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小編早前有幸可以試住位於澳門半島內，永利的萬利酒店（Encore at Wynn Macau）。說真的，之前聽人家說萬利酒店是很難才可以訂到房間的，因為它不是完全對外開放......

澳門美高梅宣佈旗下「食•八方」全新概念餐廳－「北㕑」和「南苑」隆重開幕，投資高達七百萬美元，為食客精心設計的別緻空間内，提供中國南北方地區的獨特風味菜式。這兩個嶄新的美饌概念，帶來多種由專業大廚精心炮製、以新鮮和時令食材製作的佳餚；餐廳環境充滿活力和藝術感，提升食客的用餐體驗。 兩家餐廳擁有對比鮮明的裝潢和不同的菜單，卻同時以開放式廚房帶出食物的香味、口味和地道風味。為豐富食客的感官盛宴，兩家餐廳內更擺放了著名澳門藝術家馬偉達（Victor Marreiros）及書法家莫華基的作品，供食客細賞之餘，亦為餐廳增添色彩和獨特個性。美高梅中菜部行政總廚黃永昌先生表示：「爲了給蒞臨澳門美高梅的尊貴食客提供更多選擇，全新的北㕑和南苑在菜式、味道、菜單，以至室內設計方面，都呈獻出截然不同的感覺。北㕑以不同的地區名菜為主打，南苑則專注傳統中國南方菜式，但兩家餐廳對品質、地道風味，以及食材新鮮度的追求均同樣嚴謹。我們熱切期待新的食客到訪，更歡迎『食•八方』的捧場客再次光臨，感受兩款全新的餐飲體驗。」 「食•八方」旗下食府 — 「北㕑」 北㕑結集了來自中國北方和中部地區的卓越菜式，包括來自北京、東北、湖南、山東、上海、四川、新疆及浙江等地的佳餚，供應冷盤、蒸包、粥麵、煎餅、餃子，以及多項特色美饌。除了大受歡迎的肉類菜式外，北㕑還可依照食客的喜好烹調各種新鮮海鮮。 北㕑的各款菜式均由一班資歷深厚、來自中國各地的大廚們精心炮製，確保為食客帶來最優質和正宗的味道。麵亭更有大廚即席示範拉麵和切麵技巧，保證令食客眼界大開。室內設計方面，北㕑猶如當代的北京四合院，餐廳的窗戶能遠眺姊妹餐廳南苑。 餐廳的另一重點在於其一系列特別邀約創作的藝術品，映襯出中國北方的特色和味道，為食客增添多一重感官體驗。澳門藝術家馬偉達的畫作描繪北方人的不同時期和服裝，展示中國地區風俗習慣和生活方式的轉變。北㕑為食客呈獻質素卓越、款式多樣、創意豐富和風味地道的佳餚。 菜單上的52道菜式凸顯出部份中國地區獨有的地道風味，重點推介包括： ·         老城都麻醬白菜 ·         北平韭菜鮮肉水餃 ·         北館秘制油潑扯麵 ·         雙流地道水煮：魚片、黃鱔或桂花魚 ·         回鍋家常臊子海參  「食•八方」旗下食府 — 「南苑」 南苑專門製作香港和廣東地方名菜，這家廣東茶餐廳概念餐廳24小時全天候爲食客供應佳餚。餐廳内的特製燒味烤爐和半開放式鑊炒區，讓食客能近距離欣賞大廚們即席炮製鑊氣十足的小菜；其他南方佳餚還包括軟腍可口的牛腩、點心、粥品及湯類。  偌大的餐廳空間感十足，輕鬆的環境令人聯想到於室外用餐的感覺，特別適合簡單快捷的餐飲體驗。南苑菜式選擇豐富、味美而地道，加上價格相宜，實在是個人用餐及小型聚餐的理想地點。 菜單提供82道菜式以供選擇，重點包括： ·         食八方狀元海鮮粥 ·         至尊燒鵝、玫瑰蜜汁叉燒及多款特製中式燒味 ·         薑蔥雞絲海蜇 ·         XO醬花枝片 ·         蔥油蟲草花黑木耳 營業時間： 北㕑　每日上午11時至凌晨1時 南苑　每日24小時營業 電話查詢及訂座： 北㕑　（853）8802 2388 南苑　（853）8802 2389 關於澳門美高梅 澳門美高梅是頂級奢華的綜合度假勝地，酒店本身就是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約 600 間豪華客房及套房，食客還能在這裡發現眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場，氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施，包括占地逾5,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、全新自家品牌的禪潺水療中心、七間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外，功能齊全的會議及場地設施，也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的臨海地段上，位置優越，與擁有眾多世界領先豪華品牌的壹號廣塲相連。有關澳門美高梅的詳情，請瀏覽 www.mgm.mo。 【編輯聲明】 環球旅人由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 環球旅人｜Facebook｜YouTube｜Instagram｜Soundcloud｜Flickr｜footprint © Travelblogosphere All Rights...

