澳娛綜合重塑新馬路金碧文娛中心成美食文化新地標－「金碧坊」

2024-12-25

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澳娛綜合度假股份有限公司於新馬路的全新美食文化地標「金碧坊」正式登場，為澳門的歷史片區注入新活力。金碧坊不僅延續了昔日金碧文娛中心的歷史記憶，更以嶄新的面貌呈現，結合多元美食體驗，為市民及遊客帶來全新的文化旅遊享受。

活化歷史片區：金碧坊的全新定位

金碧坊坐落於新馬路核心地帶，毗鄰多個世界遺產景點與交通樞紐，與澳門新葡京酒店、葡京酒店及十六浦度假村相互輝映。作為「新馬路片區活化計劃」的重點項目，金碧坊將歷史建築的保育與現代設計相結合，實現「保留傳統，擁抱未來」的設計理念。

金碧坊原為金碧娛樂場，後於2002年轉型為金碧文娛中心，為本地團體及藝術家提供表演與展覽空間。如今，經過活化後的金碧坊以美食文化為主題，成為澳門少有的單幢美食地標。項目首階段開放地面樓層，為遊客提供多樣化的美食選擇，吸引年輕客群，激活片區商業氛圍。

在金碧坊正式啟用前夕，澳門特別行政區行政長官賀一誠、社會文化司司長歐陽瑜、旅遊局局長文綺華等領導到訪金碧坊，了解項目的設計理念與運營規劃。澳娛綜合常務董事何超鳳介紹，金碧坊將以此為起點，逐步打造更多標誌性文旅地標，推動社區旅遊與文化旅遊的融合發展。

美食多樣性與中小企扶持

金碧坊的地面層總面積超過7,000平方呎，設有近100個座位，首批進駐的8家餐飲商戶涵蓋中、葡、日、泰、台式等多元特色美食，其中7家為本地中小企業。為支持中小企發展，澳娛綜合採用分成租賃模式，並提供一站式開業支援及營運推廣支持，顯著降低商戶的創業成本。此外，澳娛綜合與澳門中華總商會及澳門街坊會聯合總會合作，參考市場需求，精選填補片區餐飲體驗缺口的商戶，進一步提升美食供應鏈的多元化。

特色餐飲品牌亮相

首階段進駐的餐飲品牌包括創意甜品店、中日麵食專門店、台式精點、泰式美食等，呈現澳門中西交融的獨特飲食文化。同時，澳娛綜合自家經營的餐飲品牌亦加入其中，打造頂尖美食潮點。金碧坊的第二階段計劃於2025年1月啟用，屆時一樓將開放，新增8間商舖及130個座位，進一步豐富片區的美食選擇。

開幕優惠與營業時間

金碧坊的營運模式以「以大帶小」為核心，通過大型企業帶動中小企業發展，實現供應鏈管理、成本控制及運營效率的優化。此模式不僅提升了片區的經濟活力，亦為商戶創造互利共贏的局面。為慶祝金碧坊已正式開幕，即日起至2025年1月14日，商戶將推出多項優惠，增添佳節氛圍。營業時間為每天上午10時至晚上10時，全面滿足不同客群的需求。

金碧坊的啟用標誌著澳娛綜合在活化歷史片區與推動文旅融合方面邁出重要一步。作為新馬路的美食文化新地標，金碧坊將持續吸引遊客，促進區內商戶共贏發展，並助力鞏固澳門「創意城市美食之都」的國際地位。