澳門人講飲講食

大家應該對天仁茗茶這個名字並不陌生，因為它在台灣發蹟，成為台灣數一數二的品茶、賣茶的品牌之一，除出品的茶葉外，還有近來大行其道的沖泡茶飲店『天仁喫茶趣』、『天仁喫茶趣ToGo』（外帶）都帶來很多的正評。除了台灣之外，數年前天仁茗茶夥拍台灣誠品書店進軍香港，而香港店都是外帶的『天仁喫茶趣ToGo』，現在天仁茗茶終於來到澳門，以後在澳門也可以品嘗到天仁茗茶，不用再到香港或台灣才行啦～～   同樣地，天仁茗茶除了賣茶葉的部分，還特設了『天仁喫茶趣ToGo』，供大家外帶沖泡飲品。而且澳門版的喫茶趣餐單跟香港的差不多，而且價格跟一般貢茶、COMEBUY相若，澳門幣二十元上下，價錢不會過份高昂。 小編於試業期間去試飲，但可能是試業的關係，大部分招牌的水果綜合茶飲都暫停供應，而且超級多人排隊，於中午高峰時段要輪候超過半小時，好像銀行等辦理業務一樣，等候人數超過30人，很誇張。 小編所試的是冷綠抹茶拿鐵（MOP $22），因為什麼都沒有，最後只能飲這個，否則就只能喝最普通的綠茶了！感覺是味道不錯，也很清爽，只是可能員工還沒熟練，沖泡過程緩慢，客人等太久，而且很多在港台暢銷的茶飲暫時沒有，所以大家去到就要碰碰運氣，不然就好像小編一樣，去的時候連珍珠都賣光。 朋友們說，在台灣讀書時經常喝，是台灣的味道，是一種懷念的味道。 冷泡茶系列是小編至愛的，可以帶回家沖泡，在公司也是可以呀！ 澳門的天仁茗茶在氹仔花城區，濠江英才學校對面，海天堂隔離。 暫時見到他們的營業時間只到晚上8：30，要早些去買！ 編輯聲明 ================================================= 環球旅人：BJM Official Website：http://travelblogosphere.wordpress.com Facebook：http://www.facebook.com/TravelBlogosphere/ Soundcloud：http://soundcloud.com/benjaminlife =================================================   環球旅人部落由Benjamin製作，版權所有。 以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款釋出。

036 澳門人講飲講食：富仕葡式美食 (澳葡菜) 今天跟大家介紹一間歷史悠久，位於舊區的好店，它就是富仕葡國餐啦！它正確的位置在雀仔園內，店內只有7張檯，所以大家每次去食飯一定要早一點打電話去訂座呀！因為它每到晚飯時間，必定滿座！ 我曾經因為沒有訂座，在門口等了足足1小時30分才有位置給我們吃！結果那次我地9點才吃晚餐呀~~(不過是美食就值得啦！)地址: (澳門雀仔園內)羅憲新街16號 電話: 28353797 大家先看看我的介紹餐點： 首先就是每檯必點，超高人氣的 "忌廉薯茸焗馬介休"，這個是我的最愛，每次點這個，大家都會一點不漏的吃完，完全不浪費的！價錢是MOP $65。我的評分： 第二就是 "葡式燒雞釀飯"，這個也不是處處都有得食呀！不過我平時去余榮記吃，因為余榮記比較好食！so，我會建議大家去富仕吃 "海鮮飯" ，雞釀飯就去余榮記吃！我的評分： 第三，這是都很不錯呀！是 "西班牙吉列雞扒"，酸酸甜甜都ok呀！其實我不太喜歡酸甜的東西，但這個我覺得不錯呀！脆脆的口感，但不會乾乾的感覺！價格Mop$70~我的評分： 這個就比較一般，就是葡式燒牛肋骨！味道不錯，但比較韌了一點！我的評分： 這個葡式焗雜菜，我覺得好好吃！因為它的汁液調得比較好！好香椰子汁跟葡汁的味！價格Mop$54我的評分： 我們當天就是坐在樓上的！而且那座樓梯很斜，所以我好驚呀~~我最怕滾下去囉！它每一階的空間好少，不足夠我一隻腳的大小，所以我更怕！ 總結評價：90分食物品質---食物種類---食物價格---食店環境---交通便利---服務品質--- 文：阿乃攝：阿乃 本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.

035 澳門人講飲講食：C.C.Cafe 偲偲咖啡 (特色cafe) 5‧19那天，我約了一齊去台灣的朋友出來午飯，而目的是向他們派發我製作了成個幾月的台灣之行紀念光碟。而另一目的就是去試一間新開的食店！ 食店名稱： C.C.Cafe 偲偲咖啡地點：澳門白馬行信達城 3樓 創意露天區每餐價格：約mop$50~70   呢張係佢地溫室屋內的sofa，好舒服ga！因為我地都係坐呢d！仲有虎紋cushion tim~~好wild呀！ 我地果檯有朵花tim~~好爆笑呀！圖中的就是我部PMP，播放黎d 短片比各同行者觀賞~~看看效果！ 係時候介紹下d野食野飲先！我點的餐：咖哩牛肉飯套餐 (mop$50 包飲品一杯)  食物評價：評語：好香咖哩味，牛肉係肥牛，好多肉，飯ok夠食，食完成個飯d餸都未食完！ 我跟的飲品：紅蘋果梳打 (特色飲品需+半價配餐，so只需mop$12) 食物評價：評語：飲到尾的時候好多榨囉！味道清甜，淡淡蘋果味，應該冇溝水！ 朋友D & J 點的餐：菠菜三文魚蟹子意粉 (mop$52 包一杯飲品)食物評價： 朋友D的飲品：熱泡沬咖啡 (特色飲品需+半價配餐，so只需mop$18)食物評價： 朋友I & M 的餐：日式滑蛋雞扒伴軟腳蟹飯套餐 (mop$55)食物評價： 朋友I 的飲品：意大利雪糕咖啡 (特色飲品需+半價配餐，so只需mop$18)食物評價：店內的環境~~ 有分露天區與室內區ga！我地知果日唔多好天，梗係一早入左室內啦~~ 與對面的舊式建築相映成趣呀！ 特色套餐餐牌呀！都ok抵ga~~唔平唔貴，但食物水準好好囉~~ 它的餐牌：(大家可以參考一下它的價錢！) 總結評價：90分食物品質---食物種類---食物價格---食店環境---交通便利---服務品質--- 文：阿乃攝：阿乃 本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.

