『衣食住行』這四個選項，哪個最為重要？相信每個人都會給出不一樣的答案。對我來說，旅居在陌生的國度，『食』在排行榜當中是重中之重。身處陌生的城市，解決了住的問題，接下來便要思考如何服侍我的貴賓－『舌尖』。正所謂民以食為天，超市是供應日常生活所需用品的地方，是不可或缺的，了解在地超市的概況就是致勝之道。尤其經歷過馬德里居家令的百日生活後，更加意識到生活中超市所扮演的角色。今篇就帶大家來看看旅居馬德里必到的當地超市，更會詳細介紹多間超市的優缺及獨特性。
西班牙連鎖超市集團大解構
西班牙有多家大型超市連鎖集團，分店遍佈全國。馬德里是西班牙的首都，所以也是各大品牌超市雲集的重鎮，如Mercadona, Ahorra Mas, Dia, Alcampo, Carrefour等超市雲集，儼如戰國時代一樣，搶佔社區市場，每個品牌超市的定價及貨品種類各有不同，即使居住的地點遠離市中心，生活機能也一應俱全。小編所居住的街區，已被四間超市包圍。回想起剛到埗的時候，對該如何選擇超市及貨品，真的有點困惑，但慢慢適應下來，發現每間超市各有特色，除了價格的優劣，多元貨品與優質服務才是吸引顧客的手段。
西班牙的連鎖超市與自家「白牌」
在介紹至愛的超市之前，首先認識一下西班牙超市的「白牌」，甚麼是「白牌」？白牌(Marca blanco)的意思是超市的自產品牌。如港澳地區的百佳超市，就有自家白牌「超值牌」一樣，而西班牙的連鎖超市都有一個特點，就是幾乎每一家都各自擁有的自家的「白牌」貨品，例如：Mercadona超市的「Hacendado」、Ahorra Mas的「Alipende」以及Carrefour，「白牌」的價格非常實惠，選擇也非常多樣，在西班牙生活，使用超市「白牌」貨品已習以為常。因為白牌雖然「價廉」，但不代表品質差，在西班牙連鎖超市的白牌貨品是有嚴格的規管及監察，每件貨品上都印有超市所委託的生產商代碼，所以是有一定保證。
小編的至愛超市
西班牙每年都會有市場調查，跟據2020年的一份超市價格報告，西班牙全國連鎖超市的排行榜，Alcampo以價格取勝，擊敗一眾對手Carrefour及Mercadona位居榜首。但以小編的個人喜愛度排名，則會是以下這三家超市－Mercadona、Ahorra Mas以及亞洲(聯合)食品連鎖超市。
Mercadona
可算是西班牙的超市大哥，1977年第一家店出現在西班牙社區。短短四十年已發展至全國擁有1,600間分店。2019年更將業務擴展至鄰國葡萄牙，短短一年已經在葡萄牙開設了16間分店了。
而馬德里市內有70多家Mercadona，分佈於各個社區。Mercadona給小編的感覺，像極了西班牙版的「來來」或「百佳」一樣，店面明亮整潔，設有麵包專賣部、蔬果部、魚鮮檔攤以及火腿專賣部，啤酒零食、糧油肉類、家居用品以至美容用品，一應俱全。小編所在的社區便已經有兩間分店，分別是一間附設有開放式化妝品專賣部，另一間則附設有熟食外賣部。
Mercadona從1996年開始，發展自家「白牌」，至今已擁有4個白牌了，分別有食品「Hacendado」、潔膚美容產品「Deliplus」、寵物食品「compy」以及清潔用品「Bosque verde」，涉及生活的方方面面。
小編的Mercadona至愛清單
Mercadona的平均價格相較Ahorra Mas略為便宜，一般的糧油食品這兩間超市也有，但當中各自有主打的獨家產品，所以每間超市小編都有自己的「心水推介」。
食品類 (零食、火腿、啤酒)
Mercadona真的很貼心，現成的西班牙油條Churros(€0.80)是我的至愛，每天早上安坐家中便可自製朱古力油條做早餐，既便宜又方便。
小編亦發現Mercadona經常會自家製一些創新的食品，例如這兩款火腿味(Serrano)及煎蛋味(Huevo Frito)薯片(€0.90)，口味非常特別。
