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澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」將由2016年7月15日起至8月31日呈獻「品味傳承－澳門土生菜」，推出多款經典澳門土生菜佳餚，細說鮮為人知的土生菜歷史。不少年輕一代誤以為澳門土生菜等同葡國菜......

大家都知道巴西人出名熱情，球員出名好波，那美食方面呢？今次就是澳門四季酒店的鳴詩餐廳又有新攪作啦！ 藉著巴西奧運即將揭幕，鳴詩餐廳於八月特意邀請客席巴西廚師 Lucio Leal 前來為大家介紹香口美味的巴西美食，最廣為人知的當然是巴西燒烤。他們把簡單食材，以秘製腌料再加獨到的燒烤技巧。完全把各款肉類帶到更高層次。亮點包括巴西香腸、 煙肉牛脊卷、羊排、珍寶雞翼、頂級西冷牛排、原條牛肋骨、燉海鮮雜燴等等。 主廚更給予溫馨提示，在品嚐了多款肉類後，一定要留些位置給巴西傳統甜品肉桂菠蘿以解膩。而且鮮味十足的海鮮區還在向您招手呢！為各位品嚐到巴西的熱情，所有即燒食材都會以派送形式送到餐桌上，以給各位呈現最火熱的一刻。 有佳餚怎能沒有美酒呢！客席廚師 Lucio Leal 帶了三款果味濃郁的火辣雞尾酒，著名巴西啤酒 SKOL 及南美野生紅莓味汽水給大家品嚐，從美食到餐酒都能感受到100% 的巴西熱潮。 澳門四季酒店 鳴詩 巴西狂熱美食節 | Amazing Brazil Food Carnival 13 / 7 ~ 31 / 8...

小編早前去了新馬路一間茶飲店Macao Imperial Tea，隸屬於奧國皇茶食品服務有限公司，由澳門人創立，於2015年進軍大陸市場開店，已經開設有80多家分店，大陸店名稱為澳門皇茶。其後於2016年4月正式回歸澳門開店......

說到氹仔，很多旅客及市民都會知道官也街、地堡街，這兩條有名的觀光區街道，但大家又知不知道其實整個氹仔舊城區不只這兩條街道呢？？其實整個舊城區是以官也街為縱軸、地堡街為橫軸最有名......

小編受邀請，早在在7月5日（星期二）獨家率先體驗享受「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，以及再次回歸度假區的功夫熊貓學堂等精彩活動......

早前小編到訪澳門君悅酒店，試食該酒店的「與廚共饗＠mezza9 Macau」自助晚餐。讓星級大廚告訴你，美妙用餐不僅可以坐著，還可走進廚房互動探奇；自助晚餐品種繁多，即點即煮還不夠，烹飪方法更是由您隨心而定......

池畔BBQ可能大家就有試過，但池畔韓燒你又試過了沒有？？現在告訴你，澳門有得試一試呀！澳門JW萬豪酒店於6月25日起將結合夏日兩大熱門消閒玩意 ── 池畔派對及戶外燒烤樂，於「池畔酒吧」火熱推出首次「傳統韓式燒烤自助餐」。 每逢周六及日，當夕陽西照，最新最潮的K-Pop流行曲旋即席捲「池畔酒吧」，令池畔頓時成為韓流地帶。隨著五光十色的燈光劃破悶熱侷促的夏夜，經典韓式美食源源奉上。賓客進入位於澳門JW萬豪酒店3樓的「池畔酒吧」後，一身韓裝的服務員隨即熱情迎迓，一聲親切的 Annyeonghasaeyo（韓文「您好嗎？」），再送上一杯冰涼的韓國特色飲料，讓賓客立刻投入獨特的韓式燒烤美饌之旅。 賓客可先到備有6款韓式泡菜的前菜吧，淺嚐酸辣開胃的泡菜來增進食欲。繼而來一碗香甜南瓜湯或人參滋補雞湯，激活味蕾。主食吧更有各款口味不同的傳統韓式煎餅，與香味四溢的韓式烤肉及海鮮。還有五花腩肉、乳豬肋骨、雞肉配韓式辣醬、鯖魚或魷魚等等，全部經過細心調味及料理，為賓客帶來非凡的味蕾感官享受。 澳門JW萬豪酒店的池畔「傳統韓式燒烤自助餐」，現推出優惠價讓大家一共感受韓夏池畔BBQ，推廣價為成人每位澳門幣438元，小童每位澳門幣228元，逢週六、日晚上6時至10時舉行。另外，亦可以加澳門幣138元**，就可以無限暢飲氣酒、葡萄酒、啤酒、韓國燒酒及汽水。 該酒店的住客還可以獲得八五折的折扣券（只限食品類），銀聯卡持有者可享八五折價惠（只限食品類）。如要訂座或查詢，請致電+853 8886 6228或電郵至[email protected]。 **價格須加收10%服務費及5%政府稅 【編輯聲明】 環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 環球旅人｜Facebook｜YouTube｜Soundcloud｜Flickr｜footprint © Travelblogosphere All Rights Reserved.

