Benjamin
環球旅人&旅居 總編輯｜一名旅遊編輯、旅遊達人，也是朋友的旅遊顧問及澳門旅遊導賞。曾任藝術中心主任、網絡電台及電視台總監、雜誌編輯、平面設計、博物館策展及導賞...... 2005年開始寫作，於2012年投身製作網路電台及視頻的旅遊節目，並創立了澳門首個－網上旅遊媒體「環球旅人」，更於2020年出版「旅報」電子月報、「旅居」電子旅遊雜誌。（聯繫、合作或邀約：[email protected]）
寶島台灣行：到訪全台海拔最高的朱古力店－ Nina 巧克力工坊
到訪全台海拔最高的朱古力店「 Nina 巧克力工坊 」，特別的地方是所有的朱古力都是自家研發，有超多口味可選，而且很多不同的造型及顏色，朱古力狂迷一定雙眼發光的一家店......
澳門巴黎人 推出「法國西部盧瓦爾河之旅」行政套餐
大家喜愛吃牛嗎？還是喜愛吃龍蝦、青口？又喜歡吃法國菜嗎？但你想平價吃法國餐？現在環球旅人幫到你啦！「巴黎人法式餐廳」推出全新「法國西部盧瓦爾河之旅」行政套餐，於 2018/9/1～10/31期間限時供應......
走進吳哥 #03｜吳哥窟日出、巴戎寺拍攝技巧
在柬埔寨的暹粒，吳哥窟當然是每一位的重點觀光，小吳哥的日出絕對是各位必到的一個項目，雖然要很早起床；另一大景點－巴戎寺，是吳哥窟內最重要的建築之一......
澳門JW萬豪酒店名廚都匯本月推出「 韓國料理真“瘋”味 」自助餐
環球旅人相信大家都飽受大部分澳門的韓國料理，價格異常不合理，但份量又少的迫害，所以迫使大家一年去無數次韓國，今日就介紹大家以合理價錢，在澳門吃韓國料理啦！帶大家走進澳門銀河的 JW 萬豪酒店，因為9月份這裡推出全新的自助餐，絕對叫一眾韓迷為之瘋狂。由 2018 年 9 月 3 日至 30 日精心打造「 韓國料理真“瘋”味 」自助餐。
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傳統及新派韓國美食共冶一爐，叫人熱切期待！「韓國料理真“瘋”味」自助餐 ，邀請兩位來自首爾東大門廣場 JW 萬豪酒店的韓國主廚 Park Hong-Hee 和 Choi Dae-Hwan 蒞臨澳門，為大家呈獻一系列正宗惹味的韓國菜式，全情投入地道的韓國「瘋味」。
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擁有超過 13 年廚藝工作經驗的大廚 Park Hong-Hee，不單是韓國美食認證大師，更是首爾東大門廣場 JW 萬豪酒店中，韓國頂級牛扒餐廳 BLT Steak 的首席大廚，多年以來以其精緻的傳統韓國料理及西式菜餚而備受讚譽。而另一位韓國大廚 Choi Dae-Hwan 累積逾 19 年烹調工作經驗，曾分別於泰國及新加坡等地積極推廣韓國傳統美食，居功至偉。
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澳門一眾美食愛好者可藉今次機會親身體驗韓國資深大廚們的高超烹調技藝，感受新派與傳統韓國美食獨特鮮明的風格。韓國美食一直備受歡迎，新派和傳統美食愛好者可於名廚都匯盡情探索各款韓式菜餚和鮮為人知的地道特色菜。
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大家可一次過品嘗韓國街頭美食，包括香辣美味的韓式炒年糕；以大白菜及韓式辣椒醃製的韓國泡菜；令人欲罷不能的香脆炸雞；香口熱辣的韓國石鍋飯；用料十足的鮑魚粥，以及來自韓國直送的美味海鮮。
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還有很多韓國料理，包括：燉牛排骨、辣炒豬肉、調味炸雞丁、鐵板雞、烤牛肉、辣燉海鮮泡菜煎餅、海鮮蔥煎餅、南瓜粥、黑芝麻粥、泡菜湯、大醬湯、乾明太魚湯、韓國冷盤、石鍋飯(新鮮蔬菜混合韓國辣椒醬)、炒茄子、涼拌海螺、涼拌蕨菜、韓式冷菜、韓式炒粉絲、韓式剪牛肉薩拉、韓式蜜油餅 (韓國糯米曲奇)、生薑桂皮茶。同時亦可配以任飲韓國啤酒、米酒、韓國清酒等等。（酒品需額外加錢任飲）
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名廚都匯「韓國料理真“瘋”味」
地址：澳門 JW 萬豪酒店一樓
電話：+853 8886 6228
電郵：[email protected]
供應時間：
星期一至五 6～10:30pm：成人 Mop$528／位｜小童...
