在葡萄酒的國度西班牙，酒莊不僅是釀酒的場所，更是設計與文化的藝術殿堂。4月22日，由西班牙國家旅遊局主辦的《葡萄酒的建築−西班牙葡萄酒之路》主題展，在廣州海珠區扉美術館盛大開幕，展期至5月11日，免費入場，帶領觀眾踏上一段融合美酒與美學的建築之旅。
這場展覽，不僅是一次味蕾與視覺的雙重饗宴，更是一趟文化巡禮。策展人 Belén García-Noblejas 精心策劃，從自然、傳統與創新三大主軸出發，呈現七座極具代表性的西班牙酒莊建築。它們分別來自西班牙四大著名產酒區，包括里奧哈（Rioja）、杜埃羅河岸（Ribera del Duero）、魯埃達（Rueda）及恩波爾達（Empordá）。
展覽最吸睛之處，在於這些酒莊建築多由普利茲克建築獎（Pritzker Prize）得主打造－當中包括《畢爾包古根漢美術館》建築師弗蘭克・蓋里（Frank Gehry）為瑞格爾侯爵酒莊（Marqués de Riscal）設計的飄逸曲線建築，以及聖地亞哥・卡拉特拉瓦（Santiago Calatrava）操刀的伊修斯酒莊（Ysios），其外型猶如波浪般起伏，彷彿與酒香共舞。
而如波帝亞（Portia）與普羅多思（Protos）這兩座強調永續與環境融合的酒莊，分別由諾曼・福斯特（Norman Foster）與理查德・羅傑斯（Richard Rogers）設計，不僅展現建築師對土地的尊重，更體現現代酒莊對可持續釀酒的堅持。
參觀者不僅能欣賞設計草圖、3D模型與真實影像，還可透過兩場特別講座，深入了解西班牙的旅遊魅力與葡萄酒文化。展覽也設有創意互動空間，鼓勵觀眾動手繪畫屬於自己的夢想酒莊，增添沉浸式體驗。
西班牙駐廣州總領事館旅遊參贊特蕾莎・西萊斯（Teresa Siles）表示：「這不僅是一次建築展，更是一次對西班牙生活方式的探索−結合葡萄酒、藝術與建築，歡迎大灣區朋友前來品味不一樣的西班牙。」
的確，近年西班牙各大酒莊積極轉型，由傳統農業設施蛻變為結合設計、餐飲與旅遊的綜合體，吸引全球無數旅人朝聖。如今這份來自地中海的建築與葡萄酒文化盛宴，終於來到羊城。在這場展覽中，建築與葡萄酒的共生不再抽象：一座座酒莊，就像酒標一般，訴說品牌的靈魂與精神。建築，是葡萄酒的語言延伸；而葡萄酒，則是建築的靈魂氣味，兩者交織出西班牙式的感官詩篇。
建築與葡萄酒的共生關係
建築與葡萄酒，彷彿是兩種截然不同的藝術語言，卻在交融中奏響了一曲獨特的感官與文化之歌。在過去二十年間，西班牙葡萄酒之旅中的酒莊，從傳統的生產場所，華麗蛻變成為建築地標。這些建築，宛如葡萄酒的「外衣」，不僅精准地詮釋了葡萄酒品牌的獨特氣質與核心價值觀，更以一種近乎天衣無縫的方式，融入了周邊的自然與文化環境之中。
現代酒莊建築，早已突破了單純的實用性邊界，它們化身為釀酒師願景與品牌理念的“傳聲筒”。酒莊的每一處結構、每一寸空間，都在無聲地訴說著對創新的不懈追求，對傳統根基的深情回望，抑或是兩者的完美交融。建築師們肩負的使命，便是打造出既能滿足葡萄酒生產需求，又能講述視覺與情感故事的建築。這些建築或許擁有優雅流暢的曲線，或許呈現出極簡低調的外觀，它們以獨特的姿態，呼應著酒窖中所釀美酒的細膩品質，彷彿在訴說著一段段關於葡萄酒的傳奇。
葡萄酒旅遊業的蓬勃發展，如同一條無形的紐帶，讓建築與葡萄酒之間的聯繫愈發緊密。酒莊不再僅僅是葡萄酒的釀造之地，它們已然成為文化和旅遊的熱門勝地。這一轉變，促使酒莊建築朝著吸引、教育和娛樂遊客的方向大步邁進，成為葡萄酒文化的重要傳播者。
酒莊建築與周邊自然環境的融合，堪稱一場視覺與生態的雙重盛宴。它們宛如大地的一部分，與地形和地質相得益彰。所選用的建築材料，常常汲取自然元素的靈感，彷彿從大地中生長出來一般。建築的佈局更是精心考量了太陽、風以及其他氣候因素的方位，不僅在建築與自然之間搭建起了一座溝通的橋梁，更在潛移默化中影響了葡萄酒的釀造過程。最終，西班牙葡萄酒之路上，建築與葡萄酒之間形成了一種相互依存、相互促進的共生關係，它們彼此豐富，彼此成就。
酒莊建築是對釀酒師激情與執著的有形見證。設計、功能與美學的完美融合，成就了一座座超越時間的永恆遺產。它們宛如陳年美酒，隨著時間的沈澱，愈發醇厚，愈發珍貴，成為西班牙葡萄酒文化中不可或缺的瑰寶。
INFO
「葡萄酒的建築－西班牙葡萄酒之路」
主辦：西班牙國家旅遊局、上海塞萬提斯圖書館
展覽日期：2025年4月22日至5月11日 9:00-18:00
展覽地點：扉美術館（廣州市海珠區新窖中路88號海珠同創匯 南2街9棟1樓）
講座：4/26（週六）下午《魅力西班牙》｜5/10（週六）下午《發現不一樣的西班牙》
講座活動可通過郵件[email protected]提前預約報名
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