偽出國旅行 伊朗

伊朗 ,一個經常在新聞報道中聽到的名字,常被人稱為邪惡軸心國之一,但伊朗真的是這樣嗎?在我們的認知裡是否有偏差?在所有到過伊朗旅遊的朋友口中得知,卻是另外一個完全相反的伊朗。只有到過伊朗旅遊,才真真正正了解伊朗是一個怎樣的國家。大多數人的描述都是友善、好客與熱情,絲毫沒有邪惡的感覺。而伊朗治安亦非常好,沒有什麼風化案,也沒有什麼搶劫等等,可能就是他們宗教政治不分家的原故吧!今天即使身在澳門,也能一秒間在澳門市中心,體驗得到完完全全的伊朗世界,走進波斯的國度吧!

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澳門小伊朗的誕生

「新利伊朗產品專門店」是位於澳門一定好商業中心地面一間小小的店舖,主要經營伊朗產品,產地均是來自伊朗,也有老闆阿Do親自設計的綠松石珠寶首飾。說到這間店舖,它的誕生是一個奇遇,老闆阿Do原本是經營茶餐廳生意,因機緣巧合之下,認識了一位住在澳門的伊朗人,亦因萌生了到伊朗旅遊的念頭,結果在多次旅遊後愛上了伊朗。

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這位伊朗朋友居住在澳門已有19年,已將澳門當成為他第二個家。他一直想將伊朗的產品、波斯的文化等帶到澳門。目的為了讓更多澳門人及華人認識並多了解伊朗,因此老闆阿Do就促成了這間伊朗產品專門店的誕生,與伊朗老闆一同開設並經營這店鋪。

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不像商店,更像伊朗文化旅遊中心

小伊朗在澳門開業了5年,現在老闆阿Do已經是全職經營澳門這家小伊朗了,當你到達門口時,感覺可能還不太強烈。如果你到訪過中東或任一伊斯蘭國家的話,你就會明白,當你推門走進店內,店內的陳設、感覺、氣氛等,儼如身在當地一樣。而老闆亦非常好客,會為你介紹你感興趣的波斯製品,或解答你對伊朗的疑惑,說是商店,不如說是伊朗文化旅遊中心吧!

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現今「伊朗」=昔日「波斯」?

其實有很多人都不太知道,昔日的波斯帝國,正正就是現今的伊朗。當年的輝煌帝國,經歷了歲月的更替,權力的興衰,而漸漸退出了國際舞台,後因阿拉伯帝國的入侵而滅亡,隨年代而變成了現今信奉伊斯蘭教的阿拉伯人國家-伊朗。然而,波斯文化只能保留了一少部分,大部分的波斯文獻及書藉消失。以往的伊朗較開放,但近幾十年則禁止出版波斯語書籍,慶幸懂波斯語的人為數不少,波斯語的詩歌、朗誦、飲食文化、工藝、傳統等等仍可望繼續傳承下去。

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波斯工藝大爆發-手工地毯

來到小伊朗,大家不能不提的就是由古至今傳承下來的一項傳統工藝-地毯編織。波斯地毯舉世文明,每個伊朗的家中一定會有波斯地毯,這是必要的家品,也有是客廳必需之物,同時因為手工精細,技法高超而成為外國使節的送禮佳品。一張普通的純手工波斯地毯,需要一名技工用上1年至1年半的時間,每天8小時製作而成,可想之知,一張純手工的波斯地毯,光是人工費就已經價值不菲,可以上達幾萬塊澳門幣一幅。

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如果是3D立體版的純手工波斯地毯,工藝就更為複雜,除了用上了超過100種顏色外,也要用上不用材質的絲線,如羊毛、蠶絲、金絲等等。編織的密度也很高,以一個人主力製作一幅,大約一年半才能做到。店內的店寶之一「最後的晚餐」就是3D純手工編織而成,陰影明顯,觸感也有明顯的凹凸感,這手工地毯價格為MOP$38000。

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當然,店內也有一些較為相宜,經濟實惠的機編地毯,價格及等級也是人人能接受的,到店的你,如果真的想買一幅掛毯作家居點綴,不妨直接跟老闆說說,一定會覓得合適的。

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而在小編詢問之下,發現小伊朗原來還提供訂製自己波斯地毯的服務。很難想像在澳門也可以直接訂製一張真真正正的伊朗製波斯地毯。如果是正常尺寸120x80cm左右的機織地毯,價格約MOP$6000,需時約1個月就可以製成,貨運到澳約1個月;若是正常尺寸120x80cm左右的純人手波斯地毯,價格約MOP$40000~50000,製作時長需約2年。

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波斯人氣必買之選

綠松石製品

綠松石在伊朗來說,也是宗教聖物之一。伊朗是中東地區的礦材大國,以礦石及礦物顏料為主,因此很多綠松石出產,也有很多綠松石相關製品。而老闆阿Do更為綠松石設計了大大少少的項鍊、指環、吊飾、耳環及小擺飾,如果到店內就一定要看看,可能會找到心頭好。

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銅石器皿

除了波斯地毯出名外,其實器皿工藝也同樣出名,店內也有很多波斯味濃厚的盛載器皿。主要也是人手每粒綠松石砌成,再打磨及平整,錯覺以為是畫上去,但原來是真石製成的銅石盛器。造型有人人能駕馭的,也有很波斯的造型,大家可以各取所需。