034 澳門人講飲講食：葡京不夜天(自助餐) 話說有一天友人突然興致勃勃地說要去食buffet，咁我就推介去葡京不夜天！其實我已經去過2次，我覺得佢d野食水準好好！而且好多我都arm食(因為我唔食生野，又唔好海鮮)~而佢地又未去過，咁就去啦！ 葡京不夜天係 舊葡京，不是新葡京呀！(新葡京果個係自助山)不夜天 需要預早訂位，如果唔係到時一定係冇位ga！價錢：$128 (需另加服務費10%) = mop$140食物：以中式點心為賣點，再有日式魚生壽司、意大利粉面、中式湯粉面、中葡式熱盤、沙津吧、甜品吧、中西式養生湯及糖水、西式甜品吧、法國雪糕專櫃及朱古力噴泉   絕對不俗，環境食物都好唔錯！食物種類：食物品質：店內環境：服務品質：價格：      這就是我地坐的區域，係禁煙區呀！(而家澳門好少食肆係有禁煙區ga！我好羨慕香港呀！)每人包一杯免費的飲品，而其他的就是任食！星期一至日同價~~晚自助餐時間是由6:30至晚上11:00為止！食足4個半鐘！ 我勁like食佢d中式點心，因為我好like點心，尤其蝦餃燒賣！(已經成日比人話係阿伯ga啦~~)下圖係中式點心--鳳尾蝦！ 呢個就係葡京不夜天招牌，皮薄餡靚既 金箔蝦餃！(1籠3粒)仲有係蟹子鮮蝦燒賣！(1籠4粒) 你睇下我地幾誇張，個個都係一幢幢蒸籠ga！我一口氣食左5籠蝦餃、1籠燒賣、1籠煎餃，仲有好多甜品呀、乳豬、鮑魚、熱盤、壽司、法國雪糕、仲有鱷魚川貝湯等！我計過，葡京一籠金箔蝦餃要12蚊，我已經賺左，絕對食多過148蚊~~haha~~ 簡直食點心食到唔要命咁呀！個個都一幢蒸籠，係何其壯觀呀！ 其實仲有好多野食，不過真係掛住食，冇影好多相畀大家睇！而且食物bar果邊唔畀映相，如果唔係就可以比大家睇睇果個點心吧係幾勁！又勁多人要蝦餃既實況~~ 文：阿乃攝：阿乃 本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.

033 澳門人講飲講食：一樓火鍋 呢間店近數月都冇去，原因係太熱啦！而呢輯相係本年2,3月最後一次去的時候影ga！到而家先post出來，真係唔好意思！你地都知啦~~我之前又要趕韓國之旅，而家又要寫台灣之旅，乜野太多時間去寫澳門的美食！真係對唔住一直棒場 "澳門人講澳門" 的blog友們！不過放心，近期會一次過介紹數間食店，繼續帶大家係澳門捐窿捐隙去找好食野~~   今集的食店，係位於taipa駿景酒店後面，CCC旅遊博彩培訓中心的斜對面！(我都唔知叫邊街！)名叫 "一樓美食 / 一樓火鍋"佢出名的是任食火鍋，每位mop$50，酒水另計，限時2小時。 看看我地叫到成檯野呀！佢係只點心紙剔食物的方式選叫，如果食唔哂or只想一試是什麼東西，你可寫半份！下圖就有我最愛的肥羊！(最近鏡頭的！)仲有好多野食，如金錢肚、魚皮餃、龍蝦燒賣、蟹子魚蛋、芝士腸、肥牛、菜、脆魚鯇、新加坡魚丸......太多，多到數唔哂呀！ 呢個係佢幅牆！好好笑ga，零零舍舍有d中國feel既野掛係牆度做裝飾囉！ 呢幅係等食前的相片，圖中果壺係我最like既無花果蜜！(唔係啤酒呀！)一jar 才mop$28，算ok ga啦！好過一罐可樂要mop$10蚊先啦！ 點菜紙，以及兩杯無花果蜜呀！ 基本上加埋無花果蜜的價錢，每位約mop$70左右 (因為我地唔只叫1jar，有時會叫成3jar ga！) 人氣度：   食物品質：服務品質：環境舒適：交通方便：價格：        大家去之前，係一定要早一日or幾日打電話book位 ga！否則一定冇位呀！佢個電話呢？我唔記得左！如果有blog知，唔該話返比我聽~~thanks~ 文：阿乃攝：阿乃  本 著作 係採用 創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 授權條款授權.

032 澳門人講飲講食：Cafe de E.U. hello~~各位好！澳門人講飲講食都好耐冇同大家見面啦！原因係早前忙著工作，忙著韓國的遊記，以及忙著台灣旅遊的短片製作呀！ 現在終於有d點時間post返d 澳門食肆出來啦！今次為大家介紹既係一間我幾鍾意既cafe shop！   我地台灣之旅既旅後分享都係呢間cafe度進行ga！ 它位於澳門半島雅廉訪區雅廉訪大馬路前段(石獅子正對面)，名叫"Cafe de E.U."主要是日式及歐式甜品、餐飲為主，以歐洲古典式佈局，感覺非常好，又有大大張紅色絨質sofa坐！它分地下及1樓兩層，樓下非吸煙區，樓上吸煙區！而樓上亦設有圖書角，包含各類書籍供客人免費閱讀！ 而我呢去過都差唔多10次左右，我好鍾意佢個環境呀~~又舒服又寧靜！大家先來看看！ 大大水晶燈一盞！ 由於地下常常冇位(因為只有3張檯，其中一張係大sofa，可坐8人ga！)，so只可揀2樓，不過儘量遠離d煙民囉！圖中所見就是圖書角啦~~有好多書ga！我地最鍾意係下午茶時間來這裡，三五知己來hea下，有時傾下大家近況，有時幫朋友占卜，有時來開會，因為我地貪佢好feel又寧，唔會畀人滋擾！仲可以睇下書tim~~不錯！ 這是1樓的我們常坐的位置！ 這是上1樓的樓梯！是否好歐洲韻味呢~~ 講左咁耐環境！都係時候講下食物及價錢方面啦！其實呢間鋪係食裝修同個feel ga！so價格會略貴，但平過starbucks少少！那大家心中應該有個價！(可能大家係星期六、日會見到我同d friends係度都唔出奇ga！) 檸檬梳打 mop$35 沖繩橘子梳打 mop$35 各式三文治/多士 mop$38-45 它也會有套餐提供！ (價格update @ 2007.5.13)因為需要mop$50，就有6款飯/意粉，如再加一杯凍飲需加$15，或加一壺花茶需要$10！所以我地而家好多時都係叫set囉！ 總體指數參考：室內環境 服務態度 食物質素 食物種類 交通便利 價格          佢既營業時間係星期一至四、日中午才開門，晚上8點close。而星期五、六就早少少開門，晚上10:30才close。如唔係好清楚，到時你可以去到問老闆or老闆娘！它們前面仲有一間時裝店ga！都係佢地經營的，不過只是女裝！ 文：阿乃攝：阿乃