為慶祝意大利國慶節，澳門喜來登金沙城中心大酒店悉心安排一系列慶祝活動和特色節日菜單，與各位共慶佳節。 「班妮」意大利餐廳更邀請了世界薄餅雜技冠軍Pasqualino Barbasso為一眾賓客表演難得一見的薄餅雜技，現場賓客亦可一展身手，分享節日喜悅。而葡萄酒愛好者絕對不能錯過只限一晚的意大利葡萄酒晚宴。當晚，美酒美食與雜技互相輝映，為賓客帶來一場視覺與味覺的傳統意大利盛宴。

四季火鍋是每一家分店都有自己特色的優惠，每一家不盡相同！而今次新濠影匯店就是從由2016年6月18日起，開始推出凡惠顧四季火鍋酒家(新濠影滙店)的精選火鍋套餐 或 每4位惠顧火鍋，人均消費滿$400(折扣後) 即送 加拿大深海珍寶蟹......

澳門JW萬豪酒店剛於6月5日至8日舉行「萬豪國際南中國行政總廚工作坊」，邀請了來自萬豪國際集團南中國地區多間酒店的8位行政總廚參與。該項活動旨在為應邀出席的廚藝精英提供高層次的體驗式培訓，並鼓勵他們互相學習，交流心得......

今次推介給大家的就是位於葡京內的「四五六上海酒菜館」，這家菜館小編記得就是小時候長輩慶生或有什麼大事才會去吃的，於90年代，算是當時澳門出名的水準菜館之一，當然價錢都是有水準啦！否則哪會一年可能也吃不到一次。因當時澳門沒有那麼多酒家菜館，而小編家住南灣、媽閣一帶，所以活動範圍都集中在中區、南區。話說起來，小編都已經有很多年沒有去過四五六上海酒菜館啦，現在都已經換了Logo，開了分店在威尼斯人購物中心，變化與發展都挺大啦！ 以前一直都覺得四五六是貴價菜館，小編閒時哪有錢可以去這些高級菜館呢？對不對！但近日小編試吃了四五六上海酒菜館最新推出的六款不同口味的蟹，味道相當不錯，而且價錢不離地，跟你在外面普通酒家、大排檔吃的價錢相若，而且有6款不同口味讓你選擇，絕對不是小編印象中的昂貴，算是我近年對「四五六」改觀了。 除作火鍋料外，加拿大珍寶蟹還可變化出六種「煮意」 四五六今次推出六款滋味 加拿大深海珍寶蟹，優惠價每隻為MOP328 (原價MOP690)，由即日開始推出，暫時沒有終止日期，所以大家不用趕著去訂位，先看看有什麼口味可以吃，再約一班朋友去吃啦！ 煮菜最讓人開心的就是擁有無限可能性，同一樣食材，可以煮出幾十甚至幾百種菜式，就看您有沒有「煮意」！所以加拿大珍寶蟹不只可以作火鍋料，「四五六上海酒菜館」選出了六款最受歡迎煮法，既可以滿足一眾愛蟹人士貪吃的要求，希望發掘出珍寶蟹在味道上的可能性。   薑蔥爆炒蟹 這隻蟹是本頓飯第一隻上菜的蟹，以薑蔥爆炒的傳統烹調方式，基本上就是很港澳人的口味，亦是常見的中式風格，薑蔥爆的珍寶蟹本身沒有對殻作處理，而且殻身偏軟，用一般的開蟹鉗是開不了的，要用剪刀剪殻才行，所以吃起來有點難。雖然沒對殻作處理，但味道出奇地好，蟹肉有入到味，完美呈現珍寶蟹的極致鮮甜。但如果經常在外吃飯，也常吃大排檔及海鮮的話，這道菜的味道對你而言就沒驚喜，因為吃到了習慣的味道。反而推介給來自外地的旅客，不常吃粵菜的，就建議試試這個廣東風味。 馬來西亞咖哩炒蟹 第二隻上菜的是馬來西亞口味的咖哩炒蟹，帶有濃厚辛香的馬來西亞咖哩，還沒上菜就已經聞到很香，與肉質鮮嫩的珍寶蟹一拍即合，在咖哩的提味及襯托下，突顯出蟹肉的鮮味。這款是小編最愛吃的一款，雖然小編不能夠吃辣，但這只有一點點辣，小編也可以應付自如，一個人都吃下不少呀！很香的馬來咖哩風味，而且味道也渗入了蟹肉裡，吃起來比較惹味香口，蟹殼用開鉗或剪刀都能輕易吃到啦。小編個人喜好這個口味，所以建議大家點來吃吃。來澳門工作或旅遊的東南亞朋友，可以點這個來思鄉一下。 黑胡椒炒蟹 第三隻出場的是新加坡的代表，這個算是小編最期待的，因為去新加坡一定會吃的黑椒蟹，香濃的黑胡椒及各式香料恰如其分渗入蟹肉中，啖啖鮮甜辛香，慢慢釋出的辛辣感，層次豐富。坦白說，這個是有點辣，小編不能夠吃到太多，受不住辣味。它比馬來西亞的那隻較辣一點，而且香料好像更多，很有新加坡當地的風味，如果大家不像小編這樣，一點點辣就受不了的話，建議大家一試。其實這道菜小編很喜歡的，但可能有點偏辣，所以我沒有吃太多，口味會是港澳人喜歡的。 黄金焗蟹 之後再登場的又是廣東菜的代表，以鹹蛋黄溶焗煮的珍寶蟹，蟹殼充滿蛋黄甘香，為鮮嫩的蟹肉增添一份鹹香之味。這款式是最經典的，很多酒家菜館、大排檔一定都有幾道黃金系列，蛋香很重，同時三高的朋友、老人家、肥胖的人要注意，不要吃太多，膽固醇很高的流口水菜式，邪惡指數很高喔！小編不太好黃金系列的，其實就是一層厚厚的蛋黃的蟹，好像到每次吃完都一口粉的感覺，所以都沒有吃很多，哈哈～～我知道很多外國旅客超喜歡這個黃金系列，因為在外國是很少看到，而且一定沒有廣東及港澳地區做得那麼好吃。 避風塘炒蟹 再來的是香港代表，這個完全是顯示了避風塘式海鮮的風味，那種蒜蓉炒的獨特風味，與蟹肉的鮮甜相互配合，加上乾椒及其他香料，大家一定會想起來大排檔，每一家港澳大排檔及酒家必備的風味技能，總可以在菜單上看到幾道菜式的。它是跟蔥爆有分別的，避風塘的做法是比較乾身，沒有什麼汁，蟹肉格外惹味，而且算是港式風味。 雞油花雕蒸蟹 最後一道是雞油花雕蟹，海鮮與花雕一向是絶妙的配搭，加上雞油的油香，更能豐富蟹肉的鮮甜，蒸出來的蟹更香氣四溢。這道聞起來很香，但小編不喝酒的，對有酒菜式都不太行，而且是最後一道，大家都已經飽了一大半啦！同行的朋友有吃，蒸蟹算是一種很普遍的煮法，像9月份的大閘蟹季節，都是以最簡單的蒸煮法，保留一切原始的鮮味。 環境裝修：4星 食物質素：4星 價格：3星 交通：4星 （評級最高為5星） 總結： 6款滋味珍寶蟹現優惠價每隻只需MOP328，比半價更優惠，以海鮮來說是很經濟的。小編不太喜歡很乾的菜色，所以首推馬來西亞咖哩炒蟹，第二就是黑胡椒炒蟹，第三是薑炒爆蟹。 四五六上海酒菜館 電話：2838 8474 地址：澳門葡京酒店新翼地下 【編輯聲明】   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 © Travelblogosphere 2007-2016. All Rights Reserved.

