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由泰國名廚Ms Vanessa Wu開設並擔任顧問的「暹羅屋」泰國小酒館今日正式開幕。供應傳統和新派泰國菜色包括：以蝦頭和雞骨熬製12小時以上的冬陰功湯和全澳獨創的榴槤炒飯。Ms Vanessa Wu在泰國和中國擁有多間餐廳，曾獲四川旅遊學院邀請開辦泰國菜研習班，在法國任客席主廚時，與一名資深的澳門旅遊業者一拍即合，決定共同在本澳開設首間小酒館。
小酒館位於旅遊區，設計以泰國小酒館為主題，氣氛輕鬆自在，加上一系列特調飲品和莫吉托（Mojito），就如鬧市中一片綠洲。12月 9 至 11 日，更以一折發售原價60元的多款午市套餐（日限50份）。
開幕日現場表演
牆身冬蔭功設計
「暹羅屋」泰國小酒館主打傳統和新派的泰國菜色包括：以蝦頭和雞骨熬製12小時以上的冬陰功湯、加入班蘭葉的芒果糯米飯、配備四款特色醬汁的燒烤拼盤，和全澳獨創的榴槤炒飯。
瓶裝冬蔭功
大蝦
冬陰功湯（細，澳門幣55元）
燒烤拼盤：雞、蝦、魚餅（澳門幣98元）
榴槤薄餅、冬蔭功薄餅
香辣生菜包鴨肉沙拉（澳門幣85元）
富貴魚
芒果班蘭糯米飯 （澳門幣48元）
榴槤炒飯（澳門幣70元）
咖哩蟹
沙嗲串
加上小酒館還供應多款特調飲品和莫吉托（Mojito），適合與三五知己一邊品嚐美食，一邊無所不談。
美泰（澳門幣60元）
芒果探戈配荔枝薄荷梳打金杯酒（每支澳門幣25元）
新張誌慶，「暹羅屋」一連三日（9至11日）推出午市套餐廳優惠，每份原價澳門幣60元的午市套餐全部以一折發售，即澳門幣6元。每份套餐都包括：前菜、主食、湯、米飯和甜品，絕不馬虎。優惠僅限堂食不設預留或外帶，每日12時至下午3時供應，限定50份，售完即止。
開幕當日更為各位賓客提供了很多不同食物的開幕特別版，而且很精緻的環境及陳設，讓大家都可以在優美的環境下，享用餐廳各項招牌撚手小菜及餐點。當中最吸睛的一定是瓶裝冬蔭功，造型可愛且很容易入口；另外就是芒果糯米飯以湯匙盛載；還有一口迷你版的榴槤薄餅、冬蔭功薄餅……
美麗的食物陳設
瓶裝冬蔭功
泰式拼盤
泰式拼盤
炸大蝦
「暹羅屋」泰國小酒館
地址：氹仔告利雅施利華街23號，亞洲精品酒店旁、官也街巴士站旁。
營業時間：星期一至日 12：00～21:00
查詢或訂座： +853 2882 7218
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