上一篇得到大家熱烈的回應，希望真的幫到大家啦！下次來澳門記住試下去d我介紹，但你又未去過的地方呀！地點唔知可以回應問我，我會答你，因為篇內字數限制，唔可以打哂所以地址出來，只有你地有興趣知道就問地址！我及其他澳門blog友都答到你地ga！' 另外就係記住看看回覆的留言，可能已經有你想問的答案在啦！ 今篇就係講粥、粉、面、咖啡簡餐為主，適合各位於早餐、下午茶及宵夜時間肚餓去醫肚既地方！亦同上一篇一樣，其實澳門有好多有特色既食店，但也不能盡錄，不竟我都未食哂全澳門丫嘛！ 推介表列：河漢記、雅馨(雅香)、寶記 - 緬甸面食(如魚湯粉、雞絲撈面、椰汁雞面……)東京小食館 - 緬甸面食(如豬腦面、雞絲撈生面……)園林 - 豬扒粉絲湄南河 - 越南什扒飯華記 - 牛腩河粉、雲吞面、魚蛋河粉黃枝記(老鋪) - 雲吞面一哥、銀禧 - 粥品、腸粉、面食樁記 - 粥品、腸粉、鮑汁糯米雞盛記(勁平既早餐之選) - 粥品、糕品、特色豆腐花 西灣安記 - 炸豬扒包、煎豬扒包、豬扒干撈意葉熾記、大利 - 炭燒豬扒包瑪嘉烈、安德魯 - 葡撻、中東包、檸檬水生利 - 炸魚片、煎魚片、牛腩面、豬扒包朱古力咖啡、*上品咖啡、檀香山咖啡、澳門咖啡、Cafe de Eu - 特色咖啡館金隆 - 招牌過橋米線、魷魚鬚、玫瑰水 *：表示我已經係 "澳門人講澳門" 介紹過，大家可以去分類 "澳門人講澳門" 內找尋一下 編/攝：阿乃

承上兩篇之後，點可以唔介紹餐廳比大家呢！今次就介紹晚餐既餐廳比大家，希望大家可以除了食小食之外，仲有可以坐得舒舒服服，以及品嘗各國美食！絕對不比香港差的，當然梗係比香港平tim啦！    如果各位澳門朋友都有推介的話，我都會將其資料放入這幾篇內，而且會不斷更新！希望各位來澳門玩得放，食得爽啦！   推介表列：(Update 2009/08/30)#葡萄園(皇朝)、#Antonio、#諾曼第(氹仔舊城區入口) - 葡國菜#美心亨利(西灣)、#咖喱屋(西灣)、#富仕葡國餐(雀仔園) - 澳葡菜#路素餐廳(氹仔官也街內巷) - 葡式住家菜#荷里活餐廳(高士德)、#勝利茶餐廳(新馬路大豐) - 扒房#比薩薄餅店(噴水池/萬里長城)、#經典意大利(皇朝)、Otto(皇朝) - 意大利菜拉丁區(皇朝)、新葡京酒店內法國餐館 - 法國菜Tacos(皇朝) - 墨西哥菜#上海(長城/喬江/皇朝)菜館 - 上海菜首爾韓國餐館(皇朝金龍)、宮(皇朝大豐)、#漢城(氹仔舊城區入口) - 韓國菜余榮記(高士德/氹仔)、長城燒烤(萬里長城/皇朝) - 澳葡菜及燒烤餐茶餐廳星越館(皇朝) - 星馬菜忙裡偷閒(高士德)、饕(雀仔園) - 特色小火鍋、特色小食及飲品台北小泉居(各區)、藍山咖啡(皇朝)、Ms.Honey - 台式餐飲和花亭(新馬路/漁人碼頭)、千色手打拉面店(連勝馬路)、幕府、水花田(氹仔)、鮪味亭、瀛 - 日本菜#札幌(黑沙環) - 日式火鍋#內港灣、#一樓美食、#東昇、#德興 - 火鍋新濠仔、師傅仔、康記、百里鮮、泰豐、金陶園、華軒/細龜 - 小炒暹羅小館、西貢越南美食、寶記、東京小食館、雅馨雅香、湄公河 - 越南緬甸菜牛記、黃枝記老店、連記、新榮記、鳳城珠記、西灣安記、皇冠小館 - 中式面食、茶餐廳泰皇泰國、志記、廚屋餐廳、朗朗泰式餐館 - 泰國菜園林米線、金隆雲南米線、美味佳...