早前去了澳門麗思卡爾頓酒店，他們在舉辦了多項美食及餐飲，價錢很親民，所以就想試一下。今次試的是 Ritz-Carlton Cafe 的法式下午茶自助餐（Mop$218+），非常滿足之餘，可以跟朋友吃個法式寫意下午茶之後，再上51樓可以欣賞到黃昏美景的 Ritz-Carlton Bar ，每天都有專為紳士淑女而設的雞尾酒特飲......

美憬閣索菲特普吉島芭東愛維斯塔度假酒店（Avista Hideaway Phuket Patong MGallery by Sofitel）坐落於蔥鬱山間，俯瞰泰國最負盛名的海灘，極佳的地理位置，為尋求靜謐海島之旅的家庭和情侶提供私密的休閒時光。酒店的設計靈感源自當地傳統文化、藝術以及當地村民獨有的生活方式，賓客可在此體驗到他們所期待的所有奢華舒適服務和貼心設施......

小編早前於晚上到訪了澳門文華東方酒的 Vida Rica Bar（御苑酒廊），因為他們舉辦了一連兩天的西班牙美食夜（2017/2/9~10），只做兩天而已，恰巧小編有空可以去試試。澳門文華東方今次迎來香港人氣西班牙餐廳及酒廊 The Optimist 的餐飲團隊，讓大家體驗充滿西班牙北部風味的美食及雞尾酒，以舌尖展開尋味之旅......

早前又去了澳門JW萬豪酒店的大堂酒廊，原來之前推出的牛魔王已經完了一段時間，現在是全新的法式午餐，以及用了 2 天時間製作的慢煮豬肋骨晚餐，同樣滋味呀！法式午餐就是「牛角麵包三明治」及「秘製燒烤醬豬肋骨」晚餐，小編今次就試了這些新菜式，嚴選優質上乘的進口食材烹調出美味的輕便快食，完全不輸之前的牛魔王系列......

為慶祝加拿大立國150週年，加拿大駐香港及澳門總領事館將於2017年2月22至23日與澳門四季酒店攜手合作舉辦「2017 Pop-Up Canada! 澳門站」。模擬 pop-up store 的概念，去年第一屆的活動取得了盛大的成功。今年將繼續為澳門市民大眾帶來一連串有關加拿大的活動、講座及加拿大特色晚餐......

全新登場的「閨密週末同遊」全包住宿套票，讓姊妹們不用再為聚會節目及地方煩惱，全部由澳門喜來登大酒店的時尚生活專家精心策劃。一起入住酒店內最尊貴奢華的套房，盡情投入各項別具特色的活動，如在睡房享受上門美甲服務、跟調酒師學調酒、以及在澳門巴黎鐵塔的池畔參加私人瑜伽課堂，共度閨密專屬的愉快難忘週末......

不說不知道，原來澳門永利的帝雅廷意大利餐廳 il Teatro，適避開業十一週年，隆重呈獻多款全新的意大利菜式，小編早前去了品嚐餐廳推出的全新菜單，多款新菜式美味可口，菜式亦很地道，貼近意大利當地的風格，對意大利菜鍾情的各位又豈能錯過呢？

香港諾富特世紀酒店（Novotel Century Hong Kong）為慶祝酒店成立25週年，已全面提昇全部510間客房裝潢，準備為客人打造一個全新的住宿體驗。位處於香港島灣仔區的中心地帶，地理位置優越，從酒店到香港會議展覽中心、灣仔天星碼頭以及灣仔港鐵站只需8分鐘步程；步行10分鐘便可到達銅鑼灣購物區......

返工放假喺度呻，不如跟AirAsiaGo去食玩瞓～AirAsiaGo 推出澳門酒店超級優惠！玩食訓全包都只係 $279 起，連埋稅都係大概 $300，仲送百老匯奇幻秀、觀光纜車門票同飲食劵，喺香港食個 fine dining 都無咗啦，如果用我哋嘅 App 訂購指定酒店之前，輸入「AAGMOBJAN」仲有額外 9 折，到時記得Print埋個Email出嚟方便登記......

在南康河與湄公河的交匯處，矗立著三座被聯合國教科文組織列為世界遺產的建築，每座都是古典法式建築和傳統老撾設計的完美結合。經過精心修繕，現已成為美憬閣索菲特位於老撾的首家酒店，並更名為美憬閣索菲特 3 NAGAS 瑯勃拉邦酒店......