夏日的炎熱讓人感受滿滿的活力，盡情地激發您內心的狂野，喚醒您對探索的渴望。港澳星巴克將這份活力注入全新推出的星冰樂，率先登場的雙重朱古力抹茶星冰樂®及朱古力紅茶伯爵啫喱星冰樂®，創新地以濃郁的茶香配搭香滑的朱古力，以驚喜口味釋放夏日熱情，伴您開展繽紛精彩的夏日旅程。為讓您抖擻精神地踏上夏日探索之旅，星巴克貼心地呈獻全新的早餐系列，各款升級的元氣美食應有盡有，不論是為繁忙工作快速充電，還是度假玩樂前的悠閒享受，香港星巴克都能為您締造最完美的開始。 全新登場的夏日飲品及美食於6月8日起至7月26日在各星巴克分店推出，精彩絕倫的星巴克夏日驚喜，您豈能錯過？ 濃郁茶香與香滑朱古力交織全新夏日星冰樂 不斷創新的星巴克將於今夏為您呈獻超乎想像的味覺享受，融合風味濃郁的茶香以及香甜幼滑的朱古力，誘發令人忘懷的味蕾驚喜。 紅茶與綠茶各有特色，全新星冰樂不單滿足綠茶愛好者的期待，同時照顧紅茶擁戴者的追求。雙重朱古力抹茶星冰樂®採用星巴克深受顧客歡迎的日本優質綠茶，雅致的茶香氣息與朱古力的綿密口感， 讓人難以抗拒。朱古力紅茶伯爵啫喱星冰樂®以肯亞的茶葉製作，微妙加入清新爽口的伯爵茶啫喱和碎朱古力粒，交織豐富口感，拼湊出前所未有的風味。香港星巴克為您締造驚喜不絕的熱情盛夏。 醒神滋味元氣早餐盡在星巴克 以美味的星巴克早餐，點亮美好的一天。香港星巴克為您貼心炮製一系列的醒神美食，伴您開展一天的旅程。 今夏，星巴克以各式芝士喚醒心神，熾熱融化您每個清晨。煙肉車打芝士蛋酥皮三文治及蛋白芝士菠菜卷以香濃纏綿的車打芝士作賣點，配以新鮮雞蛋等滋味早餐元素，完美提升味覺層次。採取優質濃郁瑞士芝士的火腿瑞士芝士蛋白酥皮三文治及雞沙律芝士意大利軟包，將微微融化的芝士灑在清新撲鼻的經典食材上，令人食指大動。 兩款酥皮三文治為香港星巴克最新力作，面層的酥皮香口鬆脆，下層麵包香軟，配搭多款美味餡料，口感層出不窮，讓您一試愛上！ 除了以上滋味濃郁的早餐熱選，各款惹味又健康的希臘乳酪杯亦同步就緒為您清涼消暑。全新推出的玫瑰荔枝希臘乳酪杯及希臘乳酪雜莓杯由多種新鮮濃郁的水果果肉和果醬組合，呈現繽紛熾熱的夏日熱情，加上口感酥脆的穀物，配搭出多層次的美味，讓您擁有清爽宜人的早晨享受。 今個夏季，親臨星巴克，輕鬆地品味美好的早晨時刻。   全新系列的仲夏杯具及星巴克卡 今次亦推出了一系列全新夏日版杯具及海浪圖案之星巴克卡，一眾星巴克之愛好者，絕對是不容錯過的收藏珍品呀！   ＊早餐及乳酪食品暫只於香港發售，澳門尚未提供全部食品。 資料及圖片來源：星巴克香港 【編輯聲明】   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 © Travelblogosphere 2007-2016. All Rights Reserved.