031 澳門人講飲講食：荷里活餐廳  (西餐廳/扒類)   除夕夜當晚我地去漁人碼頭做愚人之前，梗係要食晚飯先啦！而當時我地下午去了打保齡先，而L小姐的男友就6點9到了荷里活餐廳等位啦！(在此要特別多謝L小姐的男友，早d去等位，足足等左45分鐘呀！)拿了9號籌！我地去到時已經係7點半，但仍然未有位，等到8點先有位坐呀！ 今次我介紹既呢間荷里活，係澳門好耐歷史ga啦！主打係牛扒、牛柳！價錢公道唔貴，但服務就唔係太好！(但我今次去，d服務態度都唔係好差o者！)(ps.因為我去過一d服務態度勁差既店！) 好啦~~唔講咁多！首先我有一行7人，有人叫了非洲雞！但我冇試食，唔知d味好唔好，但我見佢食哂，應該都ok掛！ 而有2位就叫了紐西蘭西冷牛扒 (Mop$58)聞到個味都幾唔錯呀！而且都幾大塊，但厚度就係招牌公司牛柳的一半呀！好味指數： 而我&另外兩位，共3人就叫了佢既招牌 公司牛柳 (Mop$68)，有薯條同蘿蔔伴碟，塊牛柳係好厚ga！而且又好林好多肉汁，味道亦都非常好！真係好招牌囉！抵死夾大件呀！好味指數： 另外一個菜色，我地有5個人叫既就係 酥皮魚翅鮑魚湯 (Mop$38)簡直係犀利呀！又翅又鮑魚，唔講唔知，真係有翅ga！不過鮑魚就唔多覺眼囉！真係好好味呀！個酥皮又好正，絕對係抵~~好味指數： 位於高士德雅廉訪區域的。係羅神父街 (雅廉訪馬路幸運閣斜對的直街)，或是悅書房、菓風小鋪的對面。地址：羅神父街25號B營業時間：12:00pm -- 1:00am訂座電話：28565586 編：阿乃攝：N小姐、C先生

其實有好多香港及外地來澳門的朋友，他們的印象中就只有鉅記、大利豬扒包、大三巴等主要野！但其他澳門仲有好多好既美食品牌，以及每間店都有自己最出名的招牌，所以各位唔好再停留係 "鉅記黨"、"大利排長龍" 的階段啦！ 我希望我貼呢幾篇澳門人的推介，可以讓各位有睇我blog的朋友，以後到澳門可以發掘更多好食孚玩的東西！亦希望大家會鍾意呢個新系列啦！ 下面個表都唔似好完全，一定會漏左d ga啦！有d係老字號鋪頭，好多澳門人自己都會常去ga！ps.我冇幫任何店賣廣告，只係希望大家真係食到買到每店的招牌，而唔好盲目跟隨而已！到時大家可以印出來，來澳門時逐間對住就唔會錯！ 手信(正宗)小食：鉅記 - 炭燒杏仁餅、有餡鳳凰卷、紫菜xx捲大三巴 - 杏仁餅咀香園 - 蛋卷、鳳凰卷、杏仁餅香記 - 肉乾檸檬王 - 檸檬薑、檸檬王百花魁 - 涼果樂宮餅店(葡京) - 曲奇餅御品堂 - 炭燒棋子餅車厘哥夫、老牌車厘哥夫 - 紐結糖晃記(氹仔) - 老婆餅、肉切穌三可餅家 - 雞蛋餅遠來餅家 - 光穌餅、中式禮餅(如皮蛋穌……)仁慈堂門口車仔 - 金錢餅沙度娜、九如坊 - 米糠布甸義順 - 雙皮奶、薑汁撞奶、木瓜牛奶杏香園 - 中西式甜品陳林記、恆友 - 魚蛋小食小上海...

030 澳門人講飲講食：古漪園 南翔小籠包  (上海菜) 今次介紹呢間食肆係上海既過江龍『古漪園』，位於澳門皇朝區巴黎街 (大豐銀行- 澳門航空總部果條街，舊Another鋪位)價格大約每位：mop$40-80   我地先講講環境，呢度既佈置都幾唔錯，而且好有中式古典feel，用既檯椅、窗花、門都係好中式，用上胡桃櫸木製造！而燈具就用上簡單時尚的設計，外露的天花頂，感覺有crossover之感！ 食物方面，呢間最出名就係南翔小籠包，而南翔小籠包又分有蟹粉、豬肉等不同餡料！ 而我地就叫左 蟹粉南翔小籠包、雞絲粉皮、穌炸小籠包、三鮮肉絲豆腐湯、上海菜飯、火腿津白！先講講雞絲粉皮，呢個係冷盤，落得太多麻油同九層塔，所以麻麻地。 (5為最高)蟹粉小籠包，最有水準，亦都係最好味！ (5為最高)穌炸小籠包，就好似油浸咁，好肥！ (5為最高) 再來就是火腿津白，將d火腿碎到一粒粒鉛筆碎咁！賣相唔錯，但好睇唔好食呢！半盤都係油浸菜，都幾恐佈ga！  (5為最高)呢個就係三鮮豆腐湯，雖然細細盤，但都好唔錯，d豆腐變成絲狀，好滑好味，只不過又有d九層塔係度！扣少少分先！(因為冇乜人鍾意食九層塔)  (5為最高) 呢個就係上海菜飯，個味就幾唔錯，但可惜，又係勁多油！ (5為最高) 佢而家仲係試業中，而且d款式太少，連一d經典菜式 "上海粗炒"、"上海炒年糕"、"生煎包"、"煎餃"......都冇囉！而且d菜就細細碟，價值都唔平！所以如果你淨係食小籠包就好唔錯，另外再配個湯已經好好！如果唔係一定好失望！我下次食上海菜，都係去返 "上海xx菜館"、"飲食男x"好過，又比較平，而且又好食！ 綜合評價：60分 (100為最高) 編/攝：阿乃

029  澳門人講飲講食：椿記粥品 呢間野我好鍾意去食宵夜既！位於美副將大馬路(觀音堂果條街，觀音古廟對面)，與姑娘街的夾角位！叫椿記~~招牌係藍色ga~~   佢都算係好味，我好多時都鍾意幫襯，夜晚通常都有位泊！價錢又適中~~我最鐘意食既就係 叉燒腸、艇仔粥+炸魚片！亦有時叫牛肉粥、炸面腸、炒面、豆漿咁啦！ 另外佢有d好味推介，好多人叫ga~~算係招牌菜色！包括：xx蠔仔粥、水蟹粥、鮑魚汁糯米雞、海味羅蔔糕！而我覺得佢d叉燒腸、牛肉腸係好新鮮囉！絕對唔係翻叮！ 住澳門的各位，未去過，下次可以試下！(上圖有價目表)放心，佢d粥好大碗ga~~ 黎玩既朋友，夜晚又多一個地方可以去食野呀！絕對係好推介！ 美味指數： 編/攝：阿乃

