澳門人講飲講食

019 澳門人講飲講食：西灣安記   它是一間老字號茶餐廳，佢最出名既係豬扒包。大家唔好以為taipa的大利豬扒包先係澳門豬扒包，呢間都係澳門豬扒包既俵俵者！ 我最鍾意食佢d豬扒系列，包括：1. 炸豬扒干撈意  18蚊2. 豬扒包 / 多 (一定係炸ga)  8蚊3. 炸豬扒燴意  18蚊 除左豬扒系列之外，仲有好多選擇，佢粥粉面飯、腸粉、包乜都有。仲有d好攪笑既包，如駱駝肉包......不過本人就未試過啦！ 佢既老鋪位於南灣既燒灰爐巴士站，可乘搭新福利6、9、9A、28B到達。仲有其他分店，包括位於：(中區)板樟堂 大堂巷聖安娜隔離(松山)何東中葡小學 對面(新口岸)中華廠商會大廈隔離好似仲有分店ga，不過唔係好記得啦~~ Tips：澳門馳名中外的澳門豬扒包賣點大解扣大利豬扒包  係  自製炭烤包為賣點，而唔係塊豬扒，而且佢豬扒有骨。西灣安記豬扒包  係   塊豬扒為賣點，它是用天婦羅的方式去炸豬扒，而且冇骨。葉熾記豬扒包  係  澳門首間發明豬扒包的食店，簡單來說就是澳門第一豬扒包，澳門豬扒包發源店。 咁大家可以按需要去食屬於澳門的豬扒包啦！ps.除大利外，另外的都唔駛排隊~ 其他澳門blog友可以幫我補充ga，又或者你的意見！我知道應該冇人未食過呢三間既豬扒包！(本人就最唔like大利，因為有骨，一不留神就咬到牙痛)thanks~~ 編/攝：阿乃

Shake Shack 在香港及澳門地區推出全新期間限定「Dark Meat Hot Chick’n」，已於8月4日起在澳門倫敦人Shake Shack，以及香港全線六間分店同步發售......

疫情以來暫停營業一段長時間的高雅扒房已於上月重開，筆者在得知重開的消息和最新的優惠後，便二話不說預約訂座。一試重開後的高雅扒房水準是否依然......

澳門金沙城中心已準備了聖誕及新年的節慶菜單，在這普天同慶的佳節為賓客提供包羅萬有的餐飲選擇。由平安夜至新年，六間屢獲殊榮的餐廳將推出特別優惠及特色菜單，讓賓客歡度佳節。 奧旋自助餐：「奧旋自助餐」於這個歡樂假期特別推出滋味的國際自助午餐及晚餐，帶領賓客展開一趟匯聚各國風味的環球美食之旅。多款菜式以供選擇，包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等特色菜餚，並提供豐富的新鮮海產。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層，預約請致電+853 8113 8910。   時段 成人 5至12歲小童 2015年12月24日 平安夜午餐 中午12時至下午3時 澳門幣258元 澳門幣129元 平安夜晚餐 下午5時30分至晚上8時 澳門幣458元 澳門幣229元 晚上8時30分至11時 澳門幣498元 澳門幣249元 2015年12月25日 聖誕節午餐 中午12時至下午3時 澳門幣350元 澳門幣175元 聖誕節晚餐 下午5時30分至晚上8時 澳門幣458元 澳門幣229元 晚上8時30分至11時 澳門幣498元 澳門幣249元 2015年12月31日 除夕午餐 中午12時至下午3時 澳門幣258元 澳門幣129元 除夕晚餐 下午5時30分至晚上8時 澳門幣458 元 澳門幣229元 晚上8時30分至11時 澳門幣498元 澳門幣249元 2016年1月1日 元旦日午餐 中午12時至下午3時 澳門幣258元 澳門幣129元 元旦日晚餐 下午5時30分至晚上8時 澳門幣398元 澳門幣199元 晚上8時30分至11時 備註：以上價格需另加10% 服務費。   康萊德酒店餐飲行政總廚悉心準備了特級原隻火雞及充滿肉汁的烤煙燻火腿外賣套餐，讓賓客可以在家中與親朋好友盡情地放鬆及慶祝感恩節或聖誕佳節。於2015年11月19日至2016年1月4日期間，「奧旋自助餐」提供烤肉外賣套餐，包括燒美國特級原隻火雞、原隻烤雞、帶骨烤羊腿、菠蘿伴蜜汁烤火腿，及烤美國特級安格斯西冷牛排。另外，外賣套餐還包括馬鈴薯、一種醬汁及兩款蔬菜以供選擇。詳情及預訂可致電+853 8113 8910。   「朝」：澳門金沙城中心康萊德酒店的旗艦高級中菜餐廳「朝」，將於12月24及25日推出六道菜的特色菜單，每位價格為澳門幣688元*。另外，於2015年12月31日及2016年1月1日，「朝」亦將推出八道菜的新年套餐，每位價格為澳門幣688元*。位於金沙城中心地面樓層的「朝」營業時間為星期日至四上午11時至下午3時，以及下午6時至晚上11時（星期六及日於早上10時營業）。 請致電+853 8113 8920 預約訂座。 康萊德大堂酒廊下午茶：賓客可於2015年12月5日至2016年1月4日期間到大堂酒廊率先體驗令人垂涎的聖誕下午茶套餐，各種美味小食包括煙燻三文魚忌廉芝士卷伴三文魚籽、香烤牛肉伴黑松露芥末醬、燒南瓜崧子仁芝士薄脆及迷你咖喱蝦沙律撻；另外甜點亦包括栗子蒙布朗蛋糕、聖誕百果餡餅、開心果英式布甸及英式鬆餅配奶油等多款別緻甜點。聖誕下午茶套餐提供三種不同選擇，分別為： 澳門幣228元*的經典下午茶套餐，包括兩杯熱茶、咖啡或美味的熱巧克力； 澳門幣258元*的尊貴下午茶套餐，包括自選聖誕無酒精雞尾酒、雞尾酒或美味的熱巧克力； 若想過一個悠閒的下午，可選擇澳門幣298元*的豪華下午茶套餐，包括自選熱茶、咖啡或聖誕雞尾酒，以及康萊德獨家聖誕小熊一隻。 大堂酒廊位於康萊德酒店大堂，下午茶供應時間為每天下午3時至6時。預約請致電+853 8113 8970。 *須加收10%服務費。 圖／文：澳門金沙城中心 編輯聲明 ================================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

