03。澳門人講澳門

027 澳門人講飲講食：Checkers格子咖啡 (潮格咖啡廳) 今次為大家介紹係一間位於皇朝區的型格咖啡廳，看見店門好有特色呀！好多時經過都以為係好貴ga！   你看看店內的餐紙，有經過精心設計ga~~仲有個好kawaii既咖啡杯公仔~~ 看看店內的陳設，都好有特色ga，有分為梳化軟座，以及普通硬坐兩類！而檯數不多，檯與檯之間都有足夠的空間，柔和的燈光，又有水族箱~~ 一入到來，我最喜愛的就係呢幅牆，好有層次感，下放了一個個蠟燭，應該係夜晚會點著佢ga！ 看看店內的吧台及其他位置，洋溢著濃厚的藝術氣息，不論是燈光、配色、格調，以至牆壁、藝術作品及珠簾的擺放，都顯出一番心思呀！店內的陳設裝潢：9分 究竟格子咖啡係邊？點樣去？看看下圖吧！連營業時間都有呀！ 大家又來看看Set lunch，都唔係好貴咋！係皇朝區算係平ga啦！ 又貼那一幅牆的相片~~haha 下圖呢個係一個下午菜set來的，26元，有多款選擇，而我地其中一個friends就揀左西多士配冰綠茶呀！賣相都幾唔錯ge！味道佢話同出面既差不多，不過就林d，冇咁脆囉！ 呢杯就係我叫既  Iced Mochachiro(冰摩卡其諾咖啡)，價值mop$26，咖啡味濃，而且忌廉恰到好處，帶出甜味，亦略有少咖啡苦味囉！綜合來說都有：8分 再來看看我地叫左d乜？看看下圖，我地叫左 "焗蜜麥厚多士" 、 "巨型雞扒三文治"，都唔係好貴，而且唔係度度有得食，所以就叫左啦！ 登~~登~~登~~登~~呢個就係 "焗蜜麥厚多士" ，好重楓蜜蜜糖味，又好鬆軟既面包，只不過個包皮有d燒焦左，總括來說都唔錯，只不過d楓糖未能滲入底部，導致上面太甜(因為我唔鍾意食太甜)，下面冇乜味囉！另外，其實個包皮係好味個包心，因為包皮脆脆地，又甜甜地，且唔會太甜，arm arm好！所以 "焗蜜麥厚多士" 既分數係：8.1分 (因為個包皮令人驚喜，所以比多0.2分佢) 之後就到呢個 "巨型雞扒三文治" 啦！我好欣賞呢個，因為除了雞扒，仲加有腿蛋，變成2層，好似公司三文治咁！另外，佢d雞扒係用香葉醃ga，所以同出面d雞扒好唔同，非常美味~~所以總分分數有：8.2分 之後大家都飲飽食醉，執一執檯，阿乃大師又要開壇為各位善信占卜啦！呢間既格調好好，非常適合占卜！我係玩石頭占卜，大家都話準，如果唔係d善信就唔會越來越多，而且有好多占卜，冇幾耐又要找我再占其他問題啦~~haha (UPDATE AT 2007-09-25：現在他們推出了多款套餐，每款都是29元澳門幣，有湯、沙拉、主菜、麵包、飲品呀！非常捧的哦！) 編/攝：阿乃

026 澳門人講飲講食：小上海鍋貼 這家店對每個澳門人來說並不陌生，亦可以說幾乎每個澳門人都幫襯過ga啦！位於賣草地外賣小泉居隔離既巷仔內，以傳統方法製作的鍋貼、生煎包！   其實唔係間間上海菜有生煎包賣ga！而且這間店，每次都有大批人係度等新鮮既生煎包、鍋貼、煎餃子出爐，佢仲要係o係你面前煎，保證係最新鮮~~ 以前自由行未開放既時候，澳門都唔算繁榮既年代，我地已經要排長龍買佢既上海食品，而家可能係更誇張tim呀！ 講返先，佢每個賣的價錢由 1蚊至2蚊澳門幣不等，超級平平平~~好多時d人都一買就十幾，廿幾隻咁買ga！所以有時你排到好前，都未必有你份，可能都要等下一輪出爐呀！ 佢最出名既都係得三樣野，包括：鍋貼、煎餃子、生煎包 好味程度達：8.8分ga~~ 希望下次再次來澳門，又多一個小食店，可以買野食啦！雖然我都知，好多雜誌、書藉都介紹過，但在此我都要再介紹好一次，因為我成日都食ga~~真係好唔錯，又平既上海小食呀！ 編/攝：阿乃

025 澳門人講飲講食：禮記鮮果(果汁撈) 我今次講既唔係荷蘭園既 禮記雪糕，係另外一間完全不相關的店，叫 "禮記鮮果"，呢間店以前係o係現在賣草地的Bossini位置，因為當時要拆，以及重新裝修而被迫結業了！ 當時係2005年左右，自由行都已經開放，禮記鮮果的生意滔滔，人流不斷，但好可惜被迫結業！但昨天經過賣草地，發現它終於找到鋪位，並重新出發，再度開張，而且店舖被以前更加清潔，更加燈火通明，仲有就係跟以前的位置只有數步之隔！   講左咁耐，大家都可以唔知係邊，其實就係各位由議事亭上大三巴的必經之路！入草堆街就要係議事亭既bodyshop往左上三大巴這一路後，此路後有台北小泉居外賣部、Roxy新開的專門店、裕興隆廣場、新Bossini、CK underwear專門店、大聲公涼茶、女媧廟等！ 而 "新既禮記鮮果" 鋪位就係昔日紅豆餅果個位度！看看下圖~~ 以後經過，大家就可以繼續賣生果撈來食啦！係最出名既有三款生果撈，分別是：1. 芒果汁生果撈  (9分)2. 蜜瓜汁生果撈  (8.8分)3. 西瓜汁生果撈  (7分)分數純粹個人喜好！ 它的特別就是生果勁多，果汁比其他店舖較少，咁先抵食，一杯已經好飽，每杯都係十幾廿蚊之嘛！(我唔知而家重開有冇貴到呀！但一定就係因應唔同的果汁底，會有唔同的價錢！) 另外，如果你唔想食杯中某類生果，仲可以一早同佢講，佢會幫你換其他生果！例如我唔食木瓜同火龍果，佢就會幫我換成蘋果 & 楊桃，非常好人呀！價錢不變~~hehe 以後大家係附近就可以買一杯來食，之後去我之前介紹過的大堂巷食魚蛋，又或者去國華食雞蛋仔、夾餅都得！ 編/攝：阿乃

