標籤: 美食

一間植根紐約以搜羅精緻而味美食材的著名食品概念店－DEAN & DELUCA 將把紐約獨有的生活品味帶到澳門，並選擇於本年秋天，登陸於澳門銀河的時尚匯購物中心，是大中華地區（澳門、香港、台灣、中國）內首間咖啡館......

環球旅人早前去了黑い羊居試一試這個「燒肉盛宴」，有很多比較少見的串燒種類，都可以在這個放題找得到，包括：燒雞皮、燒甜薯、燒黑松露雞肉、燒鮑魚、豬腳......而且還不算貴，不到澳門幣兩百塊就可以吃兩小時啦！是否很划算呢？

澳門葡京不夜天於七、八月供應的夏日系列自助晚餐，每晚 18:30 - 22:00 提供，環球旅人必食推介：「熱石玻璃紙焗鮑魚海龍皇湯」、分子豆奶雪糕、叮噹各人物造型果汁雪條、芒果糯米飯、爐端燒、粵式點心、天婦羅、明爐燒味......

星巴克自於 2000 年在交易廣場開設第一家香港分店起，香港星巴克一直希望打造出最完美而專屬的咖啡旅程。繼太古城中心及太古廣場等特色分店之後，最新分店選址灣仔軒尼詩道的中心地帶，落戶於東亞樓，並剛於 8 月 4 日隆重開幕，為繁忙的鬧市社區帶來星巴克的獨特咖啡體驗......

今日環球旅人帶大家進入「上流社會」！跟大家開個玩笑而已，其實是「尚牛社會」才對，哈哈！近年澳門文華東方酒店經常舉辦一些幾天快閃式合作，與一眾高質餐廳、酒吧或是廚師、調酒師合作，邀請來澳門的御苑餐廳及酒廊，推廣一眾優質美食給......

在檳城的喬治市 George Town 內有很多大大小小的博物館，其中有一座名字很特別，叫做「食物狂想館」Wonderfood Museum。檳城出了名是一個美食天堂，因為聚集了不同國家的人，所以都帶來不同國家的美食，所以在館裡面，全部都是各式美食模型，也有超巨型的食物模型給你手持拍照，走完一圈之後，你會很......

澳門 JW 萬豪酒店的大堂酒廊為滿足無肉不歡的大家（環球旅人就是其中之一！哈哈！），由即日起至 8 月 31 日再度推出好評如潮的「全澳漢堡之最」。澳門JW萬豪酒店的大堂酒廊，於午膳時間推出多款各具風味的特色漢堡......

大家去酒店吃自助餐，對於有什麼東西吃，應該心裡有底，是吧？但環球旅人介紹給大家的又怎會那麼普通呢，對不對？如果告訴大家，澳門有一家五星級的日本酒店內，可以品嚐到大家應該都沒有試過的日式咖喱 Buffet，而且價錢一點都不貴，大家又有否興趣呢？

繼上一篇「時尚味力」下午茶之後，今次就來介紹另一間性價比很高，一個雙人下午茶，但可以四個人吃的超豐富下午茶，由知名時裝品牌 alice + olivia 與品味生活咖啡館 Cha Bei 聯乘推出「alice + olivia x Cha Bei」期間限定下午茶，由 8 月 1 日至 9 月 30 日提供。雖然價格偏貴，索價達澳門幣 528 元／兩人份，但絕對是可以四個人一起吃的......

澳門銀河時尚匯購物中心在這個夏天推出「時尚味力」。其實是時尚品牌 Crossover 餐廳或咖啡店，完美揉合時尚與下午茶文化。整個「時尚味力」有三款不同的下午茶，今日先介紹其中一款，是由 BVLGARI x 澳門麗思酒廊 推出的「羅馬假期」意式雙人下午茶......

來澳門夏天有什麼東西可以玩？不會又是去大三巴，吃豬扒包吧？當然不是啦！環球旅人推薦大家去澳門銀河的夏日年度活動「我愛這一夏」，今年有全新遊樂設施，住宿體驗又有不同的優惠及驚喜，多間餐廳都推出夏日美食優惠......

炎炎夏日，大家當然想去海灘游水消暑啦！如果有一個地方，可以給你下午去游泳，傍晚又可以讓你喝酒及清涼飲品之餘，晚上還有 BBQ 池畔自助餐，以及現場樂隊助興，那整件事是否很完美呢？重點來了，每位只需......

