標籤: Macao

在普天同慶的聖誕佳節，實應盡情享用傳統聖誕食品。在酒店內供應寰宇美饌的「盛宴」，賓客可以品嚐傳統式烤火雞、蜜汁燒帶骨火腿、粟子釀馅、烤肉眼及西冷牛扒伴約克郡布丁。 賓客在細味選擇繁多的傳統聖誕美食之餘，正宗的印式、泰式和葡式佳餚以及澳門地道食品，亦能刺激食慾。琳琅滿目的豐盛海鮮，其中包括波士頓龍蝦及阿拉斯加雪蟹腳，而泰式牛肉沙律、燒牛肉及牛肋骨亦不容錯過。甜品方面，賓客不僅可以盡情享用傳統選擇如聖誕巧克力樹頭蛋糕及聖誕布甸配甜酒汁，亦可嘗試新增應節甜點，例如口味各有不同的馬卡龍。   聖誕自助餐詳情 價目：    澳門幣508元起* 地點:       酒店1樓 電話：   （853）8113 1200 供應期：  2015年12月24、25及31日供應自助午餐及晚餐^，                  2016年1月1日只供應自助午餐^   圖／文：澳門喜來登酒店   編輯聲明 ================================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

早前小編有幸可以於其開幕前，進入新濠影匯StudioCity Macau試玩及試住，體驗一下這間以影城概念作設計藍本，將各式街景融入整個項目之中的設計，標榜以家庭客為主的娛樂渡假酒店是否真的如此......

創新的葡萄酒「對味」概念　呈獻不一樣的秋蟹美饌 中秋過後， 正是盛產肉質鮮嫩、蟹膏甘香豐腴的陽澄湖大閘蟹當造季節。澳門喜來登金沙城中心酒店的「鮮」餐廳於10月15日至11月30日推出季節限定的「陽澄湖大閘蟹宴」，大廚今年更特意加入全新的「對味」概念元素，把傳統的大閘蟹搭配精選雪莉酒和香檳，讓賓客與至愛親朋體驗不一樣的秋蟹美饌，昇華您的味覺享受。 肉甜膏鮮的紫蘇葉蒸大閘蟹，推薦搭配超過30年酒齡，稀有珍貴的陳年雪莉酒（Palo Cortado VORS），雪莉酒入口清新，帶有淡淡的嫩薑及乾果香氣，與大閘蟹的鮮甜完美融合；大閘蟹粉湯包入口肉汁四溢，配上精選的香檳果酒（Ratafia de Champagne），完美提升了蟹粉的鮮味，還比傳統花雕酒更對味。美酒配上當造大閘蟹，絕對令您一試難忘。 餐廳推出的「陽澄湖大閘蟹宴」，兩位用只需澳門幣1088元*，搭配精選餐酒只需澳門幣1588元*；四位用只需澳門幣1938元*，搭配精選餐酒只需澳門幣2988元*。精選菜式包括紫蘇葉蒸大閘蟹、大閘蟹粉湯包、上海式蟹粉炒年糕、蟹粉香煎銀鱈魚及燕窩洛神糕等。   *以上價格需另加10%服務費 有關澳門喜來登酒店「鲜」餐廳的詳細資料，請瀏覽www.xinmacau.com/zh/。查詢及訂座，請致電(853) 8113 1200。 關於澳門喜來登金沙城中心酒店 澳門喜來登金沙城中心酒店是澳門最大的酒店，也是喜達屋酒店與度假村集團旗下全球最大型的酒店。酒店為Las Vegas Sands Corp. 公司所有。 該公司是財富500強企業， 也是綜合度假村領域內全球領先的開發商。澳門喜來登金沙城中心酒店坐落於金沙城中心®之中，毗鄰高級名店、寰宇美饌及世界級娛樂設施。酒店擁有3,896間風格時尚的客房及套房，並且擁有配備341間會員專屬客房和套房的喜來登行政俱樂部，以及一個供賓客休息、社交和工作的喜來登行政酒廊。澳門喜來登金沙城中心酒店擁有眾多先進的會議設施和逾14,000平方米的會議空間，另外還有毗鄰金沙城中心裡可供靈活使用5,000平方米的會議空間。酒店擁有「班妮」、「盛宴」與「鮮」三家特色餐廳，為賓客提供各種精緻的亞洲與國際美食。此外酒店還提供隨心連動@喜來登、喜來登炫逸水療、三座泳池、喜來登健身中心、兒童計劃，及其他眾多為商務、休閒旅行者及家庭賓客們打造的服務與設施。與喜達屋旗下的其他品牌一樣，澳門喜來登金沙城中心酒店也為賓客提供SPG俱樂部計劃。該計劃於1999年推出，因引入了無日期限制免費住宿獎賞而成為業內最領先的獎賞計劃。更多詳情，敬請瀏覽網站http://www.sheratonmacao.com/zh 圖／文：澳門喜來登酒店 編輯聲明 ========================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =========================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

