標籤: 飲飲食食

今日為大家介紹一間在澳門新開的日式居酒屋「黑羊居」，位處黑沙環與新口岸交界，以日本居酒屋為主題，以推廣品酒文化為目標。標榜著即叫即製，又提供多款日本進口清酒、生啤、手工啤酒、紅酒和威士忌。價錢親民，菜色貼近日本當地，也合港澳胃口，又有免費車位提供，地方寬敞，座位舒適，絕對是一眾朋友聚會的好地方......

12月初小編受邀出席了澳門文華東方酒店的週日聖誕派對，品嚐特調飲品，以及聖誕特色餐飲。澳門文華東方酒店推出令人垂涎三尺的豐盛饗宴、節日特色下午茶、除夕跨年自助餐、外帶傳統佳餚以及別出心裁的禮品籃......

踏入了十二月，澳門各地都舉行了聖誕亮點儀式，迎接聖誕，早前小編到訪澳門的四季酒店參加聖誕亮燈儀式，感受八米高聖誕樹的震撼，一眾來賓可以與聖誕老人合照，小編當然都有啦！與一眾媒體朋友、部落格友人一同與聖誕老人合照。聖誕節期間，四季酒店內的餐廳推出多款聖誕限定的餐點，包括有聖誕火雞、聖誕樹幹蛋糕、葡國布甸......

小編近日去了試食由澳門JW萬豪酒店首次與本澳法式甜品小館「卡夫卡」，攜手合作呈獻的「冬日佳節下午茶」。「卡夫卡」以圓拱型甜品聞名，創辦人更曾於知名的巴黎藍帶廚藝學校接受專業培訓；今次夥拍澳門JW萬豪酒店以聖誕為題重新演繹小館多款招牌甜品，再配以精選Tea WG茗茶，喜愛甜食的賓客實在不容錯過。這個精選下午茶將於 2016年12月10日 至 2017年1月8日 期間於酒店的「大堂酒廊」供應......

澳門金沙城中心康萊德酒店在這普天同慶的佳節為大家準備了一系列的精彩驚喜及各式各樣的聖誕精選美食，讓大家盡情享受極致醉人的聖誕佳節體驗。無論是為慶祝即將到來的感恩節或聖誕佳節之惹味烤肉及節日美食外賣套餐，還是為聖誕節特別準備的精緻特色下午茶餐或自助大餐，總有一款能合您心意。 康萊德大堂酒廊 聖誕下午茶 小編早前去了康萊德為大家試食這個節日限定下午茶，大堂酒廊保持著一貫水準，是小編很喜歡的下午茶之一，而且性價比高的美食。今次這個聖誕下午茶套餐 Mop$268，包括兩杯熱茶、咖啡或自選聖誕無酒精雞尾酒、雞尾酒。可於 2016年12月3日 至 2017年1月1日 期間到大堂酒廊率先體驗令人垂涎的聖誕下午茶套餐。 美味小食包括魚生酸奶黃瓜撻、檸檬蟹肉配牛油果三明治、奶油芝士、甜椒配橄欖以及火雞肉配蔓越橘醬；另外甜點亦包括熱帶水果雪泡芙、巧克力蛋糕、聖誕果子麵包、果肉餡餅及葡萄乾烤松餅配凝脂奶油與柳橙果醬等多款別緻甜點。 若下午茶之餘，更想獲得限量版聖誕小熊的話，可選擇價值 Mop$298 的豪華下午茶套餐，隨套餐將包括康萊德限量版聖誕小熊一隻。 大堂酒廊位於康萊德酒店大堂，下午茶供應時間為每天下午3時至6時，預約請致+853 8113 8973。 為延續元旦的節日氣氛，澳門康萊德酒店糕點行政總廚 Stephane Blanchard將推出傳統法式甜點「國王餅」，價格為Mop$188。而康萊德大堂酒廊亦將在 2017年1月1日至31日 期間提供此款美味的自家製蛋糕，讓大家可帶回家中細味品嚐，與親朋摯友感受歷史悠久的主顯節。預訂請致電+853 8113 8973。 把康萊德的聖誕氣氛帶回家中 舉辨一個成功的派對，佳餚美食絕對是其關鍵。作為主人家則有很多細節需要悉心安排，今個聖誕佳節，康萊德酒店餐飲行政總廚悉心準備了特級原隻火雞及充滿肉汁的烤煙燻火腿外賣套餐，讓大家可以在家中與親朋好友盡情地放鬆及慶祝感恩節或聖誕佳節。於 2016年11月23日 至 2017年1月2日 期間，「奧旋自助餐」提供烤肉外賣套餐，包括燒火雞、原隻烤雞、帶骨烤羊腿、菠蘿伴蜜汁烤火腿，烤美國特級安格斯西冷牛排及南瓜批。另外，外賣套餐還包括兩款配菜、馬鈴薯及一種醬汁以供選擇。詳情及預訂可致電+853 8113 8910。 無論是酒店大受歡迎的聖誕大餐及精緻的時令菜單，或是於設有閃爍水晶吊燈的大堂酒廊提供的特色下午茶餐，現均已接受預訂。除此之外，奢華新穎的菩提水療亦為大家準備了完美的冬季保養療程，讓大家擁有一個放鬆且繽紛的節日。 想擁有一個圓滿的聖誕佳節，當然不能缺少已換上耀眼新裝為聖誕訂製的限量版時尚黑白斑馬紋康萊德小熊及幸運鴨子。由12月20日起，這兩款限量珍藏將於禮品軒獨家發售，而於平安夜或聖誕節當天入住酒店的大家更可免費獲贈這兩款珍藏品。 澳門康萊德酒店總經理畢貝禮表示：「無論您追求的是一個精彩刺激或是親密愉快的聖誕，澳門康萊德酒店皆可以滿足您的需求。今個冬季，澳門康萊德酒店從魅力金色中的優雅特質取得靈感，特別為快將來臨的聖誕佳節訂造一盞座落於酒店大堂、由1,200顆閃耀精緻的亮片、168顆星星及32塊鋼葉打造而成的獨一無二巨型華麗吊飾，絕對是不容錯過的景點之一。與此同時，大家亦可在酒店內或出外到金光大道慶祝節日，欣賞聖誕裝飾、觀賞娛樂節目或參與慶祝活動，盡情享受奢華的竉愛。最後當然還有最不能缺少的康萊德酒店限量版時尚黑白斑馬紋康萊德小熊及幸運鴨子。」 菩提水療 -...

