天際100香港觀景台與香港麗思卡爾頓酒店攜手合作 Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong 已隆重開幕

2017-04-22

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由天際 100 香港觀景台（天際 100）與香港麗思卡爾頓酒店攜手開設的 Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong (Café 100) 已正式開幕，天際 100 現成為全球首個觀景台擁有由香港麗思卡爾頓酒店管理的咖啡室，提供一系列特意為 Café 100 設計且精緻可口的菜式，並堅持以即席烹調的手法奉上美食，菜式亦會因應季節而變更。這地標性咖啡室的開幕為國際觀景台的高空觀景體驗定下新標準。

天際 100 香港觀景台副主席林寶彤表示：「天際 100 自 2011 年開業至今一直深受本地及來自世界各國的旅客歡迎，訪客不單可在這裡欣賞舉世聞名的香港天際線，更可 360 度鳥瞰全港景色。隨著Café 100 的開幕，訪客能在最完美的環境中享受令人回味無窮的獨特美食，以及由香港麗思卡爾頓酒店提供一貫高質素的餐飲服務。」

香港麗思卡爾頓酒店總經理龐栢賢亦表示：「Café 100 的設計靈感源自法國露天咖啡店休閒舒適的氣氛。Café 100 貫徹天際 100 簡約及時尚的室內佈置，因此設計的基調亦以柔和及暖色系為主，以營造舒適、愜意的氛圍，加上落地玻璃窗透入的天然日光，令整體的用餐環境更清新明亮。Café 100 座落於觀景台西面，提供僅 40多個座位，客人可盡覽廣闊平靜的海景，日落時份彩霞滿天的景色更是浪漫醉人。於 Café 100客人可一邊欣賞美景，一邊享受酒店團隊炮製的各式美饌，絕對是令人期待的體驗。」