【澳門新春食買玩 資訊大集合】2022年的虎年新春來了，澳門暫未受最新一波疫情所影響，繼續推動各項新春過年活動，以及各項迎年優惠，希望澳門市民都可以「好過年，過好年」，今篇就提供大家好好選擇新春節目......

厦門老字號「味友」憑藉傳統正宗的閩南菜，在當地屹立二十多年。早前更在澳門開設其第11間，亦是厦門以外首間分店，提供多款餐廳招牌菜色；其中，手打鴨肉麵線獲中國烹飪協會授予「中華名小吃」的稱號。除了鴨肉麵線，餐廳還有供應一系列正宗地道的閩南菜式、滋補燉品、海鮮火鍋等，而且價格親民，為皇朝區上班的人士提供餐飲......

澳門浪接浪的盛事活動陸續登場，繼澳門一年一度的光影節登場後，永利皇宮今年繼續舉辦好評如潮的雙城啤酒節，將於 12 月 7 日至 31 日於永利皇宮南門戶外草坪舉行「第二屆澳門青島雙城啤酒文化節 暨 首屆澳門青島周」，今屆除了啤酒文化節外......

今日給大家一間大家都不陌生，近期澳門的話題 Cafe－「Cha Bei」茶杯。它以品茶文化為主體，結合設計、花藝及購物的複合型輕食餐館，店鋪於澳門銀河「時尚匯」購物中心。相信有不少人去打了卡，甚至品嚐過了！但由於之前新開幕，每次都要排幾個小時，而現在不用排隊那麼誇張，那小編就有機會一試......

12月初小編受邀出席了澳門文華東方酒店的週日聖誕派對，品嚐特調飲品，以及聖誕特色餐飲。澳門文華東方酒店推出令人垂涎三尺的豐盛饗宴、節日特色下午茶、除夕跨年自助餐、外帶傳統佳餚以及別出心裁的禮品籃......

早前小編到訪澳門君悅酒店，試食該酒店的「與廚共饗＠mezza9 Macau」自助晚餐。讓星級大廚告訴你，美妙用餐不僅可以坐著，還可走進廚房互動探奇；自助晚餐品種繁多，即點即煮還不夠，烹飪方法更是由您隨心而定......

澳門雅辰酒店就在薈景閣咖啡室推出了「法朵之夜 Fado Nights」，於2021年7月1日開始，逢週四晚上，由澳門葡人之家協會之獨唱歌手Tomas Ramous de Deus和吉他手 Miguel Andrade 現場演奏，配上葡萄牙美酒佳餚，在澳門來一場法朵音樂......

