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在港澳,大家經常中午去吃點心,而在週末,更成為每週一次共聚天倫的家庭聚會。飲茶文化、點心文化,在粵港澳地區是最普通不過的事。但近年很多新派點心館的開設,對傳統酒樓、茶樓都有一定程度的衝擊。

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澳門這個中西文化交融的地方,每到之處均有機會出現中西交融,一個更特別的例子就是幾乎每一家酒店,都有午市點心的出現,甚至是有中菜廳的出現,不論是小酒店、西洋味濃的酒店或是國際知名品牌酒店。

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今天帶大家去到澳門文華東方酒店內的御苑餐廳,一邊吃點心,一邊豪嘆整個海景。本月逢週一至週五,去澳門文華東方酒店的御苑餐廳,就可以享用 Mop $268 中午點心任食啦!環球旅人介紹的點心,當然是有特別款式,絕對不是普通點心啦!否則你們會說,就算有無敵海景,二百多塊都不太值得,是吧?

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在粵港澳吃點心,必點燒賣、蝦餃、叉燒包這三寶是常識吧!在御苑餐廳當然不會「Hea」大家啦!環球旅人特推幾款在文華東方的御苑必食點心:

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— 矜貴之選 —

黑松露龍蝦餃:薄薄晶瑩的粉皮內有新鮮的龍蝦肉,餃上有黑松露作點綴,只有淡淡松露味,不會太過強烈,所以不喜歡松露味道的朋友,一樣可以點一份來試試。

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鮑魚芋角:一款每家酒樓都有的炸芋角,但它釀入鮑魚,令整個芋角口感層次提升,味道亦豐富了,立即晉升為奢華點心。

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黑松露小籠包:這個是上海式點心,淡淡松露味,湯頭很鮮,沒有大家所懼怕的松露味道,而包皮是亮黑色,絕對吸睛的造型。

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— 巧手之作 —

和牛春卷:完全顛覆了大家對春卷的味覺,這個是環球旅人最喜歡的,一個人吃了半份!嘻嘻!極力推薦和牛作為主要食材的春卷,暫時沒有在其他地方吃得到。

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XO醬炒腸粉:這款點心近年很多地方都有得吃,而這裡的XO醬不辣但很香,再者環球旅人很喜歡吃炒腸粉,所以推薦給大家。

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脆網瑤柱蘿蔔絲腸粉:這是功夫之作,市面一般是腸粉包油條的炸両,但這裡是用網皮包上瑤柱及蘿蔔絲作腸粉的內餡,外軟內脆的一款點心,並不是每家酒樓都能吃得到。

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當然,除了素餃、流心包這些比較特別的點心之外,還有一般大家常吃的點心款式,這裡也有,還有湯羹及甜品供大家任點呀!

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訂座或查詢請致電御苑餐廳  +853 8805 8918 或電郵 m[email protected]


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