024 澳門人講飲講食：好麵膳(麵食茶餐廳類) 今次同大家介紹的是一間平時久唔久都會去食既麵食館，佢個名好得意ga，叫做 "好麵膳"。   大家可以乘搭任何一輛途經水坑尾M記巴士站 / 對面水坑尾公共行政大樓巴士站 的巴士，於該站下車，沿馬利奧斜巷上就是了！步行約1分鐘內~~(由於水坑尾係大站，所以好多車都到ga！) 呢間好麵膳，我最鍾意食係既潮州白魚蛋 以及 豬頸肉，所以今次就食了潮州白魚蛋豬頸肉湯面(mop$19)，由於今日冇套餐，所以要散叫，就貴左少少囉！ 看下圖就是我碗麵既樣子啦！ 有時佢d豬頸肉好林，有時就好韌囉！不過算係好唔錯，因為佢好多ga~~係個麵煮得arm arm好，而且唔會韌，亦唔會太林囉~ 不過佢位既就唔係好多，得7張檯，又係一到中午食飯時間就多數都冇位！星期六、日都係一檯剛走，又立即又有人坐ga啦！ 如果大家食得特色野太多，呢間算唔錯既選擇，仲有係正中區，有時大家買野買到累都可以去試試！而且佢d野凍飲係 mop$8.5 - 10，熱飲都係 mop$5-7，勁抵啦~~仲要好大杯，又唔多冰，絕對唔扼你囉！ 我成日介紹d澳門食店，梗係激死alvin、keith同阿當佢地~~因為我近期介紹既，都冇帶佢地去食過！haha~~(其實你地都食唔切咁多野啦~~得30個鐘~~係咪？) 編/攝：阿乃

澳門可能大家都知分三部分，澳門半島、氹仔(taipa)、路環。而家就加多左一部分叫 『路氹』，係由路環島同氹仔島中間填出來的，就是未來的澳門金光大道所在地，以及澳門大型體育建設集中地、高爾夫球場等所在區域！   講返先，澳門半島以前係澳葡時代的防守重地，有三大丘陵，多個炮台組成的嚴密軍事重地。兩大丘陵分別是東望洋山 (即松山)，設有燈塔，山下設嘉思欄炮台，附近設大炮台，守護南灣及對開伶汀洋近澳門海域；中間地帶的黑鬼山(即望廈山)，昔日的望廈砲台所在，現在成為亞太區唯一的旅遊學院，招待亞太區各學生來澳學習ga；以及西望洋山 (即主教山)，設有主教座堂，山下設有聖地牙哥堡壘炮台(今聖地牙哥古堡酒店)，守護內港區。 今天我介紹的是西望洋山，有睇開我blog的朋友都應該知道我之前已經貼過一篇西望洋山休憩區，現在介紹返主角，主教山！西望洋聖堂由聖奧斯定會修士建於1622年，供奉航海水手的保護神。曾經幾度重修，至1935年與主教私邸一起重建，成為現在的規模，西望洋山因此又稱主教山。教堂莊嚴宏偉，附有尖塔式的鐘樓，反映出古典折衷主義風格。 大家一同來看看主教山的相片吧！ 呢一張我好鍾意ga！趣味三角(戲劇術語)的構圖，好有戲劇性，大家可以看看那些雕像的動作與位置！ 這是窄角度拍出主教山聖堂的莊嚴肅穆的感覺~~ 看看這是什麼圖案？好似西班牙以前的國旗國徽呀，又係十字軍的旗號，點解會係聖堂建築上出現呢？大家自己諗諗啦！ 這是聖堂鐘塔頂的方位儀，唔係幾多間教堂有ga~~ 日久失修既聖堂外圍石欄，呈現了主教山聖堂既另一番感覺出來~~ 這是主教山聖堂樓下的聖母岩~~好有氣氛及氣派~~這是聖堂後院園林小路~~ 這從聖堂影下去的南灣湖~~ 這兩張是是由聖母岩那裡拍下的 《繁榮與老舊》，有著強烈的對比~~站於寧靜的主教山俯瞰澳門的變化，讓身為澳門人的我有一種矛盾的感覺，一來不想舊澳門被遺忘及改變，而另一方面澳門正朝著新城市的方向發展！ 這是眺望觀光塔及西灣湖一帶~~當日天氣比較濛濃~~ 同場加映：多張較早前於主教山影的黃昏相~~ 編/攝：阿乃

023 澳門人講飲講食：生利咖啡美食 這間位於南灣區瑪嘉烈餅店隔離的舊式茶餐廳，係澳門屹立了多個寒暑，直到現在還保持住一貫作風、一貫裝潢、一貫味道，亦一直都具備人氣的茶餐廳。 大家可以乘搭新福利巴士(因為我唔識澳巴)：2、3、4、5、6、7、8、9、9a、28b、28bx、32、33 於葡文學校側站 或 殷皇子四世大馬路(即澳門廣場)站下車 或 相反方向的南灣時代商業中心站，步行30秒左右即可，至南灣CTM後街的所在地。 這裡出名d乜？佢出名既有3樣野~~ 1. 炸魚片 (美味指數達：9.5分)     為何炸魚片都出名呢？道道都有ga啦~~     沒錯，但呢度就係非一般炸魚片。你可以想像得到魚片可以炸到蝦片咁大，而且好似蝦片咁脆，一d都唔覺得食緊魚片，但又有陣陣魚味呢？哈哈~~     跟阿乃介紹既去食就冇錯啦！信我啦~~我成日都去幫襯ga！不過炸魚片就會有時未炸透，會有dd煙韌囉！不過就好唔錯ga！ 2. 牛腩面 (美味指數：8.5分)      d牛腩好林，好入味，好似食牛肉咁。如果食得辣既朋友可以加勁辣，我呢就唔食得辣，所以我只叫一碟辣分開上，自己加落去，認為夠自己的程度就好了！ 3. 豬扒包 (美味指數：8分)      佢既豬扒包雖然就冇乜特別，但勝在入味同超林，好似入口即溶咁既feel，我估當然佢鬆肉粉應該落唔少，但你咪理，人地就係林過哂出面d豬扒呀~~又食你唔死，有乜所謂！ 最後我要介紹我平時食開既 "煎魚片河"，其實是同樣好食，d煎魚片同出面整既有d唔同，唔知點解係特別香，同滑ga！有相睇呀(下面) mop$11 而呢個係同行者食的炸魚片香腸通粉！ (mop $14) 呢碟就係分開上的咖哩辣啦！(免費任落) 另外我要同大家講一聲，落單既時候你一定要講清楚你要既係 "炸魚片"、"煎魚片"、"汆魚片"(用滾水錄熟)，因為三種都唔同。而只有炸/煎魚片可以單當小食叫，其他都要跟面ga！大家可以看看價錢就有乜野食，真係好經濟ga~~ 這是店內環境呀~~如果撞正食飯時間的話，就一定會冇位，連有位坐低既，等食物來都等好耐ga~~平常下午茶時間就好快，幾分鐘就出ga啦D野食！(當然六、日就好多時就爆滿ga) 要做個識遊澳門既人，唔再停留大利同葡京，懂得捐窿捐罅做潮人，睇澳門人講飲講食啦！ PS.佢地嘩鬼三人組可能比我激死，又冇帶佢地黎呢度食野！ 編/攝：阿乃