028 澳門人講飲講食：內港灣火鍋 呢間野開左都有2,3年，我亦去過無數次，但我發現原來一次都冇介紹比各位啦！其實佢係位於河邊新街 舊媽閣總站對面(亞洲汽水廠斜對面)，名叫 "內港灣火鍋"！(橙+綠色招牌)~~   營業時間：6:00pm ~ 4:00am 佢出名既就係湯底多，價錢公道，食物種類多！我今日係同一班舊同事出來聚會食個晚飯，順便傾一傾d旅遊野！ 我地今日好厲害呀！4個人食左好多野！我地揀左兩拼湯底，沙嗲湯底 + 椰子雞湯 (Mop$22)， 而所點食物如下(以一碟計)：肥牛片 x3美國肥牛 x2雪花肥牛 x1響螺片 x1墨魚滑 x1生菜 x1日式豆腐 x1鮮蝦雲吞 x1魚片餃 x1蘿蔔片 x1炸竹笙 x1蟹子包心丸 x1芋絲 x1豬肉丸 x1三文魚刺身 x1鮮榨蔗汁 x2枝可樂 x1枝 總數：Mop $470 (有九折，因為我耐唔耐幫襯ga！) 4個人100左右，抵呀！分數：8.5分備註：每次去之前需要訂位，否則好難有位ga！ 下次大家可以去食呀！絕對係好介紹，d肥牛、肥羊比小肥羊更好，又唔駛排隊等位，又唔係好熱，通風都ok~~ (用手機影所以質素唔好，又手震！)編/攝：阿乃

027 澳門人講飲講食：Checkers格子咖啡 (潮格咖啡廳) 今次為大家介紹係一間位於皇朝區的型格咖啡廳，看見店門好有特色呀！好多時經過都以為係好貴ga！   你看看店內的餐紙，有經過精心設計ga~~仲有個好kawaii既咖啡杯公仔~~ 看看店內的陳設，都好有特色ga，有分為梳化軟座，以及普通硬坐兩類！而檯數不多，檯與檯之間都有足夠的空間，柔和的燈光，又有水族箱~~ 一入到來，我最喜愛的就係呢幅牆，好有層次感，下放了一個個蠟燭，應該係夜晚會點著佢ga！ 看看店內的吧台及其他位置，洋溢著濃厚的藝術氣息，不論是燈光、配色、格調，以至牆壁、藝術作品及珠簾的擺放，都顯出一番心思呀！店內的陳設裝潢：9分 究竟格子咖啡係邊？點樣去？看看下圖吧！連營業時間都有呀！ 大家又來看看Set lunch，都唔係好貴咋！係皇朝區算係平ga啦！ 又貼那一幅牆的相片~~haha 下圖呢個係一個下午菜set來的，26元，有多款選擇，而我地其中一個friends就揀左西多士配冰綠茶呀！賣相都幾唔錯ge！味道佢話同出面既差不多，不過就林d，冇咁脆囉！ 呢杯就係我叫既  Iced Mochachiro(冰摩卡其諾咖啡)，價值mop$26，咖啡味濃，而且忌廉恰到好處，帶出甜味，亦略有少咖啡苦味囉！綜合來說都有：8分 再來看看我地叫左d乜？看看下圖，我地叫左 "焗蜜麥厚多士" 、 "巨型雞扒三文治"，都唔係好貴，而且唔係度度有得食，所以就叫左啦！ 登~~登~~登~~登~~呢個就係 "焗蜜麥厚多士" ，好重楓蜜蜜糖味，又好鬆軟既面包，只不過個包皮有d燒焦左，總括來說都唔錯，只不過d楓糖未能滲入底部，導致上面太甜(因為我唔鍾意食太甜)，下面冇乜味囉！另外，其實個包皮係好味個包心，因為包皮脆脆地，又甜甜地，且唔會太甜，arm arm好！所以 "焗蜜麥厚多士" 既分數係：8.1分 (因為個包皮令人驚喜，所以比多0.2分佢) 之後就到呢個 "巨型雞扒三文治" 啦！我好欣賞呢個，因為除了雞扒，仲加有腿蛋，變成2層，好似公司三文治咁！另外，佢d雞扒係用香葉醃ga，所以同出面d雞扒好唔同，非常美味~~所以總分分數有：8.2分 之後大家都飲飽食醉，執一執檯，阿乃大師又要開壇為各位善信占卜啦！呢間既格調好好，非常適合占卜！我係玩石頭占卜，大家都話準，如果唔係d善信就唔會越來越多，而且有好多占卜，冇幾耐又要找我再占其他問題啦~~haha (UPDATE AT 2007-09-25：現在他們推出了多款套餐，每款都是29元澳門幣，有湯、沙拉、主菜、麵包、飲品呀！非常捧的哦！) 編/攝：阿乃

026 澳門人講飲講食：小上海鍋貼 這家店對每個澳門人來說並不陌生，亦可以說幾乎每個澳門人都幫襯過ga啦！位於賣草地外賣小泉居隔離既巷仔內，以傳統方法製作的鍋貼、生煎包！   其實唔係間間上海菜有生煎包賣ga！而且這間店，每次都有大批人係度等新鮮既生煎包、鍋貼、煎餃子出爐，佢仲要係o係你面前煎，保證係最新鮮~~ 以前自由行未開放既時候，澳門都唔算繁榮既年代，我地已經要排長龍買佢既上海食品，而家可能係更誇張tim呀！ 講返先，佢每個賣的價錢由 1蚊至2蚊澳門幣不等，超級平平平~~好多時d人都一買就十幾，廿幾隻咁買ga！所以有時你排到好前，都未必有你份，可能都要等下一輪出爐呀！ 佢最出名既都係得三樣野，包括：鍋貼、煎餃子、生煎包 好味程度達：8.8分ga~~ 希望下次再次來澳門，又多一個小食店，可以買野食啦！雖然我都知，好多雜誌、書藉都介紹過，但在此我都要再介紹好一次，因為我成日都食ga~~真係好唔錯，又平既上海小食呀！ 編/攝：阿乃