銀河娛樂集團（下稱「銀娛」）隆重宣布，首度推出「龍蝦盛薈」活動，作為「亞洲美饌珍粹」其中一個美食推廣活動，務求令一眾食饕可以盡情享受滋味無窮的龍蝦美食！由2016年6月開始，「澳門銀河™」、「澳門百老匯™」和「星際酒店」將精心呈獻多款滋味龍蝦菜餚......

位於南灣湖畔休憩區的「南灣．雅文湖畔」休閒旅遊項目，是澳門旅遊局今年規劃的休憩之旅。美麗的南灣湖畔在澳門旅遊局、澳門旅遊學院、澳門體育局及澳門文化局的共同合作下，成為結合創意、休閒、餐飲及表演等元素的休閒廣場，為旅客提供多元的旅遊服務及體驗，並為澳門增加更多文化旅遊休閒元素。

食療、保健及養生是現今的生活哲學，愈早注重養生保健，效果便愈理想。澳門JW萬豪酒店為了推廣健康飲食文化， 將於未來兩個月以低脂有「營」的豆腐和水果入饌，精心製作一系列清新可口的佳餚，為茹素及嗜葷者提供有益健康的創意餐飲選擇。

早前小編與友人們去了位於筷子基的一間口碑很好的烤燒店吃晚飯，這家"熱火海上燒" 正正就是華士古達珈瑪花園的 "熱火炭烤BBQ" 第二分店，小編於很多年前，熱火炭烤剛開時，已經去光顧過，所有食材都很新鮮，只是當時款式比較少，但絕對是澳門首批進駐的燒烤店呀！（當時韓星、韓燒、韓雞都還未進軍全世界）而且這家店是台灣人主理的，所以食物質素、性價比、店內環境都絕對有誠意的。