星期日帶一班香港朋友去觀光塔度睇日本節同澳門夜景，影左一d相比你地睇下~~呢將係59樓觀光主層影落去友誼大馬路(賭場街)果度既！有葡京，永利(已開幕)，星際酒店(藍色led)，總統酒店...... 呢一張主要影觀光塔附近既道路網 & 立法會大樓左上方比較光的建築物是英皇酒店，上中間好光既就係葡京、永利、星際、總統啦~~ 呢個係觀光塔附近的南灣湖廣場，每年既澳門美食節、除夕晚會及聖誕倒數都係o係呢度舉行ga！漸漸連音樂會、藝術節項目都選用這裡作表演場地啦！ 這是觀光塔內面的堤岸影既 觀光塔旅遊會展中心，都幾靚，可惜我手震了！ 呢張就係在觀光塔堤岸遠眺西灣大橋的夜景，我非常喜歡呢一樣呀！你地呢？ 編/攝：阿乃

2006.09.13  下大雨、大塞車 & 三號風球除下之夜晚 三隻嘩鬼星期一走左之後，我、雯雯、魚魚、Amy 臨時即興去了札幌日式火鍋打邊爐~~我地都唔係第一次來ga啦！今次就決定左一人一爐，坐吧檯啦~~   我首先揀選了豬骨湯底 (mop $ 6)，雯雯 & 魚魚都係選擇了沙爹湯底 (mop $ 6)而amy最後都係揀左同我一樣既豬骨湯底。 至於日式火鍋我地食左d乜？唔好咁心急住~~你睇下餐牌先啦~~有好多唔同既餐，我地係一人叫一個餐ga~~ 雯雯 同 魚魚就揀了 海鮮配豬肉 & 海鮮配羊肉鍋  (每個為 mop$68)amy就揀左 海鮮雞肉涮鍋 (mop$68)而我呢就揀左澳洲羊肉涮鍋 (mop$42)，看下圖看看我的羊肉鍋有幾多野先！ 已經急不及待開給食啦~~haha~~唔等amy lu~~ 我係可以一個人食哂成份餐，之後仲食埋amy 1/3碟雞肉tim~~haha~~我都嚇親自己，竟然食左咁多野tim~~而且又唔係好貴之嘛！其實呢間d野食都幾唔錯，好有水準ga！不過就比其他店貴左d囉！食物分數：8.8分我就提議下次去內港灣，因為平好多，而且都好好食ga~~我去左幾次ga啦~~haha~~ 我地係食既途中都有叫野飲，我地三個都叫了coke~~而amy就叫了波子汽水，我地一齊來看看amy的雞手鴨腳開汽水，仲攪到我個位濕哂！因為我驚佢支汽水噴我，所以手震得好犀利呀！ 鬼影變幻手呀！好驚呀~~ 我地又有影合照ga~~ 都影得唔錯ga~~haha~~(photo by 魚魚)(photo by amy) 如果未去過，大家都可以試下 下次去呢邊野，平均消費約60元左右啦！由於係自己打邊爐，梗係味道唔差啦~~hehe~~ 編/攝：阿乃

021 澳門人講飲講食：皇朝上行咖啡 9月3日(星期日)同班friends去完打保齡之後就去左位於皇朝區呢間上行咖啡度high tea兼晚飯，因為我地去到都已經6:00pm，而且有兩位朋友一陣要去文化中心睇Theatre sport比賽，所以我地就草草咁食囉！下次先慢慢品嘗吧！ 地址：澳門皇朝區 倫敦街84號 環宇豪庭地下 Y 舖電話：750 688營業時間：10:00am - 11:00pm人均消費：about mop$35 - 80 (視乎high tea 定 午.晚餐)交通：8、12、17、AP1 (文化中心站下車步行3 min)，            1A、23 (成昌巴士站、建興龍DHL巴士站步行約3 min) 講完d資訊之後呢，帶大家看看店內外環境啦！ 這條就是倫敦街啦，相中最遠的有個角突出來的就是文化中心，有好多廣告牌呢間就係環宇豪庭啦！ 上行咖啡就係咁既門面，相信大家去到附近就好容易搵到ga啦！它樓高兩層~~ 店內採用葡歐cafe的風格，大門口旁有個玻璃飾櫃，牆上滿放了不同的西洋人物、映畫等的黑白相片，洋溢著懷舊及歐陸式風格。 店內的燈飾亦採用懷舊的燈種，吧台及開放式廚房，非常整潔！座位亦非常之舒適~~ 牆上時有裝飾壁燈，帶有新古典時代的感覺，仿如置身歐洲的coffee shop內的感覺。為了營造氣氛，還特意在消防喉、假天花處放上草葉，在其不完美的位置上作修飾。 通往樓上雅座的通道~~ 這是Lyrical Cafe的店內粉筆店名牌~~ 這是朋友的set sandwish的凍檸茶這是朋友的吞拿魚牛角飽~~味道不錯，中規中矩，有7分這是另一位朋友的煙三文魚牛角飽~~味道好好，個飽好脆，亦好唔同出面一般的牛角飽，未食淨聞就已經好香啦~~味道評分：8.7分 這就是那個set sandwish啦，45元正澳門幣。 這是本人的蘋果紅茶，它選用了英國的紅茶品牌茶包呀，未飲淨係個味就已經好香蘋果味，亦附有楓蜜糖。味道清優，飲落有陣陣的茶香，亦有楓糖的味道，建議要落蜜糖飲用會好味d！一壺可以飲到2杯左右。味道評分：9分。價格：18元澳門幣(尚算ok的價格，比小泉居仲平少少) 呢個係另一個friends既凍咖啡，味道佢話好得，我就唔知啦~~冇試過~~旁有一個set meal，我最想試就係no.2忌廉焗馬介休餐。68元澳門幣，有是日餐湯 + 沙律一客 + 主菜 + 白飯/意粉/薯角...