也有這款牛軋糖威化卷(Barquillos rellenos de Turron)(€2.09)也不錯，Turron就是西班牙的牛軋糖（或稱紐結糖），是一款聖誕糖果。而西方傳統的節慶食品，口味都偏甜，所以小編還是喜愛這款零食版的牛軋糖威化卷。以上這四款食品均來自Mercadona的白牌「Hacendado」出品，便宜又好吃。
西班牙人閒時愛喝啤酒及吃Tapas小食，這算很多人都知道的西班牙文化，而西班牙的啤酒、紅酒、汽酒牌子多不勝數，且東西南北的口味也各有不同。逛超市其中一個樂趣就是發掘新口味，閒時在家扮演品酒專家也挺不錯的。小編在Mercadona發現這款產自西班牙北部阿斯圖里亞斯的Sidra蘋果汽酒(€1.85/4支裝) ，香甜的蘋果酒配上Tapas小食感覺還蠻不錯。
而說到西班牙美食，定必會想起黑毛豬火腿，即是伊比利亞火腿(Jamón Ibérico)。而旅客必到英國宮百貨(El Corte Ingles)內的超市，購買高價位頂級品牌Cinco Jota的伊比利亞火腿(Jamón Ibérico)帶回本國當伴手禮。但對本地人來說，黑毛豬火腿就是日常生活的食品，動輒花費 €20 去購買100克火腿，這種富豪級消費非一般市民能夠負擔，因此平民價的火腿更貼地更吸引。所以小編推薦大家到Mercadona超市挑選很多低價位高質量的伊比利亞火腿(Jamón Ibérico)。在Mercadona內設伊比利火腿專賣櫃檯，只需 €6 便可以嚐到高質量的伊比利亞火腿。不用再買暴利的頂級貨了，CP值高比較重要吧！要買當然也買在地居民天天吃的啦，這才是貼地旅遊。
美容保養品 (Deliplus、Sisbela)
Mercadona最大的吸引力在於它的服務遠超一般超市，Mercadona超市附設有開放式化妝品專賣部，專售自主研發的白牌－Deliplus美容保養品。Deliplus售價非常超值，一包火腿的價錢便可擁有一瓶Deliplus保養品。低廉的白牌背後其實有個嚴謹的研發團隊，單就2020年Mercadona便投入五百萬歐元在其Deliplus化妝產品的研發上，因而Deliplus被視為高價值的國民保養品。Deliplus全線擁有數十款產品，美容化妝以至潔膚用品，其中不乏皇牌商品，小編愛上蘆薈眼霜(€3.95)、KHANYA Q10緊緻精華膠囊(€1.50)，以及24K黃金抗皺肌膚再生面霜(€5)。去年11月的Deliplus還推出了一款全新的4合1定妝水(€5.5)，小編當然直接把它帶回家中。
Mercadona亦有獨家代理著名的國民品牌－Sisbela，付出 €5 便可擁有一瓶Sisbela抗衰老面霜。它曾一度登上網路熱搜榜，重點是它竟然是內含有價值 €50 的美容配方。這個評價極高的Sisbela抗衰老活膚修復面霜，是Mercadona的皇牌貨品，只需 €5，小編家中當然也有一瓶啦！
INFO
Mercadona 賣點簡介
1. 自家白牌－Hacendado
2. 設有伊比利火腿 Jamón Ibérico 專賣櫃檯
3. 設有開放式化妝品專賣部－Deliplus (自主研發白牌)
4. 為國民保養品牌 Sisbela 的獨家代理商
5. 超市內設有熟食外賣部
6. 2020西班牙超市價格報告排名14
Ahorra Mas
Ahorra Mas 是為社區服務的大眾超市，非常有親切感，就像西班牙版的澳門「泰豐」及「新苗」或是香港的「惠康」。1979年由馬德里一群小商販提出建立本地超市的概念，翌年在馬德里小街區出現了第一間Ahorra Mas。在業務不斷發展下，馬德里的Ahorra Mas的分店數量跟Mercadona差不多，基本上在Mercadona附近便會有一間Ahorra Mas。Ahorra Mas的格局跟Mercadona相若，設有麵包專賣部、蔬果部及魚鮮檔攤，但Ahorra Mas的伊比利亞火腿是與其他凍肉聯售，不設專櫃，也沒有自家「白牌」的化妝品及熟食外賣。