澳門威尼斯人®的米芝蓮一星印度餐廳「皇雀」，即將推出以印度新鮮進口的芒果為主題的Mango Mantra限時特色菜單。菜單將會以被譽為芒果之王的阿芳素芒（Alphonso）為主要材料，肉質較滑、顏色偏紅、香氣與甜度都比本地芒果來得香甜，為一眾食客帶來驚喜。芒果愛好者萬勿錯過將於2016年5月20日至6月5日期間推出的限時菜單，親臨皇雀印度餐廳品嚐多款芒果特色佳餚。 小編有幸獲邀去採訪今次這個芒果盛宴，對芒果一向愛好的小編來說，當然是很高興啦！ 皇雀印度餐廳主廚Justin Paul表示：「我們一直致力設計出具創意的新菜式，為食客帶來全新的餐飲體驗。而這次我們則準備了一系列全新菜式，加入了印度新鮮進口的芒果之王阿芳素芒烹調而成。『Mango Mantra』就如同一本故事書，食客可藉著品嚐各款菜式了解這來自印度的『神聖』水果。我亦希望這次推出的夏季限時菜單能給皇雀印度餐廳的食客帶來煥然一新的感受。」 今次皇雀特意為傳媒準備了一個小遊戲，就是將芒果切粒，分別放了中國芒果、菲律賓芒果、印度芒果王－阿芳素芒，讓大家來猜猜，看看大家可以猜得出嗎？ 試味結果：中國的色澤偏紅，味道較甜；菲律賓的色澤偏淡，味道很酸；阿芳素芒的色澤紅潤，味道很甜且汁比較多，而且有一種特別的清香，形容不到是什麼味道呀！ 沒獎問答遊戲完結了！哈哈！大家都開始取自己入場前所點的芒果特色餐飲，我點的是芒果誘惑（偷笑），同行朋友則點了69的夏天。這兩杯都是沒有酒精mocktail 芒果誘惑我就覺得不錯，多種不同的果汁，再加GingerBeer混合而成的，喝起來有一種很特別的味道，相當不錯。 很欣賞這些特飲，也有很多小食讓大家等待主菜的來臨。樣子很特別，例如蛋卷樣子的，其實是雞肉的餐點；而羊肉球就被大家戲稱為印度咖哩魚蛋，因為樣子實在是太像。另外就有豆蓉餡料的Samosa，很不錯的小食。 是次單點菜單的特色佳餚，三款主打美食，包括以新鮮大蝦搭配芒果香菜醬及腌洋蔥的開胃前菜天多尼香燒大蝦串，這個是小編很喜歡的美食，可能清甜的鮮芒果醬汁配以已脫殻大蝦，蝦肉很爽很鮮，完全不是急凍蝦，另外醬料就是用上阿芳素芒特調出來，結果小編吃了兩大隻！（偷笑中^^） 第二款主打就是紅肉，澳洲羊排配以新鮮芒果、鮮奶油及腰果烹調而成的腰果香芒燒羊排，肉質很軟，不會很乾有肉汁，口感很好，而且醬汁又是非常好，說到底今次的主打是芒果嘛，當然重點就是醬料與食材的搭配啦！ 最後一款推介就是甜品啦！由開心果、杏仁、小荳蔻、濃縮有機牛奶及番紅花製成的的印度風味特色甜品芒果三重奏，首先講講三件有什麼不同啦！左邊的口感最好，一件芒果味的西米糕；中間那個其實吃下去完全是雪糕的口感，但其實是芒果的摩士配以新鮮芒果肉；右邊的是最甜的，完全是印度口味，一般華人會吃不慣，口感像是一塊芒果海綿蛋糕浸滿糖水，變了浸了的海綿蛋糕，小編就不太接受到太甜，但如果嗜甜的朋友應該沒問題。 每年5-6月，被譽為芒果之王的阿芳素芒於印度西岸Ratnagiri (拉特吉納里) 盛產。是次的限時單點菜單共設有19道菜式，包括開胃前菜、湯、主菜及甜品，並僅限於晚膳時間供應，而阿芳素芒會每星期從印度直接空運到澳，保證新鮮及來自印度。 最後餐廳還送了我們每位來賓一個印度芒果王－阿芳素芒回來慢慢品嚐，Lucky～～ 介紹完那麼多款式，大家是否已經按捺不住呢？那就要快點打電話去訂位啦，只有兩星期左右的芒果盛宴，轉眼就沒，要吃就要快啦！如欲訂座，請致電+853 8118 9696 或電郵至[email protected]。   皇雀印度餐廳 位於澳門威尼斯人是全亞洲唯一一間榮獲米芝蓮星級評價的印度餐廳，連續從2014至2016年榮獲《米芝蓮指南 香港 澳門》評為一星級餐廳，即代表「同類別中出眾的餐廳」及「持續維持高水準菜式的地方」。餐廳的佳餚選擇貫通南北，所有美饌均由來自不同地區的廚師專業團隊準備，並由主廚Justine Paul主理。 皇雀印度餐廳自助午餐每日由上午11時至下午3時供應 晚市單點菜單則由下午6時至晚上11時供應。 如欲查詢更多相關詳情，請瀏覽http://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/golden-peacock.html   【編輯聲明】   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 © Travelblogosphere 2007-2016. All Rights Reserved.

澳門美高梅四月美食驚喜不斷，有來自拉丁美洲的頂級美饌自助晚餐及法式閃電泡芙甜點，為賓客呈獻雙重的異域風情美食！

還記得很久以前，澳門也時興下午茶自助餐的，但近年真是越來越少了，皆因大家流行去吃英式下午茶，優雅的坐在咖啡廳，品味一下一件件精緻的甜點。 現在位於銀河娛樂渡假村的JW萬豪酒店內「名廚都匯」，首次推出精緻下午茶自助餐，每週六日 下午3~5點，任你吃到飽精緻糕點30多款，最適合愛好甜點的饕客。當然收費也很大眾化的，收費為成人澳門幣128元，小童澳門幣98元。 酒店的餅房大廚細心炮製多款精緻糕點，當中包括忌廉泡芙塔和以澳洲及美國時令士多啤梨堆砌的30厘米高士多啤梨塔。賓客更可尊享自助軟雪糕，配以即點即製的比利時窩夫餅，再撒上新鮮水果粒及自家製配料，滋味無窮。餐廳亦會提供澳門特色糕點，包括杏仁餅、葡撻、鳳凰卷及木糠布甸等。 餐廳更於連接時尚匯購物中心的入口新設「Grab-and-Go」悠閒雅座，並附設外賣專櫃，全日提供精緻美食。此外，賓客凡購買任何咖啡或茶即享甜蜜特色紙杯蛋糕乙個。 下午茶自助餐訂座電話：+853 8886 6888 編輯聲明 ================================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