036 澳門人講飲講食：富仕葡式美食 (澳葡菜) 今天跟大家介紹一間歷史悠久，位於舊區的好店，它就是富仕葡國餐啦！它正確的位置在雀仔園內，店內只有7張檯，所以大家每次去食飯一定要早一點打電話去訂座呀！因為它每到晚飯時間，必定滿座！ 我曾經因為沒有訂座，在門口等了足足1小時30分才有位置給我們吃！結果那次我地9點才吃晚餐呀~~(不過是美食就值得啦！)地址: (澳門雀仔園內)羅憲新街16號 電話: 28353797 大家先看看我的介紹餐點： 首先就是每檯必點，超高人氣的 "忌廉薯茸焗馬介休"，這個是我的最愛，每次點這個，大家都會一點不漏的吃完，完全不浪費的！價錢是MOP $65。我的評分： 第二就是 "葡式燒雞釀飯"，這個也不是處處都有得食呀！不過我平時去余榮記吃，因為余榮記比較好食！so，我會建議大家去富仕吃 "海鮮飯" ，雞釀飯就去余榮記吃！我的評分： 第三，這是都很不錯呀！是 "西班牙吉列雞扒"，酸酸甜甜都ok呀！其實我不太喜歡酸甜的東西，但這個我覺得不錯呀！脆脆的口感，但不會乾乾的感覺！價格Mop$70~我的評分： 這個就比較一般，就是葡式燒牛肋骨！味道不錯，但比較韌了一點！我的評分： 這個葡式焗雜菜，我覺得好好吃！因為它的汁液調得比較好！好香椰子汁跟葡汁的味！價格Mop$54我的評分： 我們當天就是坐在樓上的！而且那座樓梯很斜，所以我好驚呀~~我最怕滾下去囉！它每一階的空間好少，不足夠我一隻腳的大小，所以我更怕！ 總結評價：90分食物品質---食物種類---食物價格---食店環境---交通便利---服務品質--- 文：阿乃攝：阿乃 本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.

環球旅人每一年都會為大家盤點一下中秋節澳門各大酒店、餅店的特式月餅，今年也不會例外，繼續為大家呈獻精選月餅，大家不要錯過呀！客倌來來來，裡面請！

繼上一篇「時尚味力」下午茶之後，今次就來介紹另一間性價比很高，一個雙人下午茶，但可以四個人吃的超豐富下午茶，由知名時裝品牌 alice + olivia 與品味生活咖啡館 Cha Bei 聯乘推出「alice + olivia x Cha Bei」期間限定下午茶，由 8 月 1 日至 9 月 30 日提供。雖然價格偏貴，索價達澳門幣 528 元／兩人份，但絕對是可以四個人一起吃的......

早前又去了澳門JW萬豪酒店的大堂酒廊，原來之前推出的牛魔王已經完了一段時間，現在是全新的法式午餐，以及用了 2 天時間製作的慢煮豬肋骨晚餐，同樣滋味呀！法式午餐就是「牛角麵包三明治」及「秘製燒烤醬豬肋骨」晚餐，小編今次就試了這些新菜式，嚴選優質上乘的進口食材烹調出美味的輕便快食，完全不輸之前的牛魔王系列......

氹仔舊城區又有新餐廳登場啦！今次登陸氹仔舊城區的是兩家葡萄牙餐廳，分別是「佳雅－正宗葡萄牙料理」，以及「葡坊－葡式牛扒館」，兩家餐廳位於同一幢建築內。佳雅以正宗葡式料理及開送式廚房為重點；葡坊是以日式鐵板燒概念去設計成「葡萄牙鐵板燒」，讓食客有齊味覺及視覺體驗......

BROWN & FRIENDS CAFE & BISTRO 是全球首間獲得 LINE FRIENDS 官方正版授權，由澳門葡京人打造及營運的LINE Cafe，現已正式開業。餐廳位於澳門葡京人的H853 Fun Factory 娛樂廠2樓......

港澳星巴克 Starbucks 推出 Very Strawberry果漾草莓系列（果漾草莓星冰樂、凍果漾草莓紅茶），以原粒草莓打造兩款沁涼果香草莓飲品。還有多款新杯具及月餅......