025 澳門人講飲講食：禮記鮮果(果汁撈) 我今次講既唔係荷蘭園既 禮記雪糕，係另外一間完全不相關的店，叫 "禮記鮮果"，呢間店以前係o係現在賣草地的Bossini位置，因為當時要拆，以及重新裝修而被迫結業了！ 當時係2005年左右，自由行都已經開放，禮記鮮果的生意滔滔，人流不斷，但好可惜被迫結業！但昨天經過賣草地，發現它終於找到鋪位，並重新出發，再度開張，而且店舖被以前更加清潔，更加燈火通明，仲有就係跟以前的位置只有數步之隔！   講左咁耐，大家都可以唔知係邊，其實就係各位由議事亭上大三巴的必經之路！入草堆街就要係議事亭既bodyshop往左上三大巴這一路後，此路後有台北小泉居外賣部、Roxy新開的專門店、裕興隆廣場、新Bossini、CK underwear專門店、大聲公涼茶、女媧廟等！ 而 "新既禮記鮮果" 鋪位就係昔日紅豆餅果個位度！看看下圖~~ 以後經過，大家就可以繼續賣生果撈來食啦！係最出名既有三款生果撈，分別是：1. 芒果汁生果撈  (9分)2. 蜜瓜汁生果撈  (8.8分)3. 西瓜汁生果撈  (7分)分數純粹個人喜好！ 它的特別就是生果勁多，果汁比其他店舖較少，咁先抵食，一杯已經好飽，每杯都係十幾廿蚊之嘛！(我唔知而家重開有冇貴到呀！但一定就係因應唔同的果汁底，會有唔同的價錢！) 另外，如果你唔想食杯中某類生果，仲可以一早同佢講，佢會幫你換其他生果！例如我唔食木瓜同火龍果，佢就會幫我換成蘋果 & 楊桃，非常好人呀！價錢不變~~hehe 以後大家係附近就可以買一杯來食，之後去我之前介紹過的大堂巷食魚蛋，又或者去國華食雞蛋仔、夾餅都得！ 編/攝：阿乃

024 澳門人講飲講食：好麵膳(麵食茶餐廳類) 今次同大家介紹的是一間平時久唔久都會去食既麵食館，佢個名好得意ga，叫做 "好麵膳"。   大家可以乘搭任何一輛途經水坑尾M記巴士站 / 對面水坑尾公共行政大樓巴士站 的巴士，於該站下車，沿馬利奧斜巷上就是了！步行約1分鐘內~~(由於水坑尾係大站，所以好多車都到ga！) 呢間好麵膳，我最鍾意食係既潮州白魚蛋 以及 豬頸肉，所以今次就食了潮州白魚蛋豬頸肉湯面(mop$19)，由於今日冇套餐，所以要散叫，就貴左少少囉！ 看下圖就是我碗麵既樣子啦！ 有時佢d豬頸肉好林，有時就好韌囉！不過算係好唔錯，因為佢好多ga~~係個麵煮得arm arm好，而且唔會韌，亦唔會太林囉~ 不過佢位既就唔係好多，得7張檯，又係一到中午食飯時間就多數都冇位！星期六、日都係一檯剛走，又立即又有人坐ga啦！ 如果大家食得特色野太多，呢間算唔錯既選擇，仲有係正中區，有時大家買野買到累都可以去試試！而且佢d野凍飲係 mop$8.5 - 10，熱飲都係 mop$5-7，勁抵啦~~仲要好大杯，又唔多冰，絕對唔扼你囉！ 我成日介紹d澳門食店，梗係激死alvin、keith同阿當佢地~~因為我近期介紹既，都冇帶佢地去食過！haha~~(其實你地都食唔切咁多野啦~~得30個鐘~~係咪？) 編/攝：阿乃

023 澳門人講飲講食：生利咖啡美食 這間位於南灣區瑪嘉烈餅店隔離的舊式茶餐廳，係澳門屹立了多個寒暑，直到現在還保持住一貫作風、一貫裝潢、一貫味道，亦一直都具備人氣的茶餐廳。 大家可以乘搭新福利巴士(因為我唔識澳巴)：2、3、4、5、6、7、8、9、9a、28b、28bx、32、33 於葡文學校側站 或 殷皇子四世大馬路(即澳門廣場)站下車 或 相反方向的南灣時代商業中心站，步行30秒左右即可，至南灣CTM後街的所在地。 這裡出名d乜？佢出名既有3樣野~~ 1. 炸魚片 (美味指數達：9.5分)     為何炸魚片都出名呢？道道都有ga啦~~     沒錯，但呢度就係非一般炸魚片。你可以想像得到魚片可以炸到蝦片咁大，而且好似蝦片咁脆，一d都唔覺得食緊魚片，但又有陣陣魚味呢？哈哈~~     跟阿乃介紹既去食就冇錯啦！信我啦~~我成日都去幫襯ga！不過炸魚片就會有時未炸透，會有dd煙韌囉！不過就好唔錯ga！ 2. 牛腩面 (美味指數：8.5分)      d牛腩好林，好入味，好似食牛肉咁。如果食得辣既朋友可以加勁辣，我呢就唔食得辣，所以我只叫一碟辣分開上，自己加落去，認為夠自己的程度就好了！ 3. 豬扒包 (美味指數：8分)      佢既豬扒包雖然就冇乜特別，但勝在入味同超林，好似入口即溶咁既feel，我估當然佢鬆肉粉應該落唔少，但你咪理，人地就係林過哂出面d豬扒呀~~又食你唔死，有乜所謂！ 最後我要介紹我平時食開既 "煎魚片河"，其實是同樣好食，d煎魚片同出面整既有d唔同，唔知點解係特別香，同滑ga！有相睇呀(下面) mop$11 而呢個係同行者食的炸魚片香腸通粉！ (mop $14) 呢碟就係分開上的咖哩辣啦！(免費任落) 另外我要同大家講一聲，落單既時候你一定要講清楚你要既係 "炸魚片"、"煎魚片"、"汆魚片"(用滾水錄熟)，因為三種都唔同。而只有炸/煎魚片可以單當小食叫，其他都要跟面ga！大家可以看看價錢就有乜野食，真係好經濟ga~~ 這是店內環境呀~~如果撞正食飯時間的話，就一定會冇位，連有位坐低既，等食物來都等好耐ga~~平常下午茶時間就好快，幾分鐘就出ga啦D野食！(當然六、日就好多時就爆滿ga) 要做個識遊澳門既人，唔再停留大利同葡京，懂得捐窿捐罅做潮人，睇澳門人講飲講食啦！ PS.佢地嘩鬼三人組可能比我激死，又冇帶佢地黎呢度食野！ 編/攝：阿乃

