有七十六年歷史的澳門蛋球仔「 澤賢記 」在 2018 年由第三代接棒後，一直努力經營，並致力保持著原來的功法及味道，同時也精心研製出多款創新口味，包括葡撻味、狂野芝士味、咖啡味、紫薯味……每一底蛋球仔都很足料，一份就已經飽足，因此近年也令「澤賢記」發揚光大，在澳開設多間分店，成功打進澳門人心裡，成了真正代表著澳門的街頭小吃，真正做到了 3 歲到 90 歲無人不曉。
第三代傳人張家鴻為了讓更多澳門人了解這個獨特的地道美食故事，因此於 7 月 27 日至 8 月 27 日的 15:00～19:00 間，推出「自製蛋球仔體驗」活動（每組為MOP$85），讓大人或小孩從調漿、備料、上爐製作等，到親手做出一份蛋球仔出來，體驗烹調蛋球仔的樂趣，也了解到一個大家常吃的街頭小食，其實也需要功法及多個工序，不是想像上那麼簡單的事。所以趁暑假期間，疫情又悄悄緩和，推出一個體驗自製蛋球仔活動。
不論是親子或朋友，都可以一同去炮製出自己獨一無二的蛋球仔口味。是次活動為期只有一個月，更特意將接棒初期就一直放在百老匯大街，經歷日曬雨淋的蛋球仔車仔運到筷子基店，讓大家體驗最地道最街頭的風味。
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另外，澤賢記也同時推出七款新研發飲品，包括：芭樂檸檬、椰椰雲朵黃金烏龍、花無雪(豆腐花奶茶)、黑球奶茶、椰奶咖啡、冰啡鴛鴦及凍檸紅茶。新飲品有別於市面上同類飲品，特別香濃透心涼，採用獨門技術製作，一試難忘。
澤賢記「自製蛋球仔體驗」活動詳情
日期：2020/7/27～8/27 15:00~19:00
地點：澤賢記筷子基店
人數：每次兩組，每組最多2人(2位成人 / 1成人+1小童)
限時：每次 30 分鐘
年齡: 建議 4 歲或以上
活動包含: 1 份蛋球仔 + 1 份夾餅
費用：一組為 MOP$85
付款方式：加微信後、使用中銀轉賬 或 親臨筷子基分店付款
*付款後才能確認預約時間
蛋球仔口味 4 選 1：葡撻味／金山咖啡味／比利時朱古力／特濃紫薯味
澤賢記筷子基店
筷子基俾若翰街快盈大廈地下I舖
電話：2835 8999
Facebook：澤賢記
澤賢記 總店
地址：澳門渡船街 61 號
營業時間：中午 12 點至晚上 9 點
其他分店位置：
澳門路氹城百老匯美食大街、
氹仔花城區 埃武拉街利盈大廈地下T座、
氹仔濠景花園區（CafeFree的隔壁）
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。始於澳門的76年古早味－澤賢記蛋球仔
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