式 (Brazilian)、好萊塢 (Hollywood),以及特色自定造型。除提升重要部位美觀度外,更減低重要部位受感染的困擾,由於澳門天氣潮濕悶熱,分泌物和異味的出現,令人十分尷尬之如,念珠菌亦可能乘機而入。因此利用蜜蠟脫去毛髮,給予重要部位清爽感,減低受感染的機會,提升免疫力。
小編也幫大家了解過價錢,收費一點都不貴,按部位不同就會有不同的價錢,最便宜的不到300元,所以大家可以一試的!皇牌項目,小編當然也要試一下啦,為了讀者,小編也獻出第一次給大家~~~~
大家不要心邪,小編不是試 "身體重要部位" ,而是試面部脫毛而已,小編賣藝不賣身的!^_^
了解一下才知道,原來『悅盈舍』真的很講究,因為在脫毛之前一定會了解你的皮膚情況,以及有沒有其他敏感情況,了解過後才決定用那一種蜜蠟!
而小編的面部皮膚一直是屬於敏感性混合型皮膚,即是很容易過敏泛紅,T字位很容易出油,面頰又很乾的那種。有很多男士們都是混合偏乾的。
所以美容師最後決定用最不刺激、防過敏的天然蜜蠟做本次的脫毛啦!說到此,小編回憶起來都是怕怕的,因為每次聽到有人脫毛都好似很痛,會慘叫的!
美容師說最不敏感的蜜蠟就是這隻,而且很多人都是用這隻,連上述提到的身體重要部位脫毛,都是用這一款蜜蠟!小編用的是黃色款,抗過敏及泛紅,不刺激的!
蜜蠟脫毛過程跟做Facial的步驟也很像,先是簡單清理一下,有爽膚等,之後就開始脫毛。因為小編是第一次,所以真的很緊張,很怕,結果是.......真的會痛喔~~
美容師說這是正常的,因為首次脫毛的人士,感覺會痛,但當慢慢適應後就沒事!其實也是真的啦!頭四次小編真的痛到流下男兒淚的~~雖然美容師手法很好,搽蠟上去,之後用極快的速度撕下來,情況就像那些人去玩跳樓機,已經到地了,才懂得有反應一樣,撕完了,我才痛!但撕了3次過後,可能已經適應了,就覺得還好啦!
整個過程才用了15分鐘!還沒做之前,小編就覺得應該沒什麼面毛吧,誰知脫完又嚇死,原來有很多毛,而且太陽穴、面頰更多,haha~~
做完後真的不會泛紅,也不是有過敏反應。而毛髮生長速度因人而異,小編大約三星期內就變回毛孩!
當然,除了皇牌的蜜蠟脫毛,還有SPA護理部分也是很多顧客喜愛的,他們選用的也是一些澳門少見的牌子,來自美國Epionce 及來自波蘭Alba1913 的!美國的是多項專利的醫學美容牌子,波蘭的是當時於柏林回國的著名藥劑師創立醫藥美容品牌。
如果大家很有興趣想試試,不妨打電話去約時間,做個SPA又好,Facial也好,試做皇牌蜜蠟脫毛都可以呀!
『悅盈舍』JA Beautique
地址:勞動節大馬路195號 廣福祥花園地下V座
營業時間:10am~19pm
電話:2845 2805
Facebook專頁:http://www.facebook.com/jabeautique/
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淡路島旅遊攻略懶人包(上):必睇必玩篇|睇漩渦、嘆森林浴做火影、打卡爆款「海之教堂」
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一次過瘋買哈利波特商品!在澳享受 Harry Potter 現場交響樂+電影足本版
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專訪宜家家居 IKEA全新澳門提貨中心開幕
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皇族,工廠內的優質葡萄酒
(小編為其他媒體之撰文外稿。此文於2016/10/19 刊登於Cheers!@LifeMag內,原文連結:)
Text / Editor / Photo:Benjamin
早前小編走訪一間位於黑沙環工業大廈的葡萄酒公司-皇族 ADEGA ROYALE。這公司植根於香港及澳門,為市場上入口及代理葡萄牙出產的優質葡萄酒之先驅。多年來致力為顧客帶來高品質的葡萄酒,並同時為各大酒店的餐飲部門提供具專業性的葡萄酒諮詢服務,搜羅最全面及最有價值的葡萄酒資訊。
時至今日,因應市場需求的增長和大眾多變的口味,皇族 ADEGA ROYALE 不斷增加產品的種類,搜羅了世界各地不同產區的優質葡萄酒,提供一個更全面的選擇。為更進一步拓展,特別精選了來自葡萄牙、意大利、西班牙及加拿大等的熟食、海鮮及優質乾貨,致力滿足當前和將來不斷變化的需求。現在就等小編來為大家介紹一下皇族的推薦啦!