澳門漁人碼頭呈獻各式各樣的除夕節目及美饌推介，讓大家為過去一年畫上完美句號，迎接更亮麗耀目的新一年。 除夕倒數派對2016 每年有過萬人參與的「澳門漁人碼頭除夕倒數派對2016」又來了！精彩表演由晚上8點45分開始至凌晨，表演嘉賓包括人氣歌手及藝人鍾嘉欣、馬國明、江若琳、袁偉豪、黄智雯，美聲王陸寶、可嵐、鄧穎芝等等，還有跳舞組合Galactic Cluster，以及熱門司儀趙永洪和艾力。 日期: 2015年12月31日 時間: 20:45-00:15 地點: 澳門漁人碼頭勵駿廣場   萊斯酒店除夕夜海陸精選 怡景餐廳新上任的行政主廚希望與餐廳擦出新火花，為食客帶來全新口味的美食。今個除夕夜特別呈獻海陸精選晚餐，首先挑選了開胃前菜為三文魚配魚子醬及生蠔大西洋蟹拌番茄果凍、然後主菜燒羊肉香草配新薯及傳統蛋捲配忌廉芝士作完美的晚餐甜點。 日期: 2015年12月31日 時間: 18:00-00:00 價格: MOP250 地點: 萊斯酒店怡景餐廳 訂座電話: (853) 8295 6583 *以上價格需另加10%服務費。   勵庭海景酒店除夕倒數自助晚餐 勵庭海景酒店的珀克餐廳亦會為除夕夜呈獻除夕倒數自助晚餐，大廚誠意推介節日限定特式美食，包括生蠔、新鮮龍蝦及香煎鵝肝。每位成人可獲贈酩悅香檳一杯，凡惠顧4位自助晚餐加澳門幣50元，更可獲指定紅或白餐酒一支。酒店住客可享85折優惠。 日期: 2015年12月31日 時間: 18:30-00:00 價格: MOP458 (成人) MOP228 (小童/長者) 地點: 勵庭海景酒店珀克餐廳 訂座電話: (853) 8799 6606 *以上價格需另加10%服務費。     非洲村狂歡倒數夜 除夕夜非洲村將會有澳門幣200元啤酒任飲優惠，亦有特式小食如香辣炸雞翼、香燒牛肋骨及什錦沙爹拼盤。今年特別加插啤酒乒乓賽增加節日氣氛，豐富奬品包括手提電腦或勵庭海景酒店一晚住宿等。   日期: 2015年12月31日 時間: 21:00-03:00 地點:...

頂級海鮮盛宴一向為饕客所鍾愛。澳門喜來登金沙城中心酒店的「盛宴」餐廳誠意推出「海鮮盛宴」自助餐，每逢週五及週六晚上為賓客呈獻近40款海鮮美饌及共過百款精選佳餚，當中包括多款即開鮮美生蠔、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹等高級海鮮食材，於餐桌上為您呈獻琳瑯滿目的海中鮮味，絕對能讓喜愛海鮮的賓客回味無窮。 澳門喜來登金沙城中心酒店行政總廚黃志強表示，「現在的『盛宴』餐廳正進行改革，除了加入親子區等更多的家庭元素，我們會為賓客準備更多的一道道鮮味佳餚，用上頂級的海鮮食材及增設不同的現場烹煮美食區，使『盛宴』餐廳不再平凡，為賓客精心呈獻一場視覺與味蕾上的饕餮盛宴。」   「盛宴」餐廳直接從原產地引進來自法國芬大奇、澳洲哥芬灣及澳洲塔斯曼尼的三種新鮮生蠔。原產於大西洋沿岸的法國芬大奇生蠔，肉質爽脆且帶有果香味。哥芬灣生蠔原產自澳洲南部，味道細膩而清甜。澳洲塔斯曼尼來自世界上最清澈的水域，以帶有柑橘及爽甜味道而聞名。 賓客於冷盤及熱盤區均可找到龍蝦、多款螃蟹及貝類海鮮的踪跡。原隻波士頓龍蝦、阿拉斯加雪蟹腳、法國麵包蟹等一眾海鮮於冷盤區歡迎著一眾賓客的光臨；與此同時於熱盤區，大廚用上青蔥及薑片簡單清蒸波士頓龍蝦蚶及俄羅斯帝皇蟹腳，以食材的原汁原味喚醒賓客的味蕾。 「海鮮盛宴」自助餐逢週五及週六晚上6時至10時30分，於澳門喜來登酒店的「盛宴」餐廳舉行。成人每位澳門幣398元*，小童每位澳門幣200元*。賓客更可以澳門幣198元*，無限暢飲香檳、桃紅葡萄酒，紅白酒等多款飲料。訂座及查詢：(853) 8113 1200。   *上述價格須加10%服務費 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料，請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電（853）2880 2000查詢。   編輯聲明 ================================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