2006.09.13  下大雨、大塞車 & 三號風球除下之夜晚 三隻嘩鬼星期一走左之後，我、雯雯、魚魚、Amy 臨時即興去了札幌日式火鍋打邊爐~~我地都唔係第一次來ga啦！今次就決定左一人一爐，坐吧檯啦~~   我首先揀選了豬骨湯底 (mop $ 6)，雯雯 & 魚魚都係選擇了沙爹湯底 (mop $ 6)而amy最後都係揀左同我一樣既豬骨湯底。 至於日式火鍋我地食左d乜？唔好咁心急住~~你睇下餐牌先啦~~有好多唔同既餐，我地係一人叫一個餐ga~~ 雯雯 同 魚魚就揀了 海鮮配豬肉 & 海鮮配羊肉鍋  (每個為 mop$68)amy就揀左 海鮮雞肉涮鍋 (mop$68)而我呢就揀左澳洲羊肉涮鍋 (mop$42)，看下圖看看我的羊肉鍋有幾多野先！ 已經急不及待開給食啦~~haha~~唔等amy lu~~ 我係可以一個人食哂成份餐，之後仲食埋amy 1/3碟雞肉tim~~haha~~我都嚇親自己，竟然食左咁多野tim~~而且又唔係好貴之嘛！其實呢間d野食都幾唔錯，好有水準ga！不過就比其他店貴左d囉！食物分數：8.8分我就提議下次去內港灣，因為平好多，而且都好好食ga~~我去左幾次ga啦~~haha~~ 我地係食既途中都有叫野飲，我地三個都叫了coke~~而amy就叫了波子汽水，我地一齊來看看amy的雞手鴨腳開汽水，仲攪到我個位濕哂！因為我驚佢支汽水噴我，所以手震得好犀利呀！ 鬼影變幻手呀！好驚呀~~ 我地又有影合照ga~~ 都影得唔錯ga~~haha~~(photo by 魚魚)(photo by amy) 如果未去過，大家都可以試下 下次去呢邊野，平均消費約60元左右啦！由於係自己打邊爐，梗係味道唔差啦~~hehe~~ 編/攝：阿乃

021 澳門人講飲講食：皇朝上行咖啡 9月3日(星期日)同班friends去完打保齡之後就去左位於皇朝區呢間上行咖啡度high tea兼晚飯，因為我地去到都已經6:00pm，而且有兩位朋友一陣要去文化中心睇Theatre sport比賽，所以我地就草草咁食囉！下次先慢慢品嘗吧！ 地址：澳門皇朝區 倫敦街84號 環宇豪庭地下 Y 舖電話：750 688營業時間：10:00am - 11:00pm人均消費：about mop$35 - 80 (視乎high tea 定 午.晚餐)交通：8、12、17、AP1 (文化中心站下車步行3 min)，            1A、23 (成昌巴士站、建興龍DHL巴士站步行約3 min) 講完d資訊之後呢，帶大家看看店內外環境啦！ 這條就是倫敦街啦，相中最遠的有個角突出來的就是文化中心，有好多廣告牌呢間就係環宇豪庭啦！ 上行咖啡就係咁既門面，相信大家去到附近就好容易搵到ga啦！它樓高兩層~~ 店內採用葡歐cafe的風格，大門口旁有個玻璃飾櫃，牆上滿放了不同的西洋人物、映畫等的黑白相片，洋溢著懷舊及歐陸式風格。 店內的燈飾亦採用懷舊的燈種，吧台及開放式廚房，非常整潔！座位亦非常之舒適~~ 牆上時有裝飾壁燈，帶有新古典時代的感覺，仿如置身歐洲的coffee shop內的感覺。為了營造氣氛，還特意在消防喉、假天花處放上草葉，在其不完美的位置上作修飾。 通往樓上雅座的通道~~ 這是Lyrical Cafe的店內粉筆店名牌~~ 這是朋友的set sandwish的凍檸茶這是朋友的吞拿魚牛角飽~~味道不錯，中規中矩，有7分這是另一位朋友的煙三文魚牛角飽~~味道好好，個飽好脆，亦好唔同出面一般的牛角飽，未食淨聞就已經好香啦~~味道評分：8.7分 這就是那個set sandwish啦，45元正澳門幣。 這是本人的蘋果紅茶，它選用了英國的紅茶品牌茶包呀，未飲淨係個味就已經好香蘋果味，亦附有楓蜜糖。味道清優，飲落有陣陣的茶香，亦有楓糖的味道，建議要落蜜糖飲用會好味d！一壺可以飲到2杯左右。味道評分：9分。價格：18元澳門幣(尚算ok的價格，比小泉居仲平少少) 呢個係另一個friends既凍咖啡，味道佢話好得，我就唔知啦~~冇試過~~旁有一個set meal，我最想試就係no.2忌廉焗馬介休餐。68元澳門幣，有是日餐湯 + 沙律一客 + 主菜 + 白飯/意粉/薯角...