「暹羅屋」泰國小酒館今日正式於澳門氹仔舊城區開幕，由泰國名廚Ms Vanessa Wu開設，於開幕首三天（12月 9 至 11 日），更以一折發售原價60元的多款午市套餐（日限50份）益食家......

「麗思卡爾頓第五屆亞太區美食美酒節」早前在澳門麗思卡爾頓酒店盛大揭幕。一連四天，遐邇聞名的世界頂級大廚將濟濟一堂，攜手共獻精巧極致的美饌佳餚，為賓客帶來不同凡響的味蕾享受，讓他們踏上無與倫比的饕餮之旅，感受豐盛悠久的澳門飲食文化......

又到了一年一度的澳門美食節啦！今年已經是第十六屆了，小編記得最初的第一至八屆都是澳門人捧場為主，但近八屆已經很多遊客知道每逢十一月的大賽車月，就會有澳門美食節的出現，捧場客也由澳門人，變成為內地旅客、香港及台灣旅客為主，規模也越來越大呀，今年小編到場也見到很多新店鋪加入了......

日本和牛大家一定有聽過，其實有一種也是非常有名的，在日本當地無人不曉的，就是位於本州中部地區的岐阜縣所生產的飛驒牛。岐阜縣地處日本中心，北側為高山林立的飛驒地區；南側多為平原的美濃地區，以農業及造紙業為主要產業，其鄉土料理、熟成牛及產自飛驒地區的飛驒牛最為知名。為打開日本岐阜縣美食寶庫之門，並引進至澳門......

想在澳門找性價比高的意大利菜嗎？嫌一般的意大利菜沒特色？那今天小編就介紹一些新東西給你們吧！小編早前到訪了位於澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉，餐廳由即日起至11月21日，推出了全新的意大利阿布魯索經典佳餚，為饕客帶來意大利沿海地區 ── 阿布魯索的一些經典菜式......

上一篇就介紹了入宮的玩樂指南及分區導覽，本篇就等小編帶大家在宮內吃盡美食佳餚啦！永利皇宮有很多口碑不錯的食肆，而且並不是十分高昂的價錢，絕對是平常人都能負擔得起的，但食物質素真的不錯......