女士之選
Luis Pato Baga Metodo Antigo 2013 路易斯・ 柏圖巴格玫瑰氣泡酒
ROBERT PARKER 90 分
路易斯· 柏圖(葡萄語中鴨子的意思)是百拉達區最知名的釀酒師,令一個幾近沒落的產區恢復生機,並復興該區最重要的紅葡萄巴加。他常自嘲自己是一個叛逆者,從不盲目符合法定生產規則。路易斯可以被視為一個富有遠見的新傳統主義者、先行者,為該地區的遺產和潛力發揚光大。
起泡葡萄酒歷史最悠久並不是用香檳酒釀制方法而是 Método Antigo 鄉村釀制方法或舊有釀制方法。原因是涉及到一個酒塞軟木塞的因素,這是只在地中海氣候軟木樹出產的。這種老方法僅只一次發酵,而不是二次發酵。其製作含糖量的葡萄必須以白葡萄酒為標準而不是氣泡酒,因為在其發展過程中完全不會加任何糖份。所有在這過程中所使用的糖份是全天然由葡萄藤制造的。最初,以完成瓶中發酵過程必須加入未發酵葡萄汁在不銹鋼大桶中發酵,以便制造與香檳釀制法同等壓力之氣體。這樣做是為了改善這種不流失,因為沒有在為基酒二次發酵結果發生被氧化的風味。
熱情之選
Quinta da Plansel Touriga Nacional Tinto 2013 碧素莊園國產多瑞加紅酒
杜蓮娜·林德曼是葡萄牙最有名的女性釀酒師的之一,她在65公頃的碧素葡萄莊園,將一系列性格鮮明的葡萄酒發揚光大。當絕大部份葡萄牙的葡萄酒都是混釀葡萄酒,杜蓮娜寧可集中研製單一品種葡萄酒,務使每一種葡萄都能各自發揮其真正潛力與光芒。
清澈深石榴紅色帶點紫羅蘭色。鮮花香氣強烈,尤其是橙花和紫羅蘭。另外黑莓、李子、薄荷、榛子、香料和香醋氣味。強勁而誘人,清新淡雅,厚實單寧和表現悠長。
Limited Release 限量發行:...
一起去澳門首個真人RPG「Planet J 冒險王國 」,做魔法師去義莊打殭屍沒難度!
本篇標題都已經寫了是真人 RPG,但有好多人可能不知道是什麼?其實 RPG 就是角色扮演遊戲(Role-playing video game)的意思,但有很多人都不知道澳門原來有一間佔地面積達 100,000 平方呎的主題樂園,叫「 冒險王國 」......
【入住體驗】走進斯里蘭卡// 豪華又性價比高的5星渡假村 Riu Hotel, Sri Lanka
說到斯里蘭卡旅遊 ,很多人會問有沒有好的酒店或旅館推薦。其實在可倫坡有很多國際品牌選擇,但在鄉郊的話,不要強求太多。而今天小編介紹一間位於海龜保育區Ahungalla的五星大型渡假村-Riu Hotel......
花開的聲音 暨《遊園春夢》時裝藝術展-無界書店 x SanchiaLau
環球旅人近日去了一個很特別的藝術展,位於珠海格力海岸的無界書店舉辦的藝術月,與SanchiaLau聯手推出了《遊園春夢》時裝藝術展,展出了多件不同設計的服裝。亦於6月10日推出了一個名為「花開的聲音」座談會,席間也推出了限定版本的少女風下午茶,而嘉賓與一眾與會者大談藝術,邊聊邊吃,分享對藝術的看法。
注重品質與天然的台式茶飲「 沐白 」澳門第三分店開業,年內進軍香港!
近年茶飲熱潮興起,時至今日越來越多變,而近期入侵港澳的是多間主打黑糖系列的茶飲店。今日介紹的「沐白」,在澳已開設第三分店了,主打最火熱的黑糖系列,招牌是「黑糖波霸鮮奶」,據店家說年內會進軍香港......
澳門喜來登的喜柏酒廊也與大家一起歡度 德國啤酒節
澳門除了MGM外,其實還有數個地方同樣有舉行德國啤酒節慶祝活動,而澳門喜來登的喜柏酒廊,特別推出了為期三個月的德國啤酒及特色食品巡禮,大家下班後可以來 Happy Hour,放鬆一下......
澳門喜來登首度舉辦「 檳城之夜 」美食榴槤盛宴!
澳門喜來登首度舉辦「 檳城之夜 」美食榴槤盛宴,來自檳城一系列檳城地道佳餚,包括亞參喇沙、檳城印度咖哩雜飯、喬治市點心、福建蝦面、囉惹,以及享負盛名的貓山王及紅蝦榴槤等,每位Mop$438起......
