來了！ 2022年澳門月餅大結集！

環球旅人編輯部

2022-09-05

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今年各酒店及渡假村在月餅上都有新嘗試，有的是包裝越來越美，有的是月餅口味推陳出新，有的更是套裝式配搭月餅及茗茶，有的也是包裝盒多用途功能，物盡其用，算是很有想法及巧思的。事不宜遲，讓大家來看看2022年澳門月餅巡禮。

澳門雅辰酒店粉藍色中秋月餅禮盒

由酒店廚藝團隊匠心打造的精美純手工月餅，在中秋佳節向大家送上祝福。酒店今年特別呈獻兩款傳統口味的月餅，包括蓮蓉蛋黃月餅及流心奶黃月餅，並配上典雅時尚的禮盒。月餅設計靈感來自雅辰Artyzen的「A」字造型，可謂味蕾和藝術的完美結合。

Starbucks 星巴克月餅亮光禮盒

星河皎月之下，星巴克經典的美人魚化身為中國古代民間傳說中的嫦娥，帶同經典星巴克飲品，與月兔一同賞月。只要點亮月餅禮盒的燈飾，就可以為您的中秋之夜增添光彩。正價為HK$329 / MOP$349，每套禮盒附有三款口味，每款各兩個：

流心焦糖咖啡月餅 — 濃香馥郁的流心焦糖餡緩緩流出，軟滑餅皮結合了星巴克®經典咖啡，為月餅增添醇香醉人的咖啡風味。配以最愛的咖啡一同享用，更是絕配，令人回味無窮。
伯爵茶麻糬月餅 — 以甘濃幼滑的星巴克精研紅茶月餅餡料為主調，糅合口感軟糯的伯爵茶麻糬，帶來多重口感。雙重紅茶的濃香茶韻與香甜餡料完美結合，讓您進一步沉浸於層次多變的味道之中。
燕麥奶奶黃月餅 — 星巴克為傳統滋味帶來驚喜變奏，於節日帶來中西合璧的創新選擇。全新口味結合中式奶黃餡料及濃郁燕麥奶，為顧客送上帶燕麥香的滋味月餅。

澳門君悅酒店「碧華墨韻」月餅禮盒

「碧華墨韻」月餅禮盒以圓形環保竹盒呈現，象徵著人月兩團圓的祝福。手柄則以高雅、亮麗及可循環再用的圍巾包裹著，為秀麗的禮盒增添巧思。禮盒更融入中國水墨畫的藝術風格，以淡淡的色彩勾畫出皎潔皓月，玉兔望月景致相互輝映，傳遞與摯親於中秋歡聚的期待。「碧華墨韻」月餅禮盒包括兩個月餅及兩個茶餅，分別是陳皮豆沙月餅、流心奶黃月餅及特級新會小青柑普洱熟茶。柑普茶的芬芳濃郁糅合月餅的香甜，營造出完美的平衡。每盒售價為MOP$588。

澳門倫敦人邱吉爾中秋月餅禮盒

邱吉爾餐廳首度推出兩款中秋限定月餅禮盒，獨具創意地以「倫敦眼」摩天輪及經典紅色電話亭為設計靈感，結合傳統與創新的月餅口味，呈獻匠心手藝。

邱吉爾中秋精裝月餅禮盒採用溫情的紅金配色，造型以舉世聞名的「倫敦眼」摩天輪為設計藍本，栩栩再現倫敦地標的魅力。輕撥精巧玲瓏的摩天輪，六個轎廂內的迷你月餅徐徐旋轉，奉上甜蜜驚喜。禮盒內的六個迷你月餅包括三種口味。最為傳統的蛋黃金黃蓮蓉月餅甄選特級蓮子加入麥芽糖精製而成，色澤金黃，焦糖香味濃郁，搭配頂級鹹蛋黃，口感層次豐富。流心奶黃月餅以特級蛋黃及優質牛乳製成奶黃餡料，一口咬開餅皮，香滑流心瞬間驚艷味蕾。陳皮紅豆沙月餅用文火慢熬紅豆製成綿密細膩的豆沙，配以甘香的陳皮，理氣健脾，唇齒留香。禮盒價格為MOP$488。