澳門JW萬豪酒店「大堂酒廊」特別呈獻「美式傳統漢堡脆薯午餐」及「美式傳統牛排脆薯沙律晚餐」，小編已經試了午餐兩次了，很好吃，肉汁多且非常美味。每天以精緻上乘的進口食材烹調，讓工作繁忙的人也可品嚐精製美式菜餚......

近日，澳門十六浦索菲特酒店推出了全新的法式傳統體驗，讓大家盡情體驗精緻的法式生活藝術 (French art de vivre)和經典傳統。他們推出了兩個美酒佳餚優惠，分別是Apéro Chic開胃酒文化，適合同事或好友歡眾片刻；或是Le Goûter 法式經典下午茶，讓你享受一個休閒的法式下午......

全城矚目的年度盛事－第八屆「美高梅澳門德國啤酒節」將於2016年 10 月 13至 23 日載譽回歸！一連十一日的啤酒節慶典，讓賓客猶如置身於德國感受最正宗的日耳曼風情啤酒節。 啤酒節歷史 德國啤酒節起源於慕尼黑，已有200多年歷史，原為慶祝皇室婚禮及農作物大豐收之傳統民俗慶典，至今已成為世界聞名的啤酒嘉年華盛會。 由德國駐香港總領事館及澳門德國商會協辦、澳門特別行政區政府旅遊局支持，澳門美高梅自2009年起已連續第八年主辦澳門德國啤酒節，歷屆參與人數累計近10萬人，合共享用96,606公升啤酒、21,785公斤德國豬手、9,696隻燒雞及14,379個自家製椒鹽薄脆麵包，活動規模每年遞增。 集美食及娛樂於一身之啤酒節慶典 澳門美高梅的德國啤酒節由餐飲體驗、娛樂節目以及場地佈置均一絲不苟。巨型帳篷以經典的藍白設計為主調，配合傳統的長木桌椅，佈置充滿傳統德國啤酒節的風貌特色。 賓客可盡情品嚐地道德國美食，如燒豬手、烤肉腸等特色菜餚；暢飲傳統德國啤酒節指定啤酒之一的斯巴登啤酒（Spaten）及小麥啤酒等；欣賞由慕尼黑遠道而來的Högl Fun樂隊現場表演及身穿傳統服飾的德國表演人員載歌載舞，配合繽紛嘉年華遊戲攤位，處處洋溢著熱鬧的巴伐利亞節日氣氛。Högl Fun 樂隊更首度為美高梅啤酒節創作主題曲「您好，澳門！」，為賓客帶來無盡的驚喜。 本屆將於10 月 22日上午11時至下午3時推出首個「合家歡派對」。現場更為各位大小朋友特設德國無酒精果味啤酒，賓客們可於充滿德國風情的場地一邊欣賞表演，一邊享用早午餐，與親朋好友一起盡情享受家庭樂，感受親子嘉年華的樂趣。 訂座及購票 「美高梅澳門德國啤酒節2016」將於 10 月 13至 23 日假美高梅維天閣 II盛大舉行！ 入場券及餐飲代用券將於9月12日起公開發售。熱切期待全城最正宗德國啤酒盛宴！座位及門票數量有限，欲購從速。  日期：         2016年9月12日至10月23日 營業時間： 下午1時至晚上8時 地點：         一樓啤酒節服務專櫃（「甜點」對面） 入場票價： 澳門幣160元（含一杯指定啤酒或飲品） 電話：         （853）8802 2666 電郵：        ...

星巴克今日宣布茶品牌Starbucks® Teavana™正式於香港、中國及亞太地區超過6,200間星巴克分店上市，並首度推出多款風味獨特的手調飲品及原片茶葉茶包，為顧客帶來星巴克專屬的手作茶品體驗......

「澳門百老匯™」於9月1日至10月31日期間推出滋味「蟹」逅活動。饕客蒞臨「澳門百老匯」美食街內指定11間餐飲食府，可以以澳門幣88元起的價格品嘗12款令人流連忘返的螃蟹菜式。每間餐廳均選用當季新鮮食材烹調而成，為食客帶來多姿多彩的美食之旅。令人食指大動的螃蟹菜式豐富多樣......