《澳門人講飲講食 #28》 班妮 Sunday Brunch 全新升級！一家大小更好玩！
澳門喜來登金沙城中心大酒店的「班妮」意大利餐廳從即日起逢星期日推出升級版週日早午自助餐，新增無限暢飲多款美酒及更豐富的意式佳餚選擇，為大家送上味蕾新享受。同時加設了互動兒童專區和現場表演，是親子假日活動不二之選......
蒙特卡洛巴黎咖啡館 全亞洲首家分店進駐澳門銀河
蒙特卡洛巴黎咖啡館創立於1868年，位於蒙地卡羅心臟地帶，現開設全亞洲首家分店，在澳門銀河的水晶大堂側。以後想吃法餐，想平食法國蝸牛、紅酒牛肉，現在有得試啦！不用再去米芝蓮的法國餐廳......
珠海｜打卡必到網紅火鍋店「 藍波斯菊 」鮮湯火鍋，新店大玩二人的浪漫
珠海打卡必到網紅火鍋店「藍波斯菊」鮮湯火鍋，新店大玩二人的浪漫！剛新開幕的「藍波斯菊」新店，位於澳門人經常出沒的珠海富華里內（UA電影院對面）主打雙人卡座，火鍋界西餐感覺。實行先喝湯、再涮鍋的新潮流......
【入住體驗】寶島台灣行：高海拔歐洲莊園－清境「 佛羅倫斯渡假山莊 」
另一個台灣人氣景區－清境。「佛羅倫斯渡假山莊」清境海拔高於 1700 海拔，而環球旅人今次住在高山上，仿如自己去了歐洲意大利一樣，連空氣溫泉都是清新清爽清靜的。Bravo～～
《澳門人講飲講食 #27》澳門第七屆 馬來西亞美食節 ，十多種大馬榴槤任你食！
今年澳門銀河繼續舉辦第七年的馬來西亞美食節 ，再一次將滋味無窮的馬來西亞美食帶到澳門。除了每日空運的十款頂級新鮮榴槤之外，也有正宗馬來西亞傳統街頭小吃風味。由8月16日至31日在位於澳門銀河天浪淘園的綠洲宴會廳舉行，熱愛美食的人士絕對不容錯過......
【澳門輕旅行 #16】在澳門 MGM 玩欣賞 裝B打卡沒難度
MGM 美高梅 的「玩．欣賞」，歡迎大家去打卡呃like，裝B一下呀！ 如果是平日的早上或中午到場，幾乎可以享受包場之福利，因為比較少人，可以在裡面慢慢抓角度，沒人會阻止你瘋狂自拍，裝B不害羞......
寶島台灣行：妖怪的發源地「妖怪創界－ 糖狗村 」｜港澳首批參觀台灣「達爾文計劃」展館
妖怪村可能大家都聽得多，亦有很多人去過，並不稀奇，但如果環球旅人告訴你，妖怪村的設計師在南投另一地方打造了另一條村，以狗為主題，同是妖怪的村落，你又想不想去呢？這村落叫「妖怪創界─ 糖狗村 」，意思就是妖怪的創作國度，同樣不是主題樂園，這裡是一間隱世特式Cafe，環境非常優美......
澳門銀河新攪作！SmileyWorld 歡樂滿載｜Tiffany & Co. 家居系列登陸澳門｜Off-White 正式進駐澳門
SmileyWorld首次登陸澳門銀河，在天浪淘園、時尚匯大放笑彈；除了Smiley之外，還有Tiffany首次在澳門推出家居系列，多款精品任你選；還有近期火紅的Off-White時裝店進駐澳門，並推出了澳門特別版Tee及商品呀......
環球敗物日記｜ Menard x Mel ieong X 汝茶《美肌分享茶會》
源自日本名古屋 MENARD 於由 1959 年創立，至今發展歷程以 “尋找真美” 作為企業目，不斷以最先進科技、卓越的專業技術人員研製各種具突破性效能的產品。其種類多達 900 多種，由護膚品至化妝品，都能引證產品的卓越功效和安全品質。當中以培植生化靈芝和開發產品專利最為聞名，眾所週知靈芝具有極好的保健作用，由此可見 MENARD 于美容界具有長遠目光和專業領導地位......