喜愛傳統口味月餅的則可選擇邱吉爾雙黃金黃蓮蓉月餅禮盒－特別版（四個裝），以英國標誌性的紅色電話亭為設計靈感，完美復刻記憶中甜蜜的團圓滋味。遵循古法製成的金黃蓮蓉搭配頂級鹹蛋黃，香甜濃郁。餅皮上印製英式茶具立體花紋，中西合璧，相映成趣，盡顯雅致內斂之美。禮盒價格為MOP$588。

葡京酒店精美月餅禮盒

葡京酒店誠意呈獻四款精美月餅禮盒，以自家出品的匠心之作，為您與親人摯友送上窩心暖意的節日祝福。人月兩團圓，佳禮添心意。這個中秋，葡京酒店推出四款別具特色的月餅禮盒 – 「蛋黃白蓮蓉月餅」、「蛋黃金翡翠月餅」、「蛋黃椰皇月餅」及「磯燒元貝金腿五仁月餅」以迎合不同喜好。色彩繽紛的禮盒設計，為佳節更添愉悅的氣氛；外盒包裝以玉蘭花絢爛綻放的美景，配搭極具標誌性的葡京酒店圖貌，讓您與摰愛在花好月圓之時，共享「京」典滋味。每盒原價為MOP$360元 (一盒六件)。

澳門新葡京酒店「澄月錦禮」月餅禮盒

新葡京酒店米芝蓮三星餐廳「8餐廳」推出的三款迷你月餅禮盒為：「8餐廳迷你桂花蛋黃蓮蓉月餅」、「8餐廳迷你榴槤奶皇月餅」以及「8餐廳迷你低糖奶皇鳳梨月餅」。每件精心打造的月餅全部均由純天然的優質原料製作而成。「8餐廳迷你桂花蛋黃蓮蓉月餅」加入了芳香濃郁的桂花和大量純淨的低糖白蓮蓉，馥郁清香。「8餐廳迷你榴槤奶皇月餅」應時採用時令榴槤入餡，內含豐富的維他命和營養成分，美味回甘。烘烤至誘人的金黃色餅皮的「8餐廳迷你低糖奶皇鳳梨月餅」內含清香的鳳梨果蓉，清香可口，低糖健康。｢8餐廳迷你桂花蛋黃蓮蓉月餅｣每盒為MOP$430；｢8餐廳迷你榴槤奶皇月餅｣禮盒及｢8餐廳迷你低糖奶皇鳳梨月餅｣禮盒每盒均為MOP$450。

澳門上葡京玉盤碧園中秋禮盒

以上葡京華美壯闊的歐式庭園綠茵勝境花園為靈感設計而成的「玉盤碧園中秋禮盒」，柔美花朵搖曳生姿，在中秋月色下散發其優雅別致，極具巧思的精製把手方便攜餅賞月，與親友共享甜蜜滋味。上葡京積極支持可持續發展，與澳門本地永續美學創新工程團隊茶甡 (Chazence) 合作打造月餅禮盒內的可持續餐具。材料使用廢棄茶葉配合茶甡專利技術製成，餐具屬全自然降解環保材質。該禮盒可自選兩款組合：「玉盤碧園中秋團圓禮盒」：傳統雙黃白蓮蓉月餅（兩件裝）＋「茶樓」荔枝紅茶，每盒價格為MOP$398；「玉盤碧園迷你月餅禮盒」：奶皇月餅（兩件裝）＋桂花蛋黃蓮蓉月餅（兩件裝）＋15 年陳皮紅豆月餅（兩件裝），每盒價格為MOP$438。

佳景月餅經典新派口味誘惑登場

佳景月餅一直堅持百分百澳門製造，嚴選優質食材，揉合傳統造餅工藝，用心製作出一個個承載著團圓祝福的月餅。其中，最能展現出傳統造餅手藝的潮州月餅，全手工製作，搓皮、壓皮等工序，既講求水油皮的完美融合，又講求油炸時火候的拿捏，製作過程絕不簡單，難怪每年都備受食客熱捧。