來自德國慕尼黑的啤酒節旋風，即將再度席捲澳門美高梅。第七屆「美高梅澳門德國啤酒節」於2015年10 月 15至 25 日一連十一天假澳門美高梅維天閣 II盛大舉行。同時，澳門美高梅各餐廳均推出一系列德國主題美食，定把此年度盛事的熾熱氣氛推至沸點。 德國美食自助晚餐 盛事餐廳由即日起至10月24日期間供應以德國地道美饌為主題的自助晚餐，經典的「原隻德國鹹豬手」、「巴伐利亞式烤豬腩」、「烤德國腸」、「炸牛仔肉」、「德國牛肉餃」、「燒大西洋鯖魚柳」等德國傳統冷熱盤，任君選擇，最適合親朋好友大快朵頣。甜品方面，則有不可不試的「傳統巴伐利亞式焗蘋果卷配香草餡餅」等。德國美食自助晚餐每位為澳門幣428元*。查詢及訂座，請致電 (853) 8802 2372。   德國風情下午茶 澳門美高梅行政總餅師康泉師傅於甜點及天幕咖啡廳特別推出德國風情二人下午茶套餐。下午茶餐備多款德式傳統甜食，包括「巴伐利亞奶油伴黑啤果凍」、「德國漢堡城風格雜莓果盤」及「黑森林蛋糕」等。鹹點方面，則有美味的「椒鹽麵包配德國香腸沙拉」及「烤牛肉伴炒洋蔥配辣根醬」等。德國風情下午茶於10月限定供應。雙人份售澳門幣288元*，包含兩杯標準飲品。如有查詢，請致電甜點（853）8802 2324或天幕咖啡廳(853) 8802 2555。   德國冬甩甜點 天幕廣場由即日起至11月30日期間推出傳統德國冬甩甜點，外型別緻吸引，充滿地道風情。多款口味，包括杏桃、香草、士多啤梨、朱古力、青檸等，讓人回味不已。每款為澳門幣20元。如有查詢，請致電 (853) 8802 2555。   德國雷司令白葡萄酒 雷司令（Riesling）白葡萄酒以清爽的口感及百搭的性格深受歡迎，當中以德國之出品最為人熟悉。其甜味及迥異的酒香，與中式佳餚特別匹配。金殿堂及金殿堂貴賓廳於10月期間推介多款雷司令餐酒，配上各式中饌，令美食體驗更呈立體完美。查詢及訂座，請致電金殿堂 (853) 8802 2361或金殿堂貴賓廳 (853) 8802 2538。   *以上價錢需另收10%之服務費。 關於澳門美高梅 澳門美高梅是頂級奢華的綜合度假勝地，酒店本身就是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場，氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施，包括佔地逾8,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、屢獲殊榮的水療中心、九間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外，功能齊全的會議及場地設施，也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的臨海地段上，位置優越，與名店林立的壹號廣塲相連。 有關澳門美高梅的資訊，請瀏覽www.mgmmacau.com 圖／文：澳門美高梅 編輯聲明 ========================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =========================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