020 澳門人講飲講食：台灣帝鈞炭烤胡椒餅 澳門近日新開了一間台灣過江龍加盟店，只售賣一種小食，就是台灣最出名的小食之一----胡椒餅。這店位於永樂戲院對面條巷，近日都見排長龍的情況才買到來食！(現在已搬到中區，賣草地繼續經營)   我係開業第二天去買既時候，已經係晚上8點左右都仲要排隊買，佢當時做緊試業，賣哂報紙做三日特價，每個8蚊！咁我果日去睇死亡筆記，順路梗係去買來試試啦！ 試玩結果：佢就唔係好辣，我都頂得住！肉質口感不錯，餅厚肉多！唯獨有D外皮烤焦了！都有肉汁，不過唔多，8蚊一個都算貴，不過可以接受。味道一般，普通一個餡餅似的！ 試食分數： 7分(因為唔係好驚喜的味道) 據今日的澳門日報報導，澳門這間海外唯一分店，日售2000個，每日大排長龍tim~朋友雯雯都有相關介紹呀：http://hk.myblog.yahoo.com/jw!MJeZi1WWGRse30vAnaB0XLU-/article?mid=490 有食過既朋友，可以寫下你的試食後感嗎？ ps.順帶一提，除台灣之外，海外分店暫只有澳門這一家，香港都未有！所以大家過來澳門可以去試試，唔駛過台灣lu~ 編/攝：阿乃

019 澳門人講飲講食：西灣安記   它是一間老字號茶餐廳，佢最出名既係豬扒包。大家唔好以為taipa的大利豬扒包先係澳門豬扒包，呢間都係澳門豬扒包既俵俵者！ 我最鍾意食佢d豬扒系列，包括：1. 炸豬扒干撈意  18蚊2. 豬扒包 / 多 (一定係炸ga)  8蚊3. 炸豬扒燴意  18蚊 除左豬扒系列之外，仲有好多選擇，佢粥粉面飯、腸粉、包乜都有。仲有d好攪笑既包，如駱駝肉包......不過本人就未試過啦！ 佢既老鋪位於南灣既燒灰爐巴士站，可乘搭新福利6、9、9A、28B到達。仲有其他分店，包括位於：(中區)板樟堂 大堂巷聖安娜隔離(松山)何東中葡小學 對面(新口岸)中華廠商會大廈隔離好似仲有分店ga，不過唔係好記得啦~~ Tips：澳門馳名中外的澳門豬扒包賣點大解扣大利豬扒包  係  自製炭烤包為賣點，而唔係塊豬扒，而且佢豬扒有骨。西灣安記豬扒包  係   塊豬扒為賣點，它是用天婦羅的方式去炸豬扒，而且冇骨。葉熾記豬扒包  係  澳門首間發明豬扒包的食店，簡單來說就是澳門第一豬扒包，澳門豬扒包發源店。 咁大家可以按需要去食屬於澳門的豬扒包啦！ps.除大利外，另外的都唔駛排隊~ 其他澳門blog友可以幫我補充ga，又或者你的意見！我知道應該冇人未食過呢三間既豬扒包！(本人就最唔like大利，因為有骨，一不留神就咬到牙痛)thanks~~ 編/攝：阿乃

018 澳門人講飲講食：忙裡偷閒 它是一間位於皇朝區酒吧街的一間台式飲品館，以Mickey Mouse為主題的食店！我成日都鍾意去呢間店，原因係我鍾意食佢既招牌小火鍋。   這個小火鍋只需40幾蚊，有麻辣 / 豬骨湯底，仲有佢地獨創的 "奶茶湯底"，不過本人覺得個奶茶湯底唔係太好囉~~呢個小火鍋一,二人用就arm arm好！ 除左小火鍋之外，我仲鍾意佢地既其他小食：1. 棺材板 (忌廉海鮮餡) 10幾蚊2. 炸芝士狗 (即芝士釀入獅子狗內)  18蚊3. 炸蝦餅  18蚊4. 炸魷魚鬚  18蚊 仲有佢地d飲品呀：1. 芒果綠茶 / 荔枝綠茶 + 彩色笱篛2. 芒果沙冰仲有d自創既飲品......不能盡錄 食品都幾唔錯ga！不過飲品就太甜，次次都要少甜或者叫佢另外比一杯冰加落去！如果去的話，人數就唔好太多，因為d檯比較細，而且好難拍到檯！最大果張檯係6個人！ 係既環境好好，全部都係米奇老鼠既擺設同裝飾，連d碗、盤、碟、檯布等都係米奇！如果你好似我成日來咁，老闆就有折扣優惠卡比你，仲有得儲印花換米奇既精品ga~~ 現已經遷往高士德區呀！ 編/攝：阿乃(由於是由手機拍攝，質素比較差！)

