伊朗 ，一個經常在新聞報道中聽到的名字，常被人稱為邪惡軸心國之一，但伊朗真的是這樣嗎？在我們的認知裡是否有偏差？在所有到過伊朗旅遊的朋友口中得知，卻是另外一個完全相反的伊朗。只有到過伊朗旅遊，才真真正正了解伊朗是一個怎樣的國家。大多數人的描述都是友善、好客與熱情，絲毫沒有邪惡的感覺。而伊朗治安亦非常好，沒有什麼風化案，也沒有什麼搶劫等等，可能就是他們宗教政治不分家的原故吧！今天即使身在澳門，也能一秒間在澳門市中心，體驗得到完完全全的伊朗世界，走進波斯的國度吧！
澳門小伊朗的誕生
「新利伊朗產品專門店」是位於澳門一定好商業中心地面一間小小的店舖，主要經營伊朗產品，產地均是來自伊朗，也有老闆阿Do親自設計的綠松石珠寶首飾。說到這間店舖，它的誕生是一個奇遇，老闆阿Do原本是經營茶餐廳生意，因機緣巧合之下，認識了一位住在澳門的伊朗人，亦因萌生了到伊朗旅遊的念頭，結果在多次旅遊後愛上了伊朗。
這位伊朗朋友居住在澳門已有19年，已將澳門當成為他第二個家。他一直想將伊朗的產品、波斯的文化等帶到澳門。目的為了讓更多澳門人及華人認識並多了解伊朗，因此老闆阿Do就促成了這間伊朗產品專門店的誕生，與伊朗老闆一同開設並經營這店鋪。
不像商店，更像伊朗文化旅遊中心
小伊朗在澳門開業了5年，現在老闆阿Do已經是全職經營澳門這家小伊朗了，當你到達門口時，感覺可能還不太強烈。如果你到訪過中東或任一伊斯蘭國家的話，你就會明白，當你推門走進店內，店內的陳設、感覺、氣氛等，儼如身在當地一樣。而老闆亦非常好客，會為你介紹你感興趣的波斯製品，或解答你對伊朗的疑惑，說是商店，不如說是伊朗文化旅遊中心吧！
現今「伊朗」＝昔日「波斯」？
其實有很多人都不太知道，昔日的波斯帝國，正正就是現今的伊朗。當年的輝煌帝國，經歷了歲月的更替，權力的興衰，而漸漸退出了國際舞台，後因阿拉伯帝國的入侵而滅亡，隨年代而變成了現今信奉伊斯蘭教的阿拉伯人國家－伊朗。然而，波斯文化只能保留了一少部分，大部分的波斯文獻及書藉消失。以往的伊朗較開放，但近幾十年則禁止出版波斯語書籍，慶幸懂波斯語的人為數不少，波斯語的詩歌、朗誦、飲食文化、工藝、傳統等等仍可望繼續傳承下去。
波斯工藝大爆發－手工地毯
來到小伊朗，大家不能不提的就是由古至今傳承下來的一項傳統工藝－地毯編織。波斯地毯舉世文明，每個伊朗的家中一定會有波斯地毯，這是必要的家品，也有是客廳必需之物，同時因為手工精細，技法高超而成為外國使節的送禮佳品。一張普通的純手工波斯地毯，需要一名技工用上1年至1年半的時間，每天8小時製作而成，可想之知，一張純手工的波斯地毯，光是人工費就已經價值不菲，可以上達幾萬塊澳門幣一幅。
如果是3D立體版的純手工波斯地毯，工藝就更為複雜，除了用上了超過100種顏色外，也要用上不用材質的絲線，如羊毛、蠶絲、金絲等等。編織的密度也很高，以一個人主力製作一幅，大約一年半才能做到。店內的店寶之一「最後的晚餐」就是3D純手工編織而成，陰影明顯，觸感也有明顯的凹凸感，這手工地毯價格為MOP$38000。
當然，店內也有一些較為相宜，經濟實惠的機編地毯，價格及等級也是人人能接受的，到店的你，如果真的想買一幅掛毯作家居點綴，不妨直接跟老闆說說，一定會覓得合適的。
而在小編詢問之下，發現小伊朗原來還提供訂製自己波斯地毯的服務。很難想像在澳門也可以直接訂製一張真真正正的伊朗製波斯地毯。如果是正常尺寸120x80cm左右的機織地毯，價格約MOP$6000，需時約1個月就可以製成，貨運到澳約1個月；若是正常尺寸120x80cm左右的純人手波斯地毯，價格約MOP$40000~50000，製作時長需約2年。
波斯人氣必買之選
綠松石製品
綠松石在伊朗來說，也是宗教聖物之一。伊朗是中東地區的礦材大國，以礦石及礦物顏料為主，因此很多綠松石出產，也有很多綠松石相關製品。而老闆阿Do更為綠松石設計了大大少少的項鍊、指環、吊飾、耳環及小擺飾，如果到店內就一定要看看，可能會找到心頭好。
銅石器皿
除了波斯地毯出名外，其實器皿工藝也同樣出名，店內也有很多波斯味濃厚的盛載器皿。主要也是人手每粒綠松石砌成，再打磨及平整，錯覺以為是畫上去，但原來是真石製成的銅石盛器。造型有人人能駕馭的，也有很波斯的造型，大家可以各取所需。
骨木金鑲嵌工藝品