澳門JW萬豪酒店名廚都匯本月推出「 韓國料理真“瘋”味 」自助餐
環球旅人相信大家都飽受大部分澳門的韓國料理,價格異常不合理,但份量又少的迫害,所以迫使大家一年去無數次韓國,今日就介紹大家以合理價錢,在澳門吃韓國料理啦!帶大家走進澳門銀河的 JW 萬豪酒店,因為9月份這裡推出全新的自助餐,絕對叫一眾韓迷為之瘋狂。由 2018 年 9 月 3 日至 30 日精心打造「 韓國料理真“瘋”味 」自助餐。
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傳統及新派韓國美食共冶一爐,叫人熱切期待!「韓國料理真“瘋”味」自助餐 ,邀請兩位來自首爾東大門廣場 JW 萬豪酒店的韓國主廚 Park Hong-Hee 和 Choi Dae-Hwan 蒞臨澳門,為大家呈獻一系列正宗惹味的韓國菜式,全情投入地道的韓國「瘋味」。
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擁有超過 13 年廚藝工作經驗的大廚 Park Hong-Hee,不單是韓國美食認證大師,更是首爾東大門廣場 JW 萬豪酒店中,韓國頂級牛扒餐廳 BLT Steak 的首席大廚,多年以來以其精緻的傳統韓國料理及西式菜餚而備受讚譽。而另一位韓國大廚 Choi Dae-Hwan 累積逾 19 年烹調工作經驗,曾分別於泰國及新加坡等地積極推廣韓國傳統美食,居功至偉。
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澳門一眾美食愛好者可藉今次機會親身體驗韓國資深大廚們的高超烹調技藝,感受新派與傳統韓國美食獨特鮮明的風格。韓國美食一直備受歡迎,新派和傳統美食愛好者可於名廚都匯盡情探索各款韓式菜餚和鮮為人知的地道特色菜。
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大家可一次過品嘗韓國街頭美食,包括香辣美味的韓式炒年糕;以大白菜及韓式辣椒醃製的韓國泡菜;令人欲罷不能的香脆炸雞;香口熱辣的韓國石鍋飯;用料十足的鮑魚粥,以及來自韓國直送的美味海鮮。
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還有很多韓國料理,包括:燉牛排骨、辣炒豬肉、調味炸雞丁、鐵板雞、烤牛肉、辣燉海鮮泡菜煎餅、海鮮蔥煎餅、南瓜粥、黑芝麻粥、泡菜湯、大醬湯、乾明太魚湯、韓國冷盤、石鍋飯(新鮮蔬菜混合韓國辣椒醬)、炒茄子、涼拌海螺、涼拌蕨菜、韓式冷菜、韓式炒粉絲、韓式剪牛肉薩拉、韓式蜜油餅 (韓國糯米曲奇)、生薑桂皮茶。同時亦可配以任飲韓國啤酒、米酒、韓國清酒等等。(酒品需額外加錢任飲)
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名廚都匯「韓國料理真“瘋”味」
地址:澳門 JW 萬豪酒店一樓
電話:+853 8886 6228
電郵:[email protected]
供應時間:
星期一至五 6~10:30pm:成人 Mop$528/位|小童 mop$259/位
星期六至日 6~10:30pm:成人 Mop$598/位|小童 mop$289/位
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德興 秋風滋味新菜,火鍋傳承美味,蝦蟹海鮮群聚而出!
又到了秋天這個吃蟹的時節,今次環球旅人就來了德興 ,這個澳門本地品牌的食肆,為澳門人熟悉的是海鮮火鍋,但其實也有美味菜式,下次去德興,可點巨型珍寶避風塘龍蝦、粉絲蟹煲、千葉豆腐、九吐魚丸......
043 澳門人講飲講食:霸嗎拉麵 Bari-Uma
小編今次獲佳景集團邀請,到位於黑沙環君悅灣泰廚隔離,試食新登陸澳門的"霸嗎拉麵Bari-Uma",此店繼去年7月及今年4月登陸香港的銅鑼灣及尖沙咀後,4月28日正式於澳門開張啦!
