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主打高性價比燒烤放題的「熱火海上燒」，向來以優質的進口食材和大眾化定價，得到不少熟客的支持和口碑。由即日（2017 年 3 月 4 日）起，「熱火海上燒」再推出一系列手工丼飯，由中午12時起全日供應，加上全澳遠近的外送服務，全天候照顧街坊和上班族需要。與此同時，餐廳每日晚上10:30起加推「酒鬼」飲酒放題優惠，暢飲多款包括：生啤、雞尾酒、燒酒等精選酒精飲品，每位一小時只需澳門幣88元。
手工丼飯系列包括「S&B咖哩」、「燒烤」、「慢煮」和「海之選」四大主題，每碗丼飯都份量十足。由米飯至醬汁都非常考究絕不馬虎，米飯統一採用台灣「全國名米產地冠軍賽」前十名的冠軍米，粒粒飽滿，具高黏度、甜度和香氣的特性。「海之選」嚴選新鮮食材，保證每碗真材實料；
活海皇龍蝦丼（399元）
海洋鮮盛丼（前，188元）；半生炙魚丼（中，68元）
「咖哩」系列選用50年品牌的日本S&B咖哩，濃稠順滑而甜味突出；
日本S&B咖哩海蝦丼（88元）
「燒烤」系列採用自家調較的惹味醬汁，配搭各種手工燒製的肉類，搭配清爽的雞尾酒或生啤一樣出色。
烤丼系列
鮮燒海鰻丼（88元）
燒全巨腿丼（68元）
「慢煮」系列則將牛肉、叉燒等以66攝氏度熱水慢煮6小時，肉質保持軟嫩；「海之選」系列則毫不吝嗇地將多種貴價海鮮造成丼飯，海之鮮味一碗品嚐。手工丼飯由中午12時起全日供應，另提供全澳遠近的外送服務。
慢煮叉燒丼（68元）
慢煮牛扒丼（120元）
「熱火海上燒」每晚10:30後設「酒鬼」 放題優惠，每位一小時只需澳門幣88元，即可開懷暢飲二十多款生啤、雞尾酒、燒酒等精選酒類，包括：生力、麒麟、Hite、High Ball、柚子燒酌、水蜜桃燒酌等。如果嫌一小時太短，亦可以升級至兩小時澳門幣138元；三小時更只需澳門幣168元。
飲酒放題優惠「酒鬼」
麒麟生啤（原價38元）
「熱火海上燒」
地址：澳門筷子基南街威翠花園地舖
時間：每日12:00-15:00，18:00-04:00
電話：+853 2822 3375 或 +853 6652 1179
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