不知大家最近有沒有發現，到澳門銀河看電影或是吃飯逛街的時候，在亞洲美食坊（即FoodCourt）內格局不一樣了，同樣地有一些全新食肆登場，今日小編就跟大家介紹一下啦！

今日小編介紹一間在皇朝的食肆，相信早陣子，大家在Facebook都見到一張相片，$99有三個熊仔頭，說是三杯酒任君選擇的，就是這家店了！ 啤酒紅5時間，就是在這個HappyHour時間內，以Mop$99就可以喝三杯任何酒類，還不限人數。即是說你可以三個人進去，一人喝一杯都可以，沒有規定一個人要喝三杯，當然，如果你是千杯不醉，你要喝一千杯都可以啦！^^ 而這家店就叫「hea」，好簡單直接的店名，相信就是叫大家下班後或假期時來 hea 的意思。hea這家店是由幾個年青人開設的，由於位於皇朝區，所以中午一樣會提供午市行政套餐的。而今日小編只會介紹一下 hea 的普通單點餐飲。首先是餐牌，很簡單分有食、飲兩部分，食的部分包括有：小點、西洋靚湯、大漢堡、飯、麵、粗野、飲飲食食；而飲的部分就包括有：中產飲品、街坊飲品。 本次小編跟友人一起去，吃了很多東西，以下為大家作出介紹！ 這個就是墨西哥粟米片，它有分牛或豬肉，份量算很大一份，但一定要儘快吃，因為如果放太久，芝士會變硬，硬了就很難拿到中間的粟米片，而且口感也會較差呀！ 蘑菇雞肉卷，內有芝士及雞肉，很不錯的一個小食，但都是出菜就要快吃，涼了會變硬，味道會差一點。 水牛城雞翼，酸酸辣辣，這個很不錯！小編很喜歡這個。 再來的是小編很喜歡的"粗野"－豬肋骨，這個用了慢煮方式製作，口感很軟，不太韌，而且汁底調較得不錯，如果不吃牛的，絕對是不錯的選擇。 還有牛漢堡，這個漢堡做得不錯，因為小編不喜歡有蕃茄及很多菜在漢堡內，會變得水份太多，面包及肉都會濕透，所以這個為小編個人口味很合，而且漢堡肉很鬆軟，不會太緊實，不錯！ 上面的是牛助骨，看清楚是厚片，不是平常見過的薄片呀！這個不算韌，也是慢煮系列，那麼厚能做到這樣，已經很不錯了，而且小編真的沒有試過吃厚切的牛肋骨，很不錯的體驗呀！ hea住食，其實就是炸物拼盤，有魷魚圈、薯角、炸魚柳三款小食！ 最後的是飛甩雞腿，這個雞腿小編覺得味道很好，但小編不喜歡沙律醬，所以那邊扣一下分，本身味道是鹹辣的，但又不會太辣，算是不錯，油份還算OK，放久了沒那麼好，所以都是趕快吃吧！ 總結一下，店鋪開在皇朝，價格尚算經濟（如果價錢還可以再經濟一點，性價比就更高啦！），份量也不錯，肉類及墨西哥口味的東西尤為出色。味道稍稍偏濃，偏西方人口味。可能是店定廚師是澳洲回流的，所以口味很像澳洲的西餐，以及外國的墨西哥餐車的感覺。晚上較為多人，所以週末假日去的話，可能要排隊呀，最多打電話去訂位。 環境裝修：3星半 食物質素：3星半 價格：2星半 交通：4星 （評級最高為5星） hea 地址：宋玉生廣場(皇朝)馬濟時總督大馬路361號地舖 電話：6644－7225 營業時間：星期一至五: 12:00-00:00 ｜ 星期六及日: 15:00-00:00 【編輯聲明】 環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 環球旅人｜Facebook｜YouTube｜Soundcloud｜Flickr｜footprint © Travelblogosphere All Rights Reserved.

