澳門巴黎人－法國品味巡禮
澳門巴黎人將於2018年4月20日至6月30日，在巴黎鐵塔7層觀景台呈獻「法國品味巡禮」戶外用餐體驗，精心準備了一系列法式美酒佳餚，讓大家可像巴黎人一樣享樂，一同欣賞日落美景，並將金光大道的美好風光盡收眼簾......
皇族，工廠內的優質葡萄酒
（小編為其他媒體之撰文外稿。此文於2016/10/19 刊登於Cheers!＠LifeMag內，原文連結：）
Text / Editor / Photo：Benjamin
早前小編走訪一間位於黑沙環工業大廈的葡萄酒公司－皇族 ADEGA ROYALE。這公司植根於香港及澳門，為市場上入口及代理葡萄牙出產的優質葡萄酒之先驅。多年來致力為顧客帶來高品質的葡萄酒，並同時為各大酒店的餐飲部門提供具專業性的葡萄酒諮詢服務，搜羅最全面及最有價值的葡萄酒資訊。
時至今日，因應市場需求的增長和大眾多變的口味，皇族 ADEGA ROYALE 不斷增加產品的種類，搜羅了世界各地不同產區的優質葡萄酒，提供一個更全面的選擇。為更進一步拓展，特別精選了來自葡萄牙、意大利、西班牙及加拿大等的熟食、海鮮及優質乾貨，致力滿足當前和將來不斷變化的需求。現在就等小編來為大家介紹一下皇族的推薦啦！
女士之選
Luis Pato Baga Metodo Antigo 2013 路易斯・ 柏圖巴格玫瑰氣泡酒
ROBERT PARKER 90 分
路易斯· 柏圖(葡萄語中鴨子的意思)是百拉達區最知名的釀酒師，令一個幾近沒落的產區恢復生機，並復興該區最重要的紅葡萄巴加。他常自嘲自己是一個叛逆者，從不盲目符合法定生產規則。路易斯可以被視為一個富有遠見的新傳統主義者、先行者，為該地區的遺產和潛力發揚光大。
起泡葡萄酒歷史最悠久並不是用香檳酒釀制方法而是 Método Antigo 鄉村釀制方法或舊有釀制方法。原因是涉及到一個酒塞軟木塞的因素，這是只在地中海氣候軟木樹出產的。這種老方法僅只一次發酵，而不是二次發酵。其製作含糖量的葡萄必須以白葡萄酒為標準而不是氣泡酒，因為在其發展過程中完全不會加任何糖份。所有在這過程中所使用的糖份是全天然由葡萄藤制造的。最初，以完成瓶中發酵過程必須加入未發酵葡萄汁在不銹鋼大桶中發酵，以便制造與香檳釀制法同等壓力之氣體。這樣做是為了改善這種不流失，因為沒有在為基酒二次發酵結果發生被氧化的風味。
熱情之選
Quinta da Plansel Touriga Nacional Tinto 2013 碧素莊園國產多瑞加紅酒
杜蓮娜·林德曼是葡萄牙最有名的女性釀酒師的之一，她在65公頃的碧素葡萄莊園，將一系列性格鮮明的葡萄酒發揚光大。當絕大部份葡萄牙的葡萄酒都是混釀葡萄酒，杜蓮娜寧可集中研製單一品種葡萄酒，務使每一種葡萄都能各自發揮其真正潛力與光芒。
清澈深石榴紅色帶點紫羅蘭色。鮮花香氣強烈，尤其是橙花和紫羅蘭。另外黑莓、李子、薄荷、榛子、香料和香醋氣味。強勁而誘人，清新淡雅，厚實單寧和表現悠長。
Limited Release 限量發行:...
澳門康萊德 期間限定復活節下午茶
澳門金沙城中心康萊德酒店今個復活節繼續推出限定下午茶系列，除了有下午茶套餐之餘，還有朱古力彩蛋、又有夏日色彩濃厚的沙冰及消暑飲品。當時少不了期間限定康萊德小熊及鴨子......