繼2015年1月更名後，香港柏寧鉑爾曼酒店耗資 3,800 萬美元全面翻新工程近日完工，為賓客帶來全新體驗。酒店設有 832 間客房，其獨特的餐飲理念、先進的會議設施以及創新前衛的酒店大堂設計令人耳目一新......

12月初小編受邀出席了澳門文華東方酒店的週日聖誕派對，品嚐特調飲品，以及聖誕特色餐飲。澳門文華東方酒店推出令人垂涎三尺的豐盛饗宴、節日特色下午茶、除夕跨年自助餐、外帶傳統佳餚以及別出心裁的禮品籃......

新濠天地全新第五棟酒店大樓打造、以夢之神命名的新酒店品牌 — 沐梵世 Morpheus。沐梵世標誌著本澳奢華住宿體驗新浪潮的興起，有望吸引全球各地旅客慕名而來。全新豪華酒店沐梵世座落於本澳路氹城高級綜合娛樂度假村新濠天地的極佳位置。新酒店的現代化、智慧型高尚設計概念和尚樂主義哲學突顯了我們對設計、建築和奢華的極致追求，同時平衡了質量與簡約時尚，為本世代的奢華理念重新定義......

澳門金沙城中心康萊德酒店在這普天同慶的佳節為大家準備了一系列的精彩驚喜及各式各樣的聖誕精選美食，讓大家盡情享受極致醉人的聖誕佳節體驗。無論是為慶祝即將到來的感恩節或聖誕佳節之惹味烤肉及節日美食外賣套餐，還是為聖誕節特別準備的精緻特色下午茶餐或自助大餐，總有一款能合您心意。 康萊德大堂酒廊 聖誕下午茶 小編早前去了康萊德為大家試食這個節日限定下午茶，大堂酒廊保持著一貫水準，是小編很喜歡的下午茶之一，而且性價比高的美食。今次這個聖誕下午茶套餐 Mop$268，包括兩杯熱茶、咖啡或自選聖誕無酒精雞尾酒、雞尾酒。可於 2016年12月3日 至 2017年1月1日 期間到大堂酒廊率先體驗令人垂涎的聖誕下午茶套餐。 美味小食包括魚生酸奶黃瓜撻、檸檬蟹肉配牛油果三明治、奶油芝士、甜椒配橄欖以及火雞肉配蔓越橘醬；另外甜點亦包括熱帶水果雪泡芙、巧克力蛋糕、聖誕果子麵包、果肉餡餅及葡萄乾烤松餅配凝脂奶油與柳橙果醬等多款別緻甜點。 若下午茶之餘，更想獲得限量版聖誕小熊的話，可選擇價值 Mop$298 的豪華下午茶套餐，隨套餐將包括康萊德限量版聖誕小熊一隻。 大堂酒廊位於康萊德酒店大堂，下午茶供應時間為每天下午3時至6時，預約請致+853 8113 8973。 為延續元旦的節日氣氛，澳門康萊德酒店糕點行政總廚 Stephane Blanchard將推出傳統法式甜點「國王餅」，價格為Mop$188。而康萊德大堂酒廊亦將在 2017年1月1日至31日 期間提供此款美味的自家製蛋糕，讓大家可帶回家中細味品嚐，與親朋摯友感受歷史悠久的主顯節。預訂請致電+853 8113 8973。 把康萊德的聖誕氣氛帶回家中 舉辨一個成功的派對，佳餚美食絕對是其關鍵。作為主人家則有很多細節需要悉心安排，今個聖誕佳節，康萊德酒店餐飲行政總廚悉心準備了特級原隻火雞及充滿肉汁的烤煙燻火腿外賣套餐，讓大家可以在家中與親朋好友盡情地放鬆及慶祝感恩節或聖誕佳節。於 2016年11月23日 至 2017年1月2日 期間，「奧旋自助餐」提供烤肉外賣套餐，包括燒火雞、原隻烤雞、帶骨烤羊腿、菠蘿伴蜜汁烤火腿，烤美國特級安格斯西冷牛排及南瓜批。另外，外賣套餐還包括兩款配菜、馬鈴薯及一種醬汁以供選擇。詳情及預訂可致電+853 8113 8910。 無論是酒店大受歡迎的聖誕大餐及精緻的時令菜單，或是於設有閃爍水晶吊燈的大堂酒廊提供的特色下午茶餐，現均已接受預訂。除此之外，奢華新穎的菩提水療亦為大家準備了完美的冬季保養療程，讓大家擁有一個放鬆且繽紛的節日。 想擁有一個圓滿的聖誕佳節，當然不能缺少已換上耀眼新裝為聖誕訂製的限量版時尚黑白斑馬紋康萊德小熊及幸運鴨子。由12月20日起，這兩款限量珍藏將於禮品軒獨家發售，而於平安夜或聖誕節當天入住酒店的大家更可免費獲贈這兩款珍藏品。 澳門康萊德酒店總經理畢貝禮表示：「無論您追求的是一個精彩刺激或是親密愉快的聖誕，澳門康萊德酒店皆可以滿足您的需求。今個冬季，澳門康萊德酒店從魅力金色中的優雅特質取得靈感，特別為快將來臨的聖誕佳節訂造一盞座落於酒店大堂、由1,200顆閃耀精緻的亮片、168顆星星及32塊鋼葉打造而成的獨一無二巨型華麗吊飾，絕對是不容錯過的景點之一。與此同時，大家亦可在酒店內或出外到金光大道慶祝節日，欣賞聖誕裝飾、觀賞娛樂節目或參與慶祝活動，盡情享受奢華的竉愛。最後當然還有最不能缺少的康萊德酒店限量版時尚黑白斑馬紋康萊德小熊及幸運鴨子。」 菩提水療 -...