又來到一年一度普天同慶的聖誕及除夕佳節，今年不容錯過的全城至潮至新好去處，新濠影滙是絕對首選！無論您準備與一家大小親子同樂，帶小朋友與心目中的英雄人物蝙蝠俠進行冒險之旅，跟華納兄弟及DC漫畫中的角色人物見面、與愛侶在「8」字形摩天輪「影滙之星」甜蜜共度平安夜、或與知己好友吃喝玩樂一番，欣賞「魔幻間」連場上演的震撼獨門魔術表演，投入獨一無二的購物新體驗及參加除夕倒數活動，應有盡有的精彩娛樂體驗，不但為您締造難忘節日回憶，在全城熱話中的新濠影滙歡慶佳節，於酒店大堂機動聖誕樹前拍照一番、穿梭佈滿聖誕裝飾又富時代氣息的澳門時代廣場，在「聖誕祝福傳頌」影片錄製區即時錄製祝福影片傳送親友，影片更有機會於澳門時代廣場的大螢幕播放，分享快樂又能引起至潮話題。 慶祝聖誕及迎接新年，怎能缺少豐盛節日大餐。新濠天地、新濠影滙以及新濠鋒今年繼續為您呈獻非凡的節日限定豐盛佳餚，米芝蓮華貴盛宴、聖誕自助大餐、意式、和食晚膳及尊貴海鮮火鍋，選擇多不勝數，總有一款能合您心意。如果準備在家中舉行聖誕派對，現已可預訂由大廚炮製，香氣四溢的特級原隻聖誕火雞，把聖誕氣氛帶回家中，與親朋好友齊享冬日豐盛佳節。同時，亦可於這節日全心感受新濠影滙購物大道為大家帶來的世界頂級購物體驗，將您搖身一變成為全場焦點。 新濠天地聖誕大餐及節慶盛宴 在剛躍升為米芝蓮兩星榮譽的當代法式食府「御膳房」，主廚嚴選鵝肝、黑松露、龍蝦、魚子醬等名貴食材巧手製作經典應節菜式，享受二人世界同時品嚐浪漫聖誕盛饌。另外想與家人共享冬至大餐，同樣為米芝蓮兩星殿堂級中菜食府「譽瓏軒」特別推出精緻菜單，尊貴環境配合極上珍饈及時令海鮮等精巧菜餚，一家團圓過冬迎接新年。 「御膳房」佳節盛饌 12‧24            平安夜七道菜晚膳套餐    　　  每位澳門幣1,488元 12‧25            聖誕日五道菜午膳套餐　　　　每位澳門幣688元 12‧31            除夕夜七道菜晚膳套餐　　　　每位澳門幣1,488元 御膳房 －皇冠度假酒店三樓 訂座及查詢：(853) 8868 6681 需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「譽瓏軒」冬至華饌 品嚐馳名譽瓏蜜汁叉燒、滋補養生湯水、時令海鮮及極上珍饈粵式冬至星級盛宴。 六位用套餐                      澳門幣7,800元 譽瓏軒－皇冠度假酒店二樓 訂座及查詢：(853) 8868 2822 需加收10%服務費。有關條款及細則適用。 「樂吧」聖誕新年自助餐 到「樂吧」暢嚐環球海鮮、壽司、各式切肉，除有多款滋味熱盤，更有燒美國頂級肉眼扒、德國鹹豬手、傳統聖誕燒火雞、蜜汁金門火腿及各式節慶甜點，同時無限暢飲汽水及凍檸茶，豐盛晚餐更有即開生蠔及新鮮刺身。 12‧24 平安夜自助晚餐 6:30pm – 9:30pm 每位澳門幣588元（加送波士頓龍蝦半隻） 12‧25 聖誕自助早午餐 11am – 2:30pm 每位澳門幣398元 12‧31 除夕自助晚餐 6:30pm – 9:30pm 每位澳門幣638元 1‧1 元旦自助早午餐 11am – 2:30pm 每位澳門幣428元 樂吧 －Hard Rock酒店一樓 訂座及查詢：(853) 8868 6694 需加收10%服務費及5%政府稅。有關條款及細則適用。 新濠影滙環球節慶美食滙 ...

在聖誕前夕登記入住酒店後，賓客如想寫意悠閒地細味傳統下午茶，可以前往大堂酒廊「喜柏」，享用充滿聖誕色彩的節日下午茶。備有各式各樣精緻味美的鹹甜美點，可讓賓客盡情品嚐以現代手法演繹的長青節日食品。經典美食如烤火雞配焦糖洋蔥及奶油麵包，又或是自製免治批配白蘭地奶油，一向深受歡迎。至於一些加入了現代元素的傳統節日食品，包括法式蛋酒布甸，還有香草及薑餅味長條泡芙，定必成為人氣新選擇。配以自選TeaWG頂級茶茗、意大利名牌Lavazza 咖啡或一杯暖透心窩的熱巧克力，以愉快心情迎接聖誕來臨。   平安夜下午茶詳情 價目：   澳門幣318元起**（兩位用） 地點：    酒店大堂 電話：  （853）8113 1200 供應期： 2015年12月20日至2016年1月1 日 **以上價格需另加10%服務費及5%政府稅   圖／文：澳門喜來登酒店 編輯聲明 ================================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

