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澳門新濠影滙W酒店津津以市集與豐富多樣的美食文化為靈感,內部裝潢參照繁喧的市集,供應本地及國際風味自助餐,為澳門人氣的全日餐饗地點。駐場大廚於現煮區域即席烹飪,大廚與服務團隊憑藉豐富想像力,以及對製作完美的執著,將「把簡單常的事做出色」(Simple things done well) 的概念活靈活現,呈現創新且兼具地道風味的菜餚。

津津於週一至週五提供半自助午餐,以澳門經典佳餚、東南亞地區及國際美食為靈感,每位價錢為澳門元196*。大眾可於步入式冷藏室肆意揀選多款沙律、冷切肉盤及芝士拼盤、壽司及甜品,另配一款自選主菜及咖啡或茶。

Hawker Hawker_步入式冷藏室Hawker Hawker_海南鷄飯Hawker Hawker_香辣蒜油扁意粉

精選自選主菜選擇包括:

  • 澳門特色非洲鷄肉卷:將傳統葡式烹飪手法巧妙地融入創新的非洲鷄肉卷,運用在航海時代從東南亞遠道而來的香料如椰汁、花生和香茅,自家製作出獨特的醬汁,將香甜軟糯的黑糯米釀入鷄肉卷中,使每一口都能完美地釋出醬汁的滋味,同時為菜式注入更高的健康營養價值。

Hawker Hawker_Macanese Stuffed African Chicken Roulade 澳门特色非洲鸡肉卷

  • 葡式白酒煮雜蜆:以簡單但細膩方式展現葡萄牙菜的魅力,用傳統方法烹煮每日新鮮、不同品種的活蜆,悉心保留了其鮮美的原汁原味,蒜蓉牛油麵包沾滿鮮甜的雜蜆湯汁,蘊含葡式悠久的風情。

Hawker Hawker _葡式白酒什锦蛤蜊 Portuguese Steamed Mixed Clams in White Wine Sauce

  • 刺身海鮮丼:這道特選海鮮丼份量十足,上面滿滿地擺滿了三文魚、吞拿魚、油甘魚和希靈魚等空運直送的新鮮海鮮,配上步入式冷藏室的多款沙律、冷切肉盤及芝士拼盤及新鮮蔬菜的超級食物,一飽口福。

Hawker Hawker _刺身海鲜丼

  • 越南牛肉湯河粉:從精挑細選的食材,到慢火熬製的湯頭,再到每一道工序的一絲不苟,採用燒烤過的牛骨熬製湯底,湯頭清甜飽含牛肉的醇厚香氣,選用肉質嫩滑、牛肉鮮味十足的美國安格斯牛肉,在加入熱湯燙時牛肉迅速熟化,保持了肉質的細緻軟嫩及其肉汁,完美呈現地道越南牛肉河粉的風味。

Hawker Hawker _越南牛肉湯河粉

  • 7.5安士美國牛腹排:味道濃郁、嫩滑有嚼勁的美國牛腹排,配上由新鮮羅勒、蒜頭及橄欖油等食材而成的自製阿根廷青醬,肉質的鮮美和青醬的清爽,在味蕾中碰撞出豐富的層次感。

Hawker Hawker _7.5安士美國牛腹排

津津於週末亦提供自助午餐,每位為澳門元398*,大眾可無限享用鱈蟹腳、小龍蝦、翡翠海螺、醃漬海鮮、壽司及刺身、芝士拼盤、鐵板燒,繽紛且豐富的中西熱菜、東南亞美食及甜點,免費暢飲受本地啟發的特色「茶記 2.0」無酒精特調。

*本地居民及外僱人士更享有八折優惠,另加收10%服務費。

津津週一至五提供半自助午餐,週六及日提供全自助午餐。午餐供應時間為每日中午12時至下午3時。大眾可通過電子郵件或電話 +853 88651366 預訂。

Hawker Hawker_叻沙麵Hawker_Hawker_Flag_corner


關於澳門新濠影滙 W 酒店

座落於路氹金光大道的澳門新濠影滙 W 酒店屬新濠影滙大型綜合度假村的一部分,酒店設計巧妙地融入經典電影魅力與澳門獨特的中西歷史文化元素,讓賓客以無可比擬的嶄新視角探索這座城市。酒店擁有557間時尚舒適的客房、四間獨特多元的餐廳和酒吧、一系列頂尖的休閒娛樂設施、還有大中華區內首間W音效套房,完美展現其獨特的時尚奢華旅遊體驗。


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