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近年隨著大灣區的發展，鄰近澳門的珠海市，咖啡店的數目越來越多，林林種種不同風格，如雨後春筍般登場。然而，他們也有一個共通點，就是都有差異化，有著自身獨特的賣點。正因如此，在龐大的競爭環境下，他們才能站得住腳。今天小編Tin 介紹一家走工業風的咖啡店 251#coffee roasters。以珠海市來說它的環境比較狹窄，枱與枱之間較貼近，降低了私隱度，也減低了休閒感。
251#coffee roasters 在食物方面，有蛋糕、吐司、牛角包(可頌)、貝果(Bagel)及 All-day-Breakfast 全日早餐；而飲品方面的選擇較多，有咖啡類、奶類、燕麥奶類，以及梳打類別的飲品供不同人士選擇，讓不喝咖啡的朋友亦能有多款飲品選擇，不致過於單調。
All-day-Breakfast 全日早餐的份量豐富，擺盤得宜，顏色配搭不俗，散發出滿滿的元氣感，讓客人提高了不少食慾。食材配搭合小編的心意，最喜歡的是它的烤蘑菇，用上了新鮮多汁的蘑菇，香氣滿溢。
而相對於貝果，感覺份量有點單調，且口感缺乏了貝果該有的彈性，明顯有點遜色。唯擺盤精美，只好靠著外貌撐撐場面罷了！
總體來說，這家店不論在食物質素、種類、份量多寡與飲品多樣性，都有著不錯的平衡，因此下次再到珠海時，會再次光顧，試試其他款式的食物及飲品。
INFO
251#coffee roasters
地址：珠海市 河沿東路251號
營業時間：每天 9:30~20:30
電話：+86-136 727 83582
【編輯聲明】
圖、文：Tin Tin｜編輯：Benjamin｜校對及發佈：環球旅人編輯部
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