無肉不歡的「食肉獸」注意!全新燒肉放題及涮涮鍋專門店「牛舞 Gyumai」登場,提供一系列高質食材及日本料理,定能滿足一眾挑剔饕客! 牛舞 Gyumai 嚴格挑選全球各地品質上乘的珍稀肉品,讓您可同時親嚐陣容豐盛的燒肉及涮涮鍋盛宴。餐廳主打5款星級推介燒肉,包括3大產地的頂級和牛:首次引入香港的樂天澳洲L’grow和牛鹿兒島著名的薩摩牛美國SRF極黑和牛,絕對是地上最強和牛組合。加上嫩滑多汁的優質1855美國黑安格斯牛肉北海道黑豚肉,入口即可感受鮮嫩肉質帶來的驚喜衝擊。

牛舞 Gyumai 日本薩摩和牛放題(全日供應)
日本薩摩和牛放題(全日供應)

此外,除了多達165種放題食品選項,包括帶子、甘蝦、劍魚腩等多款新鮮特選刺身,自助區更提供逾30款食品、醬汁及日本雪糕、一共5種全球嚴選優質靚牛及北海道黑豚燒肉放題套餐,只需$178起即可任食任飲。至於上班族更有多款午市燒肉、涮涮鍋及套餐以供選擇,日日品嚐不同美饌!

「牛舞Gyumai」座落元朗潮流消閒熱點YOHO MALL,佔地近3,000呎

首度引入澳洲樂天L’grow和牛 日本直送極品鹿兒島薩摩牛

「牛舞 Gyumai」破天荒從澳洲昆士蘭區的樂天自家專業飼養場引入樂天L’grow和牛,飼養員憑著30多年豐富經驗,由日本純種黑毛和牛配種而來的澳洲樂天L’grow和牛,每頭均超過360日穀飼過程,每片牛肉均呈現出紅潤色澤及分佈均勻的油花,入口油香四溢又不失牛肉鮮味,令人一試愛上。其獨家研發的優質飼料更加入優質堅果,中和牛肉帶酸的味道,換上果仁芳香的餘韻,濃郁牛味極具層次。

美國黑安格斯肩胛牛肉薄燒巨切
美國黑安格斯肩胛牛肉薄燒巨切

極上推介還有A4等級以上的鹿兒島薩摩牛,全由極少數的獲獎飼養員飼養,嚴格規定南九洲飼養的100%純鹿兒島黑毛和種,BMS霜降程度達5級以上,肉質鬆軟細滑,幾近入口即溶,絕對是牛肉狂迷必試首選;至於美國SRF極黑和牛則結合日本和牛細緻的油花與美國黑安格斯牛的濃厚肉味,其嫩滑度及肉汁甜香度均遠超其他牛肉。餐廳更有供應獲得1855年美國農業部認證的美國黑安格斯牛肉及軟腍滑溜北海道黑豚肉,超然品質滿足全港美食家的無窮「肉」望。

薩摩和牛牛肋肉
薩摩和牛牛肋肉

燒肉放題及涮涮鍋全日供應  牛骨Cappuccino綿密湯底嶄新體驗

「牛舞Gyumai」座落元朗潮流消閒熱點YOHO MALL,佔地近3,000呎,現代日式裝潢空間感十足。餐廳提供多款全日供應的燒肉放題及涮涮鍋套餐,讓您任食極品靚肉之餘,更可以免費享用「牛舞拼盤」「日本北海道黑豚拼盤」,一次過吃盡不同部位的和牛或黑豚肉,自問大胃王的您不要錯過!餐廳更推出注目度極高的1855美國黑安格斯肩胛牛肉薄燒巨切,整片牛肉足足有A4 size的面積,品嚐極品美味之前,首先打卡拍照炫耀一番!此外,餐廳更設有自助區,提供逾30款食品、醬汁及多款日本直送的雪糕雪條,包括新潟SEIHYO 30%香橙果汁味雪條、鹿兒島SEIKA 波子汽水味雪條、日本樂天經典雜錦冰凍甜品杯等,絕對令人花多眼亂,女生們豈能抗拒?

牛舞 Gyumai 拼盤(全日供應)
牛舞拼盤(全日供應)

午市套餐方面,大胃王必選「牛舞拼盤午市套餐」,一次嚐盡餐廳主打的5大極品優質靚牛及黑豚肉,加$48更可以升級至涮涮鍋,潮人必試牛骨Cappuccino濃湯湯底(額外加$20),以大量牛骨、牛尾、雞骨及蔬菜熬製6小時造成牛尾濃湯,於鍋底打上一層幼細泡沫,令湯底有著綿綿口感,細膩滑溜的泡沫均勻分佈於腍滑鮮嫩的肉片上,為大家帶來前所未有的涮涮鍋體驗。

牛舞 Gyumai 牛骨Cappuccino濃湯,熬製6小時造成牛尾濃湯,於鍋底打上一層幼細泡沫,令湯底有著綿綿口感
牛骨Cappuccino濃湯

為了迎合節奏急速的上班一族,餐廳更推出一系列午市定食套餐,包括樂天澳洲和牛封門柳扒配薯條、和牛漢堡配薯條、原條珍寶鰻魚飯、六色海鮮丼及雜錦串燒等,日日送上美味新意;週末更設有120分鐘二人早午套餐,讓您與摯愛細味多款美食,細意享受二人甜蜜時光。

牛舞 Gyumai 拼盤午市套餐
牛舞拼盤午市套餐

為了給顧客帶來更多驚喜,餐廳更設有智能送餐機械人,全日準確地為大家送上各式美饌,配合員工提供更衛生、更優質的服務,為大人小朋友締造喜出望外的用餐體驗!

餐廳更設有智能送餐機械人,全日準確地為大家送上各式美饌
智能送餐機械人

免費登記會員盡享迎新禮遇

想獲取餐廳獨家禮遇?只需免費登記成為「牛舞Gyumai」赤牛會員,即可獲取晚市套餐$50現金券及加送涮涮鍋迎新優惠,更可以定期享用不同驚喜獎賞,生日月份更特別送上晚市套餐$100優惠券!消費滿$10,000更可以升級成為黑牛會員,獲取豐富回贈獎賞!

牛舞 Gyumai 涮涮鍋拼盤午市套餐 (可加配牛骨Cappuccino濃湯)
牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐 (可加配牛骨Cappuccino濃湯)

牛舞 Gyumai

地址:新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖(近元龍街出口)
營業時間:星期一至五 11:30-22:00│星期六、日及公眾假期 11:00-22:00
電話:+852 2813 2382

牛舞Gyumai


【編輯聲明】
環球旅人製作,版權所有,不得抄襲。
環球旅人FacebookYouTubeInstagramTelegramTwitterLine TodayPodcast電台
© TraFoLife.com All Rights Reserved.

發表迴響