今年潮州月餅除傳統的蓮蓉、芋蓉、陳皮豆沙、榴槤四款口味外，還有以蓮蓉、芋蓉、陳皮豆沙三款傳統風味配合芝麻新口味的潮州雜錦月餅，一次為你送上四款不同的滋味。

迷你雜錦月餅今年推出四款全新奶黃口味，分別有口感綿密的迷你奶黃月餅，「芝」味濃郁的迷你芝士奶黃月餅，帶有清新果香及茶香的迷你白桃烏龍茶奶黃月餅，以及咖啡味香濃的迷你焦糖咖啡奶黃月餅，四款滋味滿足同一屋簷下的不同味蕾，一起團圓，一起分享，共度佳節。

佳景集團的流心奶黃月餅推出數年已擄獲不少饕客的味蕾，軟綿的外皮包裹著綿密的流心內餡，輕輕一咬奶黃由心流出，極致享受從心回味。要享受到最完美的流心效果，品嚐之前將月餅放入多士爐以中度火力焗約3分鐘，又或放入微波爐以中度火力加熱3至5秒，微溫下的流心奶黃月餅口感更鬆軟，奶皇的香味更濃郁，滋味令人再三回味。

陪伴無數澳門人成長的雙黃蓮蓉月餅，選用一級湘蓮製作，幼滑甘香，甜而不膩，配上油潤的鹹蛋黃，鬆軟的外皮，啖啖滋味盡在不言中。雙黃豆沙月餅，綿滑順口的豆沙，清甜中帶有蛋黃的油潤感，一口月餅一口茶，霎時滿足。金腿五仁月餅，揀選優中之優的杏仁、核桃仁、白芝麻、瓜子仁、欖仁製作，配上上乘的金華火腿，香甜中帶一抺鹹香，越嚼越香。

澳門永利及永利皇宮環保中秋月餅禮盒

永利月餅禮盒靈感源自造型時尚的手提袋，袋内設有以永利標誌性的花卉及宮廷圖騰立體浮雕設計的禮盒，寓意花好月圓。永利今年再次與本地品牌澳門十月初五餅家合作推出兩款月餅禮盒，分別為「永利茶韵傳統月餅」禮盒及「永利特色月餅」禮盒。「永利茶韵傳統月餅」禮盒裝載著桂花烏龍月餅，而「永利特色月餅」禮盒則包含三款備受喜愛的月餅；分別為桂花烏龍、流心鳳梨以及香濃咖啡，每款月餅均選用上乘食材製作，工藝考究，無論是口感和味道都帶來頂級享受，為月圓中秋倍添節日滋味。每盒為MOP$468。

澳門皇都酒店梓園正宗酥皮月餅

兩款分別是外酥內嫩的鹹味「酥皮鮮肉月餅」以及濃滑細膩甜味的「酥皮豆沙月餅」，秉承傳統上海月餅手作工藝，絕無添加防腐劑，帶來新鮮且健康的驚喜。兩款月餅全部配以華麗高貴風格禮盒包裝，是饋贈摯親或與摯愛共享的氣派之選。

「酥皮鮮肉月餅」是上海月餅經典中的經典，餡料咸鮮。廚師精選上乘豬肉為餡料及特色上海式牛油酥皮，豐腴的肉汁慢慢滲透在酥皮，酥脆可口，以熱食最佳。售價為MOP$350。

「酥皮豆沙月餅」廚師取材微甜豆沙，層層的酥脆餅皮，味道清甜而不膩，喚醒舌頭上的味蕾，綿密醇香的口感讓人一吃難忘。售價為MOP$320。

新濠博亞皓月躍兔中秋禮盒

中秋佳節將至，在這人月兩團圓之時，當然要挑選一份佳節禮品向親朋好友傳遞心意。今年新濠推出精美的「皓月躍兔」經典雙黃純白蓮蓉月餅禮盒，是一家大小歡聚賞月及嚐甜的最佳選擇。秉承可持續發展的理念，這次裝載禮盒的環保袋更可供大人和小朋友自由DIY 塗色，寫上你對摯愛獨一無二的祝福。每盒價格為MOP$368。