Ahorra Mas也有自家白牌「Alipende」，但貨品沒有太大特色，反而不及其精心挑選的貨源。雖然Ahorra Mas的意思是「節省多一點」，但在價格比拼上仍稍微輸給Mercadona，但小編的購物清單上還是有很多至愛食品是來自Ahorra Mas超市。
Ahorra Mas的現售凍肉種類多小編的Ahorra Mas至愛清單
Ahorra Mas的至愛清單主要是食品，零食、雪糕、甜品是吸引之源。小編不愛果醬品牌Casa Tarradellas，但這品牌也有超過十款口味的其他抹醬，例如吞拿魚醬及三文魚醬等，則是麵包的搭配佳品，如再配以Hornimans的花茶，就已經是很不錯的早餐之選。
Hornimans是西班牙百年經典品牌，洋甘菊花茶是旅客的皇牌手信，以往只在英國宮百貨才可以找到，但最近Hornimans出現在Ahorra Mas的貨架上。或是可以換換口味，試一下蘋果肉桂茶(Manzana Canela)或綠茶(Verde)，只需 €2.15一盒，其實也是不錯的選擇。
自家製的西班牙海鮮飯(Paella)其實可以很簡單，只要在Ahorra Mas購買Gallina Blanca牌子的湯料(Caldo para Paella)(€2.95)，只需幾個簡單步驟，美味的西班牙海鮮飯便完成。
飯後更可享用REINA的意大利奶凍(Panna Cotta)(€1.95)，或是白牌Alipende的草莓芝士撻味雪糕(Helado tarta de Queso con fresa)(€2.50)，晚飯就很完滿了。
還有一個小提示，在逛Ahorra Mas超市時，記得將Mios！的奇亞籽粟米片(chips de maiz y chia)(€1.35)和Campofrio的火腿腸Fuet(€1.25)放進購物車，這是宅在家煲劇的零食必選。
INFO
Ahorra Mas 優劣簡介
1. 自家白牌－Alipende
2. 不設伊比利火腿 Jamón Ibérico 專賣櫃檯，與凍肉聯售
3. 多元品牌貨源
4. 2020西班牙超市價格報告排名33
亞洲(聯合)食品連鎖超市
第三家小編至愛的超市，是位於稱為馬德里唐人街的Usera區。喜愛原因是源於思念家鄉的味道，在想家的日子，便會跑到華人超市，購買來自亞洲的各式食材，滿足一下小編的亞洲胃。Usera有多家華人超市，小編最喜愛靠近地鐵站的亞洲(聯合)食品連鎖超市，中、日、韓、泰、越貨品齊全，每一類貨品都可以有十個牌子以上的選擇，居住海外，這種服務實在難得，也讓旅居在外的華人們可一解思鄉之情，這是很重要的。另外，也有一些亞洲獨有的香料、調味品，也要來這類商店才可買到呀！
小編的亞洲(聯合)食品連鎖超市至愛清單
華人超市對小編來說，就是澳門的生活日常－柴米油鹽醬醋茶，亞洲(聯合)食品連鎖超市的貨品分區十分清晰，蔬菜區、凍肉區、鮮活區、醬油區、火鍋麵食區等，選購非常方便。小編喜愛酸辣無骨雞爪(€2.80)，即食食品最適合旅居懶人。
另外，宅在家也可邊喝廢水現泡手工奶茶(€1.69)，邊吃海底撈火鍋(€7.95)。這樣的旅居馬德里，也快要成為小編的第二個家。
INFO
亞洲(聯合)食品連鎖超市 重點簡介
1. 華人超市，是家鄉的味道
2. 中、日、韓、泰、越的貨品齊全
3. 西班牙的價格報告排名並不包括華人超市
Usera 地鐵站出口附近
地址：Calle de Amparo Usera, 46, 28026 Madrid (Usera)
今篇文章有點長，也簡單介紹了旅居在西班牙必定會去的超市，同時也告訴大家有什麼推薦必買。不論你跟小編一樣旅居在西班牙，或是遊走於歐洲之中，上述介紹的商品都是當地人必會選購，也有為數不少是遊客不可錯過的高性價比當地商品，可以帶回本國成為你精心細選的伴手禮，或者成為你廚房內從世界各國搜羅的珍藏汁醬，全憑你在國外超市的獵奇。歡迎大家留言給小編，多多交流，或是有什麼想知想問都可以留言喔！下次再跟大家分享旅居歐洲的其他事情。
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