今天環球旅人要介紹的是位於澳門銀河內的麗思卡爾頓酒店，因為麗思咖啡廳（法式）、麗軒（中式）都推出了新晚市菜式，吃完飯還可以登上頂樓的麗思酒廊喝一杯全新推出的一系列 Cocktail，真的整個晚上不用走出麗思卡爾頓酒店，就可以輕鬆享受一個晚上......

今日給大家一間大家都不陌生，近期澳門的話題 Cafe－「Cha Bei」茶杯。它以品茶文化為主體，結合設計、花藝及購物的複合型輕食餐館，店鋪於澳門銀河「時尚匯」購物中心。相信有不少人去打了卡，甚至品嚐過了！但由於之前新開幕，每次都要排幾個小時，而現在不用排隊那麼誇張，那小編就有機會一試......

早前終於訂得到去試澳門瑞吉酒店「雅舍 Manor」的週日 Brunch，以往「雅舍」的 Brunch 有一系列固定餐點＋自助吧檯提供不同食物及飲品，但現在轉為全自助形式，並將食物升級......

究竟馬可孛羅海鮮自助餐是什麼？說穿了，其實就是意大利自助餐啦！眾所周知，意大利人非常懂得享受美食，亦創作出意大利的世界美食，包括薄餅、意大利飯、意粉、意大利雲吞及千層麵等的。意大利人很注重食材質量，亦講究烹......

早前小編就到訪了澳門君悅酒店的滿堂彩，原來即日起至 6 月 30 日期間，餐廳主廚將一系列誘人的雲南菜式引入澳門，讓饗客能親身品嚐到地道正宗的雲南菜，感受當地獨樹一幟的美食文化，還有機會試到壯陽之湯，以及女士恩物雞，更有機會贏取麗江君悦酒店世外桃......

日本知名京都宇治抹茶品牌「中村藤吉」正式登陸澳門，由即日起至 2017 年 12 月 31 日在澳門銀河開設期間限定店，帶來多款在日本大受歡迎的商品及美食，勢必成為日本茶藝愛好者的打卡勝地......

清爽初夏，澳門 JW 萬豪酒店的三家餐廳於即日起至 6 月特別推出多款時令菜色推廣，其中「萬豪中菜廳」以有益健康的豆腐入饌，精心炮製多款清新可口的豆腐菜式，為講求保健養生的美食愛好者帶來健康美味的......

泡溫泉後是特別好睡的！一大清早就去了以米子城為藍本所建造出來的「壽城」，它是一家賣伴手禮、和菓子的旗艦店，外型設計得很像昔日的米子城一樣。它們賣的就是獲獎的和菓子「栃餅」，以及周邊產品，當然也有工場見學，讓大家感受一......

為迎接春夏季節，「麗軒」將為賓客帶來煥然一新的餐飲體驗。由總廚傅文彪師傅精心設計的全新「悅目賞心」午膳、點心系列及海膽菜餚，配合「麗軒」的醉人景致，以及榮獲米芝蓮殊榮的菜式及高雅的用餐環境......

去澳門文華東方酒店內的御苑餐廳，一邊吃點心，一邊豪嘆整個海景。本月逢週一至週五，去澳門文華東方酒店的御苑餐廳，就可以享用 Mop $268 中午點心任食啦......

每年的法國五月，澳門及香港各地都會參與及舉辦各項大大小小的活動，今年亦不會有例外，而且澳門亦有多間法式主題酒店，而今次小編要介紹的就是澳門巴黎人的「法國五月」系列餐飲活動啦......

