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澳門新食力:同安 X 言葉堂 推出《日式花膠鍋物 配 清酒放題》

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近期筆者得知澳門食店「同安」花膠創意食館 與「言葉堂」日本清酒販賣處合作推出《日式花膠鍋物 X 清酒放題》套餐,還推出多款鍋物口味,讓一眾老饕吃得津津有味,以實惠價錢推出兩人份的套餐,將花膠以日式煮法,再配上日本清酒任喝......

淡路島旅遊攻略懶人包(下):必食必買篇|嘆鯛魚會席料理及海膽火鍋、買國寶級香薰及島內特產

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今篇帶大家去吃淡路限定的鯛魚會席料理;豪嘆海膽火鍋套餐;買日本國寶級香薰。也有島內不外銷的家庭式清酒廠「千年一酒造」;淡路名物洋蔥湯、瀨戶內檸檬等,讓大家一次過收藏淡路的必買必食......

澳門四季酒店首辦清酒見學,清酒做Cocktails你試過嗎?

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澳門四季酒店首辦「清酒見學」,除了日本清酒培訓班之外,還有清酒做的 Cocktails 你試過嗎?提供了三款不同口味的 Sake Cocktail 給大家試試。另外,還有 Sake Pairing,Tapas+Sake 又會是怎樣的配搭呢?想就要去澳門四季酒店試試啦!

品嚐「泓」(Mizumi) 清酒美饌の和風料理

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早前又到訪了一次永利皇宮,就是去試試位於永利皇宮內的「泓」日本料理。大家可能聽得多是紅酒配紅肉,白酒就配白肉,但「泓」今次就告訴大家,原來清酒也可以配搭不同的和風料理,令味蕾再度昇華,而且餐廳已特意為大家預先配搭好,大家只需乖乖坐好,就能享用一頓精彩的晚宴,享受傳統與......
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