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近期筆者得知澳門食店「同安」花膠創意食館 與「言葉堂」日本清酒販賣處合作推出《日式花膠鍋物 X 清酒放題》套餐，還推出多款鍋物口味，讓一眾老饕吃得津津有味，以實惠價錢推出兩人份的套餐，將花膠以日式煮法，再配上日本清酒任喝......

澳門漸興起手工啤酒熱潮！其實在日本各縣都有當地啤酒精釀廠，推出當地手工啤酒，雖在澳門可能較少見。今篇就是為讀者們介紹岡山縣及和歌山縣的手工啤酒。最重要的是......澳門現在可以買到啦！