澳門JW週末池畔玩樂吃喝夏日夜！（女士還可以免費入場任飲）
炎炎夏日，大家當然想去海灘游水消暑啦！如果有一個地方，可以給你下午去游泳，傍晚又可以讓你喝酒及清涼飲品之餘，晚上還有 BBQ 池畔自助餐，以及現場樂隊助興，那整件事是否很完美呢？重點來了，每位只需......
【澳門輕旅行】竹林深處的澳門 Apple Store 全新旗艦店（金光大道上的金沙廣場店）
環球旅人昨天去了澳門Apple的全新旗艦店（澳門第二間 Apple 官方直營店），見證了 Apple 店的多項新嘗試，必定會成為澳門一個令人注目及瘋狂打卡的朝聖點！多個首創、全球第一的東西，讓人目不暇給......
品嚐「泓」(Mizumi) 清酒美饌の和風料理
早前又到訪了一次永利皇宮，就是去試試位於永利皇宮內的「泓」日本料理。大家可能聽得多是紅酒配紅肉，白酒就配白肉，但「泓」今次就告訴大家，原來清酒也可以配搭不同的和風料理，令味蕾再度昇華，而且餐廳已特意為大家預先配搭好，大家只需乖乖坐好，就能享用一頓精彩的晚宴，享受傳統與......
以茶入饌，澳門 JW 萬豪酒店的「茶宴」來襲！
澳門JW萬豪酒店再度推出「茶宴」，今次夥拍茶莊合作，由 2017 年 3月 1 日 至 4 月 30 日 期間，於 萬豪中菜廳 提供品嚐以茶入饌的特色菜餚，感受茶藝氣息。今次，萬豪中菜廳特別推出 12 款創新別致的茶藝菜式及精緻的茶香晚膳套餐，將芬芳茶香融入傳統粵菜佳餚中......
注重品質與天然的台式茶飲「 沐白 」澳門第三分店開業，年內進軍香港！
近年茶飲熱潮興起，時至今日越來越多變，而近期入侵港澳的是多間主打黑糖系列的茶飲店。今日介紹的「沐白」，在澳已開設第三分店了，主打最火熱的黑糖系列，招牌是「黑糖波霸鮮奶」，據店家說年內會進軍香港......
100蚊可以食盡「第十七屆澳門美食節」！？
今屆美食節以「發現美食新煮意」為主題，糅合「美食航海」的元素，邀請市民及旅客一同從本土傳統美食中尋找更多新奇有趣的餐飲，今次把西灣湖下層打造成別具特色的「日本村」......
澳門葡京不夜天Cafe｜CP值超高的「分子料理自助餐」（粵語中字）
澳門葡京不夜天於七、八月供應的夏日系列自助晚餐，每晚 18:30 - 22:00 提供，環球旅人必食推介：「熱石玻璃紙焗鮑魚海龍皇湯」、分子豆奶雪糕、叮噹各人物造型果汁雪條、芒果糯米飯、爐端燒、粵式點心、天婦羅、明爐燒味......
澳門巴黎人 推出「法國西部盧瓦爾河之旅」行政套餐
大家喜愛吃牛嗎？還是喜愛吃龍蝦、青口？又喜歡吃法國菜嗎？但你想平價吃法國餐？現在環球旅人幫到你啦！「巴黎人法式餐廳」推出全新「法國西部盧瓦爾河之旅」行政套餐，於 2018/9/1～10/31期間限時供應......
一起去澳門首個真人RPG「Planet J 冒險王國 」，做魔法師去義莊打殭屍沒難度！
本篇標題都已經寫了是真人 RPG，但有好多人可能不知道是什麼？其實 RPG 就是角色扮演遊戲（Role-playing video game）的意思，但有很多人都不知道澳門原來有一間佔地面積達 100,000 平方呎的主題樂園，叫「 冒險王國 」......
【魅力檳城 Penang】堅離地玩樂新蒲點：The Top／Rainbow SkyWalk ／Jurassic Research Center ＠ Komtar Complex
檳城的喬治市（George Town）是一座歷史城市，街道上大部分也是兩、三層的排屋（與澳門新馬路非常類似），但同時也是一個現代化的都市，當然也擁有現代化的大型商場。在檳城市內有一間商場大廈叫光大廣場（Komtar Complex），算是檳城的地標之一，每個檳城人都知道的......