另一種波斯的工藝品，以駱駝骨、木頭及金屬逐條人手製作，砌成不同的幾何形狀，再放到同一平面上，製作成大大小小盒子、墊子等等，是相當實用的波斯工藝之一。如果覺得綠松石製品及銅石器皿不太適用，這款平實的工藝，可能就是你的心水之選。
藍眼睛（保平安首選）
其實藍眼睛是中東地區的共同物品，各中東國家及土耳其均有此物，是各家各戶用來保平安的，相當於華人的護身符、佛像玉佩般存在。相傳各家各戶均會放於家宅中保平安，如果裂開就象徵替家人擋災了，就要換新。而已擋災的藍眼睛則要找一棵樹，將其掛在樹上，寓意回歸自然，將霉氣散去的意思。因此如到伊斯蘭國家旅遊，見到滿掛藍眼睛的樹，切忌觸碰，以免沾上不好的氣場，招來厄運。
波斯食品此中尋
伊朗天然蜂巢 （人氣特產）
天然蜂巢是該店的靈魂，是人氣商品之一。皆因老闆本身有支氣管的問題，但去了伊朗旅遊並試了當地的天然蜂巢，數月來每天進補，結果支氣管炎有著明顯的改善，並慢慢斷尾了，暫時也沒再復發過。而以往有失聲的問題也沒再出現，說明對身體非常好，並對呼吸系統，如鼻敏感、支氣管炎、喉痛等等尤為有效，因此也成為了該店首件引進的產品，同時亦成了是店內人氣No.1。
伊朗紅茶（異國風情之選）
與一眾伊斯蘭國家一樣，他們同樣很喜歡甜食，同樣喜歡配一杯紅茶，因此伊朗產的紅茶、綠茶等同樣有名。紅茶亦配搭出多款口味，如薄荷、肉桂等等是人氣之選。該店紅茶包裝設計非常好，一條一杯茶，可翻沖數次，而且設計如攪拌棒，只需拆開透明包裝，整枝放到茶杯沖水即可，非常方便，不需茶隔。
番紅花糖（伊朗特產之一）
伊朗是世界最大的番紅花出產地，佔世界總產量90%以上。其次是西班牙。番紅花主要用於食物香料上，譬如製作西班牙海鮮飯。這個番紅花糖，很多朋友也特意到店購買，除了可以當成紅茶的糖，加在紅茶內調味外，也可以直接食用，不會太甜，而每枝番紅花糖也有番紅花絲。在傳統醫學上，番紅花有多種用途。中世紀的歐洲人使用番紅花治療呼吸道感染（咳嗽和感冒）、猩紅熱、天花、癌症和哮喘。
此外，番紅花還會用來醫治血液和其他疾病包括：失眠、癱瘓、心臟病、脹氣、胃病、痛風、慢性子宮出血、閉經、嬰兒絞痛和眼疾等。在中國，明朝時的《本草綱目》上就記載番紅花具有鎮靜、鎮痛、活血去瘀等功效。但因同時由於有通經、墮胎，促進子宮收縮的作用，所以孕婦不宜使用。對於授乳中的婦女食用安全性上也存有疑慮。古波斯人和埃及人，也會用番紅花來壯陽、解毒、幫助消化，以及治療痢疾和麻疹。另外番紅花也能作為紡織品的染料。
伊朗椰棗（伊朗特產之一）
相信到過中東地區的人並不陌生，這是當地伴手禮之選。但如杜拜機場也有超多椰棗供選購，但大多問題是會裹上一層糖漿，所以大部分都是非常甜膩的。而伊朗椰棗大多以傳統製法而成，鮮有裹糖，所以較為天然有益，並不會死甜。老闆說目前店內缺貨，要預訂。
大馬士革玫瑰（伊朗特產，美容之選）
大馬士革玫瑰是提取玫瑰精油和玫瑰水的重要原料，對於大馬士革玫瑰精油的應用主要是在醫療保健、高檔香水、美容用品、食品添加等。主要產地為伊朗、保加利亞、土耳其、法國、摩洛哥等地。而伊朗的特產地在城市「卡尚」。店內的玫瑰花粒多用於沖泡玫瑰花茶、製作玫瑰花食品為佳；而店內的玫瑰花水可食用及用作美容護膚的保濕水之用。
無花果（人氣特產）
無花果及扁桃也是伊朗的特產。而該店的無花果是在伊朗當地收成後，直接曬乾而成，除了已經可以直接食用外，也能加水直接製成無花果蜜（不用加糖及蜜糖），也可煮水熬湯之用，非常多用途，也是經常被爆買的天然乾貨之一。
伊朗小知識
在澳門的伊朗人，原來是少於10人，而且他們全都認識。其中一個就是這店的合伙伊朗老闆。在澳門並沒有任何伊朗餐廳可以讓大家品嚐伊朗菜。
伊朗菜其實是比較單一，皆因伊朗人不太喜歡吃骨頭，所以通常是以起骨的烤肉串為主，肉類是牛、羊、雞為主，伊斯蘭教不吃豬肉、不喝酒的，大家到中東地區也要注意。另外，他們也喜歡將瓜果蔬菜、豆類等打成泥，所以會有很多一盤盤不同顏色的泥作為主食之一。
近年伊朗也受外國文化所影響，開始興起快餐店、炸雞店等等，在當地也經常大排長龍，可見外國文化在伊朗也相當受歡迎。
INFO
新利伊朗產品專門店
地址：澳門南灣約翰四世大馬路 一定好商業中心9G鋪
營業時間：下午1點至8點
電話：+853-2871-6684
FB：Sania iranshop
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