在西方國家，一年一度的感恩節是個藴含重要意義的節日：不單讓人心懷感恩之情，更是一家團聚和歡宴的大日子。此時此刻，佳節美食如「烤火雞」、「南瓜批」等是不可或缺的一部份。澳門美高梅趁此機會，特別呈獻一系列應節盛宴，在推廣不同美食文化的同時，讓賓客與摯親共同歡慶一個窩心的節日。   盛事餐廳 － 感恩節美食紛陳 由11月26至28日一連三天，盛事餐廳將送上感恩節主題自助午餐和自助晚餐，琳琅滿目的節慶佳餚令人垂涎。其中精心炮製的「柑橘烤釀原隻火雞」及「朗姆酒烤火腿」固然不容錯過；應節的各式餡餅，由鹹味的「火雞批」，以至味道甜美的「南瓜批配肉桂忌廉」、「核桃批」等，同樣讓人停不了口。此外，鮮美的「波士頓龍蝦」、「阿拉斯加皇帝蟹腳」、「即開生蠔」等，都是不少賓客的至愛。感恩節主題自助午餐及晚餐每位分別為澳門幣288元*及澳門幣458元*。 盛事餐廳亦將於11月29日星期日推出感恩節自助早午餐，讓賓客與親朋摯友置身悠閒的假日氛圍共用佳餚，感受箇中的暖意和喜悅。感恩節自助早午餐每位澳門幣498元*，更可專享全時段暢飲果汁及特飲。訂座或查詢，請致電(853) 8802 2372。   感恩節套餐預定 － 輕鬆在家慶祝佳節 不少賓客喜歡與親友於家中慶祝感恩節。美高梅甜點餐廳特別提供一系列特色應節外帶美食，包括「香草烤原隻美國火雞」和「威士忌及橘蜜汁烤火腿」。配以不同醬汁更可增添不同風味，滋味無窮。醬汁包括「傳統蔓越莓醬」、「香料菠蘿甜酸醬」和「經典火雞肉汁」等。套餐售價由澳門幣688元起*。其他外帶美食和甜品包括「慢煮椰菜仔及西班牙辣腸」、「百里香扁豆」、「南瓜批」、「焦糖南瓜芝士蛋糕」等。 佳節派對當然不能缺少美酒，賓客更可以推廣價購買美酒。外賣餐單由現在起至12月25日供應。預訂或查詢，請致電 (853) 8802 2324。 *另加10%服務費 關於澳門美高梅 澳門美高梅是頂級奢華的綜合度假勝地，酒店本身就是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這裏發現眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場，氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施，包括佔地逾8,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、屢獲殊榮的水療中心、九間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外，功能齊全的會議及場地設施，也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的臨海地段上，位置優越，與名店林立的壹號廣塲相連。 有關澳門美高梅的資訊，請瀏覽www.mgmmacau.com。   圖／文：澳門美高梅 編輯聲明 ================================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

澳門威尼斯人的北方館，近期推CP值高的貴州菜，7月底前都可以吃正宗貴州風味呀......

IKEA在港澳地區推出秋日限定美食，同時亦推出全新伯爵茶味雪糕。而喜歡肉丸的朋友，就記得11月6～9日去香港或澳門的IKEA搶購限時特價肉丸啦！

「澳門百老匯™」於9月1日至10月31日期間推出滋味「蟹」逅活動。饕客蒞臨「澳門百老匯」美食街內指定11間餐飲食府，可以以澳門幣88元起的價格品嘗12款令人流連忘返的螃蟹菜式。每間餐廳均選用當季新鮮食材烹調而成，為食客帶來多姿多彩的美食之旅。令人食指大動的螃蟹菜式豐富多樣......

【星巴克大玩異國風情】Starbucks 櫻花季全新餐飲上市，精心打造富濃厚島嶼風情的大溪地雲呢拿及健康椰子水創意融入優質咖啡，搭配滿園春色的輕食，多款全新星巴克飲品、食品及商品將於 2 月 22 日起在各香港及澳門星巴克分店供應......

新濠推出「濠玩濠食75折」限時優惠及「濠賞澳門人」回饋澳門居民。即日起至7月31日期間，去新濠天地、新濠影滙、澳門新濠鋒及摩卡娛樂場內指定商戶消費，低至75折，共同留澳享用不同優惠......

【讀者投稿】今日由讀者來稿帶大家去與澳門倫敦人酒店同步Soft Opening 的邱吉爾餐廳（Churchill’s Table），吃一頓以「愛麗絲夢遊仙境」為主題的魔幻「瘋帽子下午茶」......