澳門全新 週日環球早午自助餐 ｜St Regis Macao x PAPINEE
澳門最新的週日環球早午自助餐，由瑞吉酒店與著名教育故事品牌 PAPINEE 合作，將美食與童話世界結合，以 PAPINEE 專門為瑞吉酒店設計的馴鹿 JAK 及一眾動物朋友為主題，帶你享受各國美食......
《蠟筆小新特展春日部大冒險 – 澳門站》正式登場！
環球旅人於開幕首日率先直擊「蠟筆小新特展春日部大冒險－澳門站」，這個特展已於昨日在銀河百老匯正式開放入場，展期由即日起至明年2月14日......
澳門康萊德推出全新的「 型男索女下午茶 」Mr. & Miss Tea Set
澳門康萊德新推「型男索女下午茶」。是個全新的下午茶概念，不論一人吃，還是與親朋好友，或與特別的他/她吃都非常合適。下午茶是以單人去設計，分別設型男版本，以及索女版本。每位只需Mop$138，不論那個版本，都可以供男女點餐......
初體驗！澳門的五星級酒店內竟然有「日式咖喱自助餐」？
大家去酒店吃自助餐，對於有什麼東西吃，應該心裡有底，是吧？但環球旅人介紹給大家的又怎會那麼普通呢，對不對？如果告訴大家，澳門有一家五星級的日本酒店內，可以品嚐到大家應該都沒有試過的日式咖喱 Buffet，而且價錢一點都不貴，大家又有否興趣呢？
《澳門人講飲講食 #25》 世界漢堡包巡禮
澳門JW萬豪酒店的大堂酒廊推出「世界漢堡包巡禮」，精選來自世界各地的傳統漢堡包，包括墨西哥香辣漢堡、日式照燒雞漢堡、巴東漢堡、波特貝勒菇漢堡（意大利）、法式漢堡、JW經典漢堡等，帶來非一般的漢堡包滋味......
搶鮮看！澳門首間Apple Store於澳門銀河時尚匯隆重開業
小編有幸獲 Apple 大中華區的邀請，提早兩天來體驗澳門首間 Apple Store，位於澳門銀河時尚匯地面明珠大堂，與H&M相鄰，處於銀河內最繁忙的大道上。澳門首家 Apple 店命名為：Apple Store, Galaxy Macau（Apple Store 澳門銀河）......
「Pop-Up Canada! 澳門站」與你一同歡慶加拿大立國150週年
為慶祝加拿大立國150週年，加拿大駐香港及澳門總領事館將於2017年2月22至23日與澳門四季酒店攜手合作舉辦「2017 Pop-Up Canada! 澳門站」。模擬 pop-up store 的概念，去年第一屆的活動取得了盛大的成功。今年將繼續為澳門市民大眾帶來一連串有關加拿大的活動、講座及加拿大特色晚餐......
【快閃宿霧 Cebu】菲律賓 宿霧旅遊 市內景點攻略懶人包
宿霧作為 Travel + Leisure 雜誌讀者票選的世界最美海島之一，從新落成的「度假村式航站樓」麥克坦－宿霧國際機場開始，為遊客提供最佳的休閒度假體驗......
橫琴長隆海洋王國新體驗！新玩意！讓你通宵玩不停！
珠海的橫琴島，從無人知曉到時至今日的特珠區域自貿區，變成今日澳門的後花園。說到橫琴島，澳門人都知道珠海橫琴的長隆海洋王國，開業幾年越開越多設施，入園人數亦是拾級而上，同時亦開設了幾家不同星級的酒店，除了海洋王國......
「夏の夜。盡”慶”夜」在麗思咖啡廳／麗軒晚餐後，再到麗思酒廊暢飲吧！
今天環球旅人要介紹的是位於澳門銀河內的麗思卡爾頓酒店，因為麗思咖啡廳（法式）、麗軒（中式）都推出了新晚市菜式，吃完飯還可以登上頂樓的麗思酒廊喝一杯全新推出的一系列 Cocktail，真的整個晚上不用走出麗思卡爾頓酒店，就可以輕鬆享受一個晚上......
