【期間限定】澳門金沙的高雅扒房，推出時令 白露筍 系列佳餚
環球旅人早前到訪了澳門金沙內的「高雅扒房」，試一試現正推出的全新時令白露筍推介菜單，大廚嚴選優質的法國白露筍，創造出多款菜式。該菜單由即日至2019年7月31日期間限時供應......
喜柏酒廊推出「 味遊東瀛 」日本美食推廣至6月底
環球旅人早前到訪了澳門喜來登大酒店的「喜柏」咖啡酒廊，發現近日推出了季節限定味遊東瀛菜單，帶領大家以味蕾遊歷日本，地道經典包括咖喱豬扒飯、鰻魚飯、大阪燒......更可搭配多款清酒及特調......
港澳 星巴克 以夏日水果打造兩款沁涼星冰樂｜酷黑系列與Vera Bradley系列同步登場
星巴克推兩款清新水果口味打造冰涼飲品踢走悶氣。全新馥莓石榴凝珠星冰樂、雙重芒果星冰樂。另外，星巴克更與美國保溫壺品牌 Stanley、潮流品牌 Vera Bradley 合作推出新商品。全新冰飲及商品已於全線香港及澳門星巴克分店發售......
《 法國五月美食薈 2019》又來了！今年澳門巴黎人帶來盧瓦爾河谷區美食！
大家都知道每年的 5 月份，於港澳地區都會推出法國五月的系列活動，除了藝文活動之外，當然不少得舉辦了多年的「法國五月美食薈」，今年澳門巴黎人帶來盧瓦爾河谷區美食......
澳門巴黎人再次推出「 法國品味巡禮 」
澳門巴黎人於巴黎鐵塔七樓觀景台再次推出「法國品味巡禮」戶外用餐體驗，由即日起至2019年6月9日，逢星期三至星期日，下午四時起至深夜，食客可盡享正宗的法國美食、佳釀及娛樂節目......
澳門康萊德 期間限定復活節下午茶
澳門金沙城中心康萊德酒店今個復活節繼續推出限定下午茶系列，除了有下午茶套餐之餘，還有朱古力彩蛋、又有夏日色彩濃厚的沙冰及消暑飲品。當時少不了期間限定康萊德小熊及鴨子......
在澳門也能品嚐三秦佳餚，「悦」享風味 陝西菜
試想想，在澳門可以品嚐到正宗的陝西菜，正宗的BiangBiang麵、葫蘆雞、鍋盔、石鍋鮑魚仔涼粉、糯米皮......讓嘴饞的各位大飽口福呀！到4月30日而已，快進來看看，再去訂位試食啦！
澳門星際酒店 推出「八大名菜 — 古菜系列」
澳門星際酒店推廣中華傳統美食，繼去年的「八大名菜」獲得熱烈迴響後，今年將再次以此題材呈獻一系列美食活動，自即日起於星際酒店的蘇浙滙、風味居、丹桂軒以及珍味館都可品嚐到......
體驗 新濠鋒 蟬聯十年福布斯五星殊榮的星級餐飲
澳門新濠鋒再度蟬聯《福布斯旅遊指南》五星美譽，為亞洲僅五間連續十年榮獲殊榮的尊尚酒店之一。環球旅人也慶幸獲邀到場參與一場星級美饌體驗，體驗一下澳門新濠鋒內三間餐廳的研製全新菜單......
澳門全新 週日環球早午自助餐 ｜St Regis Macao x PAPINEE
澳門最新的週日環球早午自助餐，由瑞吉酒店與著名教育故事品牌 PAPINEE 合作，將美食與童話世界結合，以 PAPINEE 專門為瑞吉酒店設計的馴鹿 JAK 及一眾動物朋友為主題，帶你享受各國美食......
新春賀年迎金豬 美食盡在澳門 2019農曆特典
澳門每個農曆新年，各大渡假村酒店、餐廳均推出一系列賀年糕點及團年套餐等等，今年亦不例外，就等環球旅人編輯部為你精選出來，於新年期間與一眾親友相聚及享受城中美食......
