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標籤: 韓式烤雞

044 澳門人講飲講食:Goobne Chicken Macau

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大家自從星星之後,韓國炸雞+啤酒已經成了韓國名物了,韓式燒烤、韓國炸雞店更如雨後春筍一樣,開遍港澳台,但現在除了韓國炸雞店,剛剛於不久前,Goobne Chicken 就正式於澳門開了旗艦店,售賣非油炸的韓式烤雞。 Goobne Chicken是自行研發以烘烤的方式烤雞,非油炸去處理,並以低卡路里、低反式脂肪、低納及低碳水化合物等,讓大家食起來更健康,女士們亦不怕多吃了會變胖。由於這個技術烘烤雞隻,同時又可以保持其肉質原有風味,因此打響名堂,在韓國當地開設了近千間分店,成為了當地烤雞龍頭品牌,現在更將健康韓雞的狂熱帶來澳門...... 小編早前聽聞了,就走了去試試,發現真的很不錯呀!雞肉完全保持了肉質嫩滑、也能鎖住肉汁,真的是口口都是美味。現在就跟大家發表一下試食情報啦! 甫一到埗,門口就放了韓國人氣組合代言人EXO的人形紙板,Fans們一定又為之瘋狂拍照!(小編一直都完全對韓劇韓星沒甚興趣,一心只想著美食而已) 澳門旗艦店樓高兩層,合共約6000呎,設計簡單時尚,很有韓國咖啡店的風格。 小編當日去的時候是週末的晚上7點,立即可以進去,沒有訂位也不用掛隊,內裡很寬闊,坐位亦不覺窄小,最欣賞的是樓底很高,水吧設計很型格。 由於很餓的關係,我就很快的點餐。有一個特別的地方是,每一張檯均設有電子儀器,可以用此來叫侍應幫忙點餐、結帳,不用每次舉手及四處張望去找侍應。(這個其實日韓台已經很久,但在港澳地區甚少應用) 基本上該店都將招牌貨色印在餐墊紙之上,很方便食客去找推介之食物。說真的,在澳門吃韓國菜是很貴的,但這家雖然也是差不多價錢,但份量比較足,跟價格成正比,這次是兩個人吃了澳門幣500多,已經飽了很滿足。 不像在氹仔美景那邊有幾家集中在一區,那幾家都是又貴又小,小編試過,兩個人只叫了一烤雞、一通心粉、兩款飲料,就已經澳門幣500以上,味道雖好,但是份量很小,吃完都好像沒吃過東西一樣,還要再去吃麥當勞,所以不會再去K字頭的那兩家韓國烤雞及咖啡啦。 話說回來,Goobne Chicken的價格與份量成正比,不會與菜單上的相片差距很大,份量絕對是正常的。現在就給大家看看菜單吧,小編有很多東西想試食,但無奈只有兩個人,不能試食到太多款式。 點餐時還有店員提醒兩個人可以吃那麼多嗎?所以最後就點了這些。 終於等到上菜了!先是特式飲品及招牌蛋卷。 這兩杯都很好喝,鯊魚那杯檸檬味重一點,酸酸的很醒胃,而藍橙沙冰就是橙味,再加了藍色的糖水而變成湖水藍綠,味道真的不錯。兩杯都是沒酒精的飲料,當然也有很多酒精類的你們可以點啦! 這份蛋卷份量算是正常,而且食材很足,厚厚的蛋包著蔬菜瓜果、蟹柳等,還有邪惡的芝士,非常好吃。 然後主角烤雞及雞翼都出來啦!一盤原味烤雞有15件,一盤雞翼則有10隻,份量是很足夠的。 味道是出奇地好,肉質鮮嫩,很有雞味,口感很好,完全鎖住了肉汁,肉汁很多,不會變得乾巴巴,也不會肉質變硬。即使雞胸位置也是很嫩滑,我對此的評價是很不錯。 這個雞翼也是很好味,雖說是甜辣,其實就是甜味較重,不會辣的,小編也可以駕馭得到,本身雞肉就沒什麼可以挑剔,而甜辣醬就有一些像麥樂雞的酸甜醬,或是京都骨的醬料,個人不是很喜歡,但友人就非常喜歡。 環境裝修:4星半 食物質素:4星 價格:2星半 交通:5星 (評級最高為5星) 總結:這家店環境舒服、地方寬敞,檯與檯之間距離適中,雖價格上偏貴,但份量比一般韓式店為大,所以價錢是很合理。而且雞肉真是烤得很好,飲品味道亦很不錯,鯊魚沙冰雖然比較貴,但是比藍橙沙冰份量大很多,絕對適合慢慢坐,三五知己吃吃雞,聊聊天的。遺憾的是小編與友人只是兩個人而已,試不了那麼多。再者試食當天人流一般,所以上菜都很快,沒有網上評論的差呀!小編絕對會再約朋友去吃,絕對有回頭的吸引力。(經本人是先於早前試過氹仔美景花園那幾家之後,覺得Goobne是性價比較高的。) 下次再去,我就要試試它的烤脆雞、芝士雞柳、大長今炒年糕、麵食,以及另外的沙冰。 Goobne Chicken Macau 地址:澳門南灣AIA Tower 2樓 營業時間:星期一至日 1200~2300 【編輯聲明】   環球旅人部落由Benjamin製作,版權所有,不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 © Travelblogosphere 2007-2016. All Rights Reserved.
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