霸嗎拉麵Bari-Uma於2003年在廣島創立,以最強自家製拉麵、「最強濃厚豚骨No. 1湯底」及炙燒厚切叉燒馳名,為廣島規模最大的拉麵連鎖店,日本全國共有37間分店,海外分店遍及新加坡、馬來西亞、印尼、香港及澳門。Bari-Uma中的「Bari」,為九州方言,有「極之」的意思,「Uma」則來自日語「Umai」,解作美味,因此Bari-Uma有「極之美味」的意思。
秘製湯底
以日本最強濃厚豚骨No. 1湯底著稱;秘製湯底以豬脛骨、豬背骨為基礎,加入雞骨及多種蔬菜引發甜味,再花10小時熬煮,令湯底味道香醇,完成後再加入以大豆天然釀製的「溜醬油」,引發出更濃郁的鮮味,成為日本數一數二「最強濃厚拉麵」之靈魂,令人一試上癮。
自家製拉麵
全部採用自家製麵,由日本直送製麵機,並選用一級麵粉,每天新鮮生產22號拉麵(麵條分有8至28號不等,數字越大,麵條越幼),比一般九州拉麵常見的麵條稍粗,更有嚼勁之餘掛湯能力更佳。
炙燒厚切叉燒
採用一級豚肉,肥瘦適中,以炙燒帶出豚肉的脂香,並以厚切增強叉燒口感,加上溏心蛋及其他配菜,為食客帶來滿滿的幸福感。
子供套餐(兒童餐)
提供兩款兒童拉麵餐,男孩子的餐具是粉藍色Thomas火車;女孩子的是粉紅色Hello Kitty。拉麵除了叉燒或雞叉燒外,還配有粟米粒,為小朋友提供均衡營養。凡惠顧兒童餐的小朋友更可自選一款玩具帶走,自己玩具自己揀,讓小朋友更有滿足感。
小編及其他朋友一人揀選一款拉麵,以及一些小食,讓大家都可以試一試不同口味。最後小編選了雞叉燒味玉雞白湯拉麵,味道很不錯,湯頭都已經很濃,喝得出雞湯濃厚的味道,而雞叉燒其實就是以雞肉製作成好像一般日式叉燒圓形的樣子,小編相信製作方法大同小異,都是將雞肉捲成一個圓柱體,之後再煮熟後放出來切片,放湯入麵加雞叉燒就可以成功了。
這個雞叉燒很少地方有得吃,而且雞肉很滑,雞味很濃,好像有用湯熬煮過一樣,而且很鬆軟,不會硬,也不會散,小編極力推薦一試。如果能吃辣的朋友,絕對可以一試辛辣口味,有大/中/小辣供選擇。
另一款的炙燒豚肉拉麵,湯頭更濃郁,上菜時已聞到很濃的豬骨湯味道,濃湯呈棕色,不是平常看到的淡棕色,如果喜歡濃味的朋友可以一試。豚肉方面,大家不要以為很肥,因為見到一大塊白白肥肉,其實食上去一點都不覺得肥膩,相反口感很豐富,第一層是厚實的肥肉,下面兩層是豚肉,中間層比較軟,最底一層就比較硬,味道很好,不輸黑豚肉呀!同樣地有辛辣口味供選擇,而且更有特盛版本,食肉獸的你一定可以滿足。亦可以加入紫菜的版本,使味道更加多變,不愧是鎮店招牌。
另外,不得不提的是流心半熟蛋及小食,小編推薦一定要點有味玉的拉麵,這樣就是最划算,而且味玉超好食,如果喜歡吃流心半熟蛋的話,一定要試。至於唐揚炸雞亦很不錯,吃起來一點油都沒有,很乾身但內裡不太乾,很好食的日式風味。最後當然要介紹枝豆啦,這個是居酒屋必備的東西,除了唐揚炸雞外,另一用來佐酒的小食。還有日式拉麵店必點的餃子啦!
值得一提的是,可以按個人喜好,揀選麵的口感,包括有軟、適中、硬,又有少油、少蔥或走蔥等選項,幾乎不用說出口,也能吃到最合適自己的口感及味道。
環境裝修:4星
食物質素:4星半
價格:3星
交通:2星(駕車者不便)
(評級最高為5星)
總結:現時澳門一般市面的日式拉麵店都要7x~11x 一碗正宗日式拉麵,相比來說,霸嗎一點都不貴,而且自由配搭食材,口感又有多種選擇。味玉真的建議必試,另外雞叉燒也是。但選址於君悅灣,駕車人士就很不方便,附近沒有停車場,只有靠運氣才能泊到的街邊車位;如你是住黑沙環新填區的就非常方便就腳啦!
霸嗎拉麵Bari-Uma 香港及澳門分店資料
地址:澳門黑沙環中街195號君悅灣商業廣場地下G鋪
電話:(853)2842 2718
營業時間: 11:00--23:30
地址:香港銅鑼灣登龍街28號永光中心地下
電話:(852)2180 9172
營業時間:星期日至四11:00--23:00
星期五、六及公眾假期前夕11:00--00:30
地址:香港尖沙咀金巴利道26號地下
電話:(852)2217 8300
營業時間: 11:00--01:00
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