近日去了澳門康萊德酒店大堂酒廊，發現原來他們推出了一個全新的晚餐，一個價錢就可以吃到飽，而且最便宜的晚餐只需 Mop$ 158，讀者們，是不是很划算呢？？

澳門美高梅宣佈旗下「食•八方」全新概念餐廳－「北㕑」和「南苑」隆重開幕，投資高達七百萬美元，為食客精心設計的別緻空間内，提供中國南北方地區的獨特風味菜式。這兩個嶄新的美饌概念，帶來多種由專業大廚精心炮製、以新鮮和時令食材製作的佳餚；餐廳環境充滿活力和藝術感，提升食客的用餐體驗。 兩家餐廳擁有對比鮮明的裝潢和不同的菜單，卻同時以開放式廚房帶出食物的香味、口味和地道風味。為豐富食客的感官盛宴，兩家餐廳內更擺放了著名澳門藝術家馬偉達（Victor Marreiros）及書法家莫華基的作品，供食客細賞之餘，亦為餐廳增添色彩和獨特個性。美高梅中菜部行政總廚黃永昌先生表示：「爲了給蒞臨澳門美高梅的尊貴食客提供更多選擇，全新的北㕑和南苑在菜式、味道、菜單，以至室內設計方面，都呈獻出截然不同的感覺。北㕑以不同的地區名菜為主打，南苑則專注傳統中國南方菜式，但兩家餐廳對品質、地道風味，以及食材新鮮度的追求均同樣嚴謹。我們熱切期待新的食客到訪，更歡迎『食•八方』的捧場客再次光臨，感受兩款全新的餐飲體驗。」 「食•八方」旗下食府 — 「北㕑」 北㕑結集了來自中國北方和中部地區的卓越菜式，包括來自北京、東北、湖南、山東、上海、四川、新疆及浙江等地的佳餚，供應冷盤、蒸包、粥麵、煎餅、餃子，以及多項特色美饌。除了大受歡迎的肉類菜式外，北㕑還可依照食客的喜好烹調各種新鮮海鮮。 北㕑的各款菜式均由一班資歷深厚、來自中國各地的大廚們精心炮製，確保為食客帶來最優質和正宗的味道。麵亭更有大廚即席示範拉麵和切麵技巧，保證令食客眼界大開。室內設計方面，北㕑猶如當代的北京四合院，餐廳的窗戶能遠眺姊妹餐廳南苑。 餐廳的另一重點在於其一系列特別邀約創作的藝術品，映襯出中國北方的特色和味道，為食客增添多一重感官體驗。澳門藝術家馬偉達的畫作描繪北方人的不同時期和服裝，展示中國地區風俗習慣和生活方式的轉變。北㕑為食客呈獻質素卓越、款式多樣、創意豐富和風味地道的佳餚。 菜單上的52道菜式凸顯出部份中國地區獨有的地道風味，重點推介包括： ·         老城都麻醬白菜 ·         北平韭菜鮮肉水餃 ·         北館秘制油潑扯麵 ·         雙流地道水煮：魚片、黃鱔或桂花魚 ·         回鍋家常臊子海參  「食•八方」旗下食府 — 「南苑」 南苑專門製作香港和廣東地方名菜，這家廣東茶餐廳概念餐廳24小時全天候爲食客供應佳餚。餐廳内的特製燒味烤爐和半開放式鑊炒區，讓食客能近距離欣賞大廚們即席炮製鑊氣十足的小菜；其他南方佳餚還包括軟腍可口的牛腩、點心、粥品及湯類。  偌大的餐廳空間感十足，輕鬆的環境令人聯想到於室外用餐的感覺，特別適合簡單快捷的餐飲體驗。南苑菜式選擇豐富、味美而地道，加上價格相宜，實在是個人用餐及小型聚餐的理想地點。 菜單提供82道菜式以供選擇，重點包括： ·         食八方狀元海鮮粥 ·         至尊燒鵝、玫瑰蜜汁叉燒及多款特製中式燒味 ·         薑蔥雞絲海蜇 ·         XO醬花枝片 ·         蔥油蟲草花黑木耳 營業時間： 北㕑　每日上午11時至凌晨1時 南苑　每日24小時營業 電話查詢及訂座： 北㕑　（853）8802 2388 南苑　（853）8802 2389 關於澳門美高梅 澳門美高梅是頂級奢華的綜合度假勝地，酒店本身就是一件充滿創意和風格的藝術傑作。除了約 600 間豪華客房及套房，食客還能在這裡發現眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設計特色的天幕廣場，氣勢磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設施，包括占地逾5,000平方尺的「美高梅展藝空間」展示各類藝術經典名作、全新自家品牌的禪潺水療中心、七間各具特色且集合各國佳餚的餐廳及酒吧等。此外，功能齊全的會議及場地設施，也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會的理想地點。酒店位於澳門半島最矚目的臨海地段上，位置優越，與擁有眾多世界領先豪華品牌的壹號廣塲相連。有關澳門美高梅的詳情，請瀏覽 www.mgm.mo。 【編輯聲明】 環球旅人由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 環球旅人｜Facebook｜YouTube｜Instagram｜Soundcloud｜Flickr｜footprint © Travelblogosphere All Rights...