有七十六年歷史的澳門蛋球仔「 澤賢記 」在 2018 年由第三代接棒後,一直努力經營,並致力保持著原來的功法及味道,同時也精心研製出多款創新口味,包括葡撻味、狂野芝士味、咖啡味、紫薯味……每一底蛋球仔都很足料,一份就已經飽足,因此近年也令「澤賢記」發揚光大,在澳開設多間分店,成功打進澳門人心裡,成了真正代表著澳門的街頭小吃,真正做到了 3 歲到 90 歲無人不曉。

澤賢記 老闆張家鴻

第三代傳人張家鴻為了讓更多澳門人了解這個獨特的地道美食故事,因此於 7 月 27 日至 8 月 27 日的 15:00~19:00 間,推出「自製蛋球仔體驗」活動(每組為MOP$85),讓大人或小孩從調漿、備料、上爐製作等,到親手做出一份蛋球仔出來,體驗烹調蛋球仔的樂趣,也了解到一個大家常吃的街頭小食,其實也需要功法及多個工序,不是想像上那麼簡單的事。所以趁暑假期間,疫情又悄悄緩和,推出一個體驗自製蛋球仔活動。

澤賢記 老闆娘Sabrina澤賢記-老闆張家鴻2

不論是親子或朋友,都可以一同去炮製出自己獨一無二的蛋球仔口味。是次活動為期只有一個月,更特意將接棒初期就一直放在百老匯大街,經歷日曬雨淋的蛋球仔車仔運到筷子基店,讓大家體驗最地道最街頭的風味。

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另外,澤賢記也同時推出七款新研發飲品,包括:芭樂檸檬、椰椰雲朵黃金烏龍、花無雪(豆腐花奶茶)、黑球奶茶、椰奶咖啡、冰啡鴛鴦及凍檸紅茶。新飲品有別於市面上同類飲品,特別香濃透心涼,採用獨門技術製作,一試難忘。

澤賢記-新飲品
澤賢記 全新飲品系列
椰奶咖啡
椰奶咖啡
黑球奶茶
黑球奶茶
芭樂檸檬
芭樂檸檬
花無雪
花無雪(豆腐花奶茶)

澤賢記「自製蛋球仔體驗」活動詳情

日期:2020/7/27~8/27  15:00~19:00
地點:澤賢記筷子基店
人數:每次兩組,每組最多2人(2位成人 / 1成人+1小童)
限時:每次 30 分鐘
年齡: 建議 4 歲或以上
活動包含: 1 份蛋球仔 + 1 份夾餅
費用:一組為 MOP$85
付款方式:加微信後、使用中銀轉賬 或 親臨筷子基分店付款
*付款後才能確認預約時間

蛋球仔口味 4 選 1:葡撻味/金山咖啡味/比利時朱古力/特濃紫薯味

澤賢記-老闆與老闆娘


澤賢記筷子基店
筷子基俾若翰街快盈大廈地下I舖
電話:2835 8999
Facebook:澤賢記

澤賢記 總店
地址:澳門渡船街 61 號
營業時間:中午 12 點至晚上 9 點

其他分店位置:
澳門路氹城百老匯美食大街、
氹仔花城區 埃武拉街利盈大廈地下T座、
氹仔濠景花園區(CafeFree的隔壁)

延伸閱讀:
。始於澳門的76年古早味-澤賢記蛋球仔


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