瑞典人以至北歐人一向鍾情小龍蝦，最近這股小龍蝦熱潮更席捲亞洲，因其肉質細嫩、味道鮮美，而且營養豐富。早在十九世紀初，瑞典已將盛產的小龍蝦出口至歐洲的高級餐廳，變成美味佳餚。瑞典為保護小龍蝦產量，當時就把每年八月至九月定為捕魚期，因此時至今日，瑞典人仍會在八月舉行小龍蝦派對，與席上三五知己一邊享用小龍蝦、麵包、芝士和餡餅，一邊開懷暢飲！今個夏天，宜家家居準備了小龍蝦限定優惠及多款驚喜小龍蝦菜式，給你多一個與親朋暢聚、享受美好時光的理由，告訴你夏天應要這樣慶祝！   宜家家居推出限定小龍蝦美饌 由7月29日到9月1日，宜家家居餐廳及美食站準備了一系列小龍蝦菜式，讓你一同嚐鮮，歡度瑞典年度盛事： 焗小龍蝦螺絲粉配番茄芝士汁 $39  (只限沙田及九龍灣分店之餐廳供應) 香草燒小龍蝦4隻 $26  (只限沙田及九龍灣分店之餐廳供應) 小龍蝦鮮橙沙律配芒果蛋黃醬 $36  (只限沙田及九龍灣分店之餐廳供應) 小龍蝦薄餅 $10  (於各分店之美食站供應) 瑞典美食廊推出急凍小龍蝦優惠* 鹽水刁草急凍小龍蝦   兩件$270 (原價每件$159/1,000克) 讓你在家中與親朋好友一起盡情享受北歐美食，共度美好時光! *優惠期由7月29日到9月1日，數量有限，售完即止。 同場加映！小龍蝦派對最佳配搭 車打芝士批  $29.9/185克 淡啤酒(4.7%酒精)$10/330毫升 香草煙三文魚   $69/200克 瑞典小龍蝦派對套裝  $49/4件裝 IKEA 宜家家居分店 九龍灣分店－九龍灣MegaBox L4 銅鑼灣分店－銅鑼灣柏寧酒店地庫 沙田分店－沙田HomeSquare L6 澳門提貨中心－澳門旅遊塔2樓 IKEA 限定瑞典美食 日期：7月29日至9月1日（數量有限，售完即止） 地點：指定分店 查詢：3125 0888 【編輯聲明】 環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 環球旅人｜Facebook｜YouTube｜Soundcloud｜Flickr｜footprint © Travelblogosphere All...

澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」將由2016年7月15日起至8月31日呈獻「品味傳承－澳門土生菜」，推出多款經典澳門土生菜佳餚，細說鮮為人知的土生菜歷史。不少年輕一代誤以為澳門土生菜等同葡國菜......

大家都知道巴西人出名熱情，球員出名好波，那美食方面呢？今次就是澳門四季酒店的鳴詩餐廳又有新攪作啦！ 藉著巴西奧運即將揭幕，鳴詩餐廳於八月特意邀請客席巴西廚師 Lucio Leal 前來為大家介紹香口美味的巴西美食，最廣為人知的當然是巴西燒烤。他們把簡單食材，以秘製腌料再加獨到的燒烤技巧。完全把各款肉類帶到更高層次。亮點包括巴西香腸、 煙肉牛脊卷、羊排、珍寶雞翼、頂級西冷牛排、原條牛肋骨、燉海鮮雜燴等等。 主廚更給予溫馨提示，在品嚐了多款肉類後，一定要留些位置給巴西傳統甜品肉桂菠蘿以解膩。而且鮮味十足的海鮮區還在向您招手呢！為各位品嚐到巴西的熱情，所有即燒食材都會以派送形式送到餐桌上，以給各位呈現最火熱的一刻。 有佳餚怎能沒有美酒呢！客席廚師 Lucio Leal 帶了三款果味濃郁的火辣雞尾酒，著名巴西啤酒 SKOL 及南美野生紅莓味汽水給大家品嚐，從美食到餐酒都能感受到100% 的巴西熱潮。 澳門四季酒店 鳴詩 巴西狂熱美食節 | Amazing Brazil Food Carnival 13 / 7 ~ 31 / 8...

小編早前去了新馬路一間茶飲店Macao Imperial Tea，隸屬於奧國皇茶食品服務有限公司，由澳門人創立，於2015年進軍大陸市場開店，已經開設有80多家分店，大陸店名稱為澳門皇茶。其後於2016年4月正式回歸澳門開店......

說到氹仔，很多旅客及市民都會知道官也街、地堡街，這兩條有名的觀光區街道，但大家又知不知道其實整個氹仔舊城區不只這兩條街道呢？？其實整個舊城區是以官也街為縱軸、地堡街為橫軸最有名......

小編受邀請，早在在7月5日（星期二）獨家率先體驗享受「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，以及再次回歸度假區的功夫熊貓學堂等精彩活動......

早前小編到訪澳門君悅酒店，試食該酒店的「與廚共饗＠mezza9 Macau」自助晚餐。讓星級大廚告訴你，美妙用餐不僅可以坐著，還可走進廚房互動探奇；自助晚餐品種繁多，即點即煮還不夠，烹飪方法更是由您隨心而定......