上回講到去新宿閒逛，而且預告左我地係新宿的晚餐，但留待今篇才說！
無非都係想同大家解構一下呢一餐既做法食法，因為需要詳盡解釋呀！
大家有心理準備未呢？
大家睇到上、下兩幅圖有d乜野感覺呢？
去過日本既人應該都知，我地今餐係食日本出名的日式燒餅。
其實日式燒餅的發源地是關西地區的，之後慢慢風行全國，更開設了多間連鎖店！
現在各日本地區都可以品嘗道地的日式燒餅~~
如果大家有睇日劇的話，應該都有d印象！
乜印象？就係order d燒餅，之後係自己燒自已食，店員係唔會幫你整ge！
我地一入到呢間 “京風百花日式燒餅”，我地就坐左一張6人檯，而且仲唔駛盤腳而坐，非常好~~否則死硬~~跟住落黎就係餐牌啦！原來呢一間冇英文 或 中文餐牌ga~~對於大家都唔識日文的關係，叫菜、點菜、詢問意見等等就落在我這個 “假冒日本人” 身上啦！
咁我就梗係叫左四份大size燒餅啦！分別係：海鮮大盛、牛肉大盛、豬肉大盛、雞肉大盛 四款，適合各人的口味，唔駛爭囉！
之後我又問佢地叫什麼飲品(因為此店規定每日都要叫一杯飲品)，當然我又係要做翻譯啦~~
我話款款都係150yen，有可樂、橙汁、雪碧囉~~另外有青檸梳打、青蘋果梳打、哈密瓜梳打，及一些麒麟啤、一番啤咁囉！
最後佢地都係揀左可樂、橙汁呢d大路野，而我就揀青蘋果梳打，因為未飲過丫嘛~~當然佢係有少少酒精成分啦~~全部飲品都係一枝枝來的~~個個都試左我既青蘋果梳打，都話好唔錯囉！所以都話早知叫呢枝啦！haha~~
出完飲品，我地既海鮮大盛材料出來啦~~由於我2年冇玩過，所以店員就教我地整。
首先將海鮮同d燒餅醬溝埋，打至糊狀，如下圖~~
然之後就倒哂落鐵板度(如下圖)，但唔可以太薄，因為一陣玩雜伎—翻餅既時候唔夠力翻唔到ga！厚厚地就arm ga啦！之後就靜心等候~~等….等….等….
終於有得翻啦~~我好驚失敗呀~~因為會攪到成身就係ga~~好彩~~成功左~~haha~~~
此時另外兩份(雞肉 同 牛肉)都來了，而豬肉就去左隔離個鐵板~~由L小姐 同 C先生負責~~
我地四個人負責3份~~
第二份落板啦~~睇下我同阿N小姐埋頭苦幹係度攪個新餅~~haha~~(見唔見右邊的檯上我杯青蘋果梳打呀！hehe)
haha~~我地第一個餅完成啦~~
最後仲有一d步驟，我地由調味總廚 N小姐 同 K小姐負責~~
首先在調味架上將特製醬油平均掃在餅上，之後灑上紫菜碎，最後落柴魚乾(即係taco燒上面果d淺棕色既野)，整個製作過程就完成啦！yeah~~
由N小姐進行分屍儀式，一開六，haha~~有得食啦！
呢幅就係由K小姐為大家分配食物~~haha~~
看看~~我又掛住食啦~~好彩今次捕捉到鏡頭o者~~(因為我太肚餓啦~~hehe)
評語時間：
『海鮮大盛』– 分數：9分 (好鮮味，而且我果份有帶子~~yeah~)
『豬肉大盛』– 分數：7分 (d豬肉有少少唔熟，我好驚發豬瘟呀~~味道一般~)
『雞肉大盛』– 分數：7分 (同豬肉差唔多味，食唔出係雞肉囉~~)
『牛肉大盛』– 分數：8分 (剛剛熟既牛肉碎，非常不錯呀！yeah)
其實日式燒餅同燒墨魚丸(我叫Taco燒)係差唔多味，只要你落醬油唔好咁重好，就好好味，而且唔會太鹹，最好就煎熟少少，否則d肉仲係生ga~~
全部合計埋單：6930Yen (每位 1155Yen) 約澳門幣$77.4，算係抵ga啦~~係日本來說~~
咁當然唔好用連鎖快餐去比啦~~
咁我地食完就再繼續係 新宿閒逛 行啦~~
(待續：day3台場玩樂購物行)
詳盡相片資料及其他沒貼文的相片於 [相簿>06′真夏東京] 內。
編/攝：阿乃
另攝：K小姐、C先生
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