南灣湖水上活動中心，這個名字對好多人都好陌生，但如果我話佢係現在所有的水上競賽活動的指定舉辦地點那會唔會清楚一d呢？大家都仲未知係邊？它於2005年東亞運時，是龍舟、划艇等水上活動的比賽場地！這裡的標誌是一個大帳幕呀~~仲不停轉色tim~~ 這個比賽時熱血沸騰、人滿為患的地方，原來平日或晚上是有另一番風味ga！當日夜晚我去到的時候都覺得冇乜野，但係一望落樓下的木浮橋區，真係比佢地嚇親呀！非常多人，而且個個拎住個網，同埋有幾隻筒係旁邊，原來d人係度捕網網蟹呀！原來夜晚呢度有好多蟹仔係水面游水，d人好容易就可以網到，當時我地派左一個特派記者(隔離blog的雯雯)下去訪問下d人，同影d捉蟹情況！ 據網蟹者講，佢地一家只網了大概一小時左右，就有成2筒蟹，隻隻生猛tim~~(要睇相就要等特派記者post文先得，到時我會轉載條link過來ga啦！)跟住我地就行落下看看，發現其他的浮橋邊一樣有好多人係度網蟹，當中有一部分係新移民，少部分本地人，一部分南亞裔人士，真係好盛大的場面。 除此之外，原來呢度非常清涼，一d都唔覺得熱，而且有陣陣涼風吹送，皆因有湖、有海兼附近冇大廈，所以環境非常之好，而且又可以遠眺葡京、永利、星際酒店。 又可望到靚靚的觀光塔， 以及從另一角度看到立法會大樓及終審法院！ 編/攝：阿乃

澳門永利，於2006年是9月6日正式開幕。今晚就去左西灣果邊影夜景，影左幾張對岸的永利與葡京。不過話時話，舊葡京真係越來越樣衰，明明金色好地地，而家又學人玩彩色LED，核突都爆，我寧靜佢用返金黃色，保持住Grand的感覺好得多啦！ 其實今晚都好好彩，jar車行過永利時見到佢試噴水池，噴得好高好靚，但因為附近的改這道路工程，完全唔停得車，又比d圍板遮住哂！唯有去西灣果邊映返過去！ 大家看看，係咪同拉斯維加斯果個Wynn一模一樣呢？(仲有幾張係相簿度，有興趣就自己去看看啦！)編/攝：阿乃

各位，繼續澳門夜遊岸邊沿線，今次為大家介紹的是澳門文化核心---澳門文化中心，這是澳門藝術博物館、創意產業中心、澳門文化中心劇院、Bex...等的藝文區域，上演過無數好劇，亦舉辦個無數的高水平活動及世界性大型展覽，吸引澳門市民及外國遊客前往！ 幫佢賣左好多廣告，都係時候比大家看看它夜晚美麗的一面了！ 這是文化中心的小瀑布，亦曾經有話劇在此上演ga！ 這是文化中心的其中一條窄進道路！(都幾隱蔽ga！) 這就是文化中心外觀啦，我成日都話佢似餅店賣果d西餅-->有塊彎曲的朱古力置於蛋糕上面的西餅仔。 這是文化中心通往對面海邊的天橋，夜晚更靚！ 另一角度的天橋，有燈的技術令到條橋更富藝術及時尚感，是這海邊較為突出的時尚藝術之一。 另一角度的文化中心外觀！ 編/攝：阿乃

今次要介紹的是位於皇朝區酒吧街對開海面的觀音像，這個澳門人稱為『鬼佬觀音』，個樣勁似聖母，唔知大家覺唔覺呢？ 7月30日晚食完晚餐就同d friends去左夜遊澳門並影相，這裡是第一站！ 其實觀音像內裡建造了一個佛教圖書館，正名叫觀音蓮花苑！大家去都好方便ga！ 這是皇朝區的大街。 (待續)編/攝：阿乃

今日為大家介紹的是皇朝區的葡萄園餐廳。這間餐廳逢週未及假期最好就book定位先啦！內部環境及格調都非常好，就此亦拍了數張給大家看看！ 價格方面就偏貴，而味道方面就很不錯呀！ 今次我地美食團又再出動啦！本次有四個人一同前往，我地叫了以下的項目：1.黑椒牛扒2.忌廉薯絲焗馬介休3.忌廉芝士燴意粉4.有汽提子汁x1、有汽蘋果汁x25.鮮檸雜飲 最後位位85元付款！我最欣賞就係忌廉薯絲焗馬介休，我好耐冇食過啦~~非常好食~~第二位就係黑椒牛扒，需說是6成熟，但其實都已經係9成熟，所以我會食，而且我覺得好好食！第三位就梗係個意粉啦！因為冇乜驚喜，大部分食店都一樣ga啦！(因為我鐘意食忌廉、芝士呢d，所以今餐我都好滿意呀！) 美食評分：89分 (美中不足係價錢稍貴，唔可以成日都黎食囉！) (仲有一部分相係 "相簿" --> "澳門食店" )編/攝：阿乃

望廈區的小泉居，是一間格調與其他的小泉居不同，而且長時間滿客的。價格與其他小泉居係一樣。 到達方式：任一交通工具，於望廈體育館 或 新益花園 下車即可。 現在就看看內部環境吧！這是二樓玄關的盤景藝術。   這是以日式或中式涼亭設計的雅座，可坐四至六人。 我去這店至愛的窗邊舒適大梳化，好舒服ga！比樓上的木椅好坐，所以好多人都鍾意坐，以及等有人走時再轉到這些位置！ 這是我點的冰水果茶，不過比我食哂d生果，同埋飲到所剩冇幾先影相~~ 我其實都幾鍾意去呢度hea~~真係個feel好好，而且餐飲都唔貴，又易泊位左，所以都係一個不錯的hea站！而且呢度做占卜真係一流ga~~不論氣氛與格局！編/攝：阿乃

其他2004年5月就己經開幕啦！ 呢幾張相係於2004年6月帶一班親戚上去天后宮參觀時所拍攝的！當然仲有旅館及停車場部分尚在建築中，所以只在宮殿部分率先開幕。 這個天后宮是澳門較大型的中式廟宇，亦只有它為澳門提供了中式婚禮服務，而且地方大又靚，可惜烈日當空就好哂(我就黎熔啦！) 之前係Blog友流浪影子果度睇到佢貼左一篇馬來西亞的天后宮，我見澳門路環呢個同佢地果個宮好似，所以就貼呢一篇出來！(流浪影子，你看看係唔係有好多地方好似呢？) 這天后宮位於路環島的山上，而路環島被定為離島區，大部分的郊野公園、沙灘、未開發的林地等均在於此，屬於澳門的後花園，受政府政策保護為郊區，只能適度開發，所以景致尚未受破壞，暫時仍可一望無際，空氣清新呀！ 好啦~~唔講咁多，介紹下d圖先啦！ (下圖：由正宮影出去的正宮前地及正門，兩旁為小齋堂及神香販賣處) (下兩圖就是天后宮的正宮殿) (下圖是天后宮後面花園的側宮，當然去到都未開放，唔知裡面擺左d乜同做d乜既。) 唔知兩年後的今日，路環的天后宮變成點樣呢？我都兩年冇去影相lu~~搵日得閒再就去下先！其實澳門除了這個新開的天后宮，還有為人所熟悉的媽閣廟(位於媽閣)、天后廟(位於氹仔大利豬扒飽對面)。 (如果想睇相片的攝影資料可到相簿-->澳門風情查閱) 編/攝：阿乃