期待已久的聖誕節即將來臨，澳門美高梅已悉心準備好一連串冬日慶典，包括歐陸風情的聖誕市集及佳節美饌，讓賓客與親朋好友共度美好時光。 天幕廣場聖誕市集 天幕廣場的聖誕市集設有多個由美高梅甜品團隊精心炮製的美食專櫃，讓賓客一嚐歐美節慶傳統風味：年輪蛋糕、朱古力糖衣鮮果、比利時窩夫、法式薄脆、焦糖杏仁、甜蛋酒雪糕、香料葡萄酒及德國冬甩等等多款節慶美食，無不令人垂涎；禮品專櫃還有造型百變、代表不同國家的聖誕老人、胡桃夾子及一系列本土特色手工藝品，在慶祝佳節之餘，亦可支持本土藝術家的無限創意。此外，為增加是次冬日慶典的趣味性，更有「薑餅裝飾工作坊」、「自製明信片專區」、以及由本地手工藝師開設之「皮具工作坊」和「環保木製精品工作坊」等等，賓客可為至愛打造獨一無二的聖誕禮物。 開放日期及時間 聖誕市集： 即日起至2016年1月3日，上午11時至晚上8時 薑餅裝飾工作坊： 12月19日至12月27日，下午1時至下午4時45分 工藝品零售專櫃及藝術工作坊： 週二至週日，下午2時至晚上7時 聖誕市集於聖誕節及除夕期間將延長開放時間。如有查詢，請致電（853）8802 8888。   豐盛聖誕大餐 甫踏進12月，盛事餐廳便已推出豐盛的聖誕節慶自助餐，包括自助午餐、早午餐及晚餐。既有傳統佳餚，亦不乏全新口味，當中特別推介「柑橘烤釀原隻蘇格蘭有機火雞配自製釀餡」及「卡賓朗姆酒烤原隻火腿」，此外亦有琳琅滿目的刺身、壽司、芝士盤及海鮮，如波士頓龍蝦、阿拉斯加皇帝蟹腳、即開生蠔等。勿忘預留胃納，以品嚐超過三十款美味甜品，包括「咖啡朱古力樹形蛋糕」、「太妃糖布甸」，尚有自家製的「薑餅雪糕」及「香料葡萄酒雪糕」等。盛事餐廳節慶自助餐由每位澳門幣248元*至768元*。 在平安夜或聖誕節，何不與摯愛到寶雅座法國餐廳，享受浪漫醉人的法式聖誕五道菜晚宴。餐單包括「秘製鴨肝及雞肉凍批配黑松露伴蘑菇及砵酒」、「忌廉南瓜湯配法式奶黃伴烤榛子及肉桂」；主菜有「香煎魴魚柳配婆羅門參蓉、忌廉青口伴檸檬及香草」；而甜品則有「白松露雪糕配聖誕蛋糕」，為這一美食體驗畫上完美句號。聖誕晚宴每位澳門幣1,188元*；賓客更可與愛侶分享「聖誕節海鮮拼盤」，每份澳門幣888元*。 查詢或預訂，請致電（853）8802 2688。 聖誕甜品 甜點和天幕咖啡廳亦推出一系列甜絲絲的聖誕美食，包括「小紅莓薑餅忌廉蛋糕」、「自製瑞士蜜糖薑餅」、「栗子蛋糕」、「紅桑莓及紫羅蘭樹型蛋糕」等；此外，聖誕為主題的二人下午茶套餐提供「黑麥栗子麵包配肉醬及酸青瓜」、「意式聖誕麵包配鵝肝及蔓越莓啫喱」、「自製薑餅味鬆餅」等的美點，讓賓客享受下午茶的優閒，亦是相當愜意的假日節目。下午茶套餐售價為澳門幣288元*，供應期至1月3日。甜點更提供盛載節日氣氛的聖誕禮物籃及一系列特色應節外帶美食，為一眾好友及至愛送上祝福心意。查詢或預訂，請致電甜點（853）8802 2324或天幕咖啡廳（853）8802 2555。 *另收加10%服務費 圖／文：澳門美高梅 編輯聲明 ================================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

今年的澳門百老匯內各食肆均推出聖誕特別餐飯供大家選擇，其中幾間具有特色的精選聖誕大餐，不容錯過呀！有東南亞菜、中菜、葡國菜，讓你除了火雞、自助餐之外，多些不同地方菜的選擇。 福龍葡國餐   2015年12月24日至2016年1月1日 葡式節慶套餐：澳門幣398元/位 (另加一服務費) 燒烤派對之夜：澳門幣488元/位 (60位起) (另加一服務費) 福龍葡國餐是慶祝佳節到來的最佳選擇，於節日期間特別推出的節日套餐當然少不了聖誕火雞及波士頓龍蝦。此外，賓客亦可包場舉辦燒烤派對之夜，精彩美食包括秘製咖喱蟹、砵酒燴羊肩肉、香辣春雞、馬介休燴雞及焗鴨飯。訂座電話：+853 8883 1816 加東    2015年12月1日至2016年1月1日 雙人龍蝦大餐：澳門幣438元/兩位 (另加一服務費) 四人共聚套餐：澳門幣888元/四位 (另加一服務費) 加東特別於節日期間，呈獻多款新加坡名菜，由招牌海南雞飯，到波士頓龍蝦也一應俱全，享用前所未有的南洋風情。訂座電話：+853 8883 3338 火宮殿 節日套餐    2015年12月1日至2016年1月1日 澳門幣1,888元/四位 (另加一服務費) 澳門幣3,388元/四位 (另加一服務費) 來一頓最豐富的節日盛宴！火宮殿於節日期間推出令人難以抗拒的多款美食，包括毛氏紅燒肉、清蒸或刴椒蒸海石斑、口味龍蝦及蔥油粑粑。套餐包括餐紅酒1瓶、酸梅湯或金桔水一壺。訂座電話：+853 8883 1819 鳳城禮記魚翅海鮮酒家  節日套餐    2015年12月1日至2016年1月1日 澳門幣1,688元/四位 (另加一服務費) 澳門幣2,688元/六位 (另加一服務費) 節日聚會除了可以選擇西餐之外，傳統中菜也是不錯的選擇。鳳城禮記魚翅海鮮酒家特別推出節日套餐，精美菜式包括上湯或芝士焗波士頓龍蝦、清蒸原條海班、紫蘇黑椒汁羊架及金錢蟹盒拼脆皮炸鮮奶。訂座電話：+853 8883 1817 圖／文：澳門百老匯 編輯聲明 ================================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。