大家來到澳門,小編相信很多都會選擇吃一頓自助餐,因為澳門有好多質素很高的自助餐,例如即叫即做的 Mezza9、海鮮匯萃的名廚都匯、美食琳琅滿目的星匯餐廳自助餐,當然還有很多很多,今天環球旅人就介紹一間酒店的「 葡韻海鮮自助餐 」,很便宜又很多葡式美食,所以要推介給大家。
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其實 葡韻海鮮自助餐 ,是由重新改裝的金麗華薈景閣推出的全新晚市自助餐,全新裝修、全新味道,以葡式海鮮美食為主打,由新任主廚,來自葡萄牙的艾德格總廚主理餐飲及新菜式創作等等。自助餐每位只需 Mop$358/位,最重要的是,18 歲或以下人士可獲半價,非常適合一家大小。
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艾德格總廚擅長不同的菜式,包括葡萄牙、意大利、法國、西班牙等西方菜式,配合薈景閣咖啡室多元的國際美食。他的葡國菜的造詣尤為精深,而他十分熱衷於揀選新鮮時令的原材料,製作精美鮮味的特色菜。
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在自助餐當中,大家會品嚐到總廚的傳統葡萄牙菜,是來自童年受祖母的祖傳秘方啟蒙,將祖母的食譜以新穎獨特的形式呈現。包括了傳統葡萄牙菜-焗肉餅、葡式燒乳豬、葡式烤雞等等。這些既保留傳統風味,又可將他的個人風格以新潮的手法融入菜式當中。
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雅緻及帶有濃厚殖民時期色彩的薈景閣咖啡室每日為客人提供早午晚的餐飲供應。深色的木地板、懷舊的吊扇、歐式吊燈、獨特的馬賽克磁磚,讓客人享受美食同時,感受葡式的南歐風情。
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金麗華酒店 薈景閣咖啡室
營業時間:早上 6 時半至晚上 10 時 (每日)
晚市自助餐:逢週五至日 晚上 6 時半至晚上 10 時
葡韻海鮮自助餐 價格:Mop$358/位(18歲或以下半價)
電話:+853 8793 3871
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