完成哂d野，下午4點幾就已經係自由時間啦~~仲約左d friends睇鬼片(其實好有好多friends唔敢睇，只有某幾個同我一樣係唔怕，仲會好變態係睇鬼片狂笑tim)，不過今次的兩位同行者都有少少驚睇鬼片ga！ 咁去到先知只有9:30才 arm 時間，所以咪High個Tea先啦！之後去左八佰伴拎返之前訂左既 "大細孖行李箱"，跟住仲有好多時間，我就去了西望洋山影下相啦！ 其實澳門半島有3個主要山(其實係丘陵)，包括了：東望洋山(即係松山、山頂醫院)；西望洋山(即主教山、主教座堂)；黑鬼山又稱望廈山(旅遊學院及望廈炮台) 而我今次去的就是位於南灣、西灣、媽閣環繞的西邊昔日守澳重地-----西望洋山，它亦是我家背後的山，所以其實同自己屋企好近，不過都唔係成日上來，但好在有大把位泊囉！ 西望洋山最出名的就是主教座堂，所以又名主教山。主教座堂係熱門旅遊點之一，它是傳統的哥德式建築，旁側設鐘樓，以石材為主要建築材料。一年一度的聖像出遊都係終點站，當時係由議事亭的玫瑰堂出發至此。各位以後來澳，一定要上去行下！風景好靚ga！ 因為我今天成6點幾7點先出去，所以教堂已關門，就連前地就關了門，只有休憩區開放，就唯有入內影相吧！(因為教堂前地個View最正)現在就來分享一些所拍的相吧！ (下2圖：休憩區環境一覽) (下圖為休憩區之小噴泉) (下圖為主教山的主教座堂) (以下的圖是由主教山休憩區拍下南灣、西灣的景色)(包括：觀光塔、西灣大橋、西灣網球會、澳氹大橋、氹仔、南灣消防總局) (以下幾張就係全景圖拍攝的主教山下景致及夜幕下的南、西灣) 因為當時係在山腳下的西灣湖邊，現在是居高臨下啦！順帶一提，如果大家有興趣係9-10月來澳門參與國際煙花匯演的話，這裡是最佳視點之一，而且需要早成一小時以上來這霸位，因為好多影友晨早來set機霸地，如果遲左只可以係佢地既褲浪下看煙花啦！ (由於本人冇用腳架，所以會有少許微震)如果想睇攝影的詳情資料，請到相簿的 "澳門美麗的角落" 查閱，有齊詳盡資料！ 編/攝：阿乃

