標籤: 韓式烤雞

大家自從星星之後，韓國炸雞＋啤酒已經成了韓國名物了，韓式燒烤、韓國炸雞店更如雨後春筍一樣，開遍港澳台，但現在除了韓國炸雞店，剛剛於不久前，Goobne Chicken 就正式於澳門開了旗艦店，售賣非油炸的韓式烤雞。 Goobne Chicken是自行研發以烘烤的方式烤雞，非油炸去處理，並以低卡路里、低反式脂肪、低納及低碳水化合物等，讓大家食起來更健康，女士們亦不怕多吃了會變胖。由於這個技術烘烤雞隻，同時又可以保持其肉質原有風味，因此打響名堂，在韓國當地開設了近千間分店，成為了當地烤雞龍頭品牌，現在更將健康韓雞的狂熱帶來澳門...... 小編早前聽聞了，就走了去試試，發現真的很不錯呀！雞肉完全保持了肉質嫩滑、也能鎖住肉汁，真的是口口都是美味。現在就跟大家發表一下試食情報啦！ 甫一到埗，門口就放了韓國人氣組合代言人EXO的人形紙板，Fans們一定又為之瘋狂拍照！（小編一直都完全對韓劇韓星沒甚興趣，一心只想著美食而已） 澳門旗艦店樓高兩層，合共約6000呎，設計簡單時尚，很有韓國咖啡店的風格。 小編當日去的時候是週末的晚上7點，立即可以進去，沒有訂位也不用掛隊，內裡很寬闊，坐位亦不覺窄小，最欣賞的是樓底很高，水吧設計很型格。 由於很餓的關係，我就很快的點餐。有一個特別的地方是，每一張檯均設有電子儀器，可以用此來叫侍應幫忙點餐、結帳，不用每次舉手及四處張望去找侍應。（這個其實日韓台已經很久，但在港澳地區甚少應用） 基本上該店都將招牌貨色印在餐墊紙之上，很方便食客去找推介之食物。說真的，在澳門吃韓國菜是很貴的，但這家雖然也是差不多價錢，但份量比較足，跟價格成正比，這次是兩個人吃了澳門幣500多，已經飽了很滿足。 不像在氹仔美景那邊有幾家集中在一區，那幾家都是又貴又小，小編試過，兩個人只叫了一烤雞、一通心粉、兩款飲料，就已經澳門幣500以上，味道雖好，但是份量很小，吃完都好像沒吃過東西一樣，還要再去吃麥當勞，所以不會再去K字頭的那兩家韓國烤雞及咖啡啦。 話說回來，Goobne Chicken的價格與份量成正比，不會與菜單上的相片差距很大，份量絕對是正常的。現在就給大家看看菜單吧，小編有很多東西想試食，但無奈只有兩個人，不能試食到太多款式。 點餐時還有店員提醒兩個人可以吃那麼多嗎？所以最後就點了這些。 終於等到上菜了！先是特式飲品及招牌蛋卷。 這兩杯都很好喝，鯊魚那杯檸檬味重一點，酸酸的很醒胃，而藍橙沙冰就是橙味，再加了藍色的糖水而變成湖水藍綠，味道真的不錯。兩杯都是沒酒精的飲料，當然也有很多酒精類的你們可以點啦！ 這份蛋卷份量算是正常，而且食材很足，厚厚的蛋包著蔬菜瓜果、蟹柳等，還有邪惡的芝士，非常好吃。 然後主角烤雞及雞翼都出來啦！一盤原味烤雞有15件，一盤雞翼則有10隻，份量是很足夠的。 味道是出奇地好，肉質鮮嫩，很有雞味，口感很好，完全鎖住了肉汁，肉汁很多，不會變得乾巴巴，也不會肉質變硬。即使雞胸位置也是很嫩滑，我對此的評價是很不錯。 這個雞翼也是很好味，雖說是甜辣，其實就是甜味較重，不會辣的，小編也可以駕馭得到，本身雞肉就沒什麼可以挑剔，而甜辣醬就有一些像麥樂雞的酸甜醬，或是京都骨的醬料，個人不是很喜歡，但友人就非常喜歡。 環境裝修：4星半 食物質素：4星 價格：2星半 交通：5星 （評級最高為5星） 總結：這家店環境舒服、地方寬敞，檯與檯之間距離適中，雖價格上偏貴，但份量比一般韓式店為大，所以價錢是很合理。而且雞肉真是烤得很好，飲品味道亦很不錯，鯊魚沙冰雖然比較貴，但是比藍橙沙冰份量大很多，絕對適合慢慢坐，三五知己吃吃雞，聊聊天的。遺憾的是小編與友人只是兩個人而已，試不了那麼多。再者試食當天人流一般，所以上菜都很快，沒有網上評論的差呀！小編絕對會再約朋友去吃，絕對有回頭的吸引力。（經本人是先於早前試過氹仔美景花園那幾家之後，覺得Goobne是性價比較高的。） 下次再去，我就要試試它的烤脆雞、芝士雞柳、大長今炒年糕、麵食，以及另外的沙冰。 Goobne Chicken Macau 地址：澳門南灣AIA Tower 2樓 營業時間：星期一至日 1200~2300 【編輯聲明】   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有，不得抄襲。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。 © Travelblogosphere 2007-2016. All Rights Reserved.