020 澳門人講飲講食：台灣帝鈞炭烤胡椒餅 澳門近日新開了一間台灣過江龍加盟店，只售賣一種小食，就是台灣最出名的小食之一----胡椒餅。這店位於永樂戲院對面條巷，近日都見排長龍的情況才買到來食！(現在已搬到中區，賣草地繼續經營)   我係開業第二天去買既時候，已經係晚上8點左右都仲要排隊買，佢當時做緊試業，賣哂報紙做三日特價，每個8蚊！咁我果日去睇死亡筆記，順路梗係去買來試試啦！ 試玩結果：佢就唔係好辣，我都頂得住！肉質口感不錯，餅厚肉多！唯獨有D外皮烤焦了！都有肉汁，不過唔多，8蚊一個都算貴，不過可以接受。味道一般，普通一個餡餅似的！ 試食分數： 7分(因為唔係好驚喜的味道) 據今日的澳門日報報導，澳門這間海外唯一分店，日售2000個，每日大排長龍tim~朋友雯雯都有相關介紹呀：http://hk.myblog.yahoo.com/jw!MJeZi1WWGRse30vAnaB0XLU-/article?mid=490 有食過既朋友，可以寫下你的試食後感嗎？ ps.順帶一提，除台灣之外，海外分店暫只有澳門這一家，香港都未有！所以大家過來澳門可以去試試，唔駛過台灣lu~ 編/攝：阿乃

019 澳門人講飲講食：西灣安記   它是一間老字號茶餐廳，佢最出名既係豬扒包。大家唔好以為taipa的大利豬扒包先係澳門豬扒包，呢間都係澳門豬扒包既俵俵者！ 我最鍾意食佢d豬扒系列，包括：1. 炸豬扒干撈意  18蚊2. 豬扒包 / 多 (一定係炸ga)  8蚊3. 炸豬扒燴意  18蚊 除左豬扒系列之外，仲有好多選擇，佢粥粉面飯、腸粉、包乜都有。仲有d好攪笑既包，如駱駝肉包......不過本人就未試過啦！ 佢既老鋪位於南灣既燒灰爐巴士站，可乘搭新福利6、9、9A、28B到達。仲有其他分店，包括位於：(中區)板樟堂 大堂巷聖安娜隔離(松山)何東中葡小學 對面(新口岸)中華廠商會大廈隔離好似仲有分店ga，不過唔係好記得啦~~ Tips：澳門馳名中外的澳門豬扒包賣點大解扣大利豬扒包  係  自製炭烤包為賣點，而唔係塊豬扒，而且佢豬扒有骨。西灣安記豬扒包  係   塊豬扒為賣點，它是用天婦羅的方式去炸豬扒，而且冇骨。葉熾記豬扒包  係  澳門首間發明豬扒包的食店，簡單來說就是澳門第一豬扒包，澳門豬扒包發源店。 咁大家可以按需要去食屬於澳門的豬扒包啦！ps.除大利外，另外的都唔駛排隊~ 其他澳門blog友可以幫我補充ga，又或者你的意見！我知道應該冇人未食過呢三間既豬扒包！(本人就最唔like大利，因為有骨，一不留神就咬到牙痛)thanks~~ 編/攝：阿乃

018 澳門人講飲講食：忙裡偷閒 它是一間位於皇朝區酒吧街的一間台式飲品館，以Mickey Mouse為主題的食店！我成日都鍾意去呢間店，原因係我鍾意食佢既招牌小火鍋。   這個小火鍋只需40幾蚊，有麻辣 / 豬骨湯底，仲有佢地獨創的 "奶茶湯底"，不過本人覺得個奶茶湯底唔係太好囉~~呢個小火鍋一,二人用就arm arm好！ 除左小火鍋之外，我仲鍾意佢地既其他小食：1. 棺材板 (忌廉海鮮餡) 10幾蚊2. 炸芝士狗 (即芝士釀入獅子狗內)  18蚊3. 炸蝦餅  18蚊4. 炸魷魚鬚  18蚊 仲有佢地d飲品呀：1. 芒果綠茶 / 荔枝綠茶 + 彩色笱篛2. 芒果沙冰仲有d自創既飲品......不能盡錄 食品都幾唔錯ga！不過飲品就太甜，次次都要少甜或者叫佢另外比一杯冰加落去！如果去的話，人數就唔好太多，因為d檯比較細，而且好難拍到檯！最大果張檯係6個人！ 係既環境好好，全部都係米奇老鼠既擺設同裝飾，連d碗、盤、碟、檯布等都係米奇！如果你好似我成日來咁，老闆就有折扣優惠卡比你，仲有得儲印花換米奇既精品ga~~ 現已經遷往高士德區呀！ 編/攝：阿乃(由於是由手機拍攝，質素比較差！)

今日為大家介紹的是皇朝區的葡萄園餐廳。這間餐廳逢週未及假期最好就book定位先啦！內部環境及格調都非常好，就此亦拍了數張給大家看看！ 價格方面就偏貴，而味道方面就很不錯呀！ 今次我地美食團又再出動啦！本次有四個人一同前往，我地叫了以下的項目：1.黑椒牛扒2.忌廉薯絲焗馬介休3.忌廉芝士燴意粉4.有汽提子汁x1、有汽蘋果汁x25.鮮檸雜飲 最後位位85元付款！我最欣賞就係忌廉薯絲焗馬介休，我好耐冇食過啦~~非常好食~~第二位就係黑椒牛扒，需說是6成熟，但其實都已經係9成熟，所以我會食，而且我覺得好好食！第三位就梗係個意粉啦！因為冇乜驚喜，大部分食店都一樣ga啦！(因為我鐘意食忌廉、芝士呢d，所以今餐我都好滿意呀！) 美食評分：89分 (美中不足係價錢稍貴，唔可以成日都黎食囉！) (仲有一部分相係 "相簿" --> "澳門食店" )編/攝：阿乃

望廈區的小泉居，是一間格調與其他的小泉居不同，而且長時間滿客的。價格與其他小泉居係一樣。 到達方式：任一交通工具，於望廈體育館 或 新益花園 下車即可。 現在就看看內部環境吧！這是二樓玄關的盤景藝術。   這是以日式或中式涼亭設計的雅座，可坐四至六人。 我去這店至愛的窗邊舒適大梳化，好舒服ga！比樓上的木椅好坐，所以好多人都鍾意坐，以及等有人走時再轉到這些位置！ 這是我點的冰水果茶，不過比我食哂d生果，同埋飲到所剩冇幾先影相~~ 我其實都幾鍾意去呢度hea~~真係個feel好好，而且餐飲都唔貴，又易泊位左，所以都係一個不錯的hea站！而且呢度做占卜真係一流ga~~不論氣氛與格局！編/攝：阿乃