早前小編又去試了一家新的食肆，它是位於關閘區，海暉學校地下的一間以宮廷式裝潢作包裝的食店。 環境裝修：3星半 食物質素：4星半 價格：4星半 交通：3星 （評級最高為5星） 今次是由朋友介紹，近期開了一間新的燒肉＋火鍋任食火鍋，兩小時任食任飲，形式很像台灣現時流行的什麼都有吃到飽，所以特意一起來試試！而且它提供2小時免費泊車服務，非常貼心。營業時間至凌晨三點鐘，所以夜鬼也可以去試，過了晚餐高峰時段之後，會比較好。 門面裝修都很古色古香，但又有日式紙燈籠，很特別的設計理念。 店內的設計都很不錯，很有中國的亭台樓閣特色，而牆身均用多中國宮廷感覺的圖樣去營造氣氛。 當一進店之後，你就可以當自己是皇上啦，準備作出選擇。這食店很特別，只有三種餐牌，一台客人只可以揀選一種，同一台客人不可選不同的餐牌。分別是要吃皇后、貴妃、還是宮女。 三個等級當然有分別啦！皇后(Mop$248)、貴妃(Mop$188)、宮女(Mop$148)，詳情看圖及圖解說明。 本人當然是揀選吃皇后啦，講明是做皇帝丫嘛！HAHA～～ 而且因為所有食材無限任食，我們一行5人幾乎全部都有點餐來試試，當中小編力推以下項目：醬燒霜降牛、頂級醬燒牛肋骨、黑豚肉、黃金左腿雞肉、羊五花肉、貴妃虎蝦、醬燒鮑魚、牛油扇貝、鹽脆雞、炸帶子等。 當中激讚的是貴妃虎蝦，上菜時才知道是新鮮海蝦，不是急凍蝦，而且已經拆殻的，非常方便食用；再來就是醬燒鮑魚，很新鮮，而且一點都沒有腥味，小編一個人就吃了很多這兩款食物，簡直是胃口大開呀！ 另外，火鍋也很好，同樣是很新鮮很好味！但大家需留意廣島蠔及青口比較腥，怕腥的朋友要謹慎點餐呀！ 飲品方面非常多選擇，除了可樂、雪碧、陽光檸檬茶等多款大路飲品之外，就連芬達提子汁、蘋果茶、枝裝烏龍茶、枝裝淳茶舍都有。大家自行到飲品櫃自取即可。 點了餐4次，我們每次加單上都會再有鮑魚、海蝦的出現，大家就知道有多好味啦！最後大家都吃得飽飽，棒著肚子走人啦！ 大家如果有駕車到場的話，如泊在信達1,2,3、柏麗停車場內，均可以由店員直接減掉兩小時的停車費，非常貼心的做法。 事後還發現，原來除了堂食，還有送貨服務的。當然亦有會員優惠制度，但只限女士，沒辦法呀，人家是『后宮』嘛，但這個后宮只有五百人而已。 小編是男士，所以最多只有9折而已，還是要由500個皇后會員其中之一帶去才有。（未知店家何時推出皇帝會員呢？？ ＾O＾） 總結： 新開的店，整體很不錯；食物質素很好，夠新鮮，而且選擇夠多，一班朋友去都不怕挑食；價格適中，比日式燒肉還要便宜，性價比算高。唯座位略嫌狹窄，空調力度不太夠，通風需進一步改善，抽風不足，導致煙霧彌漫一樣。 ＊ps. 店主已說明會儘快改善通風及增添抽風設備，以應付繁忙時段的情況。 最新消息： 2016年1月本人再訪后宮，店主已經改善了抽風問題，現在完全沒有煙霧瀰漫的情況，每一檯面上均有韓式抽風煙囪，所以店內空氣進一步改善了，而且飲品亦越來越多選擇，水準亦保持著。 編輯聲明 ============================================ 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife ============================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

