在2020年11月19日，就是 澳門瑞吉酒吧 St.Regis Bar Macao 全新開業的大日子，地方更大更別緻，而且裝潢及設計更體現了紐約大都會的感覺。全新的瑞吉酒吧位於澳門瑞吉酒店二樓，設計高雅時尚並充滿紐約氛圍，提供多款特調雞尾酒、美味佳餚以及為每天傍晚「阿斯特時光」而設的特色飲品。酒吧並設有風格不同的貴賓房，為客人締造高端餐飲體驗。
全新的瑞吉酒吧現已正式對外營業，酒吧以嶄新面貌回歸，希望為客人帶來不同凡響的全新體驗，並成為澳門未來的新地標。瑞吉酒吧的高雅氛圍，彰顯出瑞吉品牌的優雅風格，盡顯時尚典雅的格調。除了有一系列精選佳釀、多元化的佳餚美饌外，也有精彩的現場爵士樂表演。酒吧設有三間別具風格的貴賓房，飄揚著爵士樂的曼妙旋律，非常適合親朋好友歡樂聚會或小酌。（暫時是沒有最低消費，所以如果一班朋友到訪，可以詢問一下有沒有貴賓房可以使用呀！）
現代奢華私密空間設計
香港著名建築師梁志天（Steve Leung）為澳門瑞吉酒吧打造出精緻時尚、寬敞舒適並富現代感的內飾設計。在柔和的燈光下，優雅的木作材質以及利用高質皮革及布料所製的坐椅，加上美感豐富的裝潢及擺設，與散發着自然氣息的石材及水晶的光影相互結合，營造出無可比擬的優雅與現代感。
瑞吉酒吧設有三間各具風格且配置齊全的貴賓房，包括「品酒閣」、「John Jacob I」及「John Jacob II」。當中，「品酒閣」是一個優雅舒適的聚會場地，房間內色彩豐富的布料搭配紋理獨特的木牆、金屬質感的燈具、舒適的絲絨沙發以及一系列時尚的配置，營造出舒適的用餐環境，適合舉辦小型活動或聚餐。
而「John Jacob I」和「John Jacob II」是以時尚簡約為主題，適合三五知己舉辦溫馨聚會或與摰愛密友一同慶祝特別節日。
澳門瑞吉酒吧特色壁畫
每一間瑞吉酒吧都會有一幅專屬的壁畫，而澳門瑞吉酒吧的壁畫展現了昔日澳門港口發展繁榮、生氣勃勃的景象。於壁畫中，丹頂鶴飛過金黄色的天空，拂過在水中盛開的荷花。傳說中，鶴能翩翩於仙凡之間，傳統上是長壽的象徵，而荷花則代表著澳門這片蓮花寶地，整個構圖寓意上天一直守護著澳門這片福地。若仔細觀察，壁畫兩旁茂盛碧綠的植物環抱着色彩鮮豔的葡國花公雞（Barcelos Rooster），與渾天儀、星盤及各種航海儀器相互呼應，滲透出昔日澳門於葡國殖民統治時期的風貌。
經典不凡的酒單
瑞吉酒吧為客人提供來自全球的精選佳釀及特色調酒，包括來自各間瑞吉酒店的特色血腥瑪麗、多款經典雞尾酒以及「阿斯特時光」特調賓治酒等。
大家更不能錯過一系列澳門瑞吉酒吧自家浸制的杜松子酒，調酒師把裝滿杜松子酒的手推車帶到客人面前，並奉上多款優質湯力水、自家製苦酒、香料及水果乾，調酒師會按照客人的個人喜好調配專屬味道，再配以精緻的特選美食，讓您完全沉浸於優雅舒適的氣氛之中。
酒吧亦有提供裝滿大量鮮果裝飾的亮麗大型水晶壺製成「觸目慶典 – 巨型特調」，盛載不同風格的經典調酒，供大家與一眾親朋好友共聚分享歡樂時光。
瑞吉酒吧亦為客人提供存酒服務，以特製精緻皮套裝起專屬存酒卡，供客人下次前來時再次享用剩餘的心愛酒藏。
多元化的佳餚美饌
秉承瑞吉酒店的傳統，澳門瑞吉酒吧提供多款美味佳餚，而每道美饌均採用來自全球各地優質的食材烹調而成，從佐酒小食到豐富的主食，客人都能在酒吧享受愜意相聚時光。
瑞吉酒吧傳承百年的傳統
每一間瑞吉酒吧都承傳了充滿魅力的經典儀式－分別有入夜儀式 – 「刀劍開香檳」以及下午茶儀式。
入夜儀式－「刀劍開香檳」，是瑞吉酒店的傳統儀式之一。黃昏將逝的時候，有別於傳統的方式，瑞吉管家會利用獨樹一格的方式為客人重現入夜儀式—「刀劍開香檳」的精糂藝術，優雅地展現了白晝與黑夜更替，更令夜晚的到來充滿著儀式感，入夜儀式會在每週四至週六下午6時正舉行。
瑞吉酒店下午茶儀式－瑞吉 X Royal Albert 百年經典下午茶套餐，提供了多款鹹甜美點，搭配精選的咖啡、Tea WG 茗茶及特調茶飲雞尾酒，令客人在寫意及溫馨的環境中，度過愜意的午後。
最新推出的下午茶套餐，是與同樣有百年歷史、英國王室御用餐具及著名骨瓷的品牌Royal Albert 以嶄新方式攜手推出。提供一系列的精緻英式鹹甜美點，如英式鬆餅、大笨鐘伯爵慕斯、倫敦眼巧克力蛋糕及皮卡迪利圓環綠茶巧克力脆餅等，配上設計精美的英式骨瓷茶具及傳統銀器餐具，讓客人體驗傳統英式下午茶文化。
INFO
澳門瑞吉酒吧
營業時間：週一至四 5:00pm~1:00am｜週五至日 2:00pm~1:00am
下午茶時段：每週五至日 2:00~5:30pm （每週一至四 3:00~5:30pm 在「雅舍」餐廳提供經典下午茶套餐）
「阿斯特時光」: 每天 6:30~8:30pm
電話：+853 2882 8898
電郵：[email protected]
地址：澳門倫敦人，中國澳門路氹連貫公路，澳門瑞吉酒店2樓
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