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骨木金鑲嵌工藝品

另一種波斯的工藝品,以駱駝骨、木頭及金屬逐條人手製作,砌成不同的幾何形狀,再放到同一平面上,製作成大大小小盒子、墊子等等,是相當實用的波斯工藝之一。如果覺得綠松石製品及銅石器皿不太適用,這款平實的工藝,可能就是你的心水之選。

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藍眼睛(保平安首選)

其實藍眼睛是中東地區的共同物品,各中東國家及土耳其均有此物,是各家各戶用來保平安的,相當於華人的護身符、佛像玉佩般存在。相傳各家各戶均會放於家宅中保平安,如果裂開就象徵替家人擋災了,就要換新。而已擋災的藍眼睛則要找一棵樹,將其掛在樹上,寓意回歸自然,將霉氣散去的意思。因此如到伊斯蘭國家旅遊,見到滿掛藍眼睛的樹,切忌觸碰,以免沾上不好的氣場,招來厄運。

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波斯食品此中尋

伊朗天然蜂巢 (人氣特產)

天然蜂巢是該店的靈魂,是人氣商品之一。皆因老闆本身有支氣管的問題,但去了伊朗旅遊並試了當地的天然蜂巢,數月來每天進補,結果支氣管炎有著明顯的改善,並慢慢斷尾了,暫時也沒再復發過。而以往有失聲的問題也沒再出現,說明對身體非常好,並對呼吸系統,如鼻敏感、支氣管炎、喉痛等等尤為有效,因此也成為了該店首件引進的產品,同時亦成了是店內人氣No.1。

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伊朗紅茶(異國風情之選)

與一眾伊斯蘭國家一樣,他們同樣很喜歡甜食,同樣喜歡配一杯紅茶,因此伊朗產的紅茶、綠茶等同樣有名。紅茶亦配搭出多款口味,如薄荷、肉桂等等是人氣之選。該店紅茶包裝設計非常好,一條一杯茶,可翻沖數次,而且設計如攪拌棒,只需拆開透明包裝,整枝放到茶杯沖水即可,非常方便,不需茶隔。

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番紅花糖(伊朗特產之一)

伊朗是世界最大的番紅花出產地,佔世界總產量90%以上。其次是西班牙。番紅花主要用於食物香料上,譬如製作西班牙海鮮飯。這個番紅花糖,很多朋友也特意到店購買,除了可以當成紅茶的糖,加在紅茶內調味外,也可以直接食用,不會太甜,而每枝番紅花糖也有番紅花絲。在傳統醫學上,番紅花有多種用途。中世紀的歐洲人使用番紅花治療呼吸道感染(咳嗽和感冒)、猩紅熱、天花、癌症和哮喘。

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此外,番紅花還會用來醫治血液和其他疾病包括:失眠、癱瘓、心臟病、脹氣、胃病、痛風、慢性子宮出血、閉經、嬰兒絞痛和眼疾等。在中國,明朝時的《本草綱目》上就記載番紅花具有鎮靜、鎮痛、活血去瘀等功效。但因同時由於有通經、墮胎,促進子宮收縮的作用,所以孕婦不宜使用。對於授乳中的婦女食用安全性上也存有疑慮。古波斯人和埃及人,也會用番紅花來壯陽、解毒、幫助消化,以及治療痢疾和麻疹。另外番紅花也能作為紡織品的染料。

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伊朗椰棗(伊朗特產之一)

相信到過中東地區的人並不陌生,這是當地伴手禮之選。但如杜拜機場也有超多椰棗供選購,但大多問題是會裹上一層糖漿,所以大部分都是非常甜膩的。而伊朗椰棗大多以傳統製法而成,鮮有裹糖,所以較為天然有益,並不會死甜。老闆說目前店內缺貨,要預訂。

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大馬士革玫瑰(伊朗特產,美容之選)

大馬士革玫瑰是提取玫瑰精油和玫瑰水的重要原料,對於大馬士革玫瑰精油的應用主要是在醫療保健、高檔香水、美容用品、食品添加等。主要產地為伊朗、保加利亞、土耳其、法國、摩洛哥等地。而伊朗的特產地在城市「卡尚」。店內的玫瑰花粒多用於沖泡玫瑰花茶、製作玫瑰花食品為佳;而店內的玫瑰花水可食用及用作美容護膚的保濕水之用。

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無花果(人氣特產)

無花果及扁桃也是伊朗的特產。而該店的無花果是在伊朗當地收成後,直接曬乾而成,除了已經可以直接食用外,也能加水直接製成無花果蜜(不用加糖及蜜糖),也可煮水熬湯之用,非常多用途,也是經常被爆買的天然乾貨之一。

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伊朗小知識

在澳門的伊朗人,原來是少於10人,而且他們全都認識。其中一個就是這店的合伙伊朗老闆。在澳門並沒有任何伊朗餐廳可以讓大家品嚐伊朗菜。

伊朗菜其實是比較單一,皆因伊朗人不太喜歡吃骨頭,所以通常是以起骨的烤肉串為主,肉類是牛、羊、雞為主,伊斯蘭教不吃豬肉、不喝酒的,大家到中東地區也要注意。另外,他們也喜歡將瓜果蔬菜、豆類等打成泥,所以會有很多一盤盤不同顏色的泥作為主食之一。

近年伊朗也受外國文化所影響,開始興起快餐店、炸雞店等等,在當地也經常大排長龍,可見外國文化在伊朗也相當受歡迎。

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INFO
新利伊朗產品專門店
地址:澳門南灣約翰四世大馬路 一定好商業中心9G鋪
營業時間:下午1點至8點
電話:+853-2871-6684
FB:Sania iranshop


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