一起去澳門首個真人RPG「Planet J 冒險王國 」，做魔法師去義莊打殭屍沒難度！
本篇標題都已經寫了是真人 RPG，但有好多人可能不知道是什麼？其實 RPG 就是角色扮演遊戲（Role-playing video game）的意思，但有很多人都不知道澳門原來有一間佔地面積達 100,000 平方呎的主題樂園，叫「 冒險王國 」......
《澳門人講飲講食 #26》 奧旋自助餐 盛夏嚐鮮饗宴
炎炎夏日，又正值海鮮盛產的季節，讓人總是憶起尋味品鮮的美好時光！由即日起至2018年8月31日期間，澳門康萊德酒店的 奧旋自助餐 特别推出「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐。場內設有六個特色區域，讓大家仿彿親臨世界各國的特色港口，探索不同地區的新鮮美食......
寶島台灣行：美如歐洲山區的 杉林溪
住在南投溪頭的妖怪村內，不可能只玩妖怪村對吧？由妖怪村他們推介我們去一下不遠處的杉林溪。由妖怪村出發，大約需要一小時左右，直奔杉林溪森林生態渡假園區......
葡味十足的澳門首間 Okashi Galleria X Calbee+
澳門今天迎來首間的 Okashi Galleria X Calbee+，於威尼斯人購物中心內開設澳門店。澳門新店推出多款「葡」味十足的澳門區限定版商品，連香港都沒發賣，也有首次登陸澳門的 Cremia 極濃滑雪糕，大家以後又多了一個地方購買澳門限定伴手禮......
【走進吳哥 Angkor】無人秘景｜爬上泰柬邊境山頂的世遺古廟－柏威夏寺 (PREAH VIHEAR)
除了上一篇的貢開金字塔之外，今次帶大家去這座位於泰柬邊境，海拔最高的古廟。在整個景區都有柬軍在駐守，頓時心生敬畏的感覺，大家都不敢過於放肆，還是乖乖的按指引及路線參觀......
寶島台灣行： 溪頭自然教育園區 看神木，走進空中步道吸收芬多精！
這天天氣比想像上好，但也是多雲有驟雨，而主要行程是爬山，去妖怪村附近的溪頭自然教育園區，有銀杏林區域、神木，以及空中步道，非常值得去呼吸一下芬多精呀......
【澳門輕旅行】在望德堂創意區的「 好物生活 」DIY 霓虹燈牌
【澳門輕旅行】環球旅人今日帶你們去望德堂創意區，看看一間叫「好物生活」非常文青風的小店。原來這店有很多特別的Workshop供大家報名參與。而小編今日就是來參與一個 DIY 霓虹燈牌工作坊啦......
寶島台灣行：不是樂園，但同樣好玩的妖怪村主題飯店！（吃喝玩樂篇）
【寶島台灣行】上集介紹了妖怪村主題飯店的住宿設施及種類，今集當然要介紹在妖怪村的吃喝玩樂啦！小編要跟大家說，它真的是一間酒店渡假村，並不是主題樂園，但主題禮品館、特別伴手禮、特色餐館倒有不少呀！現在就帶大家玩轉吃透整個妖怪村......
【澳門輕旅行】大中華區首間 Zero Latency （VR 遊戲體驗館）落戶澳門
澳門終於迎來第一間虛擬實境遊戲體驗館（VR 遊戲體驗館）啦！現正試業的 Zero Latency 以澳門為大中華區首個據點，正式進軍大中華市場，呈獻前所未有的精彩集體遊戲體驗。澳門Zero Latency VR 遊戲體驗館現推出試玩優惠......
【澳門輕旅行】竹林深處的澳門 Apple Store 全新旗艦店（金光大道上的金沙廣場店）
環球旅人昨天去了澳門Apple的全新旗艦店（澳門第二間 Apple 官方直營店），見證了 Apple 店的多項新嘗試，必定會成為澳門一個令人注目及瘋狂打卡的朝聖點！多個首創、全球第一的東西，讓人目不暇給......
【入住體驗】寶島台灣行：不是樂園，但同樣好玩的妖怪村主題飯店！（客房篇）
天氣不似預期，但要走總要飛！早前環球旅人到了台灣的南投縣一趟，目的是去位於溪頭的妖怪村。在到訪之前，小編一直以為是一個主題樂園，又有購物大道及附設有酒店的綜合體，但到埗後才發現，它切切實實是一家主題旅館，完全是......