致 行刑長官xx華 先生：記得當我還是小學生的時候，老師有一道作文題目：《我最喜歡的一天》，我没有描述我的生日；雖然我在那一天更受父母及兄長寵愛，也一定會收到很多生日禮物。我没有描述寒暑假開始那一天，雖然在那一天我會心花露放、像久困在籠子的鳥兒可以沖上藍天。我更没有把春節端午中秋聖誕寫進去，雖然那些日子令我開心快樂。我最喜歡的一天：就是 十月一日 ，屋頂飄揚的五星紅旗，公園盛開的鮮花圖案，滿街喜氣洋洋的人們。還有飛舞的彩帶、搖曳的汽球…。每年的十、一，我不能忘懷。作為中國人，每年 十月一日 是一個無比興奮的日子！是普天同慶的日子。作為澳門人，今年的 十月一日 ，還會無比興奮、普天同慶嗎？您擔任領導者已近八年了，由當初的全澳市民百般爱戴、萬眾景仰的行政長官，逐漸演變成千夫所指、萬民批評的行刑長官。您變質了！ 我說得不對嗎？同樣是八年，回歸前的八年，澳門市民有這樣的遊行示威過嗎？警察有用過裝甲車、催淚彈甚至開槍鎮壓過嗎？同樣是八年，回歸後的八年，特別是近三年，澳門市民有開心過嗎？以前月薪四、五仟元仍能供樓買車，現在月薪一萬四、伍仟元，能買些甚麼？同樣是八年，回歸前的八年，市面民風純樸，人情濃厚，雖然回歸前一年血雨腥風，但那只不過是黑幫互扛，與市民還有一段距離。同樣是八年，回歸後的八年，官場爾詐我虞，社團擦鞋文化已成風氣。血雨腥風雖已平息，但社會治安卻未見好轉，大貪官小貪官依然存在，而且越挖越多。怪不得現在市面上有不少的怨氣怒氣，新不如舊的感覺越加強烈。或許這就是期望愈高，失望愈大吧！您知道嗎？您的賭權開放政策過火了。已經把澳門五馬分屍，殺雞取卵。在偽假繁榮的外表下，多少中小企業，家庭作坊黯然神傷，悲痛欲絕。您想過嗎？您的外勞政策出軌了、失控了。使貧富更加懸殊，讓澳門各階層市民互相拼個你死我活，工商矛盾日益加深。您的社會和諧理念哪裡去了！您明白嗎？您的居屋政策永遠是雷聲大，雨點小，經常用數字欺骗市民。每當有市民發起遊行，表達訴求，您就趕忙拋出一連串可觀的數字，企圖平息民憤，蒙混過關。風聲一過，依然故我。您這樣下去，更令市民痛心，您可以安枕無憂嗎？您清楚嗎？早兩年您的免除多項稅收政策深得民心。但在今年您的財政局卻把房屋稅訂在史無前例的高位，理由是租金上漲。但租金上漲、百物騰貴的背後原因，又是誰一手造成的？不就是您的政策嗎？先減市民五佰房屋稅，後再加市民兩仟多，哈哈，華哥您做生意真有一手。怪不得坊間早就有「商人治澳」的說法。封您做行刑長官，就是因為您，如同指揮行刑隊的隊長，正在把一個好端端的澳門，押上斷頭台，使澳門走上不歸路，親手葬送澳門前途。還有兩個星期就到 十月一日 了，在您掌管統領下的行刑隊，又在市民大眾頭上加多了一把狗頭鍘。縱觀新的道路交通法，通篇都可以用「荒謬絕倫」來形容。由頭到尾，除了「罰」还是「罰」！新的道路交通法是一個不折不扣的「政府瘋狂搶錢法」、「搜刮民脂民膏法」。有幾個關於新道路交通法的問題可否由您或您屬下的行刑隊作答：回歸八年，您對車輛的控制，道路的發展有過甚麼貢獻嗎？您只會把地批給賭場酒店，只會說「不要扼殺年青人購車的夢想」之後，任由機動車數量無止境地增長，您卻在隔岸觀火，坐收漁利。依我推測，接下來您又會以「順應民意，改善交通，減少車輛」為理由。對機動車又來一招「六年驗車，十年報廢」的措施，使您的鐵哥兒們利益絲毫不損，虧損的只是市民大眾。在合法停車位佔車輛總數不到三分一的情況下，為甚您不顧實際，不理民情，還要強行執法。這不正是您的「捉放曹」高招搶錢術，那又是甚麼？為甚麼熄了火的電單車在人行道上推行就屬違法？如果這樣也算違法要重罰，那麼行人在機動車道上行走，那怕只是行上一步，您罰不罰？駕駛員在駕駛車輛時，手持無線電話通話是違法，但把車停在路邊，關掉引擎後才通話仍算違法，就未免執法過嚴！試問停在路邊，關掉引擎的車輛還算是行駛嗎？如果這樣仍算是行駛的話，那麼我們把車輛隨便停在路邊，只要駕駛員不離開車輛，那麼交通警無權干涉，因為我的車輛仍在行駛中！欠交告票罰款原因有多種，其中有可能是車輛借予他人使用時違法而車主卻不知情而欠交罰款。如此時車主的車輛因欠交告票罰款，導致車主不能辦理駕駛執照續期的這條規章更不合理，請問駕駛執照續期的目的何在？為何要與欠交告票罰款劃上等號？新道路交通法罰款比過往調高了不少，可是大部份的星斗市民工資有同等的調升嗎？其中有一條關於繳交罰款的優惠更顯商業化。以違例泊車為例，之前每張告票罰金多為二佰元，現在是三佰元，優惠期繳交仍要二佰元。看來先加後減，先減後加的商業杠杆原理被您發揮得淋漓盡致了。本來 十月一日 çš„ç¢ºæ˜¯ä¸€å€‹å¥½æ—¥å­ï¼Œæœ¬ä¾†æˆ‘å¯ä»¥ç­–åŠƒä¸€ä¸‹å¦‚ä½•åˆ©ç”¨é€™å¹¾å¤©çš„å‡æœŸï¼Œä¸€å®¶äººåŽ»æ—…è¡Œï¼Œå…±äº«å¤©å€«ã€‚ä½†æ˜¯å°±æ˜¯æ‚¨çš„é€™å€‹äº¤é€šæƒ¡æ³•ï¼Œä½¿æˆ‘è¿‘å¹¾å€‹æœˆä¾†å¯¢é£Ÿä¸å®‰ï¼Œåå¦‚é‡æ°ˆï¼Œå››å‡ºæ±‚ç§Ÿæ±‚å”®è»Šä½ã€‚æˆ‘æƒ³æˆ‘çš„è™•å¢ƒè±ˆæ­¢æˆ‘ä¸€äººï¼Ÿè¡Œåˆ‘é•·å®˜ï¼Œè«‹ä¸è¦è²¬æ€ªé‚£äº›åœ¨åã€ä¸€æ…¢é§›éŠè¡Œã€éŸ¿è™ Ÿç¤ºå¨çš„人士，更無須像五、一遊行那樣加以鎮壓吧。不要將他(她)們定性為騷亂份子或者是暴民哦。試想想，誰不喜歡碧海藍天、心曠神怡的假期，誰不中意在輕輕愉快、浪漫寫意的環境中歡度佳節？他(她)何罪之有？違例泊車之罪僅僅就是他(她)們一手造成的嗎？如果您的狗頭鍘不是強行架在他(她)們頭上，他(她)們會這樣上街抗爭嗎？有網民在網上寫道「為解決違例泊車問題，必須從治本出發，切實解決車位嚴重不足問題。倘透過檢控要求守法只會適得其反，加劇社會矛盾和民間怨氣。」，行刑長官您認同嗎？如何切實解決車位嚴重不足問題？您根本就沒有好好想過，只是在敷衍了事而已。最近您不就是又搬出慣用伎倆： 十月一日 電單車會遊行吧，那就趕快在行人路上挖多幾個電單車位唄，不成嗎？再去汽車泊位上騰出幾個位置來，趕快塞住這些人的嘴巴。嘿嘿，在您眼裡，澳門市民只是一幫傻瓜而已。有網友嘲諷：下次(比如 十二月二十日 回歸日)再有輕型汽車慢駛抗議缺乏合法車位，您是不是又要把電單車位改過來？八個兔子七個窩的做法能長久嗎？

濠食新煮意Food Idea為澳門一互聯網綜合飲食指南，目的是為公眾提供全面的飲食資訊。資料庫現時擁有澳門過千間餐廳資料，並且會不斷更新，務求將全澳食肆資料納入其中。 這是從Blog友 Mel 引用過來的，如果各位想知多d，想了解多d，可以用下面的引用link，linking去她的blog度看看呀！ http://www.foodidea.net/ 我亦希望大家blog友，下次來到澳門會找到更多好食好玩的地方，所以我會一直為大家提供澳門的食肆、好玩、休閒拍照等地方！期望各位一直多多支持啦！ 阿乃