西灣橋近融和門對開海面昨日上午出現“水龍捲”，一直橫掃內港一帶海面。有漁民反映，有三艘停泊內港的蝦艇艇上的天線和竹籮被捲走，造成輕微損失。被捲走物件墜落附近海面，“水龍捲”未有造成人員傷亡。 驚現西灣橋融和門間海面 水龍捲昨在融和門對開海面出現，吸起大量海水，氣勢嚇人。 （澳門日報讀者鄭先生）   橫掃內港約一刻鐘 據鄭姓讀者向本報表示，昨日上午十一時許，在氹仔望向澳門旅遊塔方向，目睹一道“水龍捲”自西灣橋與融和門之間海面生成，並在上空掠過，吸起大量海水，高度與旅遊塔相若，遂用數碼相機將之拍下。該股水龍捲隨後沿內港航道由南向北移動，約維持了十五分鐘，逐漸消散，幸並無捲起西灣橋附近小艇。氣象局職員指出，昨日亦收到一名居民有關“水龍捲”的報告，惟未能證實是“水龍捲”。 三蝦艇竹籮被捲走 停泊在十四號碼頭附近漁船上的陳姓漁民指出，昨日上午十一時半左右下着大雨，上空積壓着大片黑雲，海面吹拂着陣陣清風。當望向媽閣附近的南光碼頭方向，見到一股水柱狀的物體高速向沙梨頭方向移動，時而升高，時而下降。該“水龍捲”頂部寬約二十米，與黑雲相接，底部則在水面不停掃蕩，水面亦翻起小浪，形成一團水氣；前後不到五分鐘已迫近十四號碼頭。當時碼頭對開停泊區內有三艘小型蝦艇，該股“水龍捲”正好在三艘蝦艇上空掠過，小艇上的天線即時被吹斷，三個竹籮被捲走，散落在距離小艇十數米開外的海面上，幸小艇上的人員有驚無險，並無受傷。 可能雷雨天氣導致 陳姓漁民指出，出海捕魚多年，在內港見到“水龍捲”還是首次，相反在出海作業時經常會見到。昨日所見這股“水龍捲”的風力較弱，且移動速度較快，正準備以手提電話拍攝之際，“水龍捲”已在“十六浦”對開海面消散。 有關方面指出，“水龍捲”在本澳附近出現並不罕見，過去多年時有形成，一般是發生在平靜的淺海水面，船隻航經的深海較不容易出現。昨日中午本澳出現雷雨天氣，也有可能形成“水龍捲”。 近半世紀澳曾錄卅次水龍捲 有讀者和漁民昨日在內港航道附近親眼目睹一股“水龍捲”形成。氣象局統計資料顯示，由一九六五年至今，有近三十次“水龍捲”紀錄，最近一次是在二○○六年五月六日。“水龍捲”是一種偶爾出現在溫暖水面上空的龍捲風，出現時多在六月至十月氣溫較高的時節。 “水龍捲”即在水面上活動的“龍捲風”，是一種旋渦氣流。由於強大的氣壓差，迫使附近的氣流向中心靠攏，氣流不斷加速旋轉，在旋轉過程中又迅速上升，形成氣團，能將海面的物件、船隻吸捲到上空，破壞力可以很強。本澳與橫琴之間在一九九一年五月廿七日中午出現過一次特大“水龍捲”，威力驚人，形成一條非常明顯的水柱，達四十層樓高，歷時約十分鐘，其間夾雜狂風暴雨。 天氣晴朗亦會出現 充滿水氣快速旋轉的柱狀“水龍捲”，其危害程度不亞於“龍捲風”，內部的風速可超過每小時二百公里。許多“水龍捲”形成在離雷雨區很遠的地方，甚至出現在相當晴朗的天氣。有些“水龍捲”相當透明，即隱形，剛形成時，只有經由它在水面形成的漩渦狀圖案才會注意到“水龍捲”的存在。 一般持續十多分鐘 “水龍捲”是暴雨所導致，由於雲層下的氣壓較低，強力旋轉的氣柱會把海水吸起，捲上半空的雷雨雲，在水面上移動。不過，“水龍捲”的持續時間一般只有十多分鐘，而且一着陸後便因失去氣旋的條件而消失，不會危及陸地上的人。“水龍捲”一般發生在平靜的淺海水面，船隻航經的深海，較不容易出現。 資料來源：澳門日報 整理：BJM

榮獲二○○七新進航空公司奬項的非凡航空宣佈，由七月一日起經營每周兩班的包機服務前往日本的著名度假勝地——沖繩。 非凡航空將於逢星期二、五每周執飛兩班直航沖繩的包機，為旅客提供超值的國際航線服務。 非凡航空行政總裁霍智傑表示，這次澳門至日本沖繩的直航服務是全世界獨一無二的，沖繩是一個世外桃源般的亞熱帶島嶼，蘊含獨特的文化和標緻的景觀。本澳的度假愛好者將有多一個的選擇。沖繩的旅遊套票價格十分具競爭力，相信將會吸引來自香港、珠三角城市如深圳、東莞、廣州的旅客到當地旅遊。 霍氏表示，這次直航服務的開通是澳門民航業的一個突破，亦體現了非凡航空作為本澳真正的國際廉價航空的承諾。 這次日本沖繩的包機服務是由香港的信成假期（SIG Travel）負責包銷。澳門沖繩旅遊套票價格不計各項稅款在內，由港元二千九百九十九元起，有四日三夜（周二出發周五返）、五日四夜（周五出發周二返）及八日七夜（周二出發周二返或周五出發周五返）可供選擇。 如欲查詢有關套票的資料，可以聯絡信成假期(SIG Travel)，可瀏覽非凡航空網頁www.flyvivamacau.com。 沖繩是非凡航空開拓日本網絡的第二站，非凡航空現正經營飛往東京成田機場每周兩班的定期包機服務，逢星期三及星期六起飛，由七月二十日起，將會增加至每周四班逢星期三、四、六、日起飛。 霍氏表示，未來將不斷擴展在日本的航線網絡，增加更多的航點。 資料來源：Viva Macau、澳門日報

各位在澳門土生土長的澳門人，澳門、氹仔及路環的原住民，會否跟小編一樣，同樣記掛著昔日的澳門小城那種寧靜、休閒、舒服、歐陸的感覺呢？還記得葡京迴旋處的銅馬像、昔日的南西灣景色、新馬路街景、人力車盛況、氹仔的小鎮風情、下環街的漁民生活嗎？