傳承粵菜的升級版李家菜，主打農家菜的「李家宴」進駐皇朝區
傳承粵菜的升級版李家菜，主打農家菜的「李家宴」進駐皇朝區，多款特色農家菜式供大家選擇，雨石花枝筒又好吃又有賣相，真的很不錯呀！如果去皇朝的話，不妨試試這家呀......
Starbucks 驚喜新風味，四款全新 Teavana 茶飲滋味登場
Starbucks 驚喜新風味，四款全新 Teavana 創新茶飲滋味登場，包括全新燕麥鮮奶抹茶、雪梨甘菊花茶、雲呢拿鮮奶精研紅茶及栗香鮮奶紅茶以濃香茶飲注入動力，讓您精神抖擻迎接新年......
澳門金沙城中心「 翡翠拉麵小籠包 」已開業迎客
位於澳門金沙城中心的「翡翠拉麵小籠包」餐廳，是「翡翠餐飲集團」旗下的上海菜館，發源於新加坡，餐廳在傳統京、川、滬菜式上，加入創新元素，以合理價格提供優質美食.....
澳門康萊德酒店 聖誕佳節連串精彩，水療、餐飲、享樂繽紛體驗
澳門康萊德酒店在聖誕佳節，讓遊客盡情享受餐廳提供的聖誕限定外賣套餐，還是為節日特別準備的精緻特色下午茶，或能令您放鬆心神的冬日限定療程，相信總有一款能讓您愉快地度過聖誕佳節......
始於澳門的古早味，橫跨三代人的味道！74 年的蛋球仔老字號「 澤賢記 」
平民街頭小食——雞蛋仔，原來最早出現的地方，是在澳門。1944年已擺攤的古早味，橫跨三代人傳承至今的味道。當年稱為「蛋球仔」的74年老字號『澤賢記』總店正式開業，傳統與創新口味統統有......
麗思酒廊 X Giuseppe Zanotti｜銀河系般的下午茶體驗，美到忍不住要狂拍照！
銀河系般的下午茶體驗，美到忍不住要狂拍照！時尚匯與麗思酒廊及Giuseppe Zanotti 攜手推出殿堂級享受，以Galaxy星際系列為靈感，創作出銀河系下午茶，帶給一眾時裝精，以及嘴嚵的食客，來一場華麗的下午茶......
德興 秋風滋味新菜，火鍋傳承美味，蝦蟹海鮮群聚而出！
又到了秋天這個吃蟹的時節，今次環球旅人就來了德興 ，這個澳門本地品牌的食肆，為澳門人熟悉的是海鮮火鍋，但其實也有美味菜式，下次去德興，可點巨型珍寶避風塘龍蝦、粉絲蟹煲、千葉豆腐、九吐魚丸......
摩珀斯 酒店日與夜美食停不了｜巴黎人氣甜品店Perrie Herme早餐 及豪嘆「天頤」無餐牌中菜
環球旅人日前去了摩珀斯酒店，雖然還沒有機會入住體驗給大家，但今次就先試他們的餐廳，包括巴黎人氣甜品店Perrie Herme早餐 及豪嘆「天頤」無餐牌中菜晚膳，相當有驚喜.....
注重品質與天然的台式茶飲「 沐白 」澳門第三分店開業，年內進軍香港！
近年茶飲熱潮興起，時至今日越來越多變，而近期入侵港澳的是多間主打黑糖系列的茶飲店。今日介紹的「沐白」，在澳已開設第三分店了，主打最火熱的黑糖系列，招牌是「黑糖波霸鮮奶」，據店家說年內會進軍香港......
澳門康萊德酒店 2018 粉紅革命 又來啦！
澳門康萊德酒店 2018「粉紅革命」又來啦！為期一個月的粉紅革命活動，將帶來主題餐飲美食、烹飪班、水療療程等一系列多采多姿的體驗，當然還有特別版康萊德小熊及鴨子......
澳門巴黎人 推出「法國西部盧瓦爾河之旅」行政套餐
大家喜愛吃牛嗎？還是喜愛吃龍蝦、青口？又喜歡吃法國菜嗎？但你想平價吃法國餐？現在環球旅人幫到你啦！「巴黎人法式餐廳」推出全新「法國西部盧瓦爾河之旅」行政套餐，於 2018/9/1～10/31期間限時供應......