上星期六同友人一齊去了一趟漁人碼頭食飯兼入下火山咁啦！ 其實我再對上一星期來的時候，個火山已經開返，仲見有人入tim，所以今晚咪想入下去囉！ 而且仲影左幾張靚靚夜景！post出來比大家看看！ 這張是由火山出口外影了漁人碼頭的海岸邊再加友誼大橋，感覺非常不錯呀！ 影漁人碼頭海岸及閣樓的春天coffee shop！   仲有兩篇分開左寫ga，分別是晚餐及入火山，可click以下就可以linking去看看！ 晚餐： 日本北海道美食館 入火山： 進入重開的漁人碼頭火山！ 編/攝：阿乃 使用器材：Canon Powershot A700

各位，是否還記得火山於開幕兩星期就因事故而關閉嗎？ 上星期六晚(2006年6月10日)我同d friends一齊去，見佢開返，咁之前冇入，今日咪入下去囉！ 仲有那兩個遊戲同時開返啦，分別是熔岩激流 & 奪寶奇兵兩個火山內的game 最重要既係我今日有帶相機，可以狂影相~~haha~~ 同以前價格一樣，入火山費要mop$10，每款game需mop$40，另有全票、套票買，可以平d！ 當然好多人都唔知佢開返，所以冇人排隊入火山同玩game，我地當然係唔玩啦~~之前出意外，現在等d人玩過先啦！唔會去搏啦！ 大家準備好未？我現在帶大家入火山啦！ 開始入去啦！ 大門口都唔係好闊，有種恐佈的感覺！ 入左去都幾黑，唔係好光，而且好似d古墓or金字塔咁feel，行行下仲有兩個雕塑jar住把刀係你頭上，你都咪話唔驚，嚇到兩位同行者一定要我走在前頭！ 一步一步咁行入去，就越來越熱，同覺得好悶熱同有少少硫磺臭味！過左兩把劍之後就見到一條水道，我地的位置係在水道上面一條橋上，影落去水道度，都幾似岩漿feel ga~~當然係熔岩激流呀！ 穿過一個山洞之後就來到另一區，可以看到奪寶奇兵的火車軌，其實那個奪寶奇兵係好危險，只有飛機坐位的安全帶，而且一架只坐4人，以好快速地奔走，時而俯衝，時而奔走，感覺上好似好易飛出來咁，而且有一段會係我地d行人道頭頂飛過，佢有貼牌警告 "不可觸摸"，其實我地真係舉高手就掂到條車軌，你想想幾恐怖，所以我建議大家玩熔岩激流好了！感覺上比這個好好多！(各位千祈唔好係果個位跳，我驚你地撞到條車軌呀！) 這個位就是我所說的係我頭頂不足50cm處經過的車軌，我還特意行過d先影，因為我驚比佢嚇親，成日驚佢跌下來呀！ 這是另一區的熔岩水道！ 這是火山內的一個中式涼亭，其實都幾格格不入的，都唔知邊個設計，咁得怪，火山有涼亭，仲寫住不可長時間停留，請快速經過！真係又唔知佢有d乜事發生！ 在涼亭內拍攝出去的走道！ 離開火山前的走道，又回歸一種恐佈，但從走道吹入陣陣涼風，的確令人想快d出去，加上那條火車軌係頭頂，你更加想快d出去啦！這是火山的出口，見到兩個工作人員係度傾計，好似唔駛做咁，都幾寫意呀！ 火山另一角度的夜景！ 總括來說，10元一入火山都算值得ga！唔知大家覺得呢？ 編/攝：阿乃

015 澳門人講飲講食：日刺北海道美食館 (美食廣場類) 位於漁人碼頭的東西匯聚內其中一楝建築物，這楝建築物有三間日本食店，一間(地下中堂)係sale新鮮魚生及壽司，一間係(地下內堂)日本北海道美食館，仲有一間係2樓吃一d高檔d既日本美食。 我今日同大家講的是位於地下內堂的 "日本北海道美食館"，它是一個日本美食廣場，有飲品店，及四檔日本美食(包括：炸物及小食、便當定食、中華料理及丼飯、烏冬及拉面)。 我們今晚三人行到了試吃，買既野食雲集四個檔的，大家可以看看下圖：(首先是我們全部叫的食物及飲品，每位約70元就可以埋單，是檯面上所有的呀！) 食物清單如下：(共mop$223)(1)一set滑蛋吉列豬扒飯連烏冬+酸菜 mop$40(2)一set炸天婦羅飯連烏冬+酸菜 mop$48(3)一set辣蝦定食 連麵豉湯 mop $45(4)兩客牛肉漢堡薯餅 mop$30(5)一客日式炸雞件 mop$15(6)兩杯鮮檸特飲 + 一杯鮮橙特飲 mop$45 我地先講講份量，一set基本上已經夠哂飽，只不過我地第一次入來試，諗住試多d品種，試試個質素ok唔ok，而且我地又影相，d服務員仲以為我地係飲食專欄記者tim~~我叫我是(1)號，基本上非常美味，豬扒有口感而不太韌，幾好食，飯當然用珍珠米啦！至於個素烏冬d味都非常好，而且我like食面、烏冬多過食飯呀！haha~~ 小食方面呢，先講牛肉薯餅，這個就真係推薦大家去食，唔會太滯，炸著蓉餅中間夾了粒粒牛肉碎，口感一流，味道唔會太鹹，真係唔錯，而且又附了一個唔知乜醬，但係大家都冇點，可能醬既味道不太好！可改善的地方是著餅皮可以再脆一點就真係一絕啦！ 雞件方面，表現一般，賣相亦一般，味道偏鹹，所以要飲多d水，一一般般的水準，但就唔會有骨，剩係有肉姐！ 飲品方面都不俗，我叫的是鮮檸特飲，其實是一杯青檸梳打+少少雪碧，酸酸地又帶少少甜，都幾唔錯呀！15蚊一大杯，都裝得幾滿，唔錯！至於另一個friends就叫了鮮橙特飲，是一杯橙味soda，同我地果d差唔多，不過有樣好笑的是，佢塊橙剛剛就隻杯咁大，好惹笑！ 總括來說都幾ok，不論賣相、座位、環境及味道方面。今餐我畀85分，唔知其他兩位試完有什麼評價呢？如想看多d相，請到相簿-->澳門食肆，謝謝！ 如果要看其他兩位同行者的評價可到下列topic：魚魚Cafe：又到星期六，你有乜節目？雯雯~~豬：北海道美食館......