環球旅人早前重回舊地，到訪中學時代每天出沒的青洲區，去找一間近期很多朋友都說好食，而且價錢便宜的茶餐廳，這家名叫「 泉哥冰室 」的茶餐廳。試吃後發現它的性價比超高，比外面的茶餐廳，價錢有著很大的優勢，而且味道非常好，絕對是該區的美味食堂。它是標榜著絕無味精的健康食肆，大家不妨去試試呀！
早前約了幾個朋友一起去吃午餐，午餐時段的泉哥冰室是座無虛席，要到下午兩點過後，人潮才會逐漸散去，說明了冰室的質素不俗，才會有那麼多食客光顧。我們點了很多美食，就想試盡他們的招牌美食啦！
首先要試試他們的獨家飲品－紫薯紅豆冰（Mop$23）非常特別，是一杯紫薯奶＋紅豆，紅豆煮得非常軟，紫薯不會很甜，非常適合想喝紅豆冰，又怕胖的女士們。另外，就是黑白奶金牌奶茶（Mop$15），奶茶方面一定要熱飲，夠香滑，茶味也很濃，但一放涼了，味道就不一樣，所以大家點這個時，記得要趁熱喝啦！
而小編必點的是凍檸檬茶（Mop$18），檸檬茶跟一般茶餐廳一樣，茶味較濃，有點茶澀味，甜度則自己決定。餐廳是自煮黃糖漿，並不是白糖漿，黃糖會比較健康，比白糖少些精製過程，也沒有白糖那麼甜。
食物方面，首先點了無骨雞翼包（Mop$28），小編個人不太喜歡吃雞翼尖，所以本人覺得沒什麼特別，而只有一隻雞翼，略嫌不夠，但由於整隻拆骨，所以適合喜歡雞全翼又很懶的朋友們。
自己就再點了一個泉哥豬扒包（Mop$26），這個麵包就驚為天人啦！價錢跟一般茶餐廳差不多，但味道及口感就很特別，豬扒肉非常嫩，豬扒也挺厚的，口感吃起來像極魚肉餅般，味道很香，小編非常喜歡，所以推薦大家必試呀！
另外還有香脆奶油豬（Mop$13），絕對比過江龍「最華」好吃，豬仔包外皮酥脆，但內在軟軟的，烤得剛剛好，不會整個包都脆脆硬硬的，而煉乳及牛油比例不錯，不妨試吃一下。
重頭戲就是「法蘭西多士」（Mop$20），這個就是魔鬼級別的美食，邪惡度極高，烤得外面黃金酥脆，但內在夾層有花生醬，配上牛油、蜜糖，非常好吃。雖然小編也知道很多茶餐廳都有，那大家不妨試試這個，就知道跟其他食肆有什麼分別，光說不準。價錢也很便宜，大約是半磅方包的份量，能有這樣品質，實屬難得呀！
說完麵包，要說說粉面飯類啦！朋友叫的是野菌上素飯（Mop$42），非常健康，味道也非常好，而白米香飯原來是蒸飯來的，並不是電飯鍋煮的。
再來就是招牌的牛尾湯通粉（Mop$26），這個澳門人一定不陌生，幾乎是澳門茶餐廳的標配菜單之一，這裡的牛尾湯通粉料子很足，不會很酸，用料比較新鮮，份量也挺足的，作為午餐也不為過呀！
還有一個小編很喜愛的韓汁牛肉炒公仔麵（Mop$35），雖然價錢比一般公仔麵貴，但它的口感很好，同是出前一丁，但就做到麵條幼細彈牙，又很入味。牛肉味道很好，而且很嫩滑，初時以為韓汁牛肉是比較辣、比較像泡菜味，但結果是甜甜的，挺好吃的呀！份量亦算大，當作午餐都不成問題呀！
最後，如果想吃辣的朋友，可以試試檯面上的辣椒醬，是他們自家製的，小罐 Mop$12，大罐 Mop$20，而且辣勁後發，小編不能吃辣，所以我覺得不太行。而喜歡辣的朋友，更可以自己買一罐回來慢慢吃呀！
（國內讀者專用的秒拍版本！）
泉哥冰室
營業時間：07:00~18:00
電話：+853 2840 0199
地址：澳門青洲大馬路 逸麗花園地下 H 座
*大三巴區都有分店，在巴西美食隔壁。
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