澳門JW萬豪酒店名廚都匯本月推出「 韓國料理真“瘋”味 」自助餐
環球旅人相信大家都飽受大部分澳門的韓國料理，價格異常不合理，但份量又少的迫害，所以迫使大家一年去無數次韓國，今日就介紹大家以合理價錢，在澳門吃韓國料理啦！帶大家走進澳門銀河的 JW 萬豪酒店，因為9月份這裡推出全新的自助餐，絕對叫一眾韓迷為之瘋狂。由 2018 年 9 月 3 日至 30 日精心打造「 韓國料理真“瘋”味 」自助餐。
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傳統及新派韓國美食共冶一爐，叫人熱切期待！「韓國料理真“瘋”味」自助餐 ，邀請兩位來自首爾東大門廣場 JW 萬豪酒店的韓國主廚 Park Hong-Hee 和 Choi Dae-Hwan 蒞臨澳門，為大家呈獻一系列正宗惹味的韓國菜式，全情投入地道的韓國「瘋味」。
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擁有超過 13 年廚藝工作經驗的大廚 Park Hong-Hee，不單是韓國美食認證大師，更是首爾東大門廣場 JW 萬豪酒店中，韓國頂級牛扒餐廳 BLT Steak 的首席大廚，多年以來以其精緻的傳統韓國料理及西式菜餚而備受讚譽。而另一位韓國大廚 Choi Dae-Hwan 累積逾 19 年烹調工作經驗，曾分別於泰國及新加坡等地積極推廣韓國傳統美食，居功至偉。
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澳門一眾美食愛好者可藉今次機會親身體驗韓國資深大廚們的高超烹調技藝，感受新派與傳統韓國美食獨特鮮明的風格。韓國美食一直備受歡迎，新派和傳統美食愛好者可於名廚都匯盡情探索各款韓式菜餚和鮮為人知的地道特色菜。
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大家可一次過品嘗韓國街頭美食，包括香辣美味的韓式炒年糕；以大白菜及韓式辣椒醃製的韓國泡菜；令人欲罷不能的香脆炸雞；香口熱辣的韓國石鍋飯；用料十足的鮑魚粥，以及來自韓國直送的美味海鮮。
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還有很多韓國料理，包括：燉牛排骨、辣炒豬肉、調味炸雞丁、鐵板雞、烤牛肉、辣燉海鮮泡菜煎餅、海鮮蔥煎餅、南瓜粥、黑芝麻粥、泡菜湯、大醬湯、乾明太魚湯、韓國冷盤、石鍋飯(新鮮蔬菜混合韓國辣椒醬)、炒茄子、涼拌海螺、涼拌蕨菜、韓式冷菜、韓式炒粉絲、韓式剪牛肉薩拉、韓式蜜油餅 (韓國糯米曲奇)、生薑桂皮茶。同時亦可配以任飲韓國啤酒、米酒、韓國清酒等等。（酒品需額外加錢任飲）
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名廚都匯「韓國料理真“瘋”味」
地址：澳門 JW 萬豪酒店一樓
電話：+853 8886 6228
電郵：[email protected]
供應時間：
星期一至五 6～10:30pm：成人 Mop$528／位｜小童 mop$259／位
星期六至日 6～10:30pm：成人 Mop$598／位｜小童 mop$289／位
【編輯聲明】
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月餅節，買月餅！2018 澳門月餅 大結集！（下）
上一篇介紹了不少澳門今年各大酒店、餐廳、餅店推出的各式各樣月餅，有平實的，也有浮誇的，亦有創意十足的，真的是各有各好，百貨應百客。今篇繼續為大家搜羅其餘的澳門月餅......
《澳門人講飲講食 #28》 班妮 Sunday Brunch 全新升級！一家大小更好玩！
澳門喜來登金沙城中心大酒店的「班妮」意大利餐廳從即日起逢星期日推出升級版週日早午自助餐，新增無限暢飲多款美酒及更豐富的意式佳餚選擇，為大家送上味蕾新享受。同時加設了互動兒童專區和現場表演，是親子假日活動不二之選......