「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」早前在澳門麗思卡爾頓酒店盛大揭幕。一連四天，遐邇聞名的世界頂級大廚將濟濟一堂，攜手共獻精巧極致的美饌佳餚，為賓客帶來不同凡響的味蕾享受，讓他們踏上無與倫比的饕餮之旅，感受豐盛悠久的澳門飲食文化......

雅高酒店集團旗下布吉島 Novotel Phuket Phokeethra 開業，致敬布吉島的悠久歷史。酒店座落於古鎮附近，周圍古建築、佛寺和道教聖地林立，充滿好奇心的旅客將有機會沉浸於布吉島首次繁榮發展的歷史時期。了解當時來到此地的，並非旅客而是來自阿拉伯半島、中國、印度和葡萄牙移民所留下的豐富文化遺產和多元歷史建築......

小編今次選擇了入住位於上環，由港澳碼頭步行約4分鐘即可到達的ibis，酒店全名是ibis Hong Kong Central & Sheung Wan Hotel（宜必思香港中上環酒店），地理位置很優越，房間大小挺寬闊，樓底高富空間感，在香港同星級的酒店來說，已經算是大，而且配套及設施齊備。最霸氣的是，以這個價錢可以「嘆」盡整個維港景色，打開窗簾，以維港作牆紙，很棒。ibis 上環 適合一般旅行者、一家大小等入住......

Novotel 諾富特這一國際中端酒店品牌，以其始終如一高品質服務，組合式客房，舒緩身心的養生空間，適合家庭居停的體驗以及一流的會議設施而聞名。隨著越南河內諾富特全套房酒店的開業，其旗下諾富特全套房品牌亦正式進軍亞太區市場......

適逢楓葉季節，天氣又開始轉涼，最啱就係邊浸溫泉，邊賞紅葉。現在 AirAsiaGo.com 推出嘅日式溫泉旅館優惠每晚只需$599起，熱門旅行熱點︰京都、箱根、北海道、日光、鬼怒川、金澤、加賀、城崎、有馬、岐阜同別府等地。想去日本賞楓就要把握時機啦！

看完了之前的永利皇宮的吃喝玩樂的兩大篇章之後，當然就是來到酒店的核心部分－客房。非常幸運，小編就是入住了特別的青藍色湖景主題房，說真的，永利皇宮的客房真的很大，小比小編的家還要大，而且很舒適呀......

Mercure Singapore Bugis 新加坡武吉士美居酒店位於新加坡藝術與文化區的中心位置，設有395間傳統風情的客房。酒店為客人提供擁有不限時移動互聯網服務的便攜式智能手機，客人亦可在屋頂露台Sky Deck和無邊泳池一覽獅城全景。酒店還設有帶有室外露台的會議設施，客人還可在頗具當地風味的西餐廳Sauces by Chef Daniel享用美味佳餚，亦或在洋溢著時髦氣息的 BARtistry@One22 大堂酒廊小酌......

Accor Ambassador Korea宣布將與CAPSTONE Asset Management以及Dongnam Holdings合作，開設ibis首爾東大門大使酒店和ibis釜山海雲台大使酒店。至此，雅高酒店集團在韓國的酒店數量將增至19家...

酒店坐落於蘇梅島娛樂與夜間休閒區的核心地段，鄰近蘇梅島Hard Rock Cafe餐廳和蘇梅島購物中心，對於尋求新奇樂趣與刺激的新潮旅行者而言是理想的選擇......