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星期二, 28 5 月, 2024
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標籤: 日本料理

米芝蓮星級餐廳 瑞兆 將於上葡京隆重登場

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米芝蓮星級的高檔日式割烹料理「瑞兆」已進駐上葡京。作為香港以外的首家分店,上葡京瑞兆的料理團隊遵循傳統割烹大師的烹調手藝及風格,為食客呈獻精緻的割烹體驗,並為上葡京的高級餐飲帶來更多元化的選擇......

澳門威尼斯人「喜樂日本料理」正式登場

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「喜樂日本料理」為食客提供日籍大廚加賀田浩大師的Omakase,讓你身在澳門也可享受日本之味。中午時段則推出喜樂拉麵,豚骨湯經過12小時熬煮,鮮香濃郁順口不膩。三種不同的麵粉揉製而成,口感軟彈爽滑......

澳門人講飲講食064:出色丼飯首選- 澳門漁兵衛

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在澳門想吃日本料理,想必澳門人也有自己的口袋名單,如開業多年,質素依然的千笹居酒屋、款式多樣的鮨味亭、慢煮和牛的和陽小日等等。但如果說到魚生飯、丼飯的代表,應該就是這間開業 3 年多的「澳門漁兵衛」......

060澳門人講飲講食:壹錢居酒屋

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近日環球旅人到訪一間位於澳門沙嘉都喇街的日本料理,這家新的日本料理,名叫「壹錢居酒屋」,算是小編在澳門市面上吃過最日本京都風味的正宗日本料理,而且營業時間更好,除了中午會推出午市套餐之外,連晚市、宵夜都顧及,直至凌晨 2 點才關門......

品嚐「泓」(Mizumi) 清酒美饌の和風料理

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早前又到訪了一次永利皇宮,就是去試試位於永利皇宮內的「泓」日本料理。大家可能聽得多是紅酒配紅肉,白酒就配白肉,但「泓」今次就告訴大家,原來清酒也可以配搭不同的和風料理,令味蕾再度昇華,而且餐廳已特意為大家預先配搭好,大家只需乖乖坐好,就能享用一頓精彩的晚宴,享受傳統與......
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