標籤: 日本料理
米芝蓮星級餐廳 瑞兆 將於上葡京隆重登場
米芝蓮星級的高檔日式割烹料理「瑞兆」已進駐上葡京。作為香港以外的首家分店，上葡京瑞兆的料理團隊遵循傳統割烹大師的烹調手藝及風格，為食客呈獻精緻的割烹體驗，並為上葡京的高級餐飲帶來更多元化的選擇......
澳門威尼斯人「喜樂日本料理」正式登場
「喜樂日本料理」為食客提供日籍大廚加賀田浩大師的Omakase，讓你身在澳門也可享受日本之味。中午時段則推出喜樂拉麵，豚骨湯經過12小時熬煮，鮮香濃郁順口不膩。三種不同的麵粉揉製而成，口感軟彈爽滑......
澳門人講飲講食064：出色丼飯首選－ 澳門漁兵衛
在澳門想吃日本料理，想必澳門人也有自己的口袋名單，如開業多年，質素依然的千笹居酒屋、款式多樣的鮨味亭、慢煮和牛的和陽小日等等。但如果說到魚生飯、丼飯的代表，應該就是這間開業 3 年多的「澳門漁兵衛」......
060澳門人講飲講食：壹錢居酒屋
近日環球旅人到訪一間位於澳門沙嘉都喇街的日本料理，這家新的日本料理，名叫「壹錢居酒屋」，算是小編在澳門市面上吃過最日本京都風味的正宗日本料理，而且營業時間更好，除了中午會推出午市套餐之外，連晚市、宵夜都顧及，直至凌晨 2 點才關門......
品嚐「泓」(Mizumi) 清酒美饌の和風料理
早前又到訪了一次永利皇宮，就是去試試位於永利皇宮內的「泓」日本料理。大家可能聽得多是紅酒配紅肉，白酒就配白肉，但「泓」今次就告訴大家，原來清酒也可以配搭不同的和風料理，令味蕾再度昇華，而且餐廳已特意為大家預先配搭好，大家只需乖乖坐好，就能享